菜干玉米猪骨汤有什么功效_菜干玉米猪骨汤有什么功效和作用

菜干玉米猪骨汤有什么功效_菜干玉米猪骨汤有什么功效和作用

       好的，现在我来为大家谈一谈菜干玉米猪骨汤有什么功效的问题，希望我的回答能够解答大家的疑惑。关于菜干玉米猪骨汤有什么功效的话题，我们开始说说吧。

1.筒骨玉米汤的营养价值

2.猪骨汤的功效与作用

3.猪骨菜干红萝卜汤的功效

4.猪骨菜干汤的功效

5.排骨玉米汤有什么功效

6.菜干龙骨汤有酸味怎么办

筒骨玉米汤的营养价值

       猪骨是我们生活中对身体有很好的滋补作用的一种食物，经常食用能很好的帮助我们提高身体的免疫力，并且还能很好的恢复体力的作用，用来煲汤味道特别的鲜美还能很好的提高身体的免疫力，其中猪骨玉米汤就是最受欢迎的一种，经常食用也不会让我们觉得特别的油腻，并且能对身体更好的调理，下面一起了解一下猪骨玉米汤的营养价值有哪些

       猪骨玉米汤的营养价值有哪些

        首先排骨富含丰富的钙质和磷脂，在玉米富含的维生素D的帮助下，我们可以对排骨中的钙质进行较好的吸收。玉米还富含降压成分，排骨也是精瘦肉，脂肪含得较少，所以食用玉米排骨汤不仅能滋补身体，还能达到一定的降压降血脂的功效哦。研究表明，常吃玉米可以有效的预防高血压和高血脂，对心脑血管有比较好的保健作用。

        玉米还富含膳食纤维，食用玉米排骨汤能使我们的肠道蠕动加快，改善我们的胃肠功能，对便秘消化不良等病症有比较好的治疗效果。而且食用纤维素以后，我们的饱腹感明显增强，就是吃得少了，还不容易饿，排骨又属于低脂肪食物，所以食用玉米排骨汤有很好的减肥作用。排骨还富含氨基酸，和玉米所含的维生素配合可以达到很好的健脑的目的。

        玉米还富含维生素A和玉米黄质，叶黄素等，这些营养成分都具有很强的抗氧化能力，跟排骨的蛋白质相结合后，更容易被我们人体所吸收。抗氧化剂会延缓我们身体和皮肤的衰老，对老年斑，皱纹等皮肤衰老疾病有很好的预防作用。而且维生素A还对维持眼睛正常工作起着重要的作用，所以常喝玉米排骨汤可以预防近视，夜盲症等眼部疾病的发生，所以经常面对电脑的上班族可以多喝哦。

       掌握好食物的营养价值再结合我们的身体情况进行食用，能够对身体进更好的调理，上面就是对猪骨玉米汤的营养价值有哪些的介绍，通过了解以后我们平时可以购买一些新鲜的猪骨在家里进行制作，我们自己动手制作的食物更能够保证卫生和干净。

猪骨汤的功效与作用

       菜干汤有清热润肺、止咳化痰、身体排毒利水的功效。猪骨头也是有补足补钙的作用，二者放到一起熬汤具备很高的营养成分，不但美味可口，并且健康养生健身。

       白菜干是大白菜经晾干再蒸制随后晾干而成的，别称菜干，性生寒，味甘，仲秋炎热日时须用白菜干煮粥、熬汤。具备养神调血，清热解毒除烦，止渴有利排尿，通利胃肠，清肺润肺。

       可用以发烧感冒、百日咳、消化性溃疡流血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等作用。一般平均适合服用，可是并并不是每一道菜都合适任何人吃的，比如，脾虚者不适合服用。

