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酱萝卜老鸭汤怎么做_酱萝卜老鸭汤怎么做好吃

ysladmin 2024-05-13 人已围观

简介酱萝卜老鸭汤怎么做_酱萝卜老鸭汤怎么做好吃希望我能够为您提供一些关于酱萝卜老鸭汤怎么做的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。1.酸萝卜老鸭汤的做法酸萝卜老鸭汤的做法 &nb

希望我能够为您提供一些关于酱萝卜老鸭汤怎么做的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。

1.酸萝卜老鸭汤的做法

酱萝卜老鸭汤怎么做_酱萝卜老鸭汤怎么做好吃

酸萝卜老鸭汤的做法

最好的如下：

准备材料：老鸭1/2只、泡姜1块、老坛酸萝卜6块、萝卜1个、料酒10毫升、姜片4-6片、干花椒一小撮。

1、准备主要食材。

2、锅里加入足量的清水，放入洗净的鸭块、姜片、干花椒和料酒。

3、敞盖大火烧开后继续焯水2-3分钟。

4、捞出用温水洗净表面的浮沬。

5、放入炖锅中，加入足量的清水敞盖大火烧开，有浮沬用勺子撇掉。

6、老坛酸萝卜和泡姜切成厚片加入。

7、盖盖转小火炖2-3个小时左右。

8、萝卜去皮切成条。

9、加入炖锅中继续煮30分钟左右直到萝卜完全熟透。

10、最后盛出食用即可。

准备材料：白萝卜 2个、泡红椒?适量、醋?适量、冰糖适量、姜适量、花椒适量。

1、首先把准备好的萝卜用清水清洗干净，沥干水分。

2、使用菜刀把萝卜切成条，撒盐拌匀，静置180分钟。

3、锅内放油加热，放入适量的盐，生姜，花椒，醋，冰糖和水，翻炒均匀，大火煮开。

4、煮开后关火进行冷却。

5、把准备好的花椒水和泡椒放一起，用筷子搅拌均匀。

6、腌好的萝卜条也放入进去。

7、密封好玻璃瓶，放入冰箱72小时，完成。

今天关于“酱萝卜老鸭汤怎么做”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。