汤圆馅的做法大全家常_汤圆馅的做法大全家常做法

       大家好，今天我来为大家揭开“汤圆馅的做法大全家常”的神秘面纱。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整合，现在就让我们一起来探索吧。

1.肉汤圆的馅料做法大全

2.四川汤圆馅料配方

肉汤圆的馅料做法大全

       主料 糯米粉 150g 肉馅 150g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 15ml 白糖 5g 料酒 10ml 鸡精 少许 香油 适量 步骤 1.准备好所有的食材。 2.取少许糯米粉和成面团。 3.糯米面团煮熟。 4.熟面团和剩下的糯米粉加入热水。 5.再次揉成光滑的面团。 6.肉馅加入料酒，盐，生抽，糖，鸡精，香油和适量的清水。 7.搅打上劲成为馅料。 8.糯米面团分成20克左右的小面团按扁。 9.包入一些鲜肉馅。 10.包成小圆球封口滚圆封紧。 11.依次全部包好。 12.锅中水烧开煮至汤圆浮起即可食用。

四川汤圆馅料配方

       用料

       主料红糖100克花生仁(生)80克

       辅料猪油25克

       红糖花生汤圆馅儿的做法

       1.

       原材料

       2.

       花生用小火炒香，也可以用烤箱烤香

       3.

       搓去花生衣

       4.

       用搟面扙弄碎，细腻。如果量多最好是用料理机碾磨啦

       5.

       红糖中火蒸20分钟蒸化

       6.

       花生碎放入红糖中，加适量猪油或花生油调匀

       7.

       拌匀即可，当然最好是分小剂子子搓 圆待用

       烹饪技巧

       不喜欢猪油的可用花生油或色拉油代替

       花生汤圆馅，主要是以花生为主要食材制作的汤圆糖馅。今天就给大家介绍花生汤圆馅的做法。

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       工具材料：

       花生米50克，白糖50克，玫瑰糖酱、葡萄干、芝麻各20克，白面粉适量。

       操作方法

       01

       取一平锅，把花生米放锅内，把锅烧热，调成小火，慢火把花生米炒熟。油炸也可以。

       02

       把炒熟的花生米晾凉，再放在案板上，用擀面棒把花生米擀成碎粒。

       03

       把芝麻也放平锅里，小火炒熟。芝麻炒的看着饱满了，就表面炒熟了。

       04

       把葡萄干洗净放碗里，加水泡软，再把泡软的葡萄干用刀切成碎粒放碗里。

       05

       炒锅里放少量猪油，把白面粉放入锅内，小火把面炒熟炒黄，用素油也可以。

       06

       取一勺白糖，一勺玫瑰酱备用，这个放多点也行。

       07

       然后把炒面，葡萄干碎，芝麻，花生碎全部放在一个盘里，再放入白糖，玫瑰酱。

       08

       然后用筷子搅拌均匀制成汤圆糖馅。

       09

       最后把糖馅用手捏成一个个小圆球摆放在盘子里，这样花生味的汤圆馅就做好了。

       好了，关于“汤圆馅的做法大全家常”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“汤圆馅的做法大全家常”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。