莲子百合猪骨汤_莲子百合猪骨汤的功效与作用

莲子百合猪骨汤_莲子百合猪骨汤的功效与作用

       对于莲子百合猪骨汤的问题，我有一些了解和研究，也可以向您推荐一些专业资料和研究成果。希望这对您有所帮助。

1.猪骨淮山莲子百合汤的功效

2.莲子百合排骨汤的禁忌窍门

3.莲子百合排骨汤怎么做？

4.莲子百合排骨汤有什么功效

猪骨淮山莲子百合汤的功效

       莲子：清热降火、养心安神的功效； 百合：润肺止咳、养阴润燥的功效； 铁棍淮山：补中益气、滋阴补阳的功效。猪骨：具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

       排骨有很高的营养价值，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

       1．防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

       2．降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

       3．强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

       4．滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；

       5．清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎

莲子百合排骨汤的禁忌窍门

       莲子百合芡实排骨汤

       材料：排骨500克，莲子50克，百合30克，芡实20克，蜜枣20克，食盐适量。

       莲子百合芡实排骨汤材料

       1、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净，待用。

       2、排骨头洗净，斩件待用。

       3、把适量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时，加盐调味即可。

       莲子中所含的棉籽糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；

       莲子草的营养价值

       每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。

       煲汤网小提示

       芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

       鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

莲子百合排骨汤怎么做？

       莲子百合排骨汤的禁忌：

       1、莲子百合过敏者对莲子或者百合过敏者，不宜喝莲子百合汤，以免引起过敏反应。

       2、脾胃虚寒者莲子性平，百合性寒，二者一同炖汤的属性偏寒，食用后会增加肠道的滑利性，因此便溏腹泻、风寒感冒、寒性咳嗽、脾胃虚寒、阳虚的人群不建议食用，以免加重症状。

       3、肥胖、糖尿病者莲子和百合都属于富含淀粉的食物，淀粉可以水解为糖分，而肥胖、糖尿病人群要控制糖分的摄入，因此不宜多吃莲子百合汤。

       做法

       1、将排骨洗净，斩块，放入沸水中氽烫一下，去掉血水，捞出备用。

       2、将莲子和百合一起洗净，莲子去心，百合掰成瓣，备用。

       3、将所有的材料一起放入锅中炖煮至排骨完全熟烂。

       4、起锅前加入调料及枸杞即可。

       以上内容参考：百度百科-莲子百合排骨汤

莲子百合排骨汤有什么功效

       莲子百合排骨汤

       莲子----性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。百合----润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。

       两者配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效。

       食材

       主料

       排骨

       500g

       辅料

       元肉

       10g

       杞子

       15g

       红枣

       2颗

       百合

       10g

       莲子

       30g

       盐

       适量

       步骤

       1.排骨洗净斩件；

       2.锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河；

       3.莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；

       4.瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。

       小贴士

       1、排骨记得要焯水，这样的汤水才不会混沌；

       2、加盐后再炖几分钟，让排骨内的营养充份溶解在汤水中。

       1、莲子百合排骨汤具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、补益脾气等作用，经常的食用莲子百合排骨汤有助于增强体质，减少疾病的发生。

       　2、莲子百合排骨汤具有美容养颜，改善皮肤的保水功能，还能够提升心跳的节律。睡眠治疗不好，压力的可以长期服用此汤。

       　3、此汤很适合于工作压力大的男性朋友服用，可以起到安定心神、舒缓神经、改善睡眠的效果。

       好了，关于“莲子百合猪骨汤”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“莲子百合猪骨汤”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。