西红柿牛肉汤面_西红柿牛肉汤面的做法_1

西红柿牛肉汤面_西红柿牛肉汤面的做法

       好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“西红柿牛肉汤面”的话题。如果你对这个领域还不太了解，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一看看吧。

1.番茄牛肉面怎么做？

2.蕃茄牛肉面的家常做法？

3.牛肉和西红柿做汤怎么做

4.西红柿土豆牛肉汤的家常做法大全怎么做好

5.西红柿牛肉面的做法，西红柿牛肉面怎么做好吃

6.以前在兰州拉面里吃过一份，面条是扁的一根根的，汤是番茄的吧，反正红红的。 求名

番茄牛肉面怎么做？

       如果能在冬天吃上一碗热乎乎的番茄牛肉面，是一件非常快乐幸福的事情，关键是番茄牛肉面的做法也非常的简单，很容易学会。下面就介绍一下番茄牛肉面的做法。

番茄牛肉面

       用料：西红柿 3个、牛肉 400克、面条半斤、大料 2个、肉蔻 2个、桂皮半块、草果2个、干辣椒 3个、料酒一勺、老抽一勺、冰糖 20克姜4片、香叶3片。

做法与步骤

       1、牛肉先用凉水放姜片料酒去腥，煮开一分钟就可以了，襒去血沫取出。

       2、过水的牛肉放入高压锅，加入香料，进行酱制。用高压锅是为了省时间，而且肉会烂一点。番茄牛面的关键就是牛肉的软烂入味。

       3、西红柿洗干净划个十字，然后用开水烫皮，剥掉，切成块备用。

       4、油锅加热倒入一点油，一定不要多，把切好的西红柿放入翻炒，加入酱牛肉的汁煮开，面条单独拿锅煮好，捞出放入大碗里。

       5、取一个大碗放入煮好的面，把熬好的西红柿牛肉汤加入，再把酱好的牛肉切块加入，最后为了营养可以加个鸡蛋或者小青菜，这按个人爱好。这样一碗热乎乎的西红柿牛肉面就出锅了。

小贴士：注意剩下的酱牛肉和酱牛肉的汤汁分成小份，用食品密封袋装好，冷冻，每次想吃拿出来一加热放入自己喜欢的青菜，几分钟就搞定一碗热乎乎的牛肉面。 酱牛肉用的调料根据自己牛肉的重量自行调整。

蕃茄牛肉面的家常做法？

       一、番茄牛肉汤

       主料：牛肉1000g

       辅材：番茄大豆425g1罐、番茄4个、圆葱1个、番茄酱300g、盐10g

作法：

       1、牛肉焯水，再用开水冲整洁。

       2、倒入一罐番茄大豆，牛肉、圆葱、番茄切片，淋入番茄酱。

       3、一次加满开水，走红熬开后维持10分钟，转文火熬50分钟。

       4、最终放盐调料就可以。

二、西红柿炖牛腩

       主料：牛键、番茄

       辅材：白蘑菇生姜片、葱根、良姜、八角茴香、盐、番茄酱、香莱、白胡椒粉

作法：

       1、牛键下锅放水，放进生姜片、葱根等调味品文火炖约1钟头。

       2、另起一锅，西红柿去皮、切片，放进爆锅出味。

       3、把牛肉放进番茄中，加兑牛肉汤，彻底未过牛肉。

       4、添加菌类、番茄酱和盐一起煨炖40分钟。

       5、出锅时撒上香莱和白胡椒粉就可以。

三、番茄炒豆腐

       主料：番茄一个、豆制品一块

       辅材：豌豆角一小把，盐，番茄酱

作法：

       1、取下适当番茄酱放进碗中，加少量冷水稀释液。

       2、将豆制品切片，番茄切滚刀块。

       3、豌豆角解除冻结清洗预留，把豆制品和豌豆角各自在开水中焯烫。

       3、炒菜锅倒入适当油，烧开，放进姜和大蒜爆香，再放番茄块煸炒。

       4、放进豆腐炒熟后，放入扁豆和番茄酱汁、盐、炒匀就能起锅。

四、西红柿土豆炖牛肉

       主料：伊赛牛腹肉1000克、马铃薯1000克、番茄3个

       辅材：番茄酱200克、八角3个、良姜、八角茴香、肉蔻、姜葱、米酒、老抽王、盐、食用油各适当。

作法：

       1、牛肉清洗切割成块，番茄切一小块、葱姜切成片、土豆去皮切棱形块用清水冲净。

       2、锅中烧开水等水开后把牛肉焯一下，冲洗血沫预留。

       3、炒菜锅下油，倒入牛肉炒数分钟，随后把姜葱片、调料和米酒和老抽王添加炒约5分钟。

       4、把炒好的牛肉转到双立人炖锅(石锅也可)添加未过牛肉的开水。

       5、炒菜锅少倒些油，倒入切片的番茄和番茄酱炒数分钟后添加牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。

       6、添加洗去面粉的马铃薯，加盐文火再炖约30分钟左右就可以起锅。

牛肉和西红柿做汤怎么做

       牛肉先用高压锅压得软烂，面另外煮熟放冰水增加韧劲，面碗里码上鸡蛋丝、葱花、焯熟的绿豆芽和面，番茄烫一下去皮切碎放入牛肉汤里，大火烧开后小火煮2分钟，加少许盐、鸡精调味即可，最后往面碗里加汤和牛肉