扩展资料：

       润肺止咳菜干汤是广东传统式的汉人名肴，归属于粤特色菜。清热润肺，祛呼吸系统各内脏器官伏热、痰浊。

       中医学院早记叙有以形补形，但猪肺性温，配上菜干、罗汉果、甜杏仁，则有清润除燥主导之功效。夏秋季两个季节极宜全家人共用之滋补汤。

       人民网-经常熬夜后有虚火？ 试试菜干蚝豉排骨汤

猪骨菜干红萝卜汤的功效

       本篇文章给大家谈谈猪骨汤的功效与作用，以及黄豆猪骨汤的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

       本文目录一览：1、喝骨头汤的功效和作用2、骨头汤的营养价值及功效与作用3、猪骨汤的功效与作用猪骨汤的功效与作用有哪些喝骨头汤的功效和作用喝骨头汤的功效和作用

       喝骨头汤的功效和作用，人的身体健康和各种事物息息相关，其中饮食也是很重要的一方面。

       很多家庭里都喜欢每天煲一锅汤，饭前来碗汤暖胃觉得对身体好，下面和大家介绍喝骨头汤的功效和作用。

       喝骨头汤的功效和作用1

       1、猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

       能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

       2、猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。

       骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。

       坏处：时下很多人喜欢喝骨头汤，认为用骨头熬汤可以将钙熬进汤中，把汤喝下去就可以达到补钙的效果。

       殊不知，吸进去的不是钙，而是大量的胆固醇。

       事实上，骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的，很难溶于水，不管用多少骨头炖汤或炖多长的时间，都不能增加骨头汤的含钙量。

       所以，用骨头熬成的汤，里面最多的是脂肪，如果长期服用容易导致肥胖、高尿酸甚至高血脂。

       特别是肥胖人群、高血脂症以及心脑血管病患者，骨头汤喝多了无疑。

       所以，选择骨头汤进补，还要因人而异，切忌过量。

       正确的喝汤

       1、喝清淡的汤

       煮汤的时候，控制用盐量非常关键，建议起锅之后再加盐，尤其对于高血压患者，更要尽量少放盐，有些自带鲜味的汤可以不放盐。

       喝汤时建议撇去汤表面的浮油，减少脂肪摄入量。

       2、注意喝汤时间

       对正常人来说，饭前和饭后喝都可以；如果在减肥，建议餐前20分钟左右少量喝汤，可以增加饱腹感，有利于控制热量摄入；对于胃酸不足的人群来说，建议在快吃饱的时候喝一小份汤。

       3、喝汤更要吃肉/菜

       汤中的营养远比不上食材，所以喝汤的过程中一定要吃里面的肉/菜，既不浪费，还可以补充营养。

       肉汤、海鲜汤等汤肴中含有较多的嘌呤物质，对于高尿酸血症、痛风患者来说，建议少喝或不喝肉汤。

       4、注意喝汤的量

       建议一餐一小碗就可以了，喝汤速度不要过快，温度不要过高，以免烫伤食道粘膜。

       喝骨头汤的功效和作用2

       补钙就喝骨头汤可以吗？

       其一，钙是一种不溶于水的矿物质，即使在烹饪的过程中加入大量的醋，达到让钙质溶出的目的，骨头汤中的钙含量也几乎微乎其微，且骨头汤会酸得难以入口。

       综合来说，不管采取怎样的手段来烹饪骨头汤，骨头汤中的钙含量都远远达不到补钙的目的'，仅仅聊胜于无。

       其二，值得一提的是，骨头汤中的钙含量少得可怜，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。

       曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙。

       按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。

       其三，“雪白的浓汤底营养丰富”多是商家的宣传手段，骨头汤实际含钙量并不丰富，而且在长时间炖煮的过程中，骨头中的脂肪却完全被炖煮出来，溶入汤中，导致骨头汤中的脂肪含量直线上升，大量饮用骨头汤，不但不能达到补钙的效果，反而可能导致能量的过多摄入，喝多了反而不利健康。

