雪里红的做法大全家常菜_雪里红的做法大全家常菜图片

       如果您有关于雪里红的做法大全家常菜的问题，我可以通过我的知识库和研究成果来回答您的问题，并提供一些实用的建议和资源。

1.自制雪里红应该怎样做？

2.蒸雪里红的做法，蒸雪里红怎么做好吃，蒸雪里红

3.雪里红凉拌的做法大全

自制雪里红应该怎样做？

       买回的雪里红。去掉老叶，大根

       步骤2腌制雪里红的做法图解

       散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份

       步骤3腌制雪里红的家常做法

       放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又出不少黄叶，黄叶腌时去除。一蔫其实，也没多少雪里红了，等腌出来更显少，呵呵

       步骤4腌制雪里红的简单做法

       泡菜盐一袋，用普能的碘盐也可以的

       步骤5腌制雪里红怎么吃

       腌菜的小缸。提前清洗干净，凉干

       步骤6腌制雪里红怎么做

       基本按照，一层雪菜，一层盐，边放边用手使劲压一下，雪菜和盐的比例，按照10：1或10：2，如果近期吃完的，可以适当的少放盐，想长久放一段时间，可以多放盐。下面可以一层一层的少放盐，越往上撒盐越多

       步骤7腌制雪里红怎么炒

       全部弄好，放到阴凉处，最好找一个重东西压上，我家里没找到重东西，就反放了一个盘子，上面压了一桶油。不要盖盖子。腌制过程，那个芥菜味很浓，盖盖就散不出去了。呵呵

       步骤8腌制雪里红怎么煮

       腌下后的第二天，，就可以看见下面有盐水了，间隔一两天，就上下翻腾一下。使雪里红都能沾上盐水。七天以后，差不多就可以吃了。整个腌制过程不沾水，不沾油星，否则雪里红爱烂或发酸

       步骤9腌制雪里红怎么炖

       腌好后拿出来的雪里红。清炒，或配肉，或打卤，都很不错的

蒸雪里红的做法，蒸雪里红怎么做好吃，蒸雪里红

       雪里蕻是一种常见的一年生草本植物，叶子盐腌可以供食用，有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效，可以治疗便秘、痰多。腌制后的雪里蕻有一种特殊的香味和鲜味，能增进食欲，帮助消化，可提神醒脑，解除疲劳。

       雪里蕻炖豆腐

       配料：雪里蕻 200克、豆腐(北) 100克、五花肉 30克、植物油 1勺、八角 3克、葱 10克、酱油 0.5匙、姜 5克、蒜 5克、香菜 5克、精盐 0.5匙、味精 0.2匙、花椒 3克

       烹饪步骤：

       1.准备原材料雪里蕻、豆腐、鲜肉、葱、姜、蒜。

       2.香菜洗净切成小段。

       3.雪里蕻是腌制出来的，所以一定要提前在清水中泡至不咸，才可以泡好以后沥干水份，切成小段备用。

       4.豆腐切成块状在开水中焯一下。

       5.鲜肉切成葱姜蒜切好。

       6.锅中倒入油加热，放入花椒和大料炸香，再放入葱姜蒜爆香。

       7.放入鲜肉片，加入酱油，炒制变色。

       8.放入雪里蕻，翻炒均匀填入高汤，或者清水。

       9.放入豆腐大火开始炖起来。

       10.炖十五分钟左右放入盐继续炖五分钟。

       11.汤汁收至不多时放入味精提鲜，再撒上香菜即可出锅享用喽。

       12.喷喷香的雪里蕻炖豆腐盛入盘中。

       烹饪小贴士：

       1、雪里蕻基本上都是腌制的，想吃的话直接去超市买就好，基本上所有的超市都有卖的。2、雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化，解毒消肿，雪里蕻能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性。3、雪里蕻含有丰富的食物纤维，具有宽肠开胃之功效，适宜于消化不良，纳呆食少，习惯性便秘等病症。4、雪里蕻炖豆腐口味鲜美，具有明目除烦，解毒清热之功效，适应于眼睛红肿热痛者服食，习惯性便秘、食欲不佳、心清烦躁者尤宜食。

雪里红凉拌的做法大全

       食材

       主料：雪里红200克

       辅料；油、盐、水适量

       步骤

       里红洗净备用，

       雪里红切碎备用，

       放上白面，

       搅拌均匀，

       搅拌好雪里红放到篦子上，盖上锅盖，开火蒸，

       蒸30分钟左右即可

您好，雪里红凉拌做法。

       原料：雪里红、盐、醋、香油。

       做法步骤一：

       1、雪里红去根，洗净，淖一下，捞出。

       2、切小段，挤出多余水分，放入盆中。

       3、加少许盐和醋，滴上几滴香油即可。

       4、装盘。

       5、爽口开胃。

       做法步骤二：

       1、雪里红去根部，洗净，切细粒，放入锅中加入A料快速拌炒一下，立即盛出；白芝麻放入干锅中炒香备用。

       2、洋菜洗净，切成长段，放入温开水中泡软，捞出、冲净，沥干水分，铺入盘底，放上拌好的雪里红，撒上白芝麻及枸杞子即可端出。

       好了，关于“雪里红的做法大全家常菜”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“雪里红的做法大全家常菜”，并从我的解答中获得一些启示。