孕妇黄花菜的做法_黄花菜孕妇怎么吃较好

1.孕妇开胃菜有哪些

2.新鲜黄花菜怎么吃安全

3.怀孕初期什么食物不能吃

4.催奶食物偏方

5.孕妇贫血吃什么

6.吃花菜有助于产奶吗?

7.夏季黄花菜怎么做好吃

问题一：哪些人不能吃黄花菜 肠胃严重溃疡 哮喘 皮肤过敏的朋友

问题二：那些人不能吃黄花菜 一般人群均可食用。

1. 孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用；

2. 患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。

问题三：什么人不能吃干黄花菜 一般人群均可食用。孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用。患有皮肤瘙痒症者忌食。肠胃病患者慎食。

黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。鲜黄花菜含有秋水仙碱，食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象，但一经蒸煮洗晒后再食用，就无副作用发生。必须在蒸煮晒干后存放，而后食用。另外，市面上所卖的干黄花菜色泽金黄，多用硫磺熏蒸过，建议食用前用清水浸泡2-3个小时，再清洗4-5次食用为佳。

问题四：黄花菜和什么不能同食 黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。驴肉与黄花菜--同食心痛致命。

另外，新鲜黄花菜有毒，不能吃！花粉里含有秋水仙碱，毒性很大。黄花菜一定要晒干以后吃。

问题五：黄花菜不能和什么一起吃 黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。驴肉与黄花菜--同食心痛致命。

另外，新鲜黄花菜有毒，不能吃！花粉里含有秋水仙碱，毒性很大。黄花菜一定要晒干以后吃。

问题六：黄花菜和什么相克 新鲜的黄花菜有毒不能吃

1. 猪肉*菱角――肚子痛。 2. 牛肉*栗子――引起呕吐 。3. 羊肉*西瓜――伤元气 。

4. 狗肉*绿豆――会中毒 。 5. 兔肉*芹菜――容易脱发 。 6. 鸡肉*芹菜――伤元气 。

7. 鹅肉*鸡蛋――伤元气 。 8. 甲鱼*苋菜――会中毒 。 9. 鲤鱼*甘草――会中毒 。

10. 螃蟹*柿子――腹泻 。 11. 白酒*柿子――会胸闷 。12. 红薯*柿子――会得结石 。

13. 糖精*鸡蛋――容易中毒、重则死亡 。 14. 马铃薯*香蕉――面部生斑。

15. 洋葱*蜂蜜――伤害眼睛 。16. 豆腐*蜂蜜――引发耳聋 。17.芋头*香蕉――腹涨

18. 红塘*皮蛋――会中毒 。19.。萝卜*木耳――皮肤发炎 。 20. 花生*黄瓜――伤害肾脏

问题七：干黄花菜和什么同吃有毒 干黄花菜本身进入人身体之后就会产生毒素。

黄花菜也叫金针菜、萱草、忘忧草，是生活中很常见的一种食材，它味道鲜美，营养价值丰富，它所含丰富的卵磷脂，可以帮助增强和改善大脑功能，也被人们称为“健脑菜”。

黄花菜是一种常见的食材，新鲜的黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质，这种物质本身是没有毒的，但是在进入人身体之后，进过肠道的消化，会氧化生成一种新的物质――二秋水仙碱，这种物质是有毒的，使用后可能出现喉咙发干、恶心呕吐等症状，所以黄花菜要避免直接食用。秋水仙碱在60摄氏度的高温下可以被消灭掉，而我们所食用的干黄花菜是经过高温加工过的，所以正常情况下我们所食用的干黄花菜是无毒的。但是现在市面上可以见到的干黄花菜质量参差不齐，有些劣质的黄花菜中加入大量的添加剂，有的甚至是用硫熏制的，所以对于这种劣质的黄花菜，还是不要选用了。