       为什么补钙没效果？

       1、腿抽筋不一定等于缺钙

       很多孕妈咪认为腿抽筋就是缺钙，所以一旦发生腿抽筋就开始大量补钙，但却无济于事。

       孕妈咪要清楚，抽筋并不全由缺钙引起，其他原因也可以造成孕期腿抽筋。

       比如，过量食肉：肉类富含蛋白质，摄入过多将影响碳水化合物的代谢，酸性代谢产物堆积，引起电解质紊乱从而抽筋。

       再比如，过度疲劳和寒冷的刺激等，都会引起腿部肌肉出现痉挛抽筋。

       2、补钙没效果有可能是缺少维生素D

       人体之所以缺钙，主要有两方面原因：一是钙的摄入量不足，二是钙的吸收率不佳。

       人们一般通过食补的方式补钙，但其实食物中的钙并不能满足人体的日常所需。

       如果在食用含钙食物的同时，还食用菠菜、竹笋等含有草酸的食物，就会形成草酸钙，不易于人体的吸收。

       除此之外，人体对钙的吸收能力与维生素D息息相关。

       如果维生素D含量不足，即使补充再多的钙也对人体于事无补。

       正确的补钙方法是什么？

       缺钙就要补，补钙方法要正确。

       不要一缺钙大量钙片就往肚子里送，选用正确的方法补钙才能起到事半功倍的效果。

       1、适量室外运动与光照

       孕妈咪可以在室外进行适量的运动，同时可以享受明魅的阳光，不但对身心调节有很大帮助，而且可以摄取天然的维生素D，帮助钙的吸收。

       且通过晒太阳获取的维生素D不会出现中毒现象，是一种安全绿色的摄取方法。

       2、选择最佳的补钙时间

       钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。

       注意要距离睡觉有一段的时间，最好是晚饭后休息半小时即可，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。

       3、少量多次补钙效果好

       这样比一次大量补钙吸收效果好。

       在吃钙片的时候，可以选择剂量小的钙片，每天分两次或三次口服。

       同样500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，补钙效果要优于1次全部喝掉。

       4、补钙同时适量补充维生素D

       维生素D能够调节钙磷代谢，促进钙的吸收。

       除了服用维生素D外，也可以通过晒太阳的方式在体内合成。

       每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。

       而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。

       喝骨头汤的功效和作用3

       1、骨头汤怎么熬好喝

       冷水下锅。

       骨头下锅前，要先洗净，再焯水。

       焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。

       炖汤时要冷水下锅，冷水要一次加足，并慢慢地加温，大火煮开后改用小火熬制2小时，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道会更鲜美。

       找好搭档。

       炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。

       比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃；玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感；海带含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收；冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。

       适量加醋。

       从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收。

       调料勿多。

       香辛料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。

       一般来说，根据自己的口味，配合2~4种调料就比较完美。

       晚点放盐。

       盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。

       盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。

       所以最好在快出锅时再加盐。

       骨头汤要煮的好，需要掌握技巧。

       配菜要选好，海带、萝卜、玉米还是藕，根据骨头以及个人口味选择，不要放过多的配料。

       2、煲汤注意事项

       如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。

       选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。

       另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。

       如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。

       水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。

       下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。

       鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。

       另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

       火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。

       开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。

       因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

       煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。

       骨头汤的营养价值及功效与作用猪骨汤的营养价值是很高的，比起鲜猪肉，猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量，远远高于鲜猪肉。

       其中，蛋白质是猪肉和鸡蛋的1倍多，铁含量是奶粉的9倍，牛肉的8倍，猪肉的2倍、鸡蛋的1倍。

       而且钙、磷的含量也很高。

       猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，这些营养物质决定猪骨汤的营养价值会较为高一些。

       猪骨汤不仅味道鲜美，还有驱风祛寒、补充钙质、能壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨、养颜护肤、延缓衰老等功效。

       1、我们经常食用的是排骨和腿骨。

       煮汤性寒凉，能壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨。

       若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。

       猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。

       2、猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。

       猪骨汤中的特殊养分以及胶原蛋促进微循环，50~59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤往往可收到药物难以达到的功效。

