手撕杏鲍菇的做法大全_手撕杏鲍菇的做法大全家常

手撕杏鲍菇的做法大全_手撕杏鲍菇的做法大全家常

       感谢大家在这个手撕杏鲍菇的做法大全问题集合中的积极参与。我将用专业的态度回答每个问题，并尽量给出具体的例子和实践经验，以帮助大家理解和应用相关概念。

1.杏鲍菇怎么做才好吃

2.手撕杏鲍菇有什么比较简单易学的做法？

3.杏鲍菇怎么做简单又好吃呢？

4.外酥里嫩的孜然杏鲍菇

5.手撕杏鲍菇炒西红柿怎么做好吃

杏鲍菇怎么做才好吃

       杏鲍菇怎么做才好吃

       杏鲍菇，这种具有独特风味的食材，它的美味之处在于其肉质肥厚、口感鲜嫩，以及丰富的味道和独特的烹饪方式。下面为大家推荐我个人认为杏鲍菇好吃的做法，希望能帮助到您。

       杏鲍菇的味道非常浓郁，特别是在新鲜的时候。因此，在烹饪时我们只需要简单调味，突出其本身的味道。

       做法：

       1、杏鲍菇手撕成细长条。起锅烧水，水开后下杏鲍菇煮一分钟，捞出挤干水分备用。

       2、?起锅烧油，倒入蒜末爆香。倒入杏鲍菇爆炒两分钟。

       3、?加入1勺半生抽，1勺蚝油翻炒调味。再加入适量孜然粉、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀。

       4、翻炒至杏鲍菇水分蒸发大半（炒到至少两端发干），即可出锅。最后撒上葱花。

       友情提示：

       1、手撕杏鲍菇前，可以用叉子纵向刮一下杏鲍菇表面，撕起来效率更高。

       2、? 杏鲍菇要干煸到水分差不多蒸发完，再出锅，嚼起来才更香。

       总之我认为要做出美味的杏鲍菇，需要掌握好烹饪时间和技巧，同时注重保留其原有的口感和味道。

手撕杏鲍菇有什么比较简单易学的做法？

       　杏鲍菇是非常有营养的，很多朋友都非常的爱吃这样的蔬菜，因为营养价值很高，而且做法也是很多，深受很多人的`喜爱的，那么杏鲍菇怎么做好吃，可以给大家推荐几种美味的吃法，下面我就详细的给大家介绍一下。

凉拌手撕杏鲍菇

       　食材：杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。

       

       　做法：

       　1、杏鲍菇入开水中煮熟。

       　2、捞出沥干水分然后用手撕成小条。

       　3、香菜，青红椒洗净，大蒜去皮。

       　4、调料准备好。

       　5、取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。

       　6、把调味料浇在杏鲍菇上面。拌均匀。

       　7、再加入香油。

       　8、全部拌均匀即好。

宫保杏鲍菇

       　食材：杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml。

       　做法：

       　1、将杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉。

       　2、花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。

       　3、油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。

       　4、油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸香倒入蘑菇，倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。

        杏鲍菇焖土豆片

       　食材：杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。

       　做法：

       　1、准备肥肉一块;

       　2、土豆去皮切片;

       　3、杏鲍菇切片。

       　4、热锅下肥肉炒出油来。

       　5、放入土豆片翻炒一会。

       　6、放入杏鲍菇翻炒一会;

       　7、放生抽;

       　8、翻炒一会;

       　9、放孜然辣酱;

       　10、放红椒。

       　11、放蚝油。

       　12、盛入盘中。

       　杏鲍菇的吃法有很多，可以根据自己的喜好来做着吃，那么杏鲍菇如何吃好呢，上面给大家推荐的两种吃法确实是很好的，希望这样的做法能够让更多人尝到好吃的杏鲍菇的，大家也要学会这样的做法。

杏鲍菇怎么做简单又好吃呢？

       杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。在选购杏鲍菇的时候，要选择那种菇体紧实、体型规整、颜色正常、菌盖褐道色、菌柄白色者的菇体为佳。起锅加油，油热后下蒜末炒香，把猪肉放入锅中煸炒熟，再把胡萝卜片放进去继续煸炒；胡萝卜炒软后，把杏鲍菇放进锅里，此时开始调味：加生抽、老抽、糖、料酒、蚝油，盐适量，爆炒片刻，迅速下入辣椒片，翻炒均匀后出锅。

