清蒸贝贝小南瓜的做法_清蒸贝贝小南瓜的做法多久

清蒸贝贝小南瓜的做法_清蒸贝贝小南瓜的做法多久

       好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“清蒸贝贝小南瓜的做法”的话题。如果你对这个领域还不太了解，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来学习一下吧。

1.贝贝整个南瓜要蒸多久 板栗南瓜怎么蒸

2.贝贝南瓜体积并不大，怎么做才好吃呢？

3.贝贝小南瓜的做法蒸多久

4.贝贝整个南瓜要蒸多久用什么火

5.贝贝南瓜怎么吃最好

贝贝整个南瓜要蒸多久 板栗南瓜怎么蒸

       1 贝贝整个南瓜要蒸多久

        贝贝南瓜如果是整个上锅蒸，不切开，那么一般需要在蒸锅内水开后蒸20分钟左右，如果将贝贝南瓜切开蒸，一般水开之后蒸10-15分钟即可。

        贝贝南瓜的单个重量一般在200-400克之间，其中含有丰富的淀粉，肉质紧实，如果不切开，热气很难渗透进去，是比较难蒸熟的，一般要水开之后再用中火蒸20分钟左右才能够熟。将贝贝南瓜切成小块，热量非常容易渗透，在上汽之后中火蒸10-15分钟即可蒸熟，注意不要蒸太久了，蒸久了南瓜会吸收比较多的水蒸气，吃起来不够粉糯。

2 贝贝南瓜怎么蒸比较糯

        贝贝南瓜想要蒸出来口感比较粉糯，一般建议整个放入锅中蒸，这样南瓜里面的肉质就不易吸收蒸汽而变得湿软，吃起来口感就会更加粉糯。

        另外，将贝贝南瓜整个放入微波炉大火加热十分钟，或者是放入烤箱中烤熟，都能够减少贝贝南瓜吸收水分，吃起来会更加绵粉。

3 板栗南瓜怎么蒸

        板栗南瓜的蒸法有很多，可以直接蒸熟，也可以做成南瓜蒸蛋，还可以加入糯米做成南瓜糯米饭。

一、蒸板栗南瓜

        食材：板栗南瓜一个。

        做法：

        1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

        2.锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后中火蒸20分钟左右。

        3.关火，取出板栗南瓜，用刀切开食用。

二、板栗南瓜蒸蛋

        食材：板栗南瓜一个，鸡蛋1-2个，水、盐适量。

        做法：

        1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

        2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。

        3.将鸡蛋液打入碗中，加入水和盐，搅匀，倒入南瓜碗中。

        3.锅中放水，将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右。

        4.关火，取出南瓜碗，切开即可食用。

三、板栗南瓜糯米饭

        食材：板栗南瓜一个，糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。

        做法：

        1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

        2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。

        3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀，加少许水，留下约1/3的空白，上锅蒸40分钟左右。（如果喜欢咸口的可以加入糯米、板栗和腊肉）

        4.关火，取出南瓜糯米饭，拌上蜂蜜，用勺子挖着吃。

4 贝贝小南瓜的禁忌

        1.南瓜过敏这不宜吃：贝贝南瓜是南瓜的品种之一，而南瓜是过敏原之一，部分人群对南瓜过敏，则需要禁食添加的南瓜的食物。

        2.不宜与中药同食：南瓜属于发物，和中药一起吃容易影响药性，因此服用中药期间不宜食用南瓜。有过敏症状者也不宜食用南瓜这类发物。

        3.不宜多吃：南瓜中含有丰富的果胶、纤维素等食物，属于滞气食物，吃多了容易引起肠胃胀气、腹胀、腹痛、放屁增多等症状，同时也要避免和红薯、芋头、黑豆等同样的滞气食物一起吃太多。

贝贝南瓜体积并不大，怎么做才好吃呢？

       准备用料：小南瓜一个、鸡蛋两个、香油适量、盐适量。

       贝贝小南瓜鸡蛋羹的做法：

       1、主料备用。

       2、南瓜洗净1/3处切开，用小勺子掏出南瓜瓤，可以继续用勺子刮掉部分南瓜果肉。

       3、把南瓜做的小碗放入蒸锅内，蒸15分钟左右取出放凉备用。

       4、鸡蛋加入1：1的凉开水和适量的盐，搅打成均匀的蛋液。

       5、蛋液用小筛子过筛。

       6、蛋液倒入晾凉的小南瓜内。

       7、再次入蒸锅蒸15分钟左右。

       8、食用时可以淋少量的香油。

贝贝小南瓜的做法蒸多久

       近年来流行吃这种贝贝小南瓜，据说是日本引进的甘栗形南瓜品种，它的外观十分漂亮诱人，瓜身上有小条纹状的坑纹，有的呈绿色，也有一些是**的，伴有橙色的条纹。个头很小，大约6两左右，吃起来口感非常粉糯，甜度也很高。

       贝贝南瓜贝贝南瓜的营养价值很高，含有丰富的钙、铁等微量元素，其中胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、葡萄糖含量也很高，还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等。

