您现在的位置是: 首页 > 美食资讯 美食资讯
西红柿酸汤面_西红柿酸汤面怎么做好吃
ysladmin 2024-05-11 人已围观
简介西红柿酸汤面_西红柿酸汤面怎么做好吃 下面将有我来为大家聊一聊西红柿酸汤面的问题,希望这个问题可以为您解答您的疑问,关于西红柿酸汤面的问题我们就开始来说说。1.假期在家我妈做压箱底的汤面2.油泼辣子酸汤
下面将有我来为大家聊一聊西红柿酸汤面的问题,希望这个问题可以为您解答您的疑问,关于西红柿酸汤面的问题我们就开始来说说。
1.假期在家我妈做压箱底的汤面
2.油泼辣子酸汤面,用什么面条会更好吃劲道?
3.学校食堂15分钟就搞定的几种汤面做法
4.酸汤美食都有些什么?最为著名的酸汤美食是什么?
5.几款家常汤面做法,好吃到停不下来!
6.爱做饭的朋友们,你们知道有哪些值得推荐的汤面吗?
假期在家我妈做压箱底的汤面
假期在家我妈做压箱底的汤面番茄浓汤面
《所需食材
西红柿、鸡蛋、面条、洋葱做法步骤
①锅中少油,下鸡蛋煎至两面金黄后捞出
②锅留底油,下洋葱碎爆香,③加入番茄丁炒出汁水,加适量水煮开
④加生抽+蚝油+番茄酱+糖+胡椒粉各一勺调味
⑤水开后放入面条和鸡蛋,煮熟撒葱花,开吃!
鲜虾菌菇汤面区所需食材
鸡蛋、虾、菌菇、葱、姜、面条、小青菜
《做法步骤
①鲜虾洗净,虾头备用,虾仁用料酒和盐腌制10分钟,菌菇焯水备用
②油热放鸡蛋,炒熟炒散备用③葱姜爆香,倒入虾头翻炒出油,再倒入虾仁炒至变色挑出虾头,倒入菌菇翻炒④放鸡蛋碎和足量开水,煮开后放入面条和青菜,加盐调味
暖胃清汤面
口所需食材
干面条、鸡蛋、火腿、白菜叶、白萝卜、葱、香菜
《做法步骤
①起锅烧油,葱花爆香,倒入白菜叶和萝卜丝翻炒变软,倒入半锅水,大火煮开
②水开下面条和一个鸡蛋煮熟③调料汁:一个大碗,倒入一勺生抽+适量盐+半勺胡椒粉+一勺芝麻油+一大勺面汤,搅匀④面条捞入碗中,放上火腿片、鸡蛋、撒上香菜碎,暖胃好吃
开胃酸汤面
所需食材
面条、鸡蛋、午餐肉、小青
菜、蒜末、芝麻、辣椒面
《做法步骤
①调个料汁:蒜末,葱末,小米辣,辣椒面,芝麻,浇上热油爆香,加2勺生抽,2勺醋,
少许盐,拌匀
②起锅烧油,把鸡蛋和午餐肉煎一下;面条和小青菜煮熟捞出③料汁中倒入适量面汤
④面条,鸡蛋,午餐肉,小青
菜,搞里头~完成~~!
阳春面/清汤面所需食材
细面条(龙须面)、葱花、猪油、小米辣(可不放)
《做法步骤
①调料汁:一个大碗,倒入一小勺生抽+适量盐+一小勺鸡精+一勺猪油+一小把葱花
②锅中加水,水开后,盛出一勺倒入料汁碗,调一个清汤汤底③剩下的开水,加入龙须面煮熟④捞出煮熟的面条,倒入凉开水中过一遍,再放入汤碗中,葱香和猪油香混在一起,超赞!
