可乐炖排骨_可乐炖排骨可以吗

1.用可乐炖排骨有什么危害吗？

2.做排骨有哪些简单的方法呢？

3.可乐搭配做哪些菜比较好吃

4.炖排骨放什么料

5.美食小知识，可乐能和哪些菜一起搭配？

怀孕期间可以适量吃些可乐排骨的，但是不要经常吃，每次适量就好。

孕期饮食要多样化，可乐本身就是很不健康的食物，孕期时候也可以使用其他方式，比如是糖醋排骨等。

用可乐炖排骨有什么危害吗？

可乐酸梅排骨

来源：哈秀时尚网

导读：如果你最近胃口不好，食欲不振，想吃一些酸酸甜甜的东西。那么试试这个可乐酸梅排骨吧。买一瓶酸梅酱和一罐可乐，就可以做出让人垂涎三尺的可乐酸梅排骨，味道配合得刚刚好，绝对值得一试。

烹调时间：<2小时

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难度：初中水平

口味：酸甜味

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工艺 ：焖

排骨1000克

油适量，可乐2罐，番茄酱适量，酸梅酱1瓶，老抽少量

做法

1、排骨用清水浸泡1小时，将血水泡出来。将排骨倒入锅里，加入清水用大火烧开，排骨变色后捞起。

2、锅里重新加入适量的油，放入葱姜爆香。炒出香味后加入大料、桂皮翻炒片刻。

3、再放入排骨翻炒，然后加入可乐、少量的老抽用大火烧开，撇去浮沫。放入酸梅酱，盖上盖子转为小火炖1小时。

4、排骨熟透后加入番茄酱，将锅盖打开，用大火收汁，撒入适量的白芝麻即可。

做排骨有哪些简单的方法呢？

可乐的害处 1，可乐含有，长喝上瘾。 2，可乐含有碳酸，喝多了对身体不好。因为人体在弱碱性 时状态最佳。 3，没有什么蛋白质等，缺乏营养。 4，长喝会发胖，因为他含有糖。 5, 此外，还有以可乐为代表的碳酸饮料刚开始面世时，因其口感好，产生的气体能把胃里的热量带出来，给人舒适和兴奋的感觉。喝习惯后，人们就会对碳酸饮料产生一定的依赖性。实际上，碳酸饮料没有任何营养价值。 据介绍，各类碳酸饮料中的糖分较高，长期喝容易导致发胖。可乐中含有安钠咖，与同类，同时还含防腐剂。这些成分对身体不好，也没有任何营养价值，长期喝这些饮料肯定会出问题。 专家建议，尽量少喝碳酸饮料，尤其是儿童、妇女以及老人，最好不喝。“其实中国最好的饮料就是我们的国饮———茶，尤其是绿茶。哪怕喝白开水，也比喝碳酸饮料强。” 儿童饮可乐有害。可乐中含有，1瓶340克的可乐型饮料含有50～80毫克。有人做过试验，成年人一次口服1克以上，可以引起中枢神经系统兴奋，呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣。即使1次服用1克以下，由于胃黏膜受到刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸、心前区疼痛等中毒症状。小儿对较成人更敏感，所以不要给孩子喝可乐型饮料。 少女喝可乐谨防骨质疏松。研究显示，汽水会加速骨质流失，尤其爱喝可乐的少女，骨折的几率是不喝汽水者的5倍！ 专家指出，可乐中的磷酸可能是造成易骨折的原因，磷酸对骨质有害，因为磷酸对钙的新陈代谢和骨质有不利影响。另一方面，喝可乐的年轻女孩可能是牛奶摄取量不足，使身体缺乏钙质，因而易骨折。 新婚夫妇也要慎喝可乐。因为多数可乐型饮料中都含有较高成分的，在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内，会危及胎儿的大脑、心脏等器官，同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。因此，专家们建议，新婚夫妇以及想要孩子的夫妻们，除了须禁烟酒外，可乐型饮料也不宜饮用。即使婴儿出生后，哺乳的母亲也不能饮用可乐型饮料。因为也能随乳汁间接进入婴儿体内危害婴儿的健康。 老年人不宜饮可乐。可乐有利尿作用，可使钙的吸收减少一半。老年人经常饮用含的饮料，会加剧体内钙质的缺乏，引起骨质疏松，容易骨折。 另外，饮含的饮料过多，会使血脂升高，容易加剧动脉硬化。高血脂、高血压患者多饮，会加速病情的恶化。对吸烟者来讲，在尼古丁诱变物质的作用下，易使身体某些组织发生突变，甚至导致癌细胞的产生。为避免上述危害，应改变吸烟同时饮用可乐的习惯

参考资料：

://zhidao.baidu/question/10580464.html?fr=qrl3

可乐搭配做哪些菜比较好吃

引言：市面上排骨的做法有很多，每个人的喜好不一，有人嗜辣，有人嗜甜。其中小编觉得以下三种排骨的做法更为简单，俗称的有手就行。

一、红烧排骨

小编觉得红烧排骨最为简单，首先在做红烧排骨之前需要准备好两斤排骨。将排骨切成一小段一小段后再准备一口锅，在锅里放入适量的清水，将排骨放进水里进行焯水，焯水至排骨变色后捞出。然后在炒菜锅里放入适量的油，油热的差不多后，再放入冰糖，将冰糖炒成糖色，炒成糖色之后再放入焯过水的排骨，不断地进行翻炒。等到锅里的排骨变色以后便可加入少许的盐、鸡精、生抽、老抽，最后再加入葱姜蒜，一道香喷喷的红烧排骨就做好了。

