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豆腐汤的做法大全孕妇_豆腐汤的做法大全孕妇吃
ysladmin 2024-05-11 人已围观
简介豆腐汤的做法大全孕妇_豆腐汤的做法大全孕妇吃 好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“豆腐汤的做法大全孕妇”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我
好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“豆腐汤的做法大全孕妇”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来学习一下吧。
1.豆腐做什么汤好吃?
2.鲫鱼豆腐汤的做法
3.孕妇吃豆腐什么汤
豆腐做什么汤好吃?
豆腐青菜汤好喝
1.豆腐洗净切细丁。
2.青菜洗净切细碎。
3.锅中放入排骨汤。
4.放入切好的豆腐细丁。
5.煮开后,放入适量的盐。
6.放入青菜细碎。
7.再次煮开。
8.放入一点薄水淀粉勾芡。
9.放入适量的香油即可出锅。
这样的青菜豆腐汤青香滑嫩爽口,还清火,营养丰富,家有老人小孩子的很适合吃。希望大家喜欢!
推荐大家两道豆腐汤
1、鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先 经过油煎,鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。煎过的鱼头加上水,熬出雪白的汤,加上嫩滑的豆腐,味道特别的鲜美。
注意事项:
鱼头最好选用大的鲢鱼头或者草鱼头
豆腐需要卤水豆腐
鱼头使用猪油进行煎会更香
2、平桥豆腐羹
平桥豆腐羹是一道经典的淮扬菜,是使用定制的盐卤细嫩豆腐,将豆腐放冷锅内煮透,取出后略压去除水分,再切成薄片绘制成豆腐羹。
豆腐,一种平常百姓家餐桌上的一种 健康 美味的食材。价格亲民,营养丰富,蛋白质含量丰富,特别适合老人和小孩。
豆腐这种食材包容性很强,可煮、可蒸、可炒、可煲。要说到豆腐做什么汤好吃,笔者认为有两种豆腐汤好吃。一种是鲫鱼豆腐汤,另外一种是上汤豆苗豆腐汤。下面简单介绍这两种汤的做法:
1、食材:鲫鱼两条条(半斤左右)、豆腐半斤、葱姜少许、食盐适量、白胡椒粉适量、猪油适量
2、备料:鲫鱼去鳞去内脏洗净晾干、豆腐切块、姜拍碎、葱切小段
3、煮汤:锅烧至七层热,下入适量猪油(猪油香,且熬制的鱼汤白),待猪油化开下入晾干水分的鲫鱼,将鲫鱼煎至两面金黄后加入适量的清水。大火猛烧至水开后加入碎姜,转至小火,熬制十分钟后加入豆腐,再小火熬制十分钟,根据自己口味选择性加入葱花和白胡椒粉,最后加入适量的盐,这道鲫鱼豆腐汤就做好了。
此汤的特点是:鲜美无比、营养丰富、做法简单、老少皆宜。
1、食材:适量豆苗、上汤(可以是骨头汤、海鲜汤、鸡汤、猪蹄汤)、豆腐半斤
2、备料:豆苗洗净、豆腐切块
3、制汤:锅中加入上汤,待汤煮开后加入豆腐,小火煮十分钟加入豆苗,煮开便关火。最后根据自己口味加入葱花或香菜等,也可以自己做个沾水。
此汤的特点是:口味清谈、清香鲜美、营养丰富、简单易学
总之,豆腐汤的做法多种多样,营养丰富,简单易做,还可以根据自己的口味选择调料和熬制方法。
鱼头炖豆腐汤这个是老少皆宜的高蛋白优质补品。所以经常吃对身体是有好处的。
我是,用豆腐炖鱼头,老人小孩都爱喝,又比较鲜
看看酸辣汤怎么样[呲牙]
以前我家开餐馆,经常做的汤就是,豆腐鱼头汤、瘦肉龙骨豆腐汤、青菜豆腐汤,豆腐要嫩,吃起来滑溜溜的,这三种汤可以让我现在都回味无穷,想想都能多吃两碗饭。
第一名:鱼头豆腐汤(柴火豆腐+新鲜黑鱼)加点枸杞,鲜甜可口,老嫩皆宜。
第二名:青菜豆腐汤(内脂豆腐+小白菜)加点虾皮或者新鲜肉丸,营养 健康 ,清淡养人。
第三名:黄花菜豆腐汤(内脂豆腐+黄花菜)加点葱花,此汤清淡,但营养价值也很高,适合孕妇
有豆腐的汤,我在饭店吃过一次,酸辣汤,里面有木耳,豆腐,鸡蛋花,香菇。配上胡椒很酸爽,喝着过瘾,一碗下去冒汗了。做法就不陈述了,很家常的菜,一搜一大堆。[呲牙][呲牙][呲牙]
我经常做香菇西红柿豆腐汤,非常鲜美好喝,下面把制作方法分享下,你可以做做看。
备料:
西红柿2个鸡蛋 1个金针菇 半把 香菇 5朵豆腐 1块香菜 1棵
步骤 1
西红柿大卸八块,金针菇洗净撕小朵,在香菇的脸上划两刀,也可以把它切片。
步骤 2
鸡蛋摊成皮切开。热锅热油,下西红柿翻炒出汁,越烂越好,最后汤才够味啊!
步骤 3
加水烧彻底洗涤一下,随后放入香菇,金针菇,豆腐,蛋皮大火烧到冒泡泡,转小火熬煮5分钟!