紫菜鲜汤面
所需食材
方便面饼、鸡蛋、青菜、紫菜、瘦肉、蒜末
《做法步骤
①瘦肉切片,加少量酱油,蚝油,芝麻油,淀粉腌10分钟起锅烧油,煎两个蛋;
②留底油翻炒瘦肉,盛出备用③调酱汁:1勺蚝油+2勺老抽+1勺生抽+半勺糖,拌匀
④蒜末爆香,倒入酱汁,10秒后倒入开水,水开放青菜、面饼、鸡蛋、瘦肉、紫菜,煮熟
油泼辣子酸汤面,用什么面条会更好吃劲道?
你好,给您推荐几种面条做法,我们家几乎天天吃面条。北方人大都喜欢吃面。1.煎蛋面
炒锅内放适量的油,煎个鸡蛋,煎好后倒入热水,水开后放入面条,再倒点生抽蚝油调味,煮熟面条,即将出锅时切几片火腿肠和几张生菜叶放入锅中,滴上两滴香油,搅拌一下出锅开吃!
面
2.西红柿鸡蛋打卤面
先制作西红柿炒鸡蛋,锅中倒油倒入搅匀的鸡蛋,炒熟后盛出,鸡蛋炒得稍碎一些,再倒一点儿油炒西红柿,加入少量的糖炒至西红柿出汁水,再倒入先前炒的鸡蛋加适量盐翻炒均匀出锅。面条煮好捞出倒入先前炒好的西红柿炒鸡蛋,舀入一勺面条汤就可以吃了。
3.茄子丁火腿打卤面
先制作茄子卤,蒜几瓣切碎,茄子切丁,火腿肠切丁,洗好生菜叶,锅中倒油蒜爆锅,放入茄子丁和火腿丁翻炒,炒至茄子丁软,倒入一勺黄豆酱和少量生抽继续翻炒,尝一下咸淡,如果不咸再加盐,出锅前滴上两滴香油。面条煮好捞出,再烫一下生菜叶,捞出,倒入茄子卤开吃。
面条
4.鲜虾鸡蛋面
白菜叶切丝,一点点就可以,切葱末姜末,鲜虾去虾线把虾须剪掉,炒锅放油倒入葱姜爆锅再放入鲜虾翻炒变色,倒入白菜丝翻炒一下,炒软后倒入热水,煮开放入面条,打颗鸡蛋,倒点生抽和蚝油,煮熟面条后盛出开吃。
5.豆角焖面(需要用鲜面条)
豆角掰断,五花肉切片,切葱姜蒜沫,炒锅放油炒肉片变色,再放入葱姜蒜爆锅,再放一颗八角,再把豆角放入翻炒一下,倒入适量的生抽老抽,再倒热水,没过锅内的菜即可,放入鲜面条铺在上面,盖上锅盖闷熟即可。
6.榨菜肉丝面
蒜切片,肉切丝,榨菜切丝,锅中倒油,将蒜片煸香,下入肉丝,翻炒至变色再加榨菜丝、生抽一起翻炒,加入适量盐,炒熟后盛出。倒入开水,下入面条,打入一颗鸡蛋,再放几片油菜叶,煮熟面条盛出倒入之前炒熟的榨菜肉丝,舀上一勺面条汤开吃。
面条
学校食堂15分钟就搞定的几种汤面做法
面条简单快手,是家庭早餐中的必备食材,放上喜欢的酱料、蔬菜。做出来就是一碗你爱吃的面条啦,喜欢面条的人很多,免得种类也很多。面条可以选用挂面或者碱面都可以,放在锅中烫熟,再配上一点韭菜、香菜、葱末增香,酸汤料汁才是整个面条的灵魂,下面哈妹把具体的食谱分享给大家,喜欢的朋友可以试试看,冬天的早餐来一碗,一整天都不怕冷。
准备需要的食材:面条2两、韭菜1两、香菜一根、紫菜少许、葱花少许、虾皮少许、大蒜4瓣、醋适量、油泼辣子适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、糖适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、鲁花菜籽油适量、五香粉适量、
步骤一:准备好主料,韭菜,香菜,葱切碎,打砸成蒜泥备用?。在一空碗里依次放入砸好的蒜泥,醋,酱油,油泼辣子,盐,糖,鸡精,和少量凉白开,并搅拌均匀至各种调料溶解。