       杏鲍菇作为一种菌类食材，内含有丰富的杏鲍菇多糖，能有效的降低血糖。可以有效的增强肌体免疫功能，刺激体内抗体的产生于与形成。还可以，降低血液中胆固醇的含量，有效降血压和降血脂。但作为杏鲍菇在烹调上的难点就是它质地紧密，不好入味。下面分享两款杏鲍菇做的美食~一款香脆，一款减脂。

       杏鲍菇是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

       杏鲍菇的蛋白质含量很高，口感也很鲜，做法也有很多，可以用来炒肉，也可以用来炒鸡蛋、韭菜。杏鲍菇只要洗干净就可以烹饪，是不需要去皮的，如果是干的杏鲍菇是需要用水泡发才能炒的。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶**，外观好。家常的杏鲍菇做法有：腐乳杏鲍菇、鸡烧杏鲍菇、鲍汁杏鲍菇、三杯杏鲍菇、干煸杏鲍菇等等。

外酥里嫩的孜然杏鲍菇

       您好！杏鲍菇这样做简单又好吃。

       凉拌手撕杏鲍菇

       食材：

       杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。

       做法：

       1.杏鲍菇入开水中煮熟。

       2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。

       3.香菜，青红椒洗净，大蒜去皮，调料准备好。

       4.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。

       5.把调味料浇在杏鲍菇上面拌均匀；再加入香油，全部拌均匀即可。

       蚝油杏鲍菇

       食材：

       杏鲍菇300克、蚝油1勺半左右、姜蒜适量、青红小米椒各两个、生抽1小勺、小香葱2根

       做法：

       切好食材，杏鲍菇切成丝。

       姜蒜在油锅里爆香，倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。

       加入1勺多点，约1勺半左右的蚝油，翻炒均匀。

       加入一点点生抽翻炒均匀。

       加入小米椒翻炒。

       最后出锅前撒上小香葱装盘。

       干煸杏鲍菇

       食材：

       杏鲍菇3个、洋葱半个、食盐5克、胡椒粉少许、橄榄油1勺、生抽1/2勺

       做法：

       1.杏鲍菇洗净切片，洋葱洗净切丝；

       2.不粘炒锅里加入一勺橄榄油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微**盛出

       3.将洋葱倒入不粘锅内， 煸出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒；

       4.加入盐、生抽、胡椒粉调味，炒匀即可。

手撕杏鲍菇炒西红柿怎么做好吃

       手撕孜然杏鲍菇

       食材：杏鲍菇3个，面粉4勺，玉米淀粉2勺，鸡蛋3个，盐1勺，花椒粉少许，孜然粉适量

       做法

       1.杏鲍菇洗净撕成小条，加入1勺盐拌匀，腌制10分钟，再挤干水分备用。

       2.面粉和淀粉混合，打入鸡蛋，调成面糊，加入少许花椒粉拌匀，把杏鲍菇倒入裹上面糊。

       3.锅里放入500克油，烧至7成热，把杏鲍菇放入炸至金黄捞出，待油温升高，再放入复炸1分钟捞出即可。

       　杏鲍菇很百搭，与西红柿组合，炒时添加少许白糖，偏甜的口感深受家人喜欢。再添加些应季的豌豆，菜品的'营养更全面，口感也更丰富，虽然是一道素菜，食疗功效却很多。那么手撕杏鲍菇炒西红柿怎么做好吃呢，一起来看看！

        手撕杏鲍菇炒西红柿食材介绍

       　杏鲍菇250g，西红柿100g，油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，葱姜适量，豌豆适量，

        手撕杏鲍菇炒西红柿的做法步骤

       

       　1、杏鲍菇、西红柿洗干净。

       

       　2、剥好豌豆洗干净。

       

       　3、杏鲍菇撕成条。

       

       　4、西红柿切成块。

       

       　5、起油锅、杏鲍菇入锅过油后盛出备用。

       

       　6、再起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。

       

       　7、豌豆入锅炒，炒均匀盖上锅盖烧一会儿。

       

       　8、炒至豌豆9分熟，杏鲍菇入锅炒。

       

       　9、加白糖炒。

       

       　10、加盐、味精炒。

       

       　11、炒均匀即可盛出享用。

        小窍门

       　1、杏鲍菇入菜前过油，一可以煸出其中的水份。二可以让杏鲍菇的营养素得以成分挥发。

       　2、西红柿入菜时，加少许白糖，菜品的口感会更好。

       　3、此菜不宜添加酱油等色重味重的调味品。

       好了，关于“手撕杏鲍菇的做法大全”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“手撕杏鲍菇的做法大全”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。