猪肉白萝卜汤的做法_猪肉白萝卜汤的做法大全家常

猪肉白萝卜汤的做法_猪肉白萝卜汤的做法大全家常

       猪肉白萝卜汤的做法是一个非常广泛的话题，它涉及到不同领域的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。

1.猪排白萝卜汤的制作方法是什么？猪排白萝卜汤的营养成分是什么？

2.猪肉清炖白萝卜的做法

3.猪肉豆腐丸子萝卜汤的做法

4.瘦肉白萝卜汤怎么做好吃，有什么食疗功效？

5.白萝卜猪肺汤的做法大全

6.白萝卜汤做法

猪排白萝卜汤的制作方法是什么？猪排白萝卜汤的营养成分是什么？

       滋补又养生的猪排白萝卜汤来喽，要说这道菜味道如何，只能用一个?香?字来形容。这道美食非常营养，富含丰富的蛋白质，脂肪和维生素，还含有大量的磷酸钙，骨粘蛋白，尤其是老人和孩子，每周喝上2-3次，有很好的补钙作用。

       购买新鲜的猪排，选择靠近腋下的肋骨的位置，这里的排骨略带肥肉油脂，炖出来会比纯瘦肉的排骨更香，不会发柴。而且肉里面还有脆脆的软肋骨，钙含量非常高。猪排清洗干净切成10里面左右的小段，煮锅放水，加料酒和姜片，大火烧开后放入排骨，焯水五分钟，期间用勺子撇去表面的灰白色浮沫，然后捞出用温水清洗干净，控干水分。焯水一定要充分，煮出里面的脏污和血水，这样做出来的猪排才会发腥。海带和干香菇泡发，清洗干净切成适中的块。白萝卜去皮切成滚刀块备用，三五个大枣清洗干净。

       炖锅放水，倒入猪排，香菇和海带，调料包中放葱段，拍扁的姜块，一小块桂皮和香叶，加足量的清水淹没猪排，大火烧开周转成小火，放几勺高浓度白酒，盖上锅盖焖炖一个小时。猪排能用筷子扎透后，放入白萝卜和红枣，盖上盖子继续焖炖半小时。然后放食盐和白胡椒粉调味（白胡椒粉是这道汤的点睛之笔，很能提鲜增香），再熬煮十分钟，出锅前撒些葱花碎点缀，就大功告成了。

       这道汤品吃起来清淡又营养，口重的朋友可以把猪排单独夹出来，搭配蒜末辣椒油碟来吃，让口感更加的丰富哦。猪排软烂脱骨，白萝卜也吸收了肉汁的香味，变得软糯浓香，汤水细细品尝还有淡淡的白萝卜甜味，让人口齿留香。?

猪肉清炖白萝卜的做法

       主料：

       猪前肘肉300克、白萝卜500克、红枣6颗。

       调料：

       植物油、葱段、姜片、料酒、盐各适量。

       猪肉萝卜汤的做法：

       1、猪前肘肉洗净切块，焯水捞出洗去浮沫；白萝卜洗净切块；红枣去核、洗净，用温水泡软备用。

       2、锅内倒植物油烧至六成热，放入肉块，煸至发黄，放入葱段、姜片煸黄；倒入适量清水，大火烧沸，放入红枣、料酒，小火焖煮1小时。放入白萝卜大火煮沸，转小火焖煮1小时候放入适量的盐即可。

猪肉豆腐丸子萝卜汤的做法

       秋末冬初这个季节多吃一些萝卜对我们的身体有着很大的好处。尤其是冬天，我喜欢吃萝卜炖肉。很好吃的又有营养。具有:消食健胃，理气化痰，用于脾失健运挟食、挟痰厌食症的功效。

        白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱。强筋骨。与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴.

       食材明细

       白萝卜、猪肉、葱姜、盐、酱油、糖、八角、辣椒、料酒。

       1、把猪肉切成小块，焯水备用。

       2、准备好葱姜 八角 辣椒。

       3、白萝卜洗净切成滚刀块。

       4、炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。

       5、下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。

       6、加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。

       7、加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。

       8、下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。

       9、大火收干汤汁即可。

瘦肉白萝卜汤怎么做好吃，有什么食疗功效？

       食材

       五花肉 1斤

       萝卜 1根

       鸡蛋 2颗

       生抽 适量

       盐 适量

       耗油 适量

       食用油 适量

       葱花 适量

       方法/步骤

       1

       首先我们把五花肉洗干净? 先切成小块? 然后剁碎? 装入盘中备用

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       2

       我们将鸡蛋打入碗中? 蛋清蛋白分离

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       3

       我们在肉末中加入鸡蛋清? 淀粉? 耗油? 生抽? 适量的盐?葱花搅拌均匀 然后按照一个方向进行搅拌? 直至肉末上劲 然后用手捏出一个个小丸子备用

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       4

       我们把萝卜洗干净? 切成小片备用

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       5

       锅里放入葱姜蒜? 加入食用油 油热后加入萝卜进行翻炒 炒一小会? 我们加上清水

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       6

       水烧开后 我们把小丸子轻轻的放入水中? 直至丸子完全浮起来? 就差不多熟了? 撒上葱花 和香油就可以吃了

白萝卜猪肺汤的做法大全

       瘦肉白萝卜汤是一种材料简单，做法也很简单的汤品，食材主要就是猪肉和白萝卜，但是，食材越简单，对于不擅长做饭的人来说，怎样才可以将瘦肉白萝卜汤做的好吃呢?

