排骨玉米汤_排骨玉米汤的做法

排骨玉米汤_排骨玉米汤的做法

       大家好，很高兴能够为大家解答这个排骨玉米汤问题集合。我将根据我的知识和经验，为每个问题提供清晰和详细的回答，并分享一些相关的案例和研究成果，以促进大家的学习和思考。

1.?????????

2.暑假给爸妈做好喝的玉米海鲜排骨汤

3.排骨汤这样做汤鲜味美

4.参芪玉米排骨汤的做法

5.玉米怎么炖汤才好吃？

6.排骨玉米汤的做法

?????????

       孕妇期间，营养的补充尤为重要。今天给大家推荐一道适合孕妇的食补汤品——玉米排骨汤。这道汤品不仅口感鲜美，而且营养价值极高，有助于健脾益胃、降低血液胆固醇，并防止其沉积于血管壁。

玉米排骨汤，美味又营养

       玉米排骨汤是一道美味又营养的食补汤品。玉米富含维生素E、谷胱甘肽等营养成分，有助于降低血液胆固醇，防止其沉积于血管壁。排骨则富含钙、蛋白质等，对于孕妇和胎儿的骨骼与牙齿发育十分有益。

红枣，滋补养生的好帮手

       红枣是一种滋补养生的好帮手，能够补脾和胃、益气生津、润心肺。将红枣加入玉米排骨汤中，不仅能够开胃益脾，还能润肺养心，是孕妇滋补养生的理想选择。

孕妇体质，适量进补

       在食补之前，孕妇需要了解自己的体质。如果是偏热体质，应注意适量进补，以免上火或损伤阴气。

暑假给爸妈做好喝的玉米海鲜排骨汤

       炖排骨玉米汤又不油腻，又好吃！

       配料表

       主料：一斤排骨，半个玉米切段，1个冻过的西红柿切成丁，2个香菇（十字花）；

       辅料：?3瓣蒜切沫，3个姜片，1勺料酒，4段葱，2勺盐，烧一壶开水备用。

       配料表图

       制作步骤

       一、冷水下入排骨，以及去腥的味的葱，葱和1勺料酒，进行焯水（大火约3～5分钟）：

       图1

       二、锅刷净，热锅中再倒入凉油，放入准备的蒜末，爆炒出蒜香味：

       图2

       三、倒入西红柿（番茄）丁炒出汁水：

       图3

       四、再倒入之前焯好的排骨，倒入翻炒均匀：

       图4

       五、倒入热水，盖盖小火焖炖半小时（注意水没过排骨即可）此时的火候掌握在中火即可，目的是使排骨更软烂更入味：

       图5

       六、半小时后，倒入玉米、香菇，在小火炖20分钟（目的是再次把深层次的肉炖烂）后，开锅撒2勺盐搅拌均匀即可：

       图6

       七、不油腻，又好喝的排骨玉米汤就做好了！

       图7

       小贴士

       1.提前冻半小时的西红柿（番茄），目的是让它更容易出汁，且汁多，更方便溶解到汤中；

       2.闷盖子炖的时候用中火半小时再转小火20分钟，而不用大火是因为需要慢炖使排骨肉质软嫩，更入味的作用；

       3.焯排骨时，一定要用凉水，切不可烧开水焯排骨，原因是热水容易使排骨发柴，口感不好，腥味大；

       4.放盐的目的：盐提前放会有其他物质生成，对身体不友好，最好开锅后最后放盐，也可以达到快速入味的作用，也更健康！

       5.最后做到不油腻又好吃的关键：1）挑选排骨的时候选择肥肉较少的地方购买；2）制作的时候冷水下锅是关键；3）翻炒排骨的时候，尽量把肥肉煸的久一些，肥肉越多，就加时长煸炒。

排骨汤这样做汤鲜味美

       玉米海鲜排骨汤

       食材：排骨500克，玉米、莲藕、胡萝卜、鲍鱼、葱姜、海天广式海鲜骨汤火锅底料

       做法：

       1、排骨洗净，冷水下锅加入姜片一勺料酒煮开，捞起洗净备用

       2、锅中油热后放入排骨煎至金黄，而后放入葱姜翻炒，加入半包海天海鲜骨汤火锅底料，加入适量水煮开

       3、加入玉米，莲藕炖煮20分钟，再加入胡萝卜和鲍鱼，继续炖煮20分钟，最后撒上葱花即可出锅啦～

参芪玉米排骨汤的做法

       秋冬养生汤

       准备食材：排骨一斤、水果玉米一个约250g、胡萝卜2个约100g、铁棍山药一根约250g

       配料：姜、葱、红枣、红枸杞

       做法：

       1、排骨清洗干净冷水下锅绰水，加上去腥三件套（姜、葱、料酒)，水开打去浮沫，捞出清洗干净备用（这一步是去腥的)