步骤二:这时将热油泼在料汁里,再次搅拌,泼热油后的酸汤料汁应该有浓香味才算成功。另取一准备盛面的空碗,里面放准备好的韭菜,紫菜,葱花,香菜和虾皮。
步骤三:将滚沸的开水碗中,备用,开火煮沸水下面。面好后,将面条盛入碗中。将准备好的酸汤料汁,取适量倒入面中快速搅拌,并根据个人口味适量添加盐,白胡椒粉,花椒粉,五香粉,鸡精等佐料。?酸辣爽香的油泼辣子酸汤面就做好了,面条是早餐的一大特色,不管是在哪里,都有着面条馆子。每个地方的面都非常的不一样,有着它独特的口味,和家常的酱料,喜欢吃面可以试试这道油泼辣子面哦,酸酸辣辣的口感,很是美味呢。
准备需要的食材:面 一斤、西红柿 2个、鸡蛋 3个、油菜 五棵、肉馅 三两、葱、姜、蒜 适量。
步骤一:首先来和面:按照一斤面半斤水两克盐的比例揉匀面团,放一边自然醒面半小时。
步骤二:醒面的过程里来准备配卤,北方刀削面常见的卤有西红柿炒鸡蛋、炒肉末、炒茄丁、红烧肉,我今天做的的是西红柿炒鸡蛋和炒鸡肉末。
步骤三:两个西红柿烫去皮切块,三个鸡蛋打散,葱姜蒜适量切碎,锅里油烧热先下鸡蛋炒松散,再下葱姜蒜和西红柿,加一勺盐翻炒至西红柿熟软,出锅。
步骤四:鸡肉或其他肉类切肉末,锅里油烧热下葱姜蒜适量爆香、下肉末炒到变色,加少许五香粉酱油炒匀出锅。
步骤五:油菜洗净,半锅水烧开加几滴油,下油菜煮一分钟,这样焯出来的绿叶菜能保持翠绿不发黄。
步骤六:醒好的面团应该是略硬的,再次揉匀,一锅水烧滚开,用削面刀削进锅里煮十分钟,刀削面是口感非常筋道的。
步骤七:削面需要些技巧,多加练习吧。嫌自己削面实在太麻烦的,超市一般都有刀削面卖。
步骤八:煮好捞出,留点面汤,配上准备好的配卤和辣椒油,适量陈醋,趁热开吃吧。
酸汤美食都有些什么?最为著名的酸汤美食是什么?
学校食堂15分钟就搞定的几种汤面做法肉片汤面
食材
面条(一人份),青菜一棵,里脊肉或者梅花瘦肉适量,香葱一根
做法步骤
1.瘦肉切片,放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+几滴老抽+1勺淀粉+1勺食用油+黑胡椒粉拌匀
2.锅中放油,放葱花爆香,放肉片炒熟盛出。
3.锅中放清水,水开放面条,放适量的盐,面条煮熟,放肉片,青菜,放葱花即可出锅。
猪油鸡蛋面
食材
筒子面(一人份),鸡蛋,青菜,猪油葱花,生抽,盐,鸡精
做法步骤
1.准备一个大碗,碗里放猪油,葱花生抽,盐,鸡精加开水搅拌
2.锅中热油煎一个鸡蛋备用,另起锅烧水,水开放入面条煮熟捞人汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶,将青菜叶和鸡蛋放人面碗即可开吃。
番茄火腿汤面
食材
面条(一人份),西红柿,豆芽,火腿,油菜,蘑菇,蒜末,辣椒粉
做法步骤
1.所有的蔬菜洗干净准备好
2.蒜末爆锅,加入西红柿炒软,再加入蔬菜蘑菇翻炒小火炒辣椒粉,不吃辣就不加
3.加两碗开水,加入生抽2勺,1勺蚝油,盐和鸡精适量,加入一份面,煮熟就可以吃了。
清汤阳春面
食材
面条(一人份)、生抽、老抽、香油、胡椒粉、葱
做法步骤
1.碗中放人一勺葱花+一勺生抽+半勺老抽+一勺香油+盐适量+糖适量+胡椒粉适量,搅拌均匀备用
2.锅里煮开水,放入面条煮熟捞起放入酱汁碗中,再勺4勺煮面的清汤搅拌一下即可
