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莲藕排骨玉米汤的做法_莲藕排骨玉米汤的做法大全家常_1
ysladmin 2024-05-13 人已围观
简介莲藕排骨玉米汤的做法_莲藕排骨玉米汤的做法大全家常 莲藕排骨玉米汤的做法的今日更新是一个不断变化的过程,它涉及到许多方面。今天,我将与大家分享关于莲藕排骨玉米汤的做法的最新动态,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。1.排骨莲藕玉米汤怎
莲藕排骨玉米汤的做法的今日更新是一个不断变化的过程,它涉及到许多方面。今天,我将与大家分享关于莲藕排骨玉米汤的做法的最新动态,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。
1.排骨莲藕玉米汤怎么做?
2.排骨莲藕玉米红枣枸杞可以一起炖吗
3.玉米莲藕炖排骨怎么做如何做好吃
排骨莲藕玉米汤怎么做?
你好,很高兴为你解答:食材清单 加入采购清单排骨 1000g 、 玉米 1根 、 莲藕 半根 、 葱 3段 、 姜 3片 、 蒜 两瓣 、 香叶 2片 、 八角 1个 、 桂皮 1块 、 生抽 15g 、 料酒 15g 、 五香粉 10g
1.排骨洗净,放入冷水中焯去血沫。
2.水开后捞出来备用。
3.水开后捞出来备用。
4.把焯好的排骨、莲藕、玉米放入高压锅,再把准备好的葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮也一起放进去。
5.撒1小勺的五香粉,1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺盐,再倒入1000-1500ml的热水。
6.盖上盖子,转到肉类档,炖煮25-30分钟
7.鲜美的排骨汤就做好啦~
脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
排骨莲藕玉米红枣枸杞可以一起炖吗
材料
猪龙骨,水果玉米,莲藕
调料
盐,鸡精适量,醋(1-2克)。
制作步骤
1、将莲藕去皮,切大块,玉米洗净,切块。
2、将龙骨洗净,入高压锅内,加一点醋,加水烧开(不要上阀)。
3、待水烧开后,撇除排骨血水浮沫。
4、将玉米莲藕倒入锅内,上阀大火烧开后,转中小火,煮15-20分钟。
5-6、冷却后,加盐,鸡精调味即可。
玉米莲藕炖排骨怎么做如何做好吃
排骨、莲藕、玉米、红枣、枸杞可以一起炖吗?当然可以,不过做菜也分主材、辅材的。
这个汤,排骨、莲藕、玉米应该是主材,红枣和枸杞只是搭配的辅材。
1、选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。
2、玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
3、肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
4、砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕,一同煲制约十五分钟。最后放入红枣和枸杞,煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
排骨营养价值:
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
玉米营养价值:
1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3.研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;
藕营养价值
1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。?
4.止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
主料排骨
300克
莲藕
300克
玉米
1根
辅料
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
步骤1.准备食材:粉藕一节;玉米1根;排骨6两。
2.排骨飞水后放入汤钵,一次性加入足够的冷水,先大火后小火炖,40分钟。
3.将莲藕与玉米切段。(小碗里的是枸杞,咱先不管它)
4.将切好的玉米与莲藕一起放入汤钵中,中火煮30分钟。
5.放盐、放枸杞、关火,焖15分钟。
6.一道营养丰富,制作简单,色泽亮丽的煲汤就制作完成。
好了,今天关于“莲藕排骨玉米汤的做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“莲藕排骨玉米汤的做法”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。