       瘦肉白萝卜汤怎么做

       1、将白萝卜去皮洗净后，切成4厘米长的细丝

       2、猪肉洗净后切成4厘米长的丝

       3、姜切成片，葱切成段

       4、将猪肉丝放荡入碗中，加入碗中，加入淀粉、鸡蛋清、盐、鸡精拌匀挂浆

       5、将炒锅置武火上烧热，加入素油，等油烧热至六成热

       6、放入姜片、葱段爆香，然后加入1200毫升清水烧沸

       7、再加入白萝卜丝、猪瘦肉丝煮熟

       8、加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成

       白萝卜瘦肉汤

       材料

       白萝卜两根，瘦猪后腿肉600g，香茅两条(拍扁)，小红葱十颗(剥皮)，姜一小块(拍烂)，胡椒粒适量(压碎)

       做法

       1、白萝卜削皮切厚块状，猪肉汆水。

       2、锅里注入足够的水大火煮开，将所有材料加入，煮滚后改慢火。

       3、待猪肉煮至筷子可插入时捞起，待凉后切件。

       4、汤继续熬煮两小时，倒入切件后的猪肉煲10分钟，加盐调味即可。

       白萝卜肉片汤

       食材：猪瘦肉200克、白萝卜400克

       做法：

       1.精瘦肉切片，加点盐拌均腌制一下

       2.白萝卜洗净去皮切片

       3.锅内放猪油，下萝卜炒一下

       4.炒好的萝卜加适量的清水，放上姜粒，盐煮至萝卜熟透

       5.肉片里加上芡粉拌均

       6.萝卜煮好后，小火时下入肉片，煮两分钟就好了

       7.起锅后撒上葱花，一份清爽可口的萝卜肉片汤就做好了

       瘦肉白萝卜汤有什么食疗功效

       瘦肉白萝卜汤的营养价值很丰富，具有止咳去火、补铁补血、杀菌、顺气、缓解慢性咽炎、开胃，改善消化不良的作用。

       首先瘦肉的蛋白质的含量很多，而白萝卜又被叫做土人参，它的维生素和矿物质的含量十分的丰富，瘦肉白萝卜汤除了可以补充身体必需的营养物质以外，还可以帮助滋补肝脏、心脏、肺部等人体的器官，可以有效的帮助补气活血，有调理血气的作用。

       而且白萝卜还可以帮助治疗咳嗽多痰的现象，可以很好的促进食物的消化，有健脾消食的作用，可以帮助调理肠胃。

       白萝卜不宜和什么食物一起吃

       1、不宜与人参、西洋参同食。

       两者性相克，同食会导致不适。

       2、不宜与柑橘同食。

       白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制。

       3、不宜与蛇肉同食。

       4、一般来说，吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。

白萝卜汤做法

       白萝卜是一种益气通便的食材，而且由于价格便宜，做法多样，很多人都喜欢吃白萝卜。白萝卜最常见的做法除了烹炒之外，还可以用来炖汤。猪肺煲白萝卜就是一道非常美味而且又有营养的补品。猪肺煲白萝卜还有很多治病的功效，对于人们的保养是非常有帮助的。那么，猪肺煲白萝卜的功效都有哪些呢?

       主料

       猪肺适量

       白萝卜适量

       辅料

       猪肉适量

       葱适量

       调料

       盐适量

       详细步骤

       1、猪肺在水龙头下冲洗干净，白萝卜半根刨皮，猪肉一块备用。

       2、白萝卜切小段。

       3、猪肺切小片，加少许盐，再次揉洗干净。

       4、猪肉切片，葱切小段。

       5、锅里烧开水，加入猪肺焯一下，去除里面的脏物。

       6、捞出再用冷水洗去浮沫。

       7、煮锅加入白萝卜段和猪肺，以及适量的水，烧开。

       8、烧开一会后加入猪肉再次烧开。

       9、烧开后中火烧半个小时以上，最后加盐调味即可。

       白萝卜猪肺汤的功效

       萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

       猪肺在中医角度看是味甘，性平，入肺经的。可以补虚、止咳、止血，治疗肺虚咳嗽、久咳、咳血的患者食用有一定疗效。猪肺可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，对于气血虚损、身体瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者、中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者、体虚之人小便颇多者、小儿疳积者的症状都有一定的治疗作用。

白萝卜与猪肉怎么做

       材料:白萝卜200g，胡萝卜30g，芹菜20g，瘦猪肉20g，香葱适量，香菜适量，食用油5ml，盐3g，鸡粉5g，白胡椒粉3g。

       1.白萝卜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丝，欧芹切丝，细香葱切丝，猪肉切丝。

       2.倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色。

       3.倒入萝卜条翻炒均匀。

       4.加入500毫升水。

       5.火沸腾了。

       6.加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸。

       7.倒入切碎的胡萝卜和芹菜，大火煮开。

       8.白萝卜汤成品图。

       主料

       白萝卜

       500g

       猪肉

       500g

辅料

       油适量

       盐适量

       葱适量

       姜适量

       盐3g

       酱油10ml

       糖5g

       八角1个

       辣椒1个

       料酒适量

白萝卜炖猪肉的做法

       1

       把猪肉切成小块，焯水备用。

       2

       准备好葱姜 八角 辣椒。

       3

       白萝卜洗净切成滚刀块。

       4

       炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。

       5

       下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。

       6

       加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。

       7

       加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。

       8

       下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。

       9

       大火收干汤汁即可。

       今天关于“猪肉白萝卜汤的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“猪肉白萝卜汤的做法”，并从我的答案中找到一些灵感。