二、炖排骨

准备好两斤排骨，同样的将排骨切制成小段放入锅里进行焯水，之后再放入锅里加入调料进行翻炒一遍，再放入适量的水焖一小会儿，准备一口高压锅，将玉米切成一小截一小截。将排骨和玉米放入高压锅里，并加入适量的水，再焖30分钟。排骨焖好后打开锅，加入少许的鸡精，一道美味炖排骨就做好了。

三、芝士排骨

排骨放入锅里，加入适量的水进行焯水，焯水一遍后捞出。然后准备一口高压锅，高压锅里放入葱姜辣椒，八角，桂皮，酱油，料酒等调料，将焯过水的排骨放入高压锅内，并加入适量的水，焖熟后捞出。然后调理酱料(可根据自己的口味添加)可以加入辣椒酱，将它均匀的抹在每一块儿排骨上面。将腌制好的排骨放入烤盘，将芝士片放在排骨的上面，喜欢吃玉米的朋友还可以再撒一点玉米粒，玉米粒可以调解油腻。烤箱预热180度，烤至10分钟即可。

炖排骨放什么料

可乐排骨

材料：排骨400克、可乐330毫升、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1茶匙、姜5克

做法：

1.将排骨冷水下锅，焯出血水后捞出放入砂锅；

2.倒入生抽、老抽、料酒，再加入可乐，以没过排骨为宜；

3.大火烧开，小火焖煮40-50分钟，至排骨酥软；

4.最后大火烧开，收汁至浓稠即可。

可乐带鱼

材料：带鱼1条、朝天椒2个、料酒15毫升、淀粉15克、可乐250毫升、色拉油适量、食盐少许、姜1块、蒜2瓣、生抽15毫升、小葱少许

做法：

1.带鱼去掉内脏后清理干净，切成6厘米的长段，用少许料酒和盐腌5分钟；

2.姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用；

3.锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出；

4.锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可乐和少许盐，大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可。

美食小知识，可乐能和哪些菜一起搭配？

主料

肋排500克

辅料

生抽2汤勺 黄酒5汤勺

花椒1小把 八角1个

可乐1听 盐3茶匙

花椒1茶匙 八角2个

桂皮1小块 丁香2粒

香叶2片

炖排骨的做法步骤

1. 送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋。

2. 送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋。

3. 直接拆开塑料带，用清水适当浸泡后洗净备用。

4. 直接拆开塑料带，用清水适当浸泡后洗净备用。

5. 锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用。

6. 锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用。

7. 锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。

8. 锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。

9. 烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握。

10. 烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握。

11. 放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，大火适当收汁即可出锅。

12. 放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，大火适当收汁即可出锅。

小贴士

1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，放好花椒和八角，再放入适量的料酒，然后再到火上烧开撇去浮沫。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。

2.排骨可以放少许油，煎至微微焦黄后，先烹入适量的料酒或者花雕酒、黄酒都行，再做二次去腥增香。然后再加水炖至。

3.炖煮的时候，不管加入的是啤酒、可乐还是热水，都不要太多。根据自家锅的特性来添加。锅具密封效果好的，可以没过排骨即可。锅是普通铁锅，锅盖密封不严的可以适当多一些。但请一次加够。最后建议大火适当收汁，味道会有适当提升

跟可乐在一起搭配的菜，第1个想到的就是可乐鸡翅。可乐鸡翅一点不油腻，可乐把鸡肉的鲜甜都给调出来了，吃上就停不下来。

做可乐鸡翅的时候一定要注意，最好在里面放一些姜丝，这样做出来的鸡肉更鲜美。先把姜切丝，然后在油中爆炒一下，接着放入鸡翅翻炒变色。这时加入可乐炖煮，等把可乐收汁之后，就变成一盘美味的可乐鸡翅了。

除了可乐鸡翅之外，其实可乐还可以跟猪肉一起做成可乐红烧肉，其实这就是利用了可乐里面的糖分。要不然红烧肉也要加糖的，如果用可乐替代冰糖，不仅可以提鲜，而且还会让肉质变得更软烂。做可乐红烧肉的方法跟做红烧肉的方式是一致的，只要把最后加水的步骤换成可乐就可以。

可乐排骨也是一道可以用可乐制作的菜式，它的道理跟可乐红烧肉一样，都是替代了原来糖的成分。可乐排骨比正常的红烧排骨要更清香，因为可乐里面有二氧化碳。二氧化碳可以吸收排骨里面的油脂，让排骨更酥烂可口。

除了以上这三种之外，还可以用可乐煮卤蛋。用可乐煮蛋可以让味道更快的渗入到蛋里面，这也是很多早餐店老板共通的一个小窍门。用可乐煮鸡蛋是现在锅里倒上可乐，全程不要加水。然后把可乐烧开后放鸡蛋，鸡蛋煮10分钟左右就可以关火了。这时往里面放些盐和酱油，最后再把鸡蛋皮敲碎泡着就可以了。

还有一道用可乐做的菜很适合孩子吃，这道菜就是可乐烧虾。先把虾的虾线挑掉，然后把虾皮切开。用油稍微煎一下虾后就倒入可乐收汁儿，收汁的过程再放些食盐即可。做好的可乐大虾，虾肉和虾壳可以轻松分开，给孩子吃补锌补脑。