淮山玉米胡萝卜排骨汤功效_淮山玉米胡萝卜排骨汤功效与作用

淮山玉米胡萝卜排骨汤功效_淮山玉米胡萝卜排骨汤功效与作用

       淮山玉米胡萝卜排骨汤功效的今日更新是一个不断变化的过程，它涉及到许多方面。今天，我将与大家分享关于淮山玉米胡萝卜排骨汤功效的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。

1.淮山玉米胡萝卜骨头汤怎么做好吃呢？

2.玉米胡萝卜山药排骨汤的功效与作用窍门

3.山药红萝卜排骨汤功效

4.排骨淮山汤的功效与作用 排骨淮山汤有什么功效

5.胡萝卜玉米排骨汤的营养价值有哪些？

6.玉米山药排骨汤的营养价值及功效

淮山玉米胡萝卜骨头汤怎么做好吃呢？

       淮山玉米胡萝卜骨头汤怎么做好吃呢？

       主料

       猪大骨头适量，玉米(鲜)2根，胡萝卜1根，淮山药1段，食盐适量，姜4片

       做法

       1：大骨洗净，淖去血水备用

       2：玉米胡萝卜淮山分别去皮切块，全部材料入汤煲大火煲开后转小火2小时，加盐调味即可。

       淮山玉米胡萝卜骨头汤的制作方法，

       食材

       淮山 3根

       玉米 3根

       胡萝卜 2个

       排骨 4根

       盐 油 少量

       生姜 一点

       方法/步骤

       做法

       1 ?将猪骨洗净，砍成小段。在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。?

       2 ?把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。?

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       2

       3 ? 一小时后加入砍成小块的玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时， 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂， 汤水更美味。

       4 ? 现在就可以叫你朋友或者家里人来喝你做的美味的淮山玉米胡萝卜骨头汤了。

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       另外一个做法，

       主料

       猪骨头

       500g

       辅料

       胡萝卜3根

       盐适量

       玉米2个

       山药2根

       生姜片4片

       料酒适量

       花椒少许

       鸡精适量

       做法

       1

       把食材准备好。

       2

       先把骨头放锅里加适量料酒煮一下绰水去腥。

       3

       骨头绰水洗净捞起。水倒掉。

       4

       另加水放入骨头姜片花椒煮。水一定要加够，不能半途加水，。

       5

       煮开一小时，将洗净的玉米，胡萝卜，山药，倒入锅中一起煮。这几样食材不能很早放进去，不然会煮烂的。、

       6

       几小时过后，汤色成白色即可放入鸡精，盐，关火

       7

       鲜美的骨头汤就在眼前。是不是很想喝上一口呀

       小贴士

       骨头汤一定要炖2个小时以上。汤色是白色就差不多了。

玉米胡萝卜山药排骨汤的功效与作用窍门

       1 玉米胡萝卜排骨汤的功效与作用 1、保护视力

        胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在炖汤的过程中，胡萝卜素会溶于排骨的油脂中，而胡萝卜素在人体肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥；而玉米中含有叶黄素和玉米黄质具有抗氧化的作用，是抗眼睛老化的极佳食物，可以吸收进入眼球内的有害光线，对于眼睛非常有益。因此玉米胡萝卜排骨汤适合经常用眼、视力下降、夜盲症、眼睛干燥、眼疲劳的人群食用。

2、降血压血脂

        胡萝卜中含有琥珀酸钾盐、叶酸，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用，能减少冠心病发病；而玉米中含有大量的不饱和脂肪酸成分，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此适量食用玉米胡萝卜排骨汤还有降血压血脂的功效。

3、健脾开胃

        排骨味甘咸，性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃；玉米性味甘平，入脾、胃、膀胱经，有健脾开胃的功效；胡萝卜性平，味甘，入脾、肺经，有健脾消食的功效，将三者一同炖成玉米胡萝卜排骨汤，有很好的健脾开胃的功效，适合脾胃虚弱、食少体倦、消化不良、营养不良、消瘦的人群食用。