荷包蛋清汤面
食材
面条,葱花,鸡蛋
做法步骤
1:碗中加生抽,胡椒粉,盐,花椒粉香油,蚝油,葱花备用
2:碗中烧开水,水不要开,打人一个鸡蛋小火煮,煮30秒~1分钟用勺子轻轻把鸡蛋拨动一下,煮开下面条中火煮熟。
3:碗中加一大勺面汤,捞出面条即可
酸汤面
食材
面条(一人份),火腿,鸡蛋,青菜
做法步骤
1.蒜末,芝麻,辣椒粉,小米辣,辣椒面淋上热油,少许盐一勺蚝油,2勺生抽,半勺糖,2勺醋拌匀
2.煎荷包蛋,火腿面条煮熟,煮上青菜捞起,捞上酱汁放入鸡蛋火腿。这口汤配面真的香炸了,香辣过瘾,面条炒鸡人味!一定不要忘记加荷包蛋和火腿,太香了
菠菜鸡蛋汤面
食材
面条(一人份),鸡蛋,蒜末,葱花,菠菜
做法步骤
1.调料:2勺生抽,1勺油,半勺鸡精
2.做法:面条煮熟备用,起锅热油,鸡蛋直接敲到锅里炒一下,加一大碗开水,这是汤鲜美的诀窍,放所有的调料,最后加入盐,菠菜就可以吃了
肉末菌菇面
食材
面条(一人份),香菇3朵,肉末100克,洋葱,辣椒姜蒜少许
做法步骤
1.面条放沸水中煮熟捞出过凉水。
2.少量油将肉末炒焦黄,放人姜蒜和洋葱香菇炒软,加两勺生抽,半勺老抽,一勺盐,少许鸡精,可以加一丢丢糖,更鲜美。
3.面条倒人肉末酱拌一下就可以
几款家常汤面做法,好吃到停不下来!
酸汤美食都有酸辣汤。黔东南黔东南苗族侗族自治州有一句名言: “如果你三天不吃酸,走路去打捞,然后跳起来。”。酸汤鱼在 Qiandongnan 各县市和各族人民,尤其是凯里自治州,都很受欢迎,因此统称为凯里酸汤鱼。现在让我和你分享一份 Guizhou Kaili 酸鱼汤的食谱。辅料: 生姜、大蒜、木子、豆角、黄豆芽、葱、韭菜、浓汤包、白胡椒、生抽的制作方法: 番茄片,如果没有红酸汤,那么再放两片番茄,去皮切丁,其他切碎的木子用刀把墙和香气压出来,也可以用木子油。州酸鱼汤是加热的,是汤锅。除了铺在底部的黄豆芽,吃完鱼后还可以刷很多蔬菜,如薯条、白萝卜、豆腐等清淡蔬菜。也许最正宗的酸汤鱼是鲤鱼在稻田里养大的,但更多的是清江鱼,这种鱼是软嫩的,没有刺,黄辣丁也可以用,但我从来没有见过草鱼。将 qingjiang 鱼的背部切开数次,连接腹部,或直接切成段,即可切成片。烧热镬内加入两汤匙油,加入姜、蒜及胡椒粉至香味溢出,无酸红汤,再加入番茄丁,用小火炒入番茄酱。加入一碗酸汤,炒2分钟。
加入西红柿片,半锅水和生姜籽。我有高汤,最后,我用浓汤或鸡精代替骨汤。加入一汤匙白糖,少许白胡椒,一汤匙生抽。煮沸后炖20分钟,加入调味料。加入清江鱼,大火烧开,然后调小火煮10分钟。大约10分钟就可以煮好,但是如果你让它炖的时间再长一点,那就更好了,你可以炖25分钟或者其他什么。准备一个干净、无油的罐子或罐子(大容量) ,过滤粥,只有米汤,直到米汤和面汤的温度下降到50度,混合在一起,两个汤的温度下降到30度封。
最重要的是发酵,温度最好在28-30度之间,干自光,发酵7天后,如果酸味是成功的,相反,失败!发酵过程中不易开罐,容器必须无油无水,发酵时不加任何调味料。如果发酵成功,加入鲜嫩的生姜、大蒜和西红柿切成块扔进祭坛,继续发酵20天,20天后开祭坛大蒜发酵味和酸味是成功的,如果有腐烂的气味或酸味是失败的!
