冰粉的做法与配方手工_冰粉的做法与配方手工视频

冰粉的做法与配方手工_冰粉的做法与配方手工视频

       下面，我将用我自己的方式来解释冰粉的做法与配方手工的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下冰粉的做法与配方手工的话题。

1.手工冰粉的做法与比例 手工冰粉的做法与比例介绍

2.冰粉是怎么做的 怎样自制手工冰粉

3.冰粉粉是用冰粉籽做的吗？

4.手工冰粉的做法步骤图，手工冰粉怎么做好吃

手工冰粉的做法与比例 手工冰粉的做法与比例介绍

       1、首先冰粉8克，放入玻璃容器里面。

        2、一定要开水，准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的开水）。喜欢冰粉粉软和又有弹性的，就多放点开水。

        3、然后，用勺子搅拌1-2分钟，直到全部融和，看不到颗粒为止。搁置大约需要1-2小时不要去动。

        4、完全冷后，放入冰箱冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了。

        5、用锅放红糖适量，用水烧开融化完全，放冷放入冰箱冷藏室中冰镇1小时。

        6、取适量冰粉粉放入碗里，浇入准备好的红糖汁即可。这样美味冰爽的冰粉粉就做好了。

冰粉是怎么做的 怎样自制手工冰粉

       　将冰籽装进纱布袋子，冲洗一下去尘，装好的纱布袋子放入凉白开里面搓揉，搓好的冰粉浆里面的冰籽过滤一下，将石灰溶于剩下的凉白开里澄清，石灰和水分层以后，将上层的石灰水缓缓倒入冰粉浆里拌匀。做好的冰粉放入冰箱静置一个小时左右，花生切成花生碎，西瓜切小块，加入红糖水，摆上食材即可。

       

手工冰粉怎么做

       　主料：

       　冰籽50克，石灰5克，凉白开1800克

       　辅料：

       　花生10颗，葡萄干，山楂，西瓜

冰粉的做法：

       　1.将50克冰籽装进纱布袋子，冲洗一下去尘;

       　2.装好的纱布袋子放入1600克凉白开里面搓揉，反复的搓，大概8分钟左右;

       　3.搓好的冰粉浆里面的冰籽过滤一下;

       　4.将5克石灰溶于剩下的200克凉白开里澄清，看到石灰和水分层以后，将上层的石灰水缓缓倒入过滤好的冰粉浆里面，并搅拌均匀;

       　5.做好的冰粉放入冰箱静置，大约一个小时左右，待其凝固成果冻状即可;

       　6.花生切成花生碎，西瓜切小块;

       　7.加入熬好的红糖水，摆上花生碎、葡萄干、山楂和西瓜即可。

小贴士

       　1、冰籽揉搓的时间可以灵活一些，等到冰籽摩擦感变强，已经不再出浆，而且水面上布满泡沫就行了。

       　2、冰粉里面可以加一些自己喜欢的食材。

冰粉粉是用冰粉籽做的吗？

       1、食材：冰粉籽50克、水1500克、食品级石灰5克、加到石灰里的水250克、打蛋器1个

        2、做法：将50克冰粉籽倒入布袋里，将布袋口扎紧，但留一定的搓冰粉籽的空间。准备烧开的凉白开1500克，另准备5克石灰，倒入250克水，搅拌一下。让石灰水里的石灰沉淀，至少30分钟以上。将冰粉袋冲一下，把冰粉袋泡到准备好的水里5分钟，开始搓冰粉籽，搓有泡沫样的泡泡，没什么粉出了以后，就可以了。按着水里搓，泡泡会少，把冰粉拿水面上搓，搓的会多。做好了的一样有小气泡。

        3、搓好后，用打蛋器打均匀一下。拿一个碗，倒入石灰水，不要下面的石灰，240克左右，再次沉淀。如果没有把石灰倒出来，也可以直接跳过在冰粉盆里，倒入200到230克的石灰水，200克也可以。看倒入的速度和搅拌的速度自制手工冰粉(以及不成功的原因）的做法，倒入时需要慢慢倒入，稍微快一点，均匀的倒入。过几秒，冰粉会变颜色，变成**。这时候迅速将要变黄的冰粉搅拌，用打蛋器，这样可以把气泡充分的打进去。如果没有，可以再拿一个一样大小的盆，来回倒。倒到有阻力就可以了。搅不动的感觉，就停止，再或者用漏勺按压式的搅拌。正常的应该既有小气泡，也有部分大气泡。如果用的矿泉水，纯净水，可能做出来像水状，放冰箱冷藏半个小时以上，就可以凝固了。

手工冰粉的做法步骤图，手工冰粉怎么做好吃

       冰粉粉不是用冰粉籽做的，真正的冰粉是用冰粉籽在凉开水里通过浸泡搓洗出来的天然胶质凝固而成。

       用料：石灰水、石灰粉5g、纯净水200g、冰粉、冰粉籽50g、纯净水1600g、红糖水、红糖、纯净水；其他材料：醪糟、山楂、葡萄干、西瓜、坚果、麻薯、熟白芝麻、芒果、海苔肉松、杏仁片

       手工冰粉的做法 ?

       1、准备冷藏纯净水1600g（做冰粉用）；

       2、食用石灰5g与纯净水200g搅拌均匀沉淀30分钟备用；

       3、冰粉籽装入纱布袋打结；

       4、冰粉袋放入冰水盆内，慢慢手搓使冰粉籽流出冰粉浆液；

       5、手搓至无浆液流出即可；

       6、倒入沉淀好的石灰水（仅仅倒入澄清的石灰水，底部的沉淀物不要）；

       7、石灰水与冰粉搅拌均匀后，放入冰箱冷藏不流动就可以啦；

       8、倒入红糖与纯净水（纯净水淹没红糖即可）；

       9、中火熬至红糖水沸腾后转小火熬2分钟即可（无明显颗粒，不需要熬得太浓稠哦）；

       10、取出冰粉，依次放入红糖水、醪糟、山楂、葡萄干、坚果、西瓜、熟白芝麻、麻薯.；

       11、所有材料放入后，搅拌均匀就好啦！

       手工冰粉的做法 ?：

       1.纱布包好冰粉籽，放在一盆凉水里洗倒进小碗水中静置

       2.洗完冰粉后，把澄清的水倒进冰粉里，搅拌后放进冷藏室

       3.加入红糖，花生碎，葡萄干，山楂碎，玫瑰花就可以吃啦！

       好了，今天关于“冰粉的做法与配方手工”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“冰粉的做法与配方手工”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。