黄花菜本身具有清热解毒、利尿消肿的功效，所以用它制作的凉菜无疑是夏季消暑的一个新选择。

凉拌黄花菜的做法。

材料：黄花菜、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜。

做：1、先将黄花菜用温水泡半个小时左右。

2、把黄瓜、胡萝卜、蒜、姜洗净备用，黄瓜胡萝卜切丝。

3、锅内加入适量清水煮沸，加入少量食用油，将黄花菜放入开水中煮3-4分钟后，捞出放入凉开水中，在用同样方法处理胡萝卜丝。

4、在锅中加入少量热油，爆香姜丝和蒜；用油煎一下生的耗油，关小火倒入酱油。

5、把冷却好的黄花菜与胡萝卜丝黄瓜丝一并倒入锅中迅速拌匀，出锅。

6、食用时可以根据个人口味淋上些白醋或辣椒油，拌匀食用就可以。

问题八：谁知道黄花菜里面那根须能吃吗？有人说能吃，有人说不能吃，不能吃的话为什么呢？麻烦知道的大神解答一下 黄花菜又称金针菜。专家提醒，新鲜黄花菜含有毒化学成分秋水仙碱，食用前必须经过处理，用凉水浸泡，或开水煮烫。如果不进行高温加热，里面含有的秋水仙碱不能被分解，吃下后在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱，这种物质能强烈地 *** 消化道，成年人如果一次食入0.1毫克至0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜1两至2两)，就会发生急性中毒，出现咽干、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还会出现血便、血尿或尿闭等。如果一次食入20毫克的秋水仙碱，可致人死亡。

新鲜的黄花菜花粉（花心即那根须）中含有秋水仙碱，进入人体以后被氧化，具有强烈的 *** 性，食用过多会导致食用者嗓子发干，胃有烧灼感，产生恶心、呕吐等症状。因此市民要将黄花菜晒干后食用，或者将新鲜的黄花菜用开水焯熟再食用。

为预防鲜黄花菜中毒，应先将鲜黄花菜去根须，再用开水焯过，再用清水浸泡两小时以上，捞出后用水洗净再做菜吃。专家提醒市民，最好食用黄花菜干制品，因为其在生产过程中已经消除了有毒成分。

问题九：金针菇哪些人不能吃 传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情

孕妇开胃菜有哪些

怀孕了就要事事小心，不管是生活方面还是饮食方面，平时吃的时候比较随便，但是如果怀孕了有些食物是不能吃的，一起来看看吧。怀孕的妈妈们总是有很多禁忌的，尤其是对于吃的方面更加应该注意，如果吃错的话会对胎儿的健康有影响，那么孕妇需要忌口的食物有哪些呢?希望对各位准妈妈们有所帮助。

孕妇不能吃哪些食物和水果

一、肉类篇

螃蟹

中医认为，螃蟹是比较寒凉的，而且它本身就有着活血化瘀的功效，孕妇如果吃得过多，非常容易出现流产的现象。而且在《别录》中有“蟹爪主破胞堕胎”的记录。

兔肉

兔肉是一种凉性食物，既能够凉血活血，却又很容易损人阳气，清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》记载：“兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妈妈尤忌”。

甲鱼

甲鱼营养价值非常高，含有大量的蛋白质，而且具有通血活络以及活血的功效。但是不适合孕妇食用，这是因为胎儿在子宫内生长发育，如果吃甲鱼，就会出现抑制胎儿生长，容易出现流产或者胎儿生长不全等情况。

驴肉

驴肉是一种平性食物，味道稍微有点酸甜，尽管有补血益气的功效，但是根据前人的一些经验，孕妇一定不要吃驴肉。《日用本草》中就有记载“驴肉，妊妇食之难产”。

海马

海马适合孕妇临产之前或者难产的时候食用，但是不适合孕妇在孕期食用，因为海马具有活血堕胎的功效，在《本草纲目》中有记载：“海马，难产多用之”。

鳗鲡

鳗鲡就是我们平时所说的白鳝，是一种高蛋白、高脂肪的食物，能够补虚，但是在《随息居饮食谱》中有记载：“孕妈妈忌之，恐其有肥腻生痰，助热动风，有损胎气之弊。”

二、蔬菜篇

苋菜

怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉，逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出：苋，下血而又入血分，且善走。这说明怀孕初期不吃为宜，尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。

慈姑

慈姑有活血作用。《随息居饮食谱》中明确指出：慈姑功专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。《日华子本草》中也有怀孕人不可食的告诫。尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者，更应忌食之。因为活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。