爱做饭的朋友们,你们知道有哪些值得推荐的汤面吗?
汤面的做法金汤肉丸面食材:肉丸子、南瓜,盐,蕃茄,香菜,碱水面
做法步骤
1、肉丸子(蟹柳等)煮熟备用
2、南瓜放人锅中,倒入300毫升清水,煮滚,再者10分钟,关火晾凉3、把晾凉的南瓜连汤一起倒人食物搅拌机中捣烂成浓汤
3、碗里加人葱花,香油,鸡精和生抽,煮好的面条捞到碗里,将南瓜浓汤到面上,加人蕃茄、肉丸子、香菜即可
日式拉面食材:番茄、肥牛、洋葱、小葱、海带、无菌蛋、日式拉面
做法步骤
1、先煮糖心蛋,水开放人无菌蛋,6分钟后捞出泡凉水,剥壳对半切开2、番茄去皮切片,海带和洋葱切丝水开放海带丝,焯水煮熟捞出,然后放入肥牛和1勺料酒,焯水煮熟捞出。再烧一锅水,水开放人拉面,煮熟捞出过凉水备用。
3、少许油放洋葱炒香,倒入番茄片炒软,加入2勺番茄酱翻炒几下,倒入清水煮开,加人2勺生抽+1勺蚝油+少许盐,放入肥牛煮两分钟,碗里放人拉面、倒人番茄汤,摆上肥牛、海带木耳、糖心蛋、小葱即可
臊子面食材:五花肉、面条、芹菜、胡萝卜
做法步骤
1、五花肉切小丁,加人一勺盐十一勺料酒十一勺老抽十少许食用油和淀粉抓匀腌制十分钟。
2、芹菜、胡萝卜提前焯水后切小丁备用
3、锅里油热倒入腌制的五花肉和姜末翻炒变色,倒人葱花,加人一勺五香粉或者花椒粉+一勺蚝油+一勺生抽十半勺醋炒2到3分钟左右即可。4、碗里加人葱花,香油,鸡精和生抽,煮好的面条捞到碗里,加人少许的面汤,放上炒好的肉臊子和芹菜碎拌匀即可
卤牛肉汤面食材:牛金钱腱,冰糖,腐乳,酱油,鸡精姜片,葱结,干辣椒碎,盐,青椒,大蒜,香菜,碱水面
做法步骤
1、金钱腱洗干净,飞水去掉血沫。
2、老卤汤或者清水里加人卤料,冰糖,腐乳,酱油,盐,姜片和葱结。
3、大火烧开后,转小火炖1个小时左右关火。
4、牛肉放冷以后切薄片,分成小份放冰箱冷冻保存。煮好的面条捞到碗里,加入少许的面汤,放上切薄的牛肉香菜即可
海鲜汤面食材:虾5只,花甲5只,指甲螺5只,青菜1株,油面300公克,盐,鸡粉1小勺,胡椒粉少许,乌醋1小勺
做法步骤
1、将油面放人滚水中汆烫一下,再捞出沥干,备用。
2、加人热开水、虾、花甲、指甲螺青菜煮滚,接着放人所有调味料拌煮均匀放人油面即可
麻辣小面食材:面条、葱姜蒜、鸡肉碎、青椒碎、猪油、小青菜、花椒粉
做法步骤
1、调汤底:碗中加葱姜蒜末+鸡肉碎、青椒碎花椒粉1小勺白糖+1小勺食盐+1勺猪油+1勺辣椒油+3勺生抽+2勺陈醋+1勺老抽适量面汤搅拌均匀
2、水开放入面条和小青菜煮熟,盛到汤汁碗中,拌一拌即可
红烧肉面食材:猪肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许
做法步骤
1、猪肉洗净切块,氽烫去血水