4、补钙强身

        玉米胡萝卜排骨汤中的排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养，还富含磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白、铁、锌等营养元素，可以补钙强身、强健筋骨，非常适合体虚瘦弱、缺钙、骨质疏松的人群食用。

5、防止便秘

        玉米胡萝卜排骨汤中的玉米和胡萝卜中都含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出，适合便秘的人群食用。

6、延缓衰老

        玉米胡萝卜排骨汤中的玉米含有谷胱甘肽成分，在硒元素的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的作用，因此害怕衰老的女性可以常吃玉米胡萝卜排骨汤。

2 玉米胡萝卜排骨汤可以放党参吗

        可以适量放党参。

        党参性味甘，平，归脾、肺经，具有补中益气，生津养血的功效，可用于中气不足，食少便溏，咳喘气短，津伤口渴，血虚萎黄，心悸头晕的症状，可以放入玉米胡萝卜排骨汤中，不仅味道不冲突，还能增强食用功效，尤其是对于气虚亏虚而致的面色萎黄、头晕心悸等人群服用补气养血效果甚好，但要注意用量，10-30克为宜，不可大于60克/天，否则可致心前区不适或心律不齐等症状，也不宜与藜芦同用。

3 玉米胡萝卜排骨汤能隔夜加热吗

        没有变质的话，可以隔夜加热食用。

        玉米胡萝卜排骨汤没有喝完的话，要及时用密封的保鲜碗装好，然后置于冰箱冷藏起来保存，借助冰箱的低温和恒温环境，能够抑制细菌等微生物的滋生和繁殖，一般保存时间不能超过24小时，隔夜后需加热至沸腾后尽快吃完。

        但如果家里没有冰箱的话，一般温度高的时候隔夜的玉米胡萝卜排骨汤就不要吃了，因为其营养丰富，最容易遭受细菌等滋生引发食物变质，如误食会危害身体健康。

4 玉米胡萝卜排骨汤禁忌 1、忌过量食用

        玉米胡萝卜吃多了会导致身体大量摄入胡萝卜素而无法代谢掉，令皮肤的色素产生变化，变成橙**，另外汤中油脂含量高，喝多了也容易长胖。

2、禁忌人群

        湿热痰滞内蕴者，肥胖、血脂较高者慎食玉米胡萝卜排骨汤，以免对身体健康不利。

山药红萝卜排骨汤功效

       胡萝卜玉米炖排骨，再加点山药红枣，暖心暖胃，连汤带肉营养美味，汤清甜鲜美不油腻，冬天我家经常做。

       寒冬腊月的北方，室外冰冻极寒，室内暖气干燥，就需要经常煲些滋补?的浓汤。胡萝卜玉米山药排骨汤是我家最受欢迎的一款汤。是用玉米、山药、胡萝卜、红枣和排骨，玉米中的纤维素含量很高，口感也比较清甜，常吃玉米能延缓衰老，同时促进维生素和钙的吸收。排骨所含的优质骨胶原和蛋白质，老人和孩子常喝排骨汤能帮助维护骨骼的健康。特别是在寒冷的秋冬季节，玉米山药排骨汤能为家人提供良好的滋补功效。

       玉米山药排骨汤：

       主食材：排骨400g

       辅食材：甜玉米150g、山药90g、胡萝卜150g、红枣30g、大葱10g、姜10g、小葱10g

       调料：食盐4g

       其它：饮用水1500ml

       制作步骤：

       1、 首先准备好做这道玉米山药排骨汤所需的食材：根据个人喜好，猪排骨选用的是带脆骨的小块排骨，无论糖醋排骨还是煲汤的排骨，就喜欢吃嘎吱脆的猪软骨；煲汤的玉米选用的是甜玉米，和胡萝卜一起入汤，熬出来的排骨汤口感清甜，孩子比较喜欢喝。

