您现在的位置是： 首页 > 美食资讯 美食资讯
如何用烤箱烤饼干(如何用烤箱烤饼干的做法技巧)
佚名 2024-04-25 人已围观
简介如何用烤箱烤饼干？1、提前把烤箱调到所要烤制的温度空烤一会儿，一般是5-10分钟吧，比如要用170度的温度烤东西，就先插上电源，再把烤箱调到170度先烤一会，预热是为了把要烤制的东西放进烤箱时，烤箱已经达到所需的温度就可以使用了x0a2、食材：中筋面粉150g、鸡蛋1个、黄油100g、白糖50gx0a3、碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒x0a4、加
如何用烤箱烤饼干？
1、提前把烤箱调到所要烤制的温度空烤一会儿，一般是5-10分钟吧，比如要用170度的温度烤东西，就先插上电源，再把烤箱调到170度先烤一会，预热是为了把要烤制的东西放进烤箱时，烤箱已经达到所需的温度就可以使用了
x0a2、食材：中筋面粉150g、鸡蛋1个、黄油100g、白糖50g
x0a3、碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒
x0a4、加入鸡蛋、面粉，揉成面团
x0a5、盖上保鲜膜静置30分钟
x0a6、之后擀成面皮薄厚均匀的面皮
x0a7、用模具压出图案
x0a8、用叉子扎出小孔，方便更快烤熟
x0a9、放在锡纸上准备烤制
x0a10、烤箱预热180度烤十五分钟即可
abcgonglue
com/ask/892ab01615828415
如何用烤箱烤饼干
1、准备食材：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖。2、面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。3、揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。4、取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片，用之前准备好的模具做好造型，然后放入烤盘中。5、烤箱提前预热5分钟，然后180-200度，烤15分钟左右即可。
如果使用的是冷藏在冰箱的鸡蛋，拿出来后要放在室温下让它退冰，不然不容易和其它材料结合，若温度太低会影响蛋的打发效果，做来的饼干口感组织就会不大好，为了避免这种情况，制作前必须先将蛋放于室温下回温。
注意事项：
1、烤饼干的时候烤盘上面要铺上锡箔纸，这样子做可以防止与烤盘粘连、防止食物漏下去，还可以使食物均匀受热。
2、烘烤过程中要观察，根据饼干上色情况来调整烤箱的加热模式，比如底部着色了，表面没着色，就可以把烤箱设置成“上加热管工作模式”。
3、家用烤箱的实际温度要比显示温度要高不少，所以温度要根据自己烤箱的情况就行适当的调整。
上一篇：排骨玉米汤_排骨玉米汤的做法