2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、猪肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时
3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜
4、碗中放人麻油少许、葱花、猪肉汤,加人面条、青菜、猪肉即可
肉末菌菇面食材:面条(一人份),香菇3朵,肉末100克,洋葱,辣椒姜蒜少许
做法步骤
1.面条放沸水中煮熟捞出过凉水。
2.少量油将肉末炒焦黄,放入姜蒜和洋葱香菇炒软,加两勺生抽,半勺老抽,一勺盐,少许鸡精,可以加一丢丢糖,更鲜美。
3.面条倒入肉末酱拌一下就可以
番茄火腿汤面食材:面条(一人份),西红柿,豆芽,火腿,油菜,蘑菇,蒜末,辣椒粉
做法步骤
1.所有的蔬菜洗干净准备好
2.蒜末爆锅,加人西红柿炒软,再加人蔬菜蘑菇翻炒小火炒辣椒粉,不吃辣就不加
3.加两碗开水,加人生抽2勺,1勺蚝油,盐和鸡精适量,加入一份面,煮熟就可以吃了。
清汤阳春面食材:面条(一人份)、生抽、老抽、香油、胡椒粉、葱
做法步骤
1.碗中放人一勺葱花+一勺生抽+半勺老抽+一勺香油+盐适量+糖适量+胡椒粉适量,搅拌均匀备用
2.锅里煮开水,放入面条煮熟捞起放人酱汁碗中,再勺4勺煮面的清汤搅拌一下即可
猪油鸡蛋面食材:筒子面(一人份),鸡蛋,青菜,猪油葱花,生抽,盐,鸡精
做法步骤
1.准备一个大碗,碗里放猪油,葱花生抽,盐,鸡精加开水搅拌
2.锅中热油煎一个鸡蛋备用,另起锅烧水,水开放人面条煮熟捞入汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶,将青菜叶和鸡蛋放入面碗即可开吃。
酸汤面食材:面条(一人份),火腿,鸡蛋,青菜
做法步骤
1.蒜末,芝麻,辣椒粉,小米辣,辣椒面淋上热油,少许盐一勺蚝油,2勺生抽,半勺糖,2勺醋拌匀
2.煎荷包蛋,火腿面条煮熟,煮上青菜捞起,捞上酱汁放人鸡蛋火腿。
这口汤配面真的香炸了,香辣过瘾,面条炒鸡人味!一定不要忘记加荷包蛋和火腿,太香了
肉片汤面食材:面条(一人份),青菜一棵,里脊肉或者梅花瘦肉适量,香葱一根
做法步骤
1.瘦肉切片,放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+几滴老抽+1勺淀粉+1勺食用油+黑胡椒粉拌匀
2.锅中放油,放葱花爆香,放肉片炒熟盛出。
3.锅中放清水,水开放面条,放适量的盐,面条煮熟,放肉片,青菜,放葱花即可出锅。
大学生必学的的各种面
爱做饭的朋友们,你们知道有哪些值得推荐的汤面吗?番茄肥牛拉面
