猪肚汤能放干贝吗_猪肚汤能放干贝吗怎么做

猪肚汤能放干贝吗_猪肚汤能放干贝吗怎么做

       希望我能够为您提供一些关于猪肚汤能放干贝吗的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。

1.猪肚煲莲子有什么功效

2.过年煲什么汤最好

3.虫草花的吃法

猪肚煲莲子有什么功效

莲子猪肚可以益气补虚、健脾益胃。

       原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

       制作：先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

过年煲什么汤最好

       猪肚莲子汤能加酒，但不必多，主要去到去腥的作用！下附详细做法：

       工具：

       砂锅

       食材：

       猪肚：1000g

       莲子：20g

       干贝：20g

       枸杞：10g

       党参：10g

       步骤：

       1、将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

       2、砂锅水烧热，把莲子塞到猪肚里后放到锅里炖

       3、加入干贝、枸杞和党参，然后加入少许黄酒

       4、中间要不时翻动，这样才煮得透。

       5、最后加放盐调味即可出锅

虫草花的吃法

       第一款 鲜鲍鱼瘦肉汤

       鲜鲍鱼瘦肉汤的材料鲍鱼3个，

       猪瘦肉200克，淮山20克，沙参50克，

       红枣4颗，枸杞10克，姜2片，食盐适量。

       鲜鲍鱼瘦肉汤的做法

       1用来煲这汤的配料，淮山就是干山药，淮山可以用山药代替，沙参洗净，红枣去核切片。

       2用来煲汤的鲍鱼和瘦肉，鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块。

       3把将所有材料放进汤锅，加入适量水。

       4要放姜片，姜片可以去腥提鲜，煲90分钟，关火前加食盐调味。

       第二款 白果腐竹猪肚汤

       白果腐竹猪肚汤的材料猪肚1个，

       姜片 2片，白果肉 100克，腐竹 3根，

       胡椒粒 1搓，盐 3克。

       白果腐竹猪肚汤的做法

       1猪肚用淀粉、盐和蒜搓洗干净，一般冲洗3、4次，这道汤水用胡椒粒，不是胡椒粉，胡椒粒可以暖胃，白果去衣，焯一下水。

       2 把洗净的猪肚放进汤锅里。

       3加入白果和姜片，烧开后转中小火煲1小时。

       4 加入腐竹和胡椒粒煲20-30分钟，煲出来的汤水奶白色，放盐调味关火。

       虫草花的营养价值很高，近年来，食用虫草花的人越来越多，虫草花的吃法也越来越繁多。那么，虫草花究竟有哪些吃法呢？下面，我们就一起去了解一下吧！

       （一）虫草花干贝炖排骨

       准备材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜

       做法：1、排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。

       2、汤锅放入水，放入葱、姜烧开。

       3、放入排骨、干贝，大火炖二十分钟，转小火炖一个小时，这中间加点盐。

       4、虫草花用水冲几下，不要冲太久，保留虫草素，连同枸杞放入锅内，继续小火炖半小时。

       5、关火，完成（其他任何调料都不用放，因为虫草花本身就很鲜）。

       （二）冬瓜猪肚虫草花汤

       准备材料：冬瓜，猪肚，虫草花，干贝素，盐

       做法：1、猪肚洗干净，用清水煮差不多40分钟，也可以煮的更久，更嫩一点。

       2、煮熟的猪肚切条，冬瓜是第一次带皮煮，一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的。

       3、重新换一锅清水，放入煮熟洗干净的猪肚条，冬瓜和虫草花一起煮，还可以放一些干贝一起煮。

       4、大概小火煲一个小时左右就可以了，少加一点盐即可。

       （三）虫草花淮山乌鸡汤

       准备材料：乌鸡半只，虫草花10克，淮山250克，生姜1块，清水适量

       做法：1、乌鸡清洗干净，斩成大件，淮山削皮后切厚块，虫草花清洗干净；生姜刮皮后拍扁，乌鸡飞水后冲洗干净血沫。

       2、全部材料放进电压力锅，加入适量清水。

       3、启动“炖汤”程序，电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，放盐调味即可。

       好了，关于“猪肚汤能放干贝吗”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“猪肚汤能放干贝吗”，并从我的解答中获得一些启示。