西红柿土豆牛肉汤的家常做法大全怎么做好

       西红柿牛肉汤

       做法

       1、西红柿洗净去皮，切块;牛肉洗净，切薄片;姜洗净，切片;葱洗净，切段。

       2、锅内放油，烧至四五成热时，放入姜片炝锅，倒入清汤，用大火煮沸。

       3、加入西红柿、牛肉、葱段，用中火煮开后，调入盐，肉熟透即可。

       西红柿牛肉汤的功效与作用

       煲好的番茄牛肉汤香味浓郁、口感微微酸甜、开胃健脾，搭配上烤脆的法棍面包片，有肉汤、有主食，即成方便、美味又营养的一餐。　牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎，对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。番茄清热生津、减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、消食化积、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。这样的一道汤品可以有开胃健脾的作用，而且还可以补虚养血呢，是不错的增强体质，强筋骨的首选，而且还可以有增强抵抗力的功效，调理肠胃功能，是不错的食谱类型。

       西红柿牛肉汤的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到强健筋骨调理肠胃预防感冒的功效哦，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。

西红柿牛肉面的做法，西红柿牛肉面怎么做好吃

       主料

       牛肉

       150克

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       白糖

       适量

       西红柿

       1个

       姜

       适量

       土豆

       1个

       大料

       适量

       步骤

       1.牛肉切块

       2.土豆切块，泡水备用

       3.西红柿切块备用（最好是去皮）

       4.锅中放冷水，放入牛肉

       5.放入姜片和大料，烧开三分钟

       6.捞出牛肉备用

       7.锅中放油，烧热后，放入西红柿爆炒

       8.加入适量白糖去酸，炒至西红柿出汤

       9.放入牛肉翻炒

       10.放入土豆翻炒

       11.加入适量开水（没过食材即可）（放入适量的盐，我居然忘记放了）

       12.转放进高压锅，熬半小时，出锅

       小贴士

       时间比较多的话，可以用砂锅熬，土豆最后放即可

       我比较怕麻烦，所以土豆和牛肉一块炖了，高压锅压出来的不变形，出来以后土豆软软面面的，很好吃

以前在兰州拉面里吃过一份，面条是扁的一根根的，汤是番茄的吧，反正红红的。 求名

       ①西红柿意大利牛肉面的做法步骤

       食材明细

       洋葱：一个；牛肉：一块；西红柿：1-2个；面条：300克；葱：10克；盐：8克；香油：5克；生抽：5克；料酒：8克；生粉：适量；糖：适量；番茄酱：适量；鸡精：适量

       1、牛肉剁碎，加上盐、香油、料酒、生抽、省份、鸡精研制15-20分钟

       2、洋葱切片，西红柿切丁，葱备用

       3、起油锅，加入洋葱翻炒，炒至洋葱变软，颜色变暗，冒出香味，并加入少量盐

       4、加牛肉碎继续翻炒5分钟，加入西红柿继续翻炒

       5、此时，加入番茄酱和糖，根据个人口味来适量增加番茄酱，我个人喜欢酸甜一点的，可以多加一些。如果还喜欢再酸一点，可以加少许进口的原装西红柿酱，口味会更加酸一些

       6、烧水下面，下8-10分钟，捞起面条入冷水中放凉

       7、面条摆盘，再浇上诱人的西红柿牛肉酱，一道美味的西红柿意大利牛肉面就出炉啦！简单易做，好吃开胃！

       ②西红柿牛肉面

       主料

       牛腱子（熟）：1块

       辅料：西红柿；2个；挂面：300克；

       调料：食盐：8克；味精：3克；葱：10克；香油：4克；胡椒粉：5克；香菜：10克

       1、熟牛肉切小块．西红柿去皮切成小块

       2、锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀

       3、倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟

       4、打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟

       5、根据口味调入盐，关火，调入少许味精，香油，香菜碎即可

       注意事项：

       1、熟牛肉，可以用提前卤好的牛肉，也可以用外卖的熟制品，口感软烂好消化。

       2、西红柿，选择成熟的，汤汁较多的，味道酸甜的，比较好。

       3、 第三步煮15分钟，可以让汤汁味道浓郁，牛肉入味．因为煮制时间比较长，后面还要煮面，所以倒入的水要足够。

       就叫西红柿牛肉拉面。

       红柿牛肉面汤汁鲜美，口感鲜香，非常美味，不信你就做来尝尝吧。西红柿牛肉面的做法并不难，下面我给大家推荐两种不同的做法，供朋友们作为参考。希望大家都能在此基础上做出适合自己胃口的西红柿牛肉面。

       下面是两种做法，你参考下哦。

       做法一：牛腿骨，牛腩，老姜，桂皮，八角，草果，盐各适量。西红柿，鸡蛋，西兰花，白平菇，面条各适量。牛腿骨敲成小段，牛腩分成大块清洗干净，将牛腿骨和牛腩放入滚水中汆烫3分钟，捞出，用流水冲洗干净。

       砂锅中加入足量的冷水，大火煮开后，放入牛骨和牛腩，再次煮沸后撇去浮沫、杂质，改中小火，保持锅中微沸的状态，放入拍散的老姜、桂皮、八角、草果等调料，熬煮一个半小时；加入适量的盐调味，继续煮20分钟后关火；捞出牛腩肉，放置温凉，切小块备用。

       鸡蛋煮熟浸在冷水中待用；西红柿、白平菇切小块，西兰花切小朵焯水后浸入冷水；葱姜呛锅，放入西红柿翻炒几下，放入白平菇一同翻炒至熟，加入适量水煮开后下面条；炖好的牛腩切小块，放入锅中，加适量牛骨汤，调入盐、酱油，待面条软熟后关火；汤面盛在碗中，将煮鸡蛋一切为二与西兰花一起点缀其上，即可食用。

       做法二：牛腩1斤，大蕃茄1颗，白萝卜1/2条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，高汤适量，拉面适量，青菜适量，酸菜适量，葱花适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油1/2杯，冰糖少许，卤包1个。先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现。在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。

       好了，今天关于“西红柿牛肉汤面”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“西红柿牛肉汤面”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。