混汤面的家常做法_混汤面的家常做法窍门_1

混汤面的家常做法_混汤面的家常做法窍门

       如果您对混汤面的家常做法感兴趣，那么我可以提供一些关于它的背景和特点的信息，以及一些相关的资源和建议。

1.馄汤面怎么做

2.豆粉混合汤面怎么做？

3.温馨一锅混汤面的做法步骤图，怎么做好吃

4.东北混汤面条怎么做

5.面条的做法大全家常汤面

6.混汤面怎么做好吃，南瓜混汤面的家常做法

馄汤面怎么做

       汤面怎么做好吃又简单？汤面是一种非常简单的美食，制作汤面主要有两种方法，第一种是做热汤面，汤和面条一起吃，这种汤面煮出来汤汁比较混浊。还有一种是先做汤后煮面，这种做法制作出来的汤面，汤汁比较清澈。很多面馆里都是这种做法。

       ====汤面家常版====

       热汤鸡蛋面：准备食材：挂面，西红柿，鸡蛋，葱花，生抽，色拉油。

       制作方法：1.西红柿洗净，先切成两半再把西红柿的根部去掉，最后切成西红柿丁，鸡蛋放在碗中搅散备用，锅中倒入色拉油，油热后放入葱花炒香，再倒入生抽炝锅，生抽可以稍微多放一点，因为我们没有放盐和味精。生抽既有咸味又有鲜味所以去掉了盐和味精。

       2.放入生抽炝锅后在放入西红柿丁，中火慢炒，把西红柿丁炒成泥，这样做出来的汤面更有滋味，西红柿泥炒好后倒入适量的清水，水烧开后放入挂面煮熟，最后倒入鸡蛋液关火，稍微搅拌一下即可，用锅中的余热把鸡蛋液烫熟，喜欢吃香菜的朋友可以在放点香菜，一锅好吃的热汤面就做好了。

       ====榨菜肉丝清汤面家常版====

       准备食材：挂面，猪里脊肉，榨菜，葱花，生抽，淀粉，盐和味精。

       制作方法：1.猪里脊肉洗净，先切成肉片再切成肉丝，把切好的肉丝放在小盆中，倒入少许生抽，在放入适量的淀粉拌匀，锅中倒入适量的色拉油，油热后放入葱花炒香，再放入榨菜炒香换成小火，倒入腌制好的肉丝炒匀，倒入适量的水烧开，撇去锅中的浮沫再煮5分钟左右，放盐和味精调味即可。

       2.把煮好的榨菜肉丝汤倒在大碗中，锅中再次倒入清水烧开，放入挂面煮熟，把煮熟的挂面捞在榨菜肉丝汤中即可，如果口味比较清淡，可以不放盐和味精，榨菜中的咸味就完全足够了。这个面还可以先用开水加盐和味精调制一个清汤，然后煮面放在汤中，最后把炒好的榨菜肉丝放在面条上。

       总结：汤面的做法有很多种，以上和大家分享了两个比较简单的做法，用的都是挂面，如果换成鲜面条味道更好吃。西红柿鸡蛋热汤面，鸡蛋要最后放，煮出来的鸡蛋花才鲜嫩。如果先放会把鸡蛋煮老了影响口感。榨菜肉丝面再炒肉丝时不能用大火，因为肉丝上有淀粉，大火很容易糊锅。

豆粉混合汤面怎么做？

       　乱炖是东北的一道名菜，就是将自己想吃的食物放在一起炖熟。根据东北乱炖的烹饪原理，现在出现了一道乱汤面条的美食。其实，就是在煮面条的时候加入一些自己喜欢的配菜做成的一道面条。那么，家常乱汤面条汤的做法有哪些呢?