       2、把清洗干净的排骨放入砂锅里，玉米可以和排骨一起下，把玉米得甜味煮出来！炖半小时左右（根据自己喜好时间可调节)加入几颗红枣和枸杞，然后放入山药和胡萝卜一起炖二十分钟左右，山药和胡萝卜熟了就可以啦！一锅秋冬养生汤就做好啦！！

玉米怎么炖汤才好吃？

       参芪玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。它以党参、黄芪、黄玉米和小排骨为主要食材，炖煮而成。下面，我们来看看它的具体做法。

玉米的营养价值

       玉米含有丰富的纤维素，不但可以促进胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。此外，玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤。同时，玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

党参的功效

       党参味甘，性平，入脾、肺经。它既能补中益气、生津止渴，用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、四肢无力、面目浮肿、口干口渴、自汗等症;又能补气养血，用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血两亏之证;还能补脾养肺，用于治疗慢性咳嗽，症属脾肺两虚者。

参芪玉米排骨汤的做法

       准备食材：党参15克、黄芪15克、黄玉米1个、小排骨250克、盐适量。1、玉米洗净，剁段；党参、黄芪分别拣净。2、小排骨洗净，用滚水烫去浮沫，捞起备用。3、将玉米、小排骨连同党参、黄芪一起放进锅内。4、加五六碗水炖煮，约炖40分钟，排骨熟透时加盐调味即可。

排骨玉米汤的做法

       首先说一下玉米炖排骨这道菜所用的食材，主要用的就是排骨和玉米，排骨一般是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量的肉类，可以做为食材来用

       我们经常吃的一般都是猪排，猪排骨除含蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原，骨粘蛋白等，可以为幼儿和老人提供更多的钙质

       玉米的营养成分比较全面，富含蛋白质，脂肪，糖类和钙磷铁等，玉米中所含的纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，从而可以减少结肠癌和直肠癌的发病率

       下面就分享一道玉米炖排骨的家常做法，这道菜营养丰富，大人小孩都可以食用，食材和调料放在文章后面，大家可以用来参考

       具体的做法请看我们的操作，准备洗净的排骨适量，用刀斩成小块，放入盆中备用

       准备大葱一段，切成斜块，大蒜几粒拍扁，生姜一小块切成姜片，一起放入料碗中备用

       下面准备一些大料：八角，红干椒，花椒，香叶各适量，放入料碗中备用

       准备粘玉米两个，先切成段，再切成四瓣，放入碗中

       起锅烧水，下入切好的玉米，水开后，捞出控水，再放入料碗中备用

       锅内加入少许料酒，倒入排骨，焯水至排骨断生时，捞出控水拔凉

       另起锅，添入少许食用油，加入白糖20克，用勺子搅拌几下，炒至白糖变成黄褐色，再下入排骨，翻炒片刻，使排骨均匀的裹上糖色，然后再倒出备用

       重新起锅，添入少许食用油，倒入大料爆香，先放入葱姜蒜翻炒几下，加入蚝油15克，再倒入排骨翻炒，加入生抽10克，老抽3克上底色，

       再连续翻炒几下，接着再加入适量清水，以漫住排骨为宜，加入胡椒粉，食盐各5克，白糖10克，煮沸后撇去浮沫，三分钟后倒入玉米，炖煮两分钟，然后再倒入砂锅中，继续煮40分钟左右

       煮好后，放入炒锅中，开大火慢慢收干汤汁，最后再淋入少许芝麻油，即可关火起锅装盘

       好了，到这里，这道营养美味的玉米炖排骨就做好了

下面是所用到的食材和调料，仅供大家参考

食材：排骨，玉米，大葱，生姜，大蒜

调料：食盐，八角，红干椒，花椒，香叶，料酒，白糖，生抽，老抽，蚝油，芝麻油

       排骨玉米汤的做法如下：

       材料/工具：肋排2根、甜玉米1个、料酒1勺、姜片3片、盐、食用油、鸡精适量、糖少许、葱花少许、枸杞少几粒、清水。

       1、把排骨和玉米洗净、切好备用，姜片也切几片，3-4片即可。

       2、锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。

       3、煸热排骨的时候可以放调料（料酒、糖），排骨肉变色，水壶里面水烧开了，就把水倒入热锅中。注意：煸热排骨时不要把排骨搞焦，注意火候，焦了的话汤水就不白了。

       4、倒入水后盖盖，大火煮一段时间，大概十分钟，放入甜玉米，盖盖，水再次沸腾后转小火，其实玉米不怕煮，早点放也没关系。注意：用甜玉米，这样会更鲜。

       5、煮大概半小时后加入适量盐调味，再小火继续煮，一般煮一小时要的，所以水量要稍微注意一下，别烧干了，最好在一开始一次性加够。最后起锅时放几粒枸杞，撒一点葱花点缀一下即可。

       好了，今天关于“排骨玉米汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“排骨玉米汤”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。