海鲜汤配料表_海鲜汤配料表图片

       在接下来的时间里，我将为大家提供一些关于海鲜汤配料表的信息，并尽力回答大家的问题。让我们开始探讨一下海鲜汤配料表的话题吧。

1.怎样做海参汤最滋补？

2.花甲海鲜汤的做法

3.跪求　忌廉海鲜汤的做法

怎样做海参汤最滋补？

       海参汤

       功效: 补益五脏，强肾益精，理虚养血。

       来源: 营养滋补养生食谱

       用 料 水发海参若干，全鸡1只。

       制 法 取水发海参适量，去其肚内里膜，洗净，切片。全鸡如法制净，炖汤备用。将海参片放入锅中稍炒，加入鸡汤、调料和菜即成。

       用 法 每晚睡前适量服用。

       适应症: 适用于因肝肾亏损、精血不足引起的眩晕，耳鸣，腰酸乏力，梦遗滑精，小便频数。又用于因阴血津液亏虚所致肺痨咳嗽，潮热咯血，食少羸瘦，或吐血、便秘者。

花甲海鲜汤的做法

       真正的懒人，最希望的就是既不开火做饭，又能吃到美味佳肴。为了满足自己这种愿望，在长期偷懒中，我发现了一种做汤的神器——烤鱿鱼丝。下面就为你介绍两道不用开火的靓汤做法：

       番茄海鲜汤

        配料：

        鱿鱼丝干：5~10克（平时当零食的那种，大概一条的量）

        开水：一碗（温度以80度以上最佳，最少要60度左右）

        盐：根据个人口味适量，如果鱿鱼丝多可以不加

        胡椒粉

        香菜/生菜碎（只要能生吃的蔬菜都可以，不推荐芹菜）

        甜玉米粒罐头

        番茄酱

       做法：

        第一步：将鱿鱼丝、蔬菜碎和甜玉米粒放入容器中

        第二步：加热水，盖盖子焖几分钟，焖到鱿鱼丝泡胀、汤水变浓

        第三步：加入番茄酱、盐和胡椒，搅拌均匀，即可食用

        要点：焖的时间很重要，根据水的温度时间也不同，八十度热水一般三分钟左右，六十度左右的热水要五分钟以上。

       蛋花海鲜汤

        配料：

        鱿鱼丝干

        沸水：一碗（为了必须要刚开不久的水）

        咸菜：推荐带辣味的梅菜笋丝、海带丝

        胡椒粉

        葱花

        生鸡蛋 1个

       做法：

        第一步：将生鸡蛋打入碗中，加入开水搅拌出蛋花

        第二步：将鱿鱼丝、咸菜和葱花加入蛋花汤，盖盖子焖三分钟，焖到鱿鱼丝泡胀、汤水变浓

        第三步：加胡椒，搅拌均匀，即可食用

       这款汤很适合夏日炎热不愿下厨房和条件不允许做饭的人，材料中除了鱿鱼丝和热水其他都可以用手边方便的材料替换，与方便面有异曲同工之妙，省时省力而且味道不错。

        P.S.黄瓜丝也是佐汤好伴侣哦~

跪求　忌廉海鲜汤的做法

       做法

       1. 花甲冷水下锅，水中加点料酒，焯水，因为有的花甲里面有沙子。焯好后凉一点再洗干净备用

       2. 锅烧热，下整颗的蒜瓣慢慢炸到金黄，下姜，花甲，加少许料酒炒一会儿，加水，煮5分钟左右就可以了

       3. 出锅前加少许胡椒粉，盐 。紫菜用平底锅小火焙干，撒在汤上，再撒香菜

       主料：花甲1000克

       辅料：食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块 [1]

       制作方法一编辑

       1.花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回来泡一个晚上）

       2.配料切好备用。

       3.热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。

       4.倒入花甲。

       5.花甲炒开放入青红椒。

       6.放适量盐调味。

       7.放胡椒粉。

       8.放适量味精。

       9.最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。

       制作方法二编辑

       1.把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右

       2.切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段

       3.水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开

       4.把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水

       5.热油锅下姜、葱爆香

       6.下花甲爆炒

       7.调入少许料酒

       8.加入1大勺海鲜酱，适量生抽和盐

       9.下青椒翻炒至青椒断生即可

       烹饪技巧编辑

       1、养花甲的水放些盐，可以让花甲更好地吐沙，夏天要放冰袋或冰水，不然会有味道；

       2、炒花甲的时间不宜太长，本身花甲已经是半熟状态了，太久影响口感。

       菜 名： 甘笋忌廉汤

       主 料： 甘笋片（红萝卜片）5两（约200克），西芹片、洋葱丝各2两（约80克），烟肉2条，清鸡汤4杯，鲜忌廉4汤匙，番茄膏2汤匙，香叶1片，牛油2茶匙，葱、青蒜、盐、胡椒粉各少许。

       做 法： 1、各物洗净，烟肉切丝，葱、蒜切碎。

       2、牛油烧化，将烟肉用慢火炒至香黄，加入甘笋片、洋葱丝及西芹片和适量清水，上盖用慢火焖火局5至10分钟。

       3、将烟肉等炒匀，加入番茄膏和清鸡汤、香叶，用慢火煮10分钟，不时搅拌，取去香叶，放搅拌机内磨成蓉汤，取出再煮沸，加盐和胡椒粉调味，熄火后拌入鲜忌廉，撒上葱、蒜即可。

       备 注： 1、烹煮忌廉汤要不断搅拌，以免烧焦。

       2、如喜饮无渣的忌廉汤，可将汤料从搅拌机取出用过滤细筛隔渣，再放回锅中煮沸后调味进食。

       好了，今天关于“海鲜汤配料表”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“海鲜汤配料表”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。