       2、 煲汤之前首先需要处理一下排骨，汤锅接适量清水，排骨冷水下锅，水位没过排骨即可。如果烧开锅之后再焯水，高温会令排骨肉质急速收缩，血污杂质不易排出，肉质口感发硬。饭店怎么做咱们不清楚，自己在家做排骨，无论哪种做法，最好都提前焯一下水，能借此去除排骨上面的血污和杂质，这样做熟之后的排骨口感香醇没腥气。

       3、 大火将水烧开，用勺子一点点撇去汤锅水面表层的浮沫。处理好排骨，开始准备煲汤的各种辅食材：甜玉米的芯很有营养，为了玉米芯更入味，也为了喝汤时候更方便用筷子夹起食用，这次玉米不切轱辘，我把玉米劈成条状。只用了一根玉米的三分之一；胡萝卜洗净削皮后切成滚刀块。

       4、将放入排骨块的汤煲内加入1500ml左右的开水，依次将玉米段、胡萝卜块、葱段姜片和红枣下入汤煲一起煮，大火煮至沸腾之后将汤煲盖上锅盖小火慢炖。能和排骨同时下锅的这些食材都是炖得越久越入味，越能将食材本身的营养成分融入汤水中。

       5、排骨汤小火慢炖一小时左右，掀开锅盖看到汤水浓醇，香气四溢，将山药下入锅中，继续炖煮半小时左右。因为铁棍山药煮熟之后口感比较粉糯，所以出锅前半小时再放就行。如果排骨汤的表层有浮油或者泡沫，用勺子撇出，保证汤的清醇。

       6、这么多种食材熬制的浓汤不需要过多的调料就很美味，因为玉米胡萝卜和红枣都是甜的，炖出来的汤带有丝丝清甜，所以不适合太咸，加入少许食盐充分搅拌融化后就可以盛出来和家人一起品尝了，出锅点缀鲜灵的香葱提色提味儿，排骨脱骨酥烂，山药粉糯甘面，玉米甜糯饱满，口口香甜，一定要趁热喝哟！寒冬给家人来碗热汤，暖胃又暖心。

排骨淮山汤的功效与作用 排骨淮山汤有什么功效

       山药胡萝卜排骨汤的功效有健脾开胃，帮助消化，胡萝卜含有丰富的维生素和微量元素，补充维生素A和E，有明目的功效，

       三者合在一起能补充蛋白质和有利于脂肪的吸收，增加机体的免疫力，

       促进血液循环，增强机体的新陈代谢，补水水分，增加机体的热量，同时有发汗解表散寒的作用。

       排骨山药胡萝卜汤的功效和作用包括健脾和胃、补血补肾、益中补气、健脑明目、延缓衰老、养颜美容、增强人体抵抗力和免疫力、

       增强体内各系统以及器官的功能等，还有一定的抑癌功效。

       对于腰膝酸软、失眠多梦、盗汗乏力、耳鸣眼花、视力下降等症状具有一定的改善效果。

       红萝卜山药玉米排骨汤有开胃、健脾、补肾的作用，山药中富含大量的硒元素，硒元素是肾脏所需要的，所以有补肾作用，常吃山药能改善肾脏功能。

       山药中含有淀粉酯、黏液、脂肪和蛋白质，营养物质极易被吸收，孩子吃了睡眠非常好，也能够促进身高发育。

       胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可以治疗夜盲症，所以让孩子多吃对视力非常有好处。

       胡萝卜里面还含有降糖的物质，所以糖尿病患者也非常适合食用胡萝卜。

       山药胡萝卜排骨汤的功效是益气养阴、健脾消食，山药是一种食材，主要的功效是益气养阴，补脾、肺、肾，涩精止带，可以补脾气，益脾阴，能够止泻、止带。

       用来治疗脾气不足或者气阴两亏出现的消瘦、食少、腹泻、便溏以及妇女的带下，还能补肺气、滋肺阴，治疗肺的气阴两虚出现的咳喘，

       山药还可以补肾气、滋肾阴，治疗肾气不足出现的腰膝酸软、尿频、遗尿，或者肾阴虚出现的形体消瘦。

       山药可以降低血脂，对抗肿瘤，抗氧化以及抗衰老，胡萝卜的功效是祛痰、除胀、消食、平喘。

       胡萝卜可以提高机体的抗病能力，可以起一定防癌的作用，还能益肝、明目，可以通便、抗过敏，还可以预防感冒。

胡萝卜玉米排骨汤的营养价值有哪些？

       

