不含钾的食物水果蔬菜_不含钾的食物

1.钾含量最低的10种蔬菜

2.哪些食物含钾低？

含钾的水果:香蕉、番茄、枣子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、杨桃杏、猕猴桃等 含钾高的蔬菜:黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、冬笋、春笋、百合、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉兰片、冬菇、藕、高粱、玉米、扁豆、蕃茄、丝瓜苦瓜等。没有不含钾的食物和水果。 有低钾水果:凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬等,但也不宜大量吃。菠菜,空心菜,胡萝卜,海带,紫菜,龙须菜,梅干菜,油菜等时,可先川烫,去掉菜汁后再烹煮,以减少含钾量。

钾含量最低的10种蔬菜

藕粉、面筋、猪血、鸡蛋、南瓜、苹果、大米、豆腐、西瓜、粉丝。

一般成年人体内的含钾元素150g左右，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此，人体一旦缺钾，正常的运动就会受到影响。

如果没有钾，消化不良的风险很高。通常低钾的食物如蔬菜、南瓜、冬瓜或多吃葡萄、苹果、菠萝等也能起到降低钾含量的作用。建议在一段时间后及时进行审查。一些微量元素对人体的需求是比较的重要的。

扩展资料：

缺乏钾时对身体的影响：

1、人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止。一般而言，身体健康的人，会自动将多余的钾排出体外。但肾病患者则要特别留意，避免摄取过量的钾。

2、神经肌肉系统 表现为神经、肌肉应激性减退。当血清K+＜3.0mmol/L时，可出现四肢肌肉软弱无力，低于2.5mmol/L时，可出现软瘫，以四肢肌肉最为突出，腱反射迟钝或消失。当呼吸肌受累时则可引起呼吸困难。

3、消化系统 缺钾可引起肠蠕动减弱，轻者有食欲不振、恶心、便秘，严重低血钾可引起腹胀、麻痹性肠便阻。

百度百科-钾

哪些食物含钾低？

钾含量最低的10种蔬菜：、大头菜、芹菜、黄瓜、柿子椒、南瓜、洋葱、茄子、白萝卜、豆角。

1、

每100克中含有180mg的钾，从营养学的角度分析，大含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质。而且，大的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。

2、大头菜

每100克中含有176mg的钾，甘蓝富含优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等等，每100克的甘蓝菜富含约100-200微克的维生素K9。

3、芹菜

每100克中含有166mg的钾，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

4、黄瓜

每100克中含有136mg的钾，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

5、柿子椒

每100克中含有131mg的钾，柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸，其中还有丰富的维生素K。

6、南瓜

每100克中含有85mg的钾，南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

7、洋葱

每100克中含有64mg的钾，洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

8、茄子

每100克中含有23mg的钾，茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。

9、白萝卜

每100克中含有227mg的钾，白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维。

10、豆角

每100克中含有179mg的钾，豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。

以上内容参考：百度百科-

以上内容参考：百度百科-芹菜

以上内容参考：百度百科-茄

含钾很低的食物：

藕粉中不含钾;菱粉、水面筋、千张、粉皮、凉粉、鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、南瓜、海参(水发)等,每百克含钾量在100毫克以下。

含钾较低的食物：

米、面粉、苡米、豆浆、豆腐、牛奶、猪舌条、猪心、猪肝、猪肚、河虾、带鱼、墨鱼、瓠子、柿子椒、洋葱、冬瓜、丝瓜、绿豆芽、芹菜、番茄、萝卜、大、油菜、包心菜、蒜苗、茄子、胡萝卜、黄瓜、西瓜、葡萄、苹果、梨、草莓、柿子、猕猴桃、柑橘等，每百克中含钾量在110～250毫克之间。