步骤 4
放盐,鸡精,香菜,出锅啦!(不喜爱香菜的可以改成百搭的葱花,可以不用鸡精,这些根据喜好添加)
注意事项:
1,菌菇可以换成自己喜欢的品种,2,豆腐可换成你喜爱的品种。
鲫鱼豆腐汤的做法
鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。鲫鱼豆腐汤有哪些好吃的做法呢?今天,我为大家推荐孕妇鲫鱼豆腐汤的可口做法。鲫鱼豆腐汤的做法1
材料
鲫鱼,豆腐,干辣椒,花椒,姜片,油,料酒,醋,水,盐,鸡精
做法
1.锅中倒油烧热,加入干辣椒,花椒,姜片煸香后,将这些统统捞干净。
2.将鱼放入锅中,一面煎好后翻面煎另一面。
3.鱼煎好后,倒入料酒,加两滴醋,放入适量的水和盐,大火煮开后,转小火炖至汤成白色。
4.鱼炖好后,将豆腐切块放入,转大火煮开,即可加入鸡精盛出。
鲫鱼豆腐汤的做法2
材料
鲫鱼,豆腐,干辣椒,花椒,姜片,油,料酒,醋,水,盐,鸡精
做法
1.锅中倒油烧热,加入干辣椒,花椒,姜片煸香后,将这些统统捞干净。
2.将鱼放入锅中,一面煎好后翻面煎另一面。
3.鱼煎好后,倒入料酒,加两滴醋,放入适量的水和盐,大火煮开后,转小火炖至汤成白色。
4.鱼炖好后,将豆腐切块放入,转大火煮开,即可加入鸡精盛出。
鲫鱼豆腐汤的做法3
材料
鲫鱼500克、大葱15克(切丝)、香葱4根(切粒)、青蒜1根、姜10片,老豆腐、生抽、糖、盐、料酒各少许
做法
1、把鲫鱼洗净(一定要把肚子里的那层黑膜去掉,否则鱼腥),表面抹上盐、生抽、糖、料酒腌一下。10分钟后,用厨房用纸把鱼头上的水略擦干。
2、锅里放油,放入两片姜,小火炸金黄后,把鱼放入锅里,两面油煎一下,捞出来待用。
3、锅里放油,把切好的葱丝、姜丝炝锅,放入鱼,加料酒、水烧开。
4、大火烧10分钟后,转小火,20分钟后,放入豆腐煮15分钟。
5、起锅,放入香葱粒、青蒜粒,加盐出锅。
鲫鱼豆腐汤的做法4
材料
鲜鲫鱼2条,豆腐,葱姜,香菜
做法
1、鲫鱼洗净;
2、入锅内微煎后,加水熬至汤汁雪白时加入豆腐继续熬煮10分钟;
3、加入小葱同香菜...可以出锅啦!
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6. 好喝的鲫鱼豆腐汤做法
孕妇吃豆腐什么汤
鲫鱼豆腐汤做法其实很简单,只要将鲫鱼稍微炸一下,再加些料酒去去腥味,添水加火,下锅煮鲫鱼就可以了。在快熟的时候加入切好的豆腐块,煮的有了白汤就能出锅了。鲫鱼汤营养丰富,味道鲜美,适合产妇和其他人群都是可以的。 鲫鱼的处理鲫鱼洗净去除鱼腮、内脏及内壁黑膜。将细盐均匀抹在鲫鱼身上,腌至半个小时,控干水分待用。
煮鲫鱼豆腐汤加入料酒避腥味,加入三杯开水。用开水煮至鲫鱼豆腐汤汁奶白浓郁,汤汁更浓更白时放进豆腐。切好的葱段撒进汤里,这时可以关火加入1勺盐。
煎鱼的技巧
锅置在电磁炉上;用姜擦锅防止鱼粘锅,先将锅预热了,倒进新油爆香生姜片,缓缓放进鲫鱼两面煎一下。煎鱼时以中火为好,使鱼不焦不碎。翻转鱼身再煎炸鱼肉断生无血时为止;煎炸至鲫鱼两面焦黄即可。
孕妇豆腐汤的做法:
1、青菜炖豆腐:先将豆腐切成片,然后放在锅里煎,要等到油七成热时下锅。将豆腐煎到两面金黄就可以了,如果喜欢吃软一些的,可以少煎一会儿。豆腐煎好之后要盛在盘子里,可以用剩下的油炒青椒、红萝卜丝以及小白菜,只要稍稍煸炒即可,这时候要适量的放一些盐,炒好后将菜盛出备用。把煎好的豆腐放入锅中,然后加水,水要稍微漫过豆腐,然后用大火炖煮,在水快要收干的时候,再把刚才煸炒过的青菜放进锅中,搅拌均匀后就可以出锅了。
2、排骨炖豆腐:先把排骨切成块,放入烧开的水中,去掉了血水之后捞出。把排骨放进砂锅里,并且加入适量清水,还要放生姜、料酒以及葱段,使用大火煮十分钟。把豆腐切成块状,将胡萝卜切成菱形块,并且和豆腐一同放进锅中,再炖煮十分钟左右。等到豆腐上出现许多小孔时,再放入胡萝卜,并且加盐以及鸡精来调味,五分钟后就可以出锅。
怀孕不可以喝什么汤:
1、孕妇不能喝狗肉汤:有些地方会用狗肉煮汤,味道非常浓香。但是狗肉性热,怀孕初期的准妈妈最好不要食用,此时狗肉汤同桂圆一样, 性热活血,可能会造成胎儿流产。
2、孕妇不能多喝老火汤:专家表示,长时间炖出的“老火汤”,或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥 肉类煮成的汤,含有大量的饱和脂肪,且口感肥腻,这类汤对胃肠道有 一定刺激,故孕妇不宜食用。
好了,关于“豆腐汤的做法大全孕妇”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“豆腐汤的做法大全孕妇”有更深入的了解,并且从我的回答中得到一些启示。