       那么贝贝南瓜最好吃的做法就是直接蒸熟就可以了，甜甜的软软糯糯的。其实做法还有很多，我们也可以这样做，主食和菜都有了，用贝贝南瓜和白米饭的加上芝士的香味相融合再配上西红柿的酸，白糖的甜，那简直不要太好吃哦!蒸出来的南瓜表里如一，内容更丰富，味道会更好。

       准备食材：贝贝南瓜，西红柿，芝士，白糖和白米饭。

       步骤一

       将贝贝南瓜上面切开，当盖子，下面像个碗，把里面的南瓜子用勺子挖出来。

       步骤二

       把西红柿和芝士切丁

       步骤三

       把西红柿丁，芝士丁和白米饭搅拌加白糖拌匀，放到南瓜碗里。

       步骤四

       上锅蒸30分钟。

       南瓜不爱熟，多蒸一会更好吃。拿出来凉后再吃，味道香甜软糯。

       温馨提示：贝贝小南瓜的保健作用

       1.治疗糖尿病：南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效;

       2.美容养颜：南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜，被称为“最佳美容食品”;

       3.防治高血压：南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变;

       4.治疗胆结石：常吃南瓜可以化掉胆结石。

贝贝整个南瓜要蒸多久用什么火

       贝贝南瓜需要蒸的时间：

       1、整个蒸：20分钟左右 贝贝南瓜的单个重量一般在200-400克之间，其中含有丰富的淀粉，肉质紧实，如果不切开，热气很难渗透进去，是比较难蒸熟的，一般要水开之后再用中火蒸20分钟左右才能够熟。?

       2、切开蒸：10-15分钟 将贝贝南瓜切成小块，热量非常容易渗透，在上汽之后中火蒸10-15分钟即可蒸熟，注意不要蒸太久了，太久南瓜会吸收比较多的水蒸气，吃起来不够粉糯。

真假南瓜区分：

       1、看外形：真的贝贝南瓜颜色偏灰绿，瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的，瓜皮硬实，用指甲掐一下瓜，掐不出什么印子，这说明南瓜的熟度够，水分少，吃起来自然就“面”。 金色的、**的南瓜，都不叫贝贝南瓜。?

       2、看质地口感：真的贝贝南瓜切开后，瓤少肉厚且紧实；蒸熟了瓜皮用手一撕就能下来，瓜肉干爽。口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，几乎没什么水分，吃着面，甚至有点噎得慌，可味道却又香又甜。 如果蒸的时间不长不短，但是南瓜吃起来不粉糯，则要考虑是不是假的贝贝南瓜了。?

       3、看价格：贝贝南瓜的价格比普通南瓜要贵一些。

贝贝南瓜怎么吃最好

       整个南瓜是需要在水沸腾以后蒸20分钟左右就可以了，用中火就可以。

       南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。

       1.南瓜中的果胶含量丰富，具有比较好的吸附性，能粘结体内毒素、细菌或重金属等，起到很好的解毒作用；

       2.南瓜中钴元素含量很高，钴能促进身体新陈代谢，参与维生素B12的合成，对治疗糖尿病和降低血糖有积极作用。

       3.南瓜中的维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快细胞修复，增强皮肤弹性的作用，特别适合女性食用。

       4.南瓜中含有丰富的多糖是非特异性免疫增强剂，可以提高身体免疫力；

       5.南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素活性物质，对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。

       功效作用

       南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下。

       1.降糖降压

       南瓜中的钴元素能促进身体代谢，能降低血糖和治疗糖尿病，而南瓜生吃或半熟食用还能明显降低血清胆固醇和甘油三酯，能预防血栓的形成。

       2.排毒养颜

       南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等，帮助毒素排出达到解毒的目的，此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤，加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。

       3.强身健体

       南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢，提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，强健体质。

       4.健脾和胃

       南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外，还能保护胃粘膜，防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘，改善脾胃虚寒有一定效果。

       5.防治痛风

       南瓜是碱性食物且几乎不含嘌呤，有利于体内酸碱平衡并且促进尿酸的排出，对防治痛风有一定食疗效果。

       6.预防癌症

       南瓜中甘露醇能通便排毒，减少粪便中毒素对身体的伤害，能防止结肠癌的发生概率。

做成菜用来减肥：

       1、把南瓜贝贝洗干净，用刀把南瓜的顶部切掉。

       2、用勺子把南瓜瓤掏出来。

       3、把处理好的南瓜先放在蒸屉上蒸10分钟。

       4、蒸好的南瓜取出晾凉，倒掉南瓜里的汤汁。

       5、蛋液里倒入盐和温水，搅拌均匀后，用细滤网过一遍气泡。

       6、将过滤好的蛋液倒进蒸好的南瓜贝贝里。

       7、覆上保鲜膜，入蒸锅蒸10分钟即可。

       好了，关于“清蒸贝贝小南瓜的做法”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“清蒸贝贝小南瓜的做法”，并从我的解答中获得一些启示。