家常乱汤面条汤的做法

       　做法一

       　食材：面条、葱、盐、青菜、鸡蛋

       　1. 切葱花。

       　2. 放油，油热放葱花、花椒面，放油菜(菜)炒一下。

       　3. 放酱油，倒水，放盐，(放鸡蛋的话要凉水)开锅后放面条，五六分钟就差不多好了。

       　做法二

       　食材：面条、鸡蛋、西红柿、青菜、葱、姜、干辣椒、色拉油、盐、鸡精、香油、香葱

       　做法：

       　1.切葱姜干辣椒备用。

       　2.切青菜和小香葱备用。

       　3.面条一份备用。

       　4.鸡蛋用热水烫一下，卧荷包蛋的时候不容易烂。

       　5.起炒锅，放少许色拉油，葱姜，干辣椒炝锅。

       　6.然后放入西红柿，把西红柿炒至软烂。

       　7.然后加水煮开。

       　8.水开后放入面条。

       　9.等面条煮开，放适量盐，打入荷包蛋。

       　10.面条，荷包蛋都熟了之后放入青菜关火，放少许鸡精，淋入香油。

       　11.一碗营养的混汤面就好了。

       　食材：挂面、西红柿、葱、香菜、菠菜、豆瓣酱、盐、香油、胡椒粉、辣椒油

       　1. 葱切小段，香菜切末，西红柿切小块，菠菜切段。

       　2. 油热后，放葱段，炒出香味后，放入豆瓣酱炒出香味。

       　3. 放入西红柿煸炒一会，放入水。

       　4. 水开后，打入荷包蛋。荷包蛋成型后放入挂面。

       　5. 快熟的时候放入菠菜，香菜末，最后放入盐，胡椒粉，滴入几滴香油。

       　6. 把挂面盛在碗里，滴入适量辣椒油。

十个月宝宝能吃面包吗

       　可以吃，但不要吃干面包，要把面包放在水里泡一下，泡软了可以吃。也可以加在粥里泡软，同粥一起吃。但是不应该多吃，因为面包里边都有蓬松剂，长期服用对宝宝发育不好，一般在宝宝6个月的时候就可以添加辅食，所以要不要给宝宝吃面包，需要根据宝宝的体质决定。

       　菠菜三文鱼粥，原料：嫩菠菜叶，三文鱼，白米粥。做法：嫩菠菜叶洗净焯水剁碎待用;三文鱼蒸熟后碾碎;将菠菜叶碎跟三文鱼碎跟白米粥混在一起即可。

       　功效：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。

       　十个月的宝宝已经可以吃很多食物，所以在生活中，妈妈们可以给宝宝做一些营养价值高的美食，让人们可以吃的更好，从而获取的营养也可以更高。但是在吃食物上面，尽量给宝宝多选一些消化好的食物，因为这个时候宝宝的肠胃发育还不完善，所以一定要注意饮食的添加。

温馨一锅混汤面的做法步骤图，怎么做好吃

       菜系及功效： 精品主食

        便秘食谱

        明目食谱

        防癌抗癌食谱

        贫血食谱

        口味： 清香味? 工艺： 煮

        豆粉混合汤面的制作材料： 主料： 小麦面粉400克,黄豆粉100克

        辅料： 油菜心300克,香菇（干）100克,鸡肉200克

        调料： 大葱10克,盐6克,味精2克,料酒10克,香油30克

        豆粉混合汤面的特色：

        此面汤清色美，鲜嫩可口，面片软韧。 教您豆粉混合汤面怎么做，如何做豆粉混合汤面才好吃 1.将面粉和豆粉（最好选用黄豆粉）放入盆内，加入少许精盐拌匀，倒入水，和成软硬适度的面团，揉透至表面光亮，搓成长条，按成6厘米宽，1厘米厚的片，再切成0.5厘米宽的面片。

        2.将葱去根，洗净，切成细末；鸡肉（最好选用鸡脯肉）洗净；香菇洗净，放入水中泡发，去柄，切成细丝；油菜心择洗干净，纵向刮十字刀。

        3.将锅放在火上，倒入水，烧沸后放入鸡脯肉，再烧沸后撇去浮沫，加入料酒、精盐，用小火煮至鸡肉断生，捞出，切成细丝，煮鸡肉的汤中放入香菇丝和油菜心，沸煮3分钟，停火，加入味精、麻油，备用。

        4.将锅放在火上，倒入水烧开，投入面片，煮熟透后分捞入几个碗内，浇入青菜汤，撒上鸡丝和葱末，即可食用。

        豆粉混合汤面的制作要诀： 麻油即为香油。

东北混汤面条怎么做

       温馨一锅混汤面的做法 ?

       准备食材，芸豆洗净切好，鸡蛋打散，我拍照时尚未打散，理解想象即可?