花椒

性温，味辛，古代医家还认为它有小毒。根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃花椒。如《随息居饮食谱》中说：多食动火堕胎。《中药大辞典》也明确告诫：孕妇慎服。

孕妇不能吃的食物表 怀孕期间不能吃什么 孕妇不能吃的食物清单

海带

据研究，孕妇缺碘会影响胎儿发育不良，造成智能低下，因此孕妇适宜吃些海带，以补充体内的碘。但应注意的是，孕妇若过量地服食海带，过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍，这对胎儿会产生不良影响，婴儿出生后可能会引起甲状腺功能低下。这犹如水能载舟，亦能覆舟的道理。

胡椒

为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出：胡椒，其味辛，气大温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。《随息居饮食谱》则强调：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。

桂皮

又称肉桂。性大热，味辛甘，能补火温中，但又有破血动胎之弊。如《药性论》曾说它通利月闭，治胞衣不下。《本草纲目》还说：桂性辛散，能通子宫而破血，故《别录》言其堕胎。《得配本草》又明言告诫：……孕妇、产后血热，四者禁用。由此可见，怀孕妇女切勿食之。

茄子

根据前人经验，怀孕妇女忌吃茄子。如《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。《饮食须知》还认为：秋后食茄损目。女人能伤子宫无孕。所以，孕妇应忌食为好，或谨慎食用。

马齿苋

又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。明·李时珍也认为马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临产前又属例外，多食马齿苋，反而有利于顺产。

木耳菜

又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇，更应忌食之。

孕妇不能吃的食物表 怀孕期间不能吃什么 孕妇不能吃的食物清单

三、水果篇

西瓜

不少孕妈对能不能吃西瓜非常谨慎，对于“孕妇能不能西瓜吗”这个问题有不少争议。

西瓜的含水量达94%以上，还含有丰富的葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等，有较高的营养价值。

西瓜富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分，具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效，可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。

西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能是无限制地吃。西瓜糖分很多，如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。

由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠期糖尿病。

芒果

孕妇可以吃芒果吗?回答这个问题首先要弄清芒果所含的成分及作用。芒果果肉多汁，可以解渴生津，而且芒果还有止吐的作用，对晕车晕船呕吐者可以减轻其症状，同样也可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。

芒果还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用，因此孕妇是可以吃芒果的。

但要注意的是，芒果性质带湿毒，若孕妇本身患有皮肤病如、疮疡流脓、肿瘤、妇科病如白带等，应避免进食。

榴莲

孕妇可以吃榴莲吗?孕妇可以极少量吃榴莲，但不宜多吃。榴莲所含的热量及糖分较高，500克就含有500千卡的热量，如果准妈妈经常把榴莲当补品，导致其血糖升高，宝宝就会过重，日后生出巨大胎儿的机会增大。

所以孕妇如果要吃榴莲，以每餐不超过1个橘子大小为限(100g)。

木瓜

孕妇可以吃木瓜吗?木瓜甜美可口、营养丰富，有百益之果”、水果之皇”，营养丰富，具有消食，驱虫，清热，祛风的功效。

虽然木瓜有这么多好处，但是木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。

现代医学研究发现，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用，即便木瓜烧熟了，也不能破坏木瓜苷。所以孕妇最好不要吃木瓜，无论生熟都不宜吃。

桂圆

桂圆不仅滋补效果好，其味道甜美外形诱人，不少女性怀孕后都忍不住嘴馋大吃特吃。到底，孕妇可以吃桂圆吗?

答案是否定的。女性在怀孕期间最好别吃桂圆。这是因为，桂圆虽能滋补气血、益心脾，但它性温味甘，能助火化燥，凡具有阴虚内热、湿阻中满，痰火体质的人就不宜服用。

孕妇怀孕后阴血偏虚，干燥内热，所以不宜吃桂圆。

菠萝

菠萝，又称凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。那么孕妇能吃菠萝吗?

菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏，而且是一种超敏反应，而且15分钟就出现了过敏的情况，如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应，就要注意避免吃。

孕妇吃菠萝要谨慎，如果孕妇本身就是对菠萝过敏，建议您就不要食用菠萝。

而且有的女性原本不过敏，怀孕后再食用了菠萝之后引起体内激素的混乱引起过敏，还是建议您最好忍忍不要食用菠萝。

甘蔗

孕妇吃否可以吃甘蔗?医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。一般人群均可食用，但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高，处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕，谨防妊娠糖尿病。

当一个小生命来到你的生命中时，你会觉得自己是世界上最幸福的人，但是幸福之余也不要忘记了要呵护这个小生命，因为有可能你的一个小错误就会失去他，特别是孕妇在饮食方面一定要有所禁忌，到底孕妇吃什么流产呢?以上就是为准妈妈们搜集了一些孕妇吃容易流产的食物，您记住了吗？

新鲜黄花菜怎么吃安全

　导语：通常，在孕早期，由于妊娠反应比较大，孕妇常会出现胃口不佳等现象，这可能主要与体内激素作用机制和精神状态的平衡失调有关。那么孕妇开胃菜有哪些呢?下面就和我一起去看看吧~

孕妇开胃菜有哪些

　酸菜鲫鱼汤

　鲫鱼去内脏，洗净后用油煎一下，放入2碗水煮开后，放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3-5分钟，然后该用小火煮15-20分钟，汤变成乳白色即可。

　鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤，能够开胃。

　甜酸水蛋

　在锅里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸;将鸡蛋入锅里后，改成小火煮2-3分钟，待鸡蛋熟后连汤捞入碗中，撒入一点芝麻后即可食用。

　营养小提示：

　酸甜口味可以刺激孕妈咪的'胃口，提高进食的兴趣，其中的芝麻也可以帮助孕妈咪补充脂肪。

　鲜酸萝卜汤

　这道萝卜汤清淡可口，略有酸味，孕妈妈食用后能开胃健脾，帮助消化，减轻早孕反应。可加些猪肚、鸡肉让它更有营养。

　原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，生姜10g，葱10g。调料：盐6g，醋、鸡粉、胡椒粉少许。

　做法：

　1.将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段。

　2.锅内烧水，待水开后投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。

　3.取炖盅1个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。

　番茄炒豆腐

　先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。

　把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。

　番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。

　黑木耳炒黄花菜

　这道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。

　原料：木耳(干)20克，黄花菜(干)80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。

　做法：

　1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。

　2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳 、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。

　3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。

　菠菜丸子汤：

　准备食材：菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末，酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量

　步骤1：猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

　步骤2：在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。

　步骤3：菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。

　步骤4：锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。

　步骤5：最后放入菠菜段，汤沸即可。

　菠菜丸子汤，荤素搭配，香而不腻，是准妈妈们补充丰富营养的优选开胃菜。

　胡萝卜炖羊肉

　原料：羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐各适量。

　做法：

　1、羊肉洗净切块，胡萝卜切块。

　2、羊肉块放入沸水中焯一下，捞起沥干。

　3、锅中放油，炒热后将羊肉放入快速翻炒至颜色转白，再放入胡萝卜、水及葱、姜、蒜、料酒、糖与盐用大火煮开，小火再煮1小时后即成。

　糖醋带鱼

　先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉，然后冲洗干净;把带鱼切成10公分长的段，用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟;把渍好的带鱼段 放入锅里烧热的植物油里，一边炸一边翻动，直至两面都呈金**时捞出;锅里留下适量底油，先把葱花煸香，再倒入炸好的鱼段和适量料酒，盖上锅盖焖几分钟; 加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。

　营养小提示：

　这道菜肴酸甜可口，可以刺激孕妈咪的食欲，而且带鱼中富含丰富的钙、磷，能够帮助孕妈咪的身体补钙，是一道非常适合孕期食用的菜肴。

怀孕初期什么食物不能吃

1.黄花菜炒肉材料:干黄花菜100克，少许肉，黄油，姜和洋葱。练习:1.取干黄花菜100g，浸泡；2.洗净切丝，下油锅在肉丝里放几片姜，翻炒；3.倒一点黄油，放几根葱，加点水烧开；4.重启锅，放入泡好洗净的黄花菜；5.炒几下，把肉丝放一起炒。盖上锅盖煮开。第二，炒鲜黄花菜材料:鲜黄花菜200克、鸡蛋1个、花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、椒盐。练习:1.新鲜黄花菜洗净，放入开水中，捞出，控水，撒少许盐略腌；2.将鸡蛋打入碗中，单向搅拌至起泡，加入面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊状；3.炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，放入黄花菜糊，炸至金黄酥脆，捞出，控油，装盘，撒上胡椒粉和盐。

