酸梅汤中药配方洛神花_酸梅汤里的洛神花起什么作用

酸梅汤中药配方洛神花_酸梅汤里的洛神花起什么作用

       作为酸梅汤中药配方洛神花话题的专家，我对这个问题集合感到非常兴奋。我会按顺序逐一回答每个问题，并尽量提供全面而准确的信息，以便为大家带来更多的启发和思考。

1.酸梅汤材料

2.老北京酸梅汤配方

3.酸梅汤最好喝的配方是怎么样的？

4.老北京酸梅汤的做法与配方窍门

5.正宗酸梅汤最好喝的配方

6.酸梅汤配料表中药

酸梅汤材料

酸梅汤材料有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等。

       酸梅汤是传统的消暑饮料，是用乌梅、山楂、陈皮、桂花、冰糖等材料熬制而成，可用于虚热消渴、肺虚久咳、久痢久泻、蛔厥呕吐、腹痛、胆道蛔虫症，常饮可保健强身。酸梅汤具有解暑、开胃、抗疲劳等功效。

老北京酸梅汤配方

       材料:

       乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。

       做法:

       1、乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。

       2、冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。

       3、晾凉捞出材料。

       4、放入水壶冰镇。

       原料:

       乌梅10粒，山楂干若干，桂花、冰糖适量。

       做法:

       1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟;

       2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟;

       3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏。

       备注:

       1、乌梅要去中药店买(千万不要买超市里的零食)，现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月;

       2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花;

       3、因为都是中药，最好用砂锅来熬，不要用铁锅;

       3、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整;

       4、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳。

酸梅汤最好喝的配方是怎么样的？

       老北京酸梅汤配方如下：

       工具/材料：乌梅干（无硫）30克、乌枣（无硫）30克、山楂干30克、陈皮20克、桑葚干10克、洛神花10克、甘草2克（约2片）、红豆蔻1克（约10个）、薄荷叶1克、烟熏乌梅3个、干桂花3克、黄冰糖200克、饮用水5L。

       1、将以上食材按量称好备用。

       2、注意冰糖和桂花都是最后放。

       3、可以一次性多配出来几份，用真空袋保存，使用起来比较方便。

       4、然后将食材和水一同放入锅中大火煮开，转小火煮40分钟左右。

       5、将头煎水过滤倒出备用。

       6、煮好的酸梅汤冷却后，放入冰箱冷藏，喝时加入冰块，口感更佳。

老北京酸梅汤的做法与配方窍门

       酸梅汤用乌梅、山楂干、甘草、陈皮、洛神花、薄荷叶、桑葚干、黄冰糖熬制而成，乌梅、山楂、陈皮、桑葚、甘草放在一起熬制具有健脾胃、生津止渴的功效。

       将熬好的汤汁放到冰箱冷藏一些，口感特别好，酸甜开胃，清爽解暑，特别适合炎热的夏季饮用。让你喝一杯还想喝下一杯，真的是太爽太好喝了。

       比如山楂，必须是用山东、山西的品种，乌梅则是广东小核的梅子，包括白砂糖都是优选。熬制酸梅汤，先煮乌梅，等到其熬得半烂时，再放山楂，这样可以尽可能发挥两者的香味，又不至于会令山楂肉变老。在这个过程中，还需要不停地搅动避免粘锅。

       最后将山楂和乌梅捞起，水中放入白砂糖慢熬，边熬边搅，一直熬到水分蒸发一大半之后，才能起锅。

       这样熬制出来的酸梅汤原汁，完全没有普通酸梅膏冲出来的那种单调口感，简单而言就是更富有酸甜融合的层次性想喝的时候只需要取用一勺原汁，倒入凉水冲兑即可，比外面任何店铺出售的酸梅汤都好喝。

正宗酸梅汤最好喝的配方

       老北京酸梅汤的做法如下：

       主料：乌梅。

       配料：水、山楂、新鲜白茅根、甘草、陈皮、洛神花。桂花。

       1、将食材（乌梅、山楂、鲜白茅根、甘草、陈皮、洛神花）取出清洗，然后将食材放入碗内，重新加水没过食材，浸泡半小时左右（除桂花）。

       2、将浸泡的食材（乌梅、山楂、鲜白茅根、甘草、陈皮、洛神花）一起煮。

       3、将浸泡水和食材一起放入锅中，浸泡水不要倒掉哦。

       4、再加入一些清水一起煮，一般一包酸梅汤原料用2L的水，8碗水左右。

       5、大火煮开后小火熬半小时左右，煮好后熄火，加入冰糖，将无纺布袋拿出。将煮好的酸梅汤盛入碗内，撒上桂花即可。

酸梅汤配料表中药

       正宗酸梅汤最好喝的配方如下：

       主料：乌梅50克、山楂干15克、甘草10克、陈皮10克、洛神花15克、干薄荷叶2片、桑葚干5克、黄冰糖100克、干桂花少许。

       1、将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入盆中，加入适量的清水，将食材清洗干净，然后将脏水过滤掉。

       2、将洗好的食材放入盆中，加入500毫升清水浸泡30分钟。

       3、将浸泡好的水过滤到砂锅中。

       4、把食材装入料包中，将料包系紧，放入砂锅中，再加入500毫升清水煮开。再放入少许清水，再次煮开，目的是不让熬出来的酸梅汤过浓。

       5、煮开后放入黄冰糖，转小火熬制20分钟，熬好后关火撒上适量干桂花，然后放凉，倒入准备好的器皿里面。然后放入冰箱冷藏，口感会更好。桂花也可以喝的时候放，根据自己喜好来就可以了，放桂花的主要目的就是为了增加清香味。

       酸梅汤配料表中药有山楂、甘草、陈皮，具体做法如下：

       主料：乌梅、陈皮、干山楂、甘草、干桑葚、干洛神花、桂花。

       辅料：黄冰糖。

       1、酸梅汤所需要的食材，比着买就可以，乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甘草10克、干桑葚15克、干洛神花10克，以上这些是主要食材，按照这个配方比例准备。

       2、把食材简单的冲洗一下，不要浸泡，因为会流失一部分营养和色素，就正常的洗一洗浮尘即可，不要过分搓洗，控干水分。

       3、用普通锅、铁桶、砂锅都可以熬制，将所有的食材放入锅中，加入足量的清水，大火烧开转小火，熬煮40分钟左右。

       4、等时间到了，放入几块黄冰糖，黄冰糖最适合煲汤，比白冰糖的效果要好，再煮上2-3分钟即可，冰糖融化，即可关火。

       5、等酸梅汤没那么烫手了，撒入适量桂花，找来一个滤网，把酸梅汤过滤一遍，装入玻璃瓶容器中，锅里还残留材料，剩余的废渣可以加适量水，再继续熬一次。

       6、把玻璃瓶放入冰箱冷藏中，静等一个小时的时间，时间久一些更好，炎炎夏季，就指望这一碗酸梅汤了，一口下肚，瞬间削掉不少暑气，酸甜解腻开胃，吃啥都有胃口，健脾开胃，提神醒脑，老人孩子都爱喝。

       好了，今天关于“酸梅汤中药配方洛神花”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“酸梅汤中药配方洛神花”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。