       3、猪骨头的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉，其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的2倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多，铁含量为奶粉的9倍多，牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多，磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。

       骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。

       猪骨汤的功效与作用猪骨汤的功效与作用有哪些1、猪骨汤的功效与作用：性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。

       若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。

       猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。

       2、猪骨算是一种比较百搭的食材，能和很多种食物一起煲汤，而且营养丰富，除了玉米胡萝卜猪骨汤这种烂大街汤外，还能用粉葛、螺肉，煲出粉葛螺肉海底椰猪骨汤，十分的鲜香清甜，如果上火了，还能和冬瓜搭配煲出冬瓜薏米猪骨汤。

       猪骨汤的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄豆猪骨汤的功效与作用、猪骨汤的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

猪骨菜干汤的功效

       胡萝卜菜干炖排骨汤的功效主要是包括健脾利湿，促进骨骼生长发育，护肝明目，可以有效的预防夜盲症，一定程度上还有利于控制体内血糖以及血脂的变化，提高身体的抗病能力。因为胡萝卜当中含有丰富的植物纤维以及胡萝卜素，有助于防止眼干涩，促进肠道蠕动，而排骨当中钙元素相对较丰富。

       胡萝卜菜干排骨汤的做法

       一、准备

       1.主料

       新鲜排骨、新鲜胡萝卜、菜干适量、新鲜玉米、生姜、小葱

       2.辅料

       加碘盐

       3.比例

       清水:排骨:胡萝卜:玉米 = 4:2:1:1

       三、步骤

       步骤1: 主料加工

       A.新鲜排骨洗净剁成块状，开水烧开，过血水30秒左右；

       B.新鲜胡萝卜洗净后切块状，菜干用水泡发待用；

       C.新鲜玉米洗净后切块状（为不影响口感，建议圆柱形块状）；

       D.生姜洗净切片，小葱切细段。

       步骤2：高压锅炖煮

       A.放入加工后排骨，加入食用水、生姜片，高压锅炖制20分钟；

       B.加入胡萝卜、菜干、玉米，高压锅炖制20分钟；

       C.加入加碘盐、小葱，搅拌均匀，出锅。

       三、总结

       1.注意事项

       选材一定要新鲜，避免影响口感；

       排骨一定要去血水，有去腥、提鲜的效果。

       剁排骨一定要干净利落，减少骨头小碎碎，避免吃起来卡牙齿。

       胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用。

排骨玉米汤有什么功效

       可以、黄豆菜干骨头汤-----清热下火又营养、

       现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为

       主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干

       骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个

       汤很清甜润喉，比较好喝。

       材料：白菜干一扎，黄豆100克，胡萝卜半个，蜜枣2个，骨头600克.

       做法很简单的，就是煲的时间要稍为长点：

       1、猪骨飞水后，清洗干净；

       2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；

       3、红萝卜削皮，滚刀切块；

       4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时；

菜干龙骨汤有酸味怎么办

       玉米

       玉米排骨汤玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子 ----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。

       德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。

       同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

       甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍；“生命元素”硒的含量则高8—10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

       玉米排骨汤玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。　

       研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍；“生命元素”硒的含量则高8-10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

       在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

       排骨

       排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

       骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。

       煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间不易太长，这样容易保留较多的营养成分。

       排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

菜干必须要完全泡发才煲汤，不然的话会有酸味的。

       菜干猪骨汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。猪骨也有补齐 补钙的作用，两者放在一起 煲汤具有很高的营养价值，不仅味道鲜美，而且养生健体。

       可用于 感冒、百日咳、 消化性溃疡出血、燥热咳嗽、 咽炎声嘶等功效。一般人均适宜食用，但是并不是每一道菜都适合所有人吃的，例如，脾虚者不宜食用。

       好了，今天关于“菜干玉米猪骨汤有什么功效”的探讨就到这里了。希望大家能够对“菜干玉米猪骨汤有什么功效”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。