催奶食物偏方

怀孕初期什么食物不能吃

　怀孕初期什么食物不能吃，我们都知道，想要自己的身体强壮与健康就需要在很多的方面上多加的注意，比如说自己的一些生活习惯和饮食习惯，特别是孕妇。以下分享怀孕初期什么食物不能吃？

怀孕初期什么食物不能吃1

　 第一、生豆类

　生豆类不仅仅是生黄豆，同时如果打的豆浆没有做熟，里面的有毒成分会引发食物中毒，轻则会让人出现腹泻等不适，严重的还可能会引发宫缩，导致流产等。另外四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等在烹饪的时候，如果没有彻底做熟，也可能会造成中毒。

　 第二、发芽的马铃薯

　马铃薯发芽之后，里面会含有有毒的成分叫做龙葵素，其毒性比较大，容易引发中毒，可能会导致人出现意识模糊，呼吸困难，而严重的可能会对引发心衰，造成呼吸中枢麻痹，直接要了人的性命。怀孕初期阶段在吃马铃薯的时候，不要掉以轻心，如发现长芽，或是颜色变绿了，都应该扔掉。

　 第三、新鲜的黄花菜

　新鲜的黄花菜之中含有秋水仙碱，如进入人体之后，可能会造成嗓子发干、胃部有灼烧感，还可能会引发血尿、中毒。正确的做法是将黄花菜用开水煮熟，然后再吃，就没有毒性了。不过建议怀孕初期的时候，还是远离这一食物。

　 第四、绿色的西红柿

　绿色的西红柿还没有成熟，内部含有毒物质龙葵素，不仅吃起来口感不好，而且吃完了还容易出现恶心、呕吐等不适的情况，可能会造成中毒，孕妇在整个怀孕阶段都不要吃这些食物。

　怀孕初期不建议吃的食物其实并不算少，除了上面介绍的这些之外，还有螃蟹、马齿苋等，不仅对于身体没有好处，还可能会对腹中的胎儿造成不良的影响，引发流产等。怀孕初期饮食要格外当心，如吃了不该吃的食物，还一定要早到医院就诊，以防意外出现。

怀孕初期什么食物不能吃2

　 孕早期营养提示

　处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳。但孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的'发育。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是蛋白质、叶酸、铁。

　1、蛋白质：蛋白质是生长发育的基础，对孕早期的胎儿发育和孕妇健康都十分重要。孕早期孕妇每天应应保证70g蛋白质的摄入量。应多吃豆腐、瘦肉、牛奶、鱼肉等。

　 2、叶酸： 孕早期服用叶酸能降低胎儿畸形的几率，所以孕早期孕妇应积极服用叶酸，可以通过深色蔬菜，如菠菜、胡萝卜、芦笋，新鲜水果：橘子、草莓、西红柿当中摄取。也可以在医生叮嘱下服用叶酸药剂。

　 3、钙质： 牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状，还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良。

　 4、铁质： 铁质对女性的身体健康十分重要，怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养，铁能够帮助孕妇预防贫血，避免胎儿营养不良。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，孕妇可以多吃这些食物。

　 5、碘质： 补碘可以预防胎儿的智力缺陷，碘是孕妇不可缺少的营养物质。怀孕期间孕妇需要摄入比平常多30%-100%的碘，即每天需摄入175-200微克的碘才能满足身体的需求。碘一般通过饮食来补充即可，孕妇可适当进食一些含碘丰富的食物，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品，每周食用一次即可满足需要。

怀孕初期什么食物不能吃3

　 女人怀孕前饮食禁忌

　 1、孕前妻子饮食一定要营养均衡

　孕前有吃叶酸的女性更有可能容易怀孕，而多摄入铁元素也会增加怀孕的几率，只不过，这必须通过水果蔬菜和豆类来达到，每天吃少量的豆制品，如牛奶、冰淇淋和干酪也有助于女性怀孕，少吃油炸食品和其他加工食品。