       开火，坐锅，用一点油一小把葱花煸香，可以放一点盐划拉几下。

       放入切好的芸豆粒翻炒片刻。

       芸豆粒半熟，添水。

       水开，别忙着下面，看看芸豆是不是熟了，不熟就多煮一会，芸豆必须熟透吃。芸豆好了下面，大火煮开，小火煮熟，

       淋入事先打好的蛋液，轻搅，至熟，加点盐，完成！

       一人食 锅又小的话，可直接端锅上桌开吃，过瘾噢～

面条的做法大全家常汤面

       我们东北这边其实常称它为的就是热汤面条。

       直接油锅热起来，报一点葱花，炒出香味儿，倒水，加一个蛋，然后趁着水煮开的过程中洗干净一些小青菜呀。等水开了把面条下进去煮的差不多了，加点盐加点青菜进去就可以煮好吃了。

混汤面怎么做好吃，南瓜混汤面的家常做法

       三种家常汤面

       1.质朴的混汤面

       一碗素面，不用鸡精，用蔬菜水果提味，原先无需大骨汤还可以作出这般美味可口的热汤面。

       食物：湿面条 一人份、大白菜 三四片、红萝卜 一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小勺、老冰糖 二粒、生抽酱油 1小勺、水 1海碗。

       作法：

       1.大白菜清洗切条，红萝卜削皮切条，平菇去蒂切条备用。

       2.锅烧热下1一茶匙的油，入平菇丝火灾煸香，边沿近焦香气四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒进一海碗水(冷的热的皆可)，锅中传出呲啦的声响。

       3.水烧开后转低火，放入鲜面条、盐、生抽酱油、老冰糖煮至鲜面条熟透就可以。

       2.大葱色拉油酱油面

       一碗仅有四样简易原材料的面竟让人到一时捧着碗吃得干干净净，素面如同日常生活，简易饥饿感正好。

       食物：细圆面条 适当、生抽 适当、色拉油(香油/芝麻油) 适当、葱 一丝。

       作法：

       1.煮一大锅水，烧开。

       2.提前准备一个碗，瓷碗倒适当生抽，不久烧开的水倒入一部分冲调，汤面高汤进行。能够 尝一下咸度，淡了加生抽，咸了放水。

       3.剩余的沸水，再次用于煮面条;鲜面条放进，煮个两三分钟就行。

       4.鲜面条立即捞到酱油汤里，浇上色拉油，撒上葱段，进行进行。

       3.鸡蛋西红柿热汤面

       用番茄沙司给鸡蛋西红柿面再天赋加点浓厚的味儿，大伙儿与热汤面的记忆深处一定都是有它的部位。

       食物：番茄 2个、生鸡蛋 2个、葱段 适当、香莱 适当、盐、糖、番茄酱、面条、冷水。

       作法：

       1.锅中油热后添加葱段炝锅，葱香气出去后放入番茄丁。维持低火煸炒，添加一勺盐、一勺糖和番茄酱，再次煸炒至番茄出汤。

       2.锅中添加冷水，盖盖子烧开。

       3.水开后放入面条，用筷子轻轻地将鲜面条搅拌。

       4.三分钟后添加生鸡蛋，这时维持文火2分钟，待生鸡蛋略微凝结后再开火灾，煮到鲜面条完善就可以。

       5.起锅前撒进少量芝麻油、香莱提味道。

香菇胡萝卜混汤面怎么做

       主料 南瓜250克 面条80克

       辅料油适量 盐适量 青叶菜适量 西红柿适量 葱适量

       步骤1.原料备好,青菜叶， 用的是小白菜。

       2.分别洗净切好。南瓜去皮，去瓤切薄皮易熟

       3.干面条备好。

       4.油热后入葱花，小花椒出香味，入南瓜，西红柿翻炒。

       5.入盐，酱油，炒至半熟。

       6.加适量水。

       7.锅开，依个人口味，爱吃烂的南瓜就多开一会儿，再入面，想吃脆生的南瓜，锅开就下面。我爱吃火大点的，所以，又让锅多开了几分钟，等瓜煮烂再下的面条。

       8.面条煮熟，临出锅前，入菜叶，香油。拌匀盛碗。

       香菇胡萝卜混汤面的做法

       将香菇，胡萝卜洗净切丝，白菜洗净菜帮和菜叶分开。将蒜瓣，葱花切好备用。

       锅中加入适量油，爆香葱花和蒜瓣。

       先倒入香菇，炒至八成熟。

       再倒入胡萝卜翻炒，随后倒入白菜帮子，最后倒入菜叶。放佐料，盐，醋，酱油，炒至八成熟。随后放入锅内适量的水，根据面条多少定量。大火烧开。

       水烧开后放入面条煮熟。根据个人口味，时间自己掌握。

       今天关于“混汤面的家常做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“混汤面的家常做法”，并从我的答案中找到一些灵感。