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人流后鸽子炖汤的做法_人流术后鸽子汤怎么炖最营养
tamoadmin 2024-09-08 人已围观
简介1.刚做完药流,喝鸽子汤好吧?怎么做营养最好呢2.月子鸽子怎么炖汤好喝又营养流产后可以吃鸽子排骨。由于在人流后身体比较虚弱,而且人流手术时会有明显的阴道出血反应,所以在人流后需要通过补充高蛋白类的食物,来促使身体元气的恢复。因此在人流后通常可以煲乌鱼汤、鲫鱼汤、排骨汤,以及鸽子汤或者是乌鸡汤,这些都是比较好,特别适合人流术后食用。既可以补充身体的蛋白质,又可以促进身体的恢复,而且清淡并容易消化吸收
1.刚做完药流,喝鸽子汤好吧?怎么做营养最好呢
2.月子鸽子怎么炖汤好喝又营养
流产后可以吃鸽子排骨。
由于在人流后身体比较虚弱,而且人流手术时会有明显的阴道出血反应,所以在人流后需要通过补充高蛋白类的食物,来促使身体元气的恢复。
因此在人流后通常可以煲乌鱼汤、鲫鱼汤、排骨汤,以及鸽子汤或者是乌鸡汤,这些都是比较好,特别适合人流术后食用。既可以补充身体的蛋白质,又可以促进身体的恢复,而且清淡并容易消化吸收。
下面来看一款鸽子排骨汤的做法。
玉米排骨乳鸽汤做法
原材料:乳鸽1只,猪排骨200克,玉米一个。姜适量
调料:盐2克
做法:
1、将乳鸽切去脚。
2、洗净乳鸽。
3、将猪排骨洗净,玉米切段。
4、将乳鸽、猪排骨同放入滚水锅中煮5分钟。
5、放入水中过凉。
6、锅内添水煮沸加入玉米,放入乳鸽。
7、放入猪排骨。
8、放入姜煮滚。
9、盖上盖子慢火煲3小时。
10、加盐调味即成。
青春小妙招:炖汤时要冷水下锅,慢慢加温,蛋白质才能够充分溶解到到汤里,汤的味道会更鲜美。
鸽子不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。在各种肉类中,以鸽肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。
排骨的营养价值有以下几点:
1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
2、人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。
3、排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止骨骼疏松。
4、排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血,适合气血不足、体质偏寒的人。
刚做完药流,喝鸽子汤好吧?怎么做营养最好呢
可以的,而且很补!尤其对产妇和做过人流的有益
1、大火将水烧开,把去毛清内膛的鸽子放进开水中5分钟,然后捞出将水倒掉。
2、注入新水,将鸽子放入,同时放入滋补料,如生姜,枸杞,当归,草参,大枣,盐少放,葱姜蒜等调料,待水烧开,放于小火慢炖,时间大约二小时,要鸽子肉脱骨状态了,这时的汤才非常有营养,但不仅是汤,鸽子肉也要吃,同样有营养
3、红枣补血,枸杞补气 炖鸽子那叫气血双补
记得纳~谢谢!
月子鸽子怎么炖汤好喝又营养
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。
鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。
中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容,使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
一、鸽子汤的做法:
原料:鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个;调料有姜片、大葱段、料酒及红枣3个,枸杞少许。
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
2、放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时;山药削皮,切滚刀块,泡发黑木耳,煮鹌鹑蛋,剥壳;用筷子刺一下,鸽肉烂时放入鹌鹑蛋和黑木耳;
3、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥烂,加盐、鸡精调味即可。炖汤的鸽子买稍微老一点的;红枣、枸杞适量;辅料可根据自己喜好加减,或者放入菌菇类;
4、超市卖的炖鸽子汤专用药材包,最好一包分几次用,不然药味太浓。本汤适用于一般人补养。
女人在产后需要吃一些很淡的食物,不要吃一些材料多的食材,但是今天小编给大家带来的是一道有味道的汤,如果给产后的女人喝的话,你需要把里面的一些大料去掉就可以了,然后油和盐也要少放一些。
美味可口的营养鸽子汤
准备食材:鸽子、枸杞、大枣、桂皮、香叶、葱、姜、食用油、食用盐、料酒。
制作步骤:
1、先去市场上买两只鸽子,买鸽子的时候,让卖家帮你杀掉鸽子,然后去掉一些羽毛和内脏,回到家中的时候,放在清水中清洗干净,清晰残留的一些脏物。
2、咱们现在准备一个砂锅,然后把鸽子放进去,再放一些清水和料酒,然后开大火煮开,用勺子撇去在水面上的浮沫。
3、现在往锅中加入准备好的枸杞、大枣、香叶、桂皮、葱和姜,然后再次煮开以后,开小火慢慢炖半个小时。
4、还剩下十分钟的时候,可以放一些盐,然后再继续炖就可以了。
做到现在就等着鸽子汤煮好就可以了,很快的,步骤也非常简单,不过必须要注意的是,如果是给坐月子的女人喝的话,里面的桂皮、香叶和料酒就不要放了,放进去是不健康的,最好是选用砂锅炖汤。
因为砂锅炖出来的汤比其它的锅更加美味,还有就是炖汤的时候,开小火,这样可以慢慢的把鸽子的营养给炖出来。鸽子不要放血,把羽毛和内脏等东西清洗干净后直接一整只放进去最美味了。