-食材及其调味品的提前准备:牛肉,西红柿,无菌蛋,日式牛肉拉面,牛乳,番茄沙司,苞米,圆葱,葱,黑木耳,米酒,盐,生抽,耗油,糖。烹制制作步骤:1、水里添加1勺盐,烧开后转文火,慢慢放入无菌鸡蛋开盖煮6分30秒后马上捞起来,凉水泡浸10分钟后拨壳对半切。
2、西红柿切十字花刀,黑木耳、洋葱切丝,苞米剥粒;西红柿放入开水中烫1min捞起来泡凉水,去皮切成片;黑木耳和玉米焯熟。3、另煮一锅开水,添加1勺米酒烧开后将肥牛片绰水。
4、圆葱入锅炒至金**,下西红柿片变酥烂后进入2勺番茄沙司煸炒匀称。5、倒入适量水(或大骨汤),半罐牛奶煮开,放入肥牛片,适当糖、盐、生抽、耗油煮3min。6、牛肉拉面煮开后过凉,倒入西红柿汤,摆上食材和葱段,开吃吧。
小贴士:1.做溏心鸡蛋要用无菌蛋,普通鸡蛋要煮12min至全熟。2.用大骨汤煮味儿会更鲜美,可是用清水煮的就早已很好吃啦,添加牛乳更浓醇。3.牛肉一定要?提早绰水?要不然汤会变腥哟。
鲜虾云吞面-食材及其调味品的提前准备:面条,馄饨皮,新鲜虾,生猪肉,红萝卜,葱,耗油,老抽王,味精,食用盐,植物油。-烹制制作步骤:
1、生猪肉、虾、红萝卜各自切碎,添加耗油、味精、食用盐调料。2、取一张小馄饨包包上馅卷起来,左侧抹点清水,两侧往正中间粘起来,云吞面就包裹了,还可以包自己喜欢的样子。3、碗里加老抽王、食用盐、葱段、植物油,添加1勺沸水,汤底就做好准备。
4、锅中倒入清水走红烧开,放入面条、云吞面煮上2min捞出放入碗中就还可以服用啦!那样做出来的鲜虾云吞面,鲜香四溢,简单美味又美味,吃起来人生得意哦,喜欢的朋友赶快学来吧。
酸汤面-食材及其调味品的提前准备:面条,干虾皮,海菜,蒜黄,生抽,老陈醋,香油,白胡椒粉,盐。-烹制制作步骤:1、料汁那样兑:1勺干虾皮、1片免搓海菜拿手掰碎、蒜苗叶子切割成段放碗里。
2、随后添加小勺老陈醋、小勺生抽、一些香油、少许的白胡椒粉和盐,再加入适量的沸水就可以了。3、锅中倒入清水走红烧开,放入面条煮上2min捞出放入碗中就还可以服用啦
这碗面,酸溜溜,香喷喷,味儿清新爽口,百吃不厌!加上新颖的葱碎,鲜美极其。每一次没有胃口的时,就做上一碗,吃了一直回味无穷。快到夏季,要想健脾开胃的,来上一碗自做酸汤面,5min搞好,不管早晚,想吃就吃!
各种好吃的面番茄鸡蛋面
麻酱酸汤面
老北京炸酱面
酸辣凉拌面
青椒鸡蛋面
荷包蛋焖面
百吃不厌的麻将酸汤面!连汤汁都不剩!
今天给朋友们分享一道酱油汁酸汤面!香飘四澄的麻酱搭配劲道十足的面条,简直不要太好吃了!
所有食材
面条适量,生菜一颗,花生米适量,蒜末、辣椒粉、辣椒碎各一勺,白芝麻两勺,生抽一勺,蚝油一勺,陈醋两勺,芝麻酱三勺
操作步骤
1、将蒜沫,辣椒粉、。辣椒碎,白芝麻各一勺,放入碗中,起锅烧适量的食用油,油温至8成热倒碗中搅拌均匀!
