莴笋叶的做法有什么

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       大家好，今天我将为大家讲解莴笋叶的做法有什么的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

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莴笋叶草怎么做好吃

       莴苣叶维生素和矿物质很丰富，可以抗氧化，更新角质细胞，促进皮肤细腻，人们通常吃的较多只是莴苣茎，茎的营养可是还不如叶哦。

       继续开发简单易上手的吃法。

重点就是，莴苣叶微苦，需要涝下水，去苦味。

       清炒莴苣叶的做法 ?

       莴苣叶挑嫩的洗净，入滚锅水1分钟捞起，切段，蒜子切细末。

       一点点油爆部分蒜子，倒入蚝油适量，下莴苣叶翻炒，放入一勺糖，糖比正常做菜量略多，几滴醋，蚝油多的话此处可不放盐。

       

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       起锅前倒入剩余蒜子。

       

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       莴苣叶的做法还有很多很多，比如可以炒鸡蛋，可以做清汤等等。

       纯手写，望采纳！

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       炝莴苣叶

       原料：莴笋根、姜、海米、蒜、干辣椒。

       做法步骤：

       第1步、莴苣根洗净，切成小段；

       第2步、放入盆中，加入水和盐浸泡；

       第3步、取一小碗，放入醋、白糖、盐；

       第4步、锅中放入油，不用等油热，接着放入海米；

       第5步、将炸好的海米直接倒入碗中，再放入蒜末、姜丝；

       第6步、锅中油热，放入干辣椒段爆香，放入沥干水分的莴苣，接着把调好的汁倒入，快速翻匀即可出锅。

       第7步、快速小炒。

       小贴士：

       1、把莴苣用水泡的目的是让它充分的吸水，炒的时候会更脆。2、因为是炝炒，汁一定要事先调好。

       莴笋叶炒鸡蛋

       原料：莴笋叶、鸡蛋、食用油、大蒜、蚝油、盐。

       做法步骤：

       第1步、准备食材：莴笋叶、鸡蛋、食用油、耗油、大蒜。

       第2步、将莴笋叶用水清洗干净后，手撕或用刀切将其成段，备用。大蒜切成碎（忘拍图了）。

       第3步、将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散。锅中倒油，将鸡蛋炒至金黄，盛出，备用。

       第4步、锅中再次倒入适量的油，油温7成热，放入切好的大蒜，炒出香味，倒入洗好的莴笋叶，快速翻炒。

       第5步、待莴笋叶颜色变成深绿后，加入耗油翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，撒上适量发盐，翻炒匀称，即可出锅。

       第6步、成品。

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       材料

       莴笋叶1把，蒜、姜、干红辣椒2个盐、植物油

       做法

       1、莴笋叶子洗净，切成大段。

       2、姜切末、蒜切丁，红辣椒切段。

       3、锅烧热，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒炝出香味。

       4、放入莴笋叶，不停翻炒，颜色完全变成深绿色，加盐，翻炒出锅。

       小诀窍

       大火快炒，不要盖锅盖，否则叶子会变黄。不停地翻炒啊，免得糊锅。为了吃它的原味，调料简简单单就好。

莴笋叶的做法大全

       5 莴笋叶汤

        材料：莴笋叶、鸡蛋、面粉、盐

        1、莴笋叶清水洗净。

        2、鸡蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用。

        3、锅内烧水，开后放入莴笋叶，瞬间莴笋叶就会变色，然后立刻关火捞出。

        4、接着要迅速将的焯烫过的莴笋叶放入冷水中冲凉，这样莴笋叶就会一直保持翠绿的颜色。

        5、将莴笋叶挤干水份，切成细碎状待用。

        6、锅中放入3碗清水，开大火煮。

        7、锅开后，倒入小半碗的面粉水快速的搅匀。

        8、再次的开锅后，将打散的蛋液细细的淋入锅中，蛋花细碎汤也好看。

        9、加入莴笋叶碎，少许的盐，搅匀即可关火。

       莴苣叶子的做法大全

       1、凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切割成小段，随后用开水抄一下摆盘，随后往抄好的莴笋叶上倒上生抽，醋，白砂糖，鸡精，在倒上点芝麻油搅拌均匀就可以吃完。

       2、莴笋叶汤。把小麦面粉放水调成小麦面粉水预留。把清洗的莴笋叶放进开水里抄一下捞起来沥水后剁碎。随后烧开，水烧开之后把小麦面粉水倒进锅中搅拌均匀，水再度烧。

       3、莴笋叶炒鲜笋。把清洗的莴笋叶在开水里抄一下捞起来剁碎。热锅中，油烧后放进辣椒酱煸炒，随后再放进鲜笋煸炒，随后再把莴笋叶放进锅中煸炒，再添加白砂糖煸炒匀称就可以。

       4、莴笋叶鸡蛋煎饼，将剁碎的莴笋叶和鸡蛋面粉放水并放进盐，味精，白胡椒粉和芝麻油后拌和到一起。在炒菜锅给油烧开倒进拌和好的原材料摊成饼状，定形后旋转，双面均变为情况下淡**的就熟透。

       5、油葱莴苣叶。把莴笋叶摘干净洗好放进开水了抄一下捞起来切发展段放到菜盘里，把朝天椒剁碎或是是蒜泥洒在莴笋叶上，再撒上盐，味精，最终在倒上油葱就可以。吃的情况下搅拌均匀就可以了。

       莴笋叶的饮食疗法功效

       莴笋叶：味，甘，催乳生乳,有利排尿消肿，莴笋叶营养膳食使用价值高，有很多种多样特色菜美味作法。莴笋叶不管蒸制，清炖，还是烧卤，油炸，都口味浓醇，营养丰富。莴笋叶还具备较高的饮食疗法营养成分。做为一种性凉绿色植物，莴笋叶还能够协助抑止脸部植物油脂过多代谢。”

       好了，今天我们就此结束对“莴笋叶的做法有什么”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。