　如果平时身体健康，备孕女性的饮食做到品种丰富，营养均衡就行了，需要注意的是有一些食物会影响女性的生殖系统，需要少吃。

　 2、准备怀孕前要忌吃烤牛羊肉

　吃烤牛羊肉是新疆等地居民的习惯，有人发现爱吃烤牛羊肉的少数妇女生下的孩子会有一些问题，当人们接触了感染弓形虫病的畜禽并吃了这些肉类时可能会被感染，当其妊娠时，感染的弓形虫病通过子宫感染给胎儿，引发胎儿畸形，弓形虫感染是发生胎儿畸形的主要因素，因此，婚前或是孕前进行弓形虫抗体检查是有必要的。

　 3、食用胡萝卜时不要过量

　胡萝卜的营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素以及对人体有益的其他营养成分，但是如果妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能，因此，欲怀孕的妇女不宜多吃。

　 4、忌长期食用棉籽油

　长期食用毛棉籽油，可使人串日晒病，表现症状为晒后发作，全身无力或少汗皮肤灼热、潮红、心慌气短、头昏眼花、四肢麻木、食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的影响，成年男子吃棉籽油的提取物棉酚40天，每天60-70毫克，短期内会把精子全部杀死，并逐渐从精液中消失，女子则可导致闭经或子宫萎缩。

　 5、体质不好的女性不要喝茶

　大多数女性都有血虚的症状，会经常出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠多梦、月经不调等情况，血虚者最好不要喝茶，多喝茶只会导致症状加重，其次牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

孕妇贫血吃什么

　母乳是宝宝的营养来源，可是当妈妈的奶水不足时，就相当于断掉了宝宝维持生命的营养能量，网络上出现的各种各样的催奶偏方，对于奶水不足的妈妈来说，无疑抓住了救命稻草，那么催奶食物偏方都有哪些?

催奶食物偏方？

　产后奶水少、甚至没奶的情况很普遍，许多妈妈会通过各种渠道找催奶食谱来帮助下奶，但是催奶食谱那么多，科学高效的催奶饮食方案你真的get到了吗?如果妈妈乳汁不足，建议可以试试下面这些食疗方案催乳哦。

　1、猪蹄通草汤

　食材：猪蹄2只，通草6克，葱白3根。

　做法：猪蹄、通草、葱白，共同加水煮汤。每日分3次服，连服3日。

　功效：适用于产后缺乳。

　2、黄花通草猪肝汤

　食材：黄花菜30克，通草6克，花生米30克，猪肝200克。

　做法：先将黄花菜、通草一起加水煮汤，然后去渣取汁，再放入花生米和猪肝一起煲汤。煲至花生米熟烂即可服用。每日一剂，连服3天。

　功效：适用于产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振。

　3、乌鱼通草汤

　食材：乌鱼1条，通草3克，葱、盐、黄酒等调味料适量。

　做法：将乌鱼去鳞去内脏，洗净，将通草加葱、盐、黄酒、水适量，下锅一起炖熟即可。

　功效：清热利湿，疏通乳腺，促进产妇乳汁分泌及伤口愈合。

催奶的食物有哪些？

　我们都知道：母乳是宝宝最好的食物，为了让宝宝得到更好的营养，妈妈们会吃各种催奶食物以促下奶。但是妈妈们要注意咯：催奶食物要不断地尝试适合自己的，不一定通用的都适合自己，要选择适合自己的，有效的哦!

　1、黑芝麻

　黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。

　2、花生

　花生可用于产后催乳，它所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。

　3、丝瓜

　丝瓜络有通行经络和凉血解毒的作用，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，可以将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

　4、金针菜

　金针菜有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

　5、茭白

　茭白，有催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。

　6、莴笋

　莴笋有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。

　7、豌豆

　豌豆有通乳功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

　8、豆腐

　豆腐也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

吃花菜有助于产奶吗?

如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。 比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。 推荐几样家常的补血食物： 黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。 胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。 金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。 孕妇不可乱服药物啊！ 祝母子健康！！

夏季黄花菜怎么做好吃

一、汤水方法催奶

1、 黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。

2、 猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。

3、 花生米炖猪蹄或炖猪肚，或用花生米与大米同煮粥。

4、 冬瓜皮煮鲢鱼。

5、 红小豆煮粥，加红糖。

6、 鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。

7、 黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。

8、 鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。

9、 黄花菜30克，黄豆200克，猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日.

