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冬瓜玉米排骨汤怎么炖最好喝_冬瓜玉米排骨汤
tamoadmin 2024-09-05 人已围观
简介1.冬瓜玉米排骨汤有什么营养价值？2.汤怎么做好吃，玉米冬瓜排骨汤的家常做法冬瓜玉米排骨汤的做法如下：主料：排骨1根、冬瓜1段、玉米一个。辅料：葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。1、排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！2、水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。3、清洗干净的排骨、冬瓜一段、玉米一个。4、锅清洗干净，放入大
1.冬瓜玉米排骨汤有什么营养价值？
2.汤怎么做好吃，玉米冬瓜排骨汤的家常做法
冬瓜玉米排骨汤的做法如下：
主料：排骨1根、冬瓜1段、玉米一个。
辅料：葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。
1、排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！
2、水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。
3、清洗干净的排骨、冬瓜一段、玉米一个。
4、锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。
5、倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。
6、期间，冬瓜去皮，去籽。切薄片，清洗干净备用。
7、中火炖煮半小时，期间可以搅拌一到两次，然后加入冬瓜、玉米继续炖煮。
8、五分钟后，冬瓜略变色，加入盐调味。搅匀继续炖十分钟。
9、葱洗净，切葱花，我家不爱葱花，所以切的略大。
10、等冬瓜煮到几乎透明。撒葱花，搅匀关火。装碗。
冬瓜玉米排骨汤有什么营养价值？
冬瓜玉米排骨汤的做法
1.
将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片
2.
续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用
3.
续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用
4.
续煮锅内重新倒入冷水，烧开，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋
5.
适当加少许盐
6.
适当加少许油
7.
关火，把离火续煮锅内锅 移到外锅里，续煮半小时
8.
大火烧开后，放入外锅，等待30分钟就可以了，我女儿最喜欢我做的排骨汤了
9.
成品
汤怎么做好吃，玉米冬瓜排骨汤的家常做法
冬瓜玉米排骨汤具有很高的营养价值。冬瓜玉米排骨汤最能有助于降低脂肪血脂，止咳化痰的作用明显。排骨汤搭配玉米滋养肌肤，给肌肤补充水分。玉米还有助于降低血压。多食用冬瓜玉米排骨汤可以改善记忆力，有助于护肾脏利排毒。排骨中有多元的蛋白质和钙质，和冬瓜玉米排骨汤有助于增加身高，改善年龄增长的骨质疏松。
玉米冬瓜排骨汤里面能放大蒜材料冬瓜，排骨，盐，酱油做法1、冬瓜去皮洗净切块沥水。2、排骨切块洗净沥水。3、锅中放水，加点料酒后先煮排骨。4、至排骨酥软了，再入冬瓜。5、最后加点盐和酱油，烧开后出锅。菜谱简介适用于气血不足，阴虚纳差者，含丰富的蛋白质和钙。材料原料：小排骨300克玉米一根胡萝卜一根调料：葱姜料酒盐做法1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。小诀窍将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入。