核心功效

       　缓解疲劳、固肾益精、健脾养胃

排骨淮山汤的简介

       　排骨淮山汤是一道药膳，属于粤菜系。淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，具有益志安神、延年益寿的功效。

       

功效与作用

       　1、缓解疲劳：排骨淮山汤能够缓解疲劳、恢复体力，对于体力劳动较多的人，如果适当食用淮山排骨汤，有很好的缓解肌肉酸痛、增进体力的功效。

       　2、固肾益精：排骨淮山汤能够固肾益精，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、耳鸣的人，如果适当食用淮山排骨汤，有很好的固肾益精的功效。

       　3、健脾养胃：排骨淮山汤能够健脾养胃，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、食少浮肿、泄泻的人，如果适当食用淮山排骨汤有很好的滋补脾胃、提高消化能力的功效。

       

适宜人群

       　一般人群均适宜

禁忌人群

       　无特殊禁忌人群

不宜同食

       　猪肝：淮山富含维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，会加速氧化而破坏，降低了营养价值，所以食猪肝后，不宜再食淮山，更不可将两者放在一起煮。

食用方法

       　排骨淮山汤

       　食材：排骨、淮山、玉米、胡萝卜、盐、姜

       　做法：排骨洗净放花椒粒焯水备用，排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟，胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。放入胡萝卜和玉米，小火开煲，将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。

玉米山药排骨汤的营养价值及功效

       胡萝卜中含蛋白质，脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖)，粗纤维，钙、磷、铁，硫胺素，核黄素，尼克酰，抗坏血酸，挥发油(α-蒎烯，茨烯，月桂烯，柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α，β，ρ，σ胡萝卜素和多种类胡萝卜素是va的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。

       胡萝卜性味甘，辛、微温，脾经，有健脾化湿，下气补中，利胸隔，安肠胃，防夜盲等功效。用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症。

       胡萝卜不仅营养全面，也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。

       玉米中的维生素b6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素c等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

山药玉米排骨汤的做法功效与作用

       山药具有养胃健脾，降血脂，保护心脑血管，减少血栓形成，有效的缓解和抑制三高症的发生。

        排骨能够强筋健骨、增强体力、补肾养血、补钙、预防骨质疏松。

        玉米是营养丰富的粗粮，含有丰富的卵磷脂，能够保护皮肤、增强记忆力、延缓衰老。

        因此说，山药玉米排骨汤具有滋阴润燥、益精补血、清除便秘，预防妇女贫血和习惯性流产功效。

       在家有空的时候可以炖玉米山药排骨汤，多喝一点哦女性，对身体是非常有营养的。

       山药玉米排骨汤，是一道味道清甜，营养丰富的汤水，具有很好的健脾开胃功效。

       做法一

       食材准备

       小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片

       做法步骤

       1、小排骨洗净，飞水;

       2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;

       3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;

       4、 加入山药，继续焖煮5分钟;

       5、 出锅前加适量盐调味即可。

       做法二

       食材准备

       山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。

       做法步骤

       1、山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后，用温水冲掉排骨上的浮沫。

       2、盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状。

       3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

       4、汤锅中倒入温水，姜切片，山药块放入锅中，将煮好的排骨放锅中，大火炖开后转小火慢炖3个小时。

       3、出锅前撒入盐调味。

       好了，今天关于“淮山玉米胡萝卜排骨汤功效”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“淮山玉米胡萝卜排骨汤功效”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。