2、然后放入,生抽一勺,陈醋一勺,蚝油一勺盐一小勺,白糖一小勺,芝麻酱2勺,搅拌均匀。
3、锅中烧水水开下面煮熟捞出,生菜焯水半分钟捞出,取适量面汤倒入碗中搅拌均匀,把面条生菜花生米放入调好的酱汁碗中,搅拌均匀即可开
开胃又解腻的酸辣凉拌面!5分钟就能搞定!今天给朋友们分享一道超过瘾的酸辣凉拌面!开胃又解腻!吃上一碗,好吃到起飞!
所有食材
西挂面适量,黄瓜半根,花生米香菜适量
操作步骤
1、调制万能酱汁:芝麻两勺,辣椒粉两勺,蒜末一勺,香葱一勺,淋入热油,加入生抽两勺,陈醋三勺,白糖一小勺,盐一小勺
2、锅中烧水,水开下入挂面,煮熟捞出过凉水
3、把酱汁倒入大碗中,放挂面,黄瓜丝,香菜,花生米搅拌均匀即可开吃。
老北京炸酱面
所有食材:
面条适量,黄瓜丝适量,猪肉半斤g,葱末适量。崇背操作步骤:
1、调酱汁:两勺黄豆酱,一勺甜面酱,两勺生抽,一勺老抽,一勺勺蚝油,一小勺勺糖,适量五香粉搅拌均匀。
2、起锅烧油,放猪肉末炒变色,下葱末翻炒均匀,倒入调好的酱汁再倒入半碗温开水,煮至略粘稠即可。
3、面条煮熟捞出,过凉水,放上肉酱摆上黄瓜丝,拌匀即可开吃。
今天给朋友们分享一道超简单超美味的荷包蛋焖面!面条与鸡蛋包裹着汤汁!全家人都爱吃!真的是面食党的福音!
所有食材
面条一把,鸡蛋两颗,生抽两勺,蚝油一勺,老抽半勺,盐一小勺,葱花蒜末小米辣适量。
操作步骤
1、起锅烧油,煎两个鸡蛋,煎熟盛出备用。葱花蒜末小米辣切好备用。
2、调酱汁:生抽两勺,老抽半勺,蚝油一勺,白糖一小勺,加一碗清水搅拌均匀备用。
3、起锅烧油,爆香葱花蒜末小米辣,倒入酱汁,下入面条和鸡蛋,(酱汁要没过面条和鸡蛋,水不够可适量添加)盖上锅盖,中小火焖煮5分钟后,出锅撒适量葱花小米辣点缀即可。
西红柿鸡蛋面
所有食材
番茄两个,鸡蛋两颗,细挂面适量,小葱一棵
操作步骤
1、西红柿洗净切成块,鸡蛋打散锅中烧油,鸡蛋摊成块盛出备用。
2、锅中放油,放入西红柿块熬出汤汁,放入小半碗水,加入生抽一勺,蚝油一勺,番茄酱一勺,盐一小勺,鸡精半小勺,白糖一小勺翻炒均匀,大火烧开,加入鸡蛋块,翻拌均匀备用
3、锅中烧水,水中放入挂面煮熟捞出过水放入碗中,把番茄鸡蛋酱倒在挂面上,翻拌均匀开吃。
青椒鸡蛋面
所有食材
青椒一个,挂面适量,鸡蛋两个,蒜末适量
操作步骤
1、调酱汁:生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,黄豆酱两勺,五香粉适量加入适量水搅拌均匀
2、起锅烧油放入鸡蛋液,摊成鸡蛋块儿盛出备用,锅中放油爆香蒜末,接着放入青椒丝翻炒几下,倒入酱汁大火烧开
3、锅中烧水水开下入挂面,煮熟捞出过凉水放入碗中,把青椒鸡蛋酱倒在面上,搅拌均匀即可开传
好了,关于“西红柿酸汤面”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“西红柿酸汤面”,并从我的解答中获得一些启示。
上一篇:虾仁冬瓜汤的家常做法简单