10、 豆腐150克，红糖50克，米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次食完，连食5天。

[em02]二、中药类方法催奶

1、丝瓜衣、通草各3克煎水喝，或加猪蹄煮汤。若效果不大，可用北芪6克，当归9克，白芷3克，穿山甲6克与丝瓜子3克炖猪蹄，饮汤吃肉，效果极明显。

2、党参、黄芪30g，当归、路路通各18g，柴胡、青皮、陈皮、穿山甲、王不留各12g，香附15g，通草、漏芦各10g，主治产后缺乳〔催奶〕乳汁缺少。用法每日一剂，水煎服。一般服药2－3剂，效佳。

3、猪蹄2只， 炒川芎、当归、木通、王不留行 各9克。将猪蹄洗净，加水煮烂捞出，再在汤中加入上述药物，煎好去渣服用。

4.催奶方法：孕妇催奶方法及原则

猪蹄2只，王不留行、穿山甲 各9克。 一起炖汤食用。

5、猪蹄4只或蹄膀1只，通草2克。一起加水充分煎煮，食肉喝汤。

6、花生猪蹄汤：猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。「做法」将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。「评价」花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。

7、黄芪炖鸡汤「原料」黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。「做法」黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。「评价」黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。

8、猪蹄通草汤：「原料」猪蹄2只，通草6克，葱白3根。「做法」将以上3味共同加水煮汤。「评价」通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。

夏季黄花菜怎么做好吃

　夏季黄花菜怎么做好吃，黄花菜在上市的时间比较短，黄花菜是季节性食物，夏天遇它还是要买的，黄花菜鲜嫩清香，错过就还难在吃新鲜的。那么夏季黄花菜怎么做好吃？

　夏季黄花菜怎么做好吃1

　黄花菜的营养价值是比较高的，它还能搭配任何的蔬菜都是非常好吃的，黄花菜同时还是中药材了，经常被老人称为忘忧草。黄花菜具有健脑、抗衰老、延缓记忆力减退的作用，其中显着就是降低血清胆固醇含量的效果，更是老年人高血压患者的保健蔬菜，所以非常适合中老人食用。

　黄花菜是不少食客们的喜爱蔬菜。尤其是新鲜的黄花菜，那口感清新爽脆特别好吃。黄花菜的做法也是很多种，而我还是比较喜欢黄花菜胡萝卜炒肉丝，每年只有这个季节可以吃到几顿，在夏天吃也是非常合适的，鲜咸下饭，口感好吃，营养价值高，而且还不油腻。喜欢黄花菜的朋友，可要抓紧吃了。

　在黄花菜要知道黄花菜鲜花中含有秋水仙碱，在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒，应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理，或用凉水浸泡，吃时用沸水焯的时间稍长一些，以免中毒。

　 黄花菜胡萝卜炒肉丝

　材料：新鲜黄花菜、瘦肉、胡萝卜、姜蒜适量、盐。

　做法：1、新鲜的黄花菜不可以直接食用，需要经过处理。先把花朵里面的花芯摘掉；

　2、将新鲜黄花菜沸水中焯水2分钟；

　3、煮好后把水倒掉，重新放入清水没过黄花菜，浸泡2小时，1小时的时候换一次水；（去除黄花菜中的秋水仙碱）；

　4、浸泡黄花菜的时候我们可以先把其他材料准备好，猪肉切成肉丝，放入1汤匙的花生油、1汤匙蚝油抓匀腌制20分钟。

　5、胡萝卜去皮后切成细丝备用；

　6、锅内放入适量油，放入姜片和蒜瓣炒香，然后倒入猪肉丝翻炒；

　7、等猪肉丝炒到开始发白，8成熟的时候倒入胡萝卜丝翻炒到胡萝卜丝变软；

　8、最后倒入黄花菜，放入半茶匙盐翻炒均匀后即可。

　夏季黄花菜怎么做好吃2

　 干黄花菜怎么吃

　1、干黄花菜适合泡发以后再吃，在泡发干黄花菜的.过程中要经常换水，最后要用清水把它洗净，等黄花菜洗干净以后要在锅中放适量清水加热，烧开后把黄花菜入锅煮三分钟，取出以后过冷水降温。

