枇杷膏的做法大全步骤图片_枇杷膏的做法大全步骤

1.枇杷膏怎么熬制家庭做法

2.枇杷膏的做法

1、梨洗净。

2、刮皮，皮不要丢掉后面还有用。

3、用刨丝器磨成汁液，用料理机打碎，这是磨好的梨汁，梨皮和梨核单独用水煮一下备用。

4、加入冰糖、大枣、罗汉果、枇杷（枇杷也是去核去皮磨成液体）中小火慢慢煮，大概40-50分钟。

5、放凉把渣子过滤干净，加入蜂蜜自制秋梨枇杷膏的做法。

6、中小火慢慢煮，这个过程大概1个多小时，这个也不是固定的，主要煮到浓稠就可以了。

7、煮的过程中，把表面的浮沫去除。

8、成品出炉，在这个秋冬季，每天冲一杯秋梨枇杷膏，滋阴润肺防感冒。

小贴士

煮到最后时一定要不停的搅拌、以免糊底。

枇杷膏怎么熬制家庭做法

1、材料：枇杷5公斤，白糖(或冰糖)1.5-2公斤，蜂蜜0.5公斤。

2、做法：枇杷洗净，泡淡盐水5～10分钟，去核、去头尾，只留皮肉，过程中注意挑掉坏掉的。枇杷入锅，撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。糖融化果肉出水，就可以开火熬制了，开大火，一开始颜色是原来的**。此时不用翻动它，以免果肉烂了影响口感。调低中小火熬，慢慢地颜色变深，接近琥珀色了，此时开始时不时地轻轻顺时针搅拌。汁液变得有点黏稠，颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了。挪离灶台，晾到温度大概三、四十摄氏度，倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀。温度完全降下来后装瓶即可。

枇杷膏的做法

熬制枇杷膏的家庭做法如下：

材料准备：枇杷果1500g、冰糖130g、水30g、干净的玻璃瓶等。

1、新鲜的枇杷用清水洗净。

2、用一个干净的不锈钢盆装一点干净的清水，在水里放适量的盐，枇杷去皮、去籽剥出果肉来以后放在盆里，浸泡一下。

3、开中火，放30克的水和冰糖开始熬制，待冰糖化了以后。

4、把剥好的枇杷果肉倒入锅中，慢慢的熬制，枇杷开始出水，关小火继续熬制，熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌，以免粘锅。

5、把锅里的枇杷水分熬干，颜色金莹逷透，即可关火，放凉后装入干净的玻璃瓶中，密封好放入冰箱里冷藏，吃的时候舀上一勺加入温开水，搅匀即可。

6、装入玻璃瓶。

准备原料：枇杷5斤、糖500克

1、首先把枇杷洗干净，准备好糖。

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2、把枇杷一个个去皮去核，弄干净。

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3、只剩下果肉。

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4、把枇杷和冰糖都放进锅里搅拌。

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5、放入水，然后中火煮开。

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6、继续煮。

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7、煮一段时间后枇杷变软，继续煮。

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8、熬到变粘稠关小火继续熬

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9、熬成浓稠就差不多了。

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10、装瓶，完成。

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