　2、准备一个胡萝卜和一根黄瓜，把它洗净以后切成细丝与处理好的黄花菜放在一起，调匀，加入适量生抽蚝油和香醋放白糖，食用盐和适量鸡精，最后淋上适量麻油，用干净筷子把它们调匀就能直接吃。

　 干黄花菜的食用方法

　 1、干黄花菜炖鸡

　干黄花菜可以和鸡肉搭配在一起炖着吃，在需要的时候需要把新鲜的鸡肉洗净以后剁成块，把它放到沸水中焯掉，血水去除以后放在砂锅中，加入适量葱姜，再放入花椒八角等香料，然后放入清洗干净的黄花菜加足量清水，一起炖熟出锅前加食用盐调味。

　 2、黄花菜炒鸡蛋

　黄花菜还可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，再做的时候需要把黄花菜提前用温水泡发，洗净以后切成碎末，把它放到干净的大碗中，再取三个鸡蛋磕开的碗中，加少量清水和适量食用盐调匀，在炒锅中放适量食用油八蛋液入锅炒成块，炒好以后直接出锅就能吃。

　上面为大家介绍了干黄花菜的食用方法，能让大家进一步了解干黄花菜怎么吃，以后大家再想吃干黄花菜时就能按上面介绍的正确方法去做，能用黄花菜做出特别好吃的美味菜品。

　新鲜黄花菜味道鲜美，营养丰富，是很多人都喜欢吃的家常食材，但也有人听说鲜黄花菜中含有大量的秋水仙碱，如果身体过量摄入这种物质就会出现中毒，那么鲜黄花菜怎么做才能去毒呢？接下来我会为大家支几招，能让大家知道鲜黄菜应该怎么处理。

　 鲜黄花菜怎么做去毒

　 方法一

　1、鲜黄花菜最简单最常见的处理方法就是把新鲜黄花菜的花瓣全部剥开，把里面带有花粉的花蕊全部摘下来，这样可以去除鲜黄花菜中含有的秋水仙碱，虽然步骤有点慢，但能保证食用安全。

　2、鲜黄花菜在去除花水以后能去掉秋水仙碱，这时再用清水把它洗净，然后再用沸水焯一下，就可按自己需要的方式去烹调食用它，可以有效去除它的毒性，而且能让人们品尝鲜黄花菜的诱人滋味。

　 方法二

　把新鲜黄花菜放在沸水中煮3~5分钟也能去除它含有的毒性，在需要的时候可以先把新鲜黄花菜用清水洗净，然后在锅中放上清水加热烧开，把黄花菜入锅煮三分钟取出以后让它自然降温，这样的黄花菜也能去掉毒性，能保证它的食用安全。

　 方法三

　鲜黄花菜放在沸水中煮，加少量食用盐煮3~5分钟以后，取出以后再放在清水中浸泡，也能去除它的毒性，而且这样处理鲜黄花菜能保留它的鲜嫩滋味，不论是用它做凉拌菜还是把它炒熟，以后再吃都会让人们感觉它的口感与滋味特别好。

　 孕妇可以吃黄花菜吗

　当然可以吃，黄花菜营养价值极高，而且还具有降低高血压的功效，所以患有高血压的孕妇应该多吃点。但孕妇要吃鲜黄花菜，需要经过水泡与充分的加热，不然的话就会有中毒的危险。

　 孕妇吃黄花菜的好处

　黄花菜有止血，消炎，利湿等功效，对大小便不通，乳汁不下有疗效，可作为病后或产后的调补品。

　黄花菜的营养成分对人体健康，特别是胎儿发育更为有益，因此孕妇可以食用，黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。

　黄花菜的营养价值

　每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克，脂肪1.6克，碳水化合物62.6克，比西红柿和大高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，维生素A的含量比胡萝卜高1.52～2倍，对人体健康颇有益处。

　常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。

　孕妇吃黄花菜注意事项

　1、患有皮肤瘙痒症者忌食。

　2、黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。

　3、平素痰多，哮喘病孕妇不可食用。

　4、疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好。