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烩菜的做法_烩菜的做法和配料
tamoadmin 2024-09-12 人已围观
简介大烩菜的家常做法如下：主料：三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。1、材料准备好，需要切的切成块。2、葱姜蒜切碎，辣椒酱和豆瓣酱准备好。3、葱姜蒜爆香。4、加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。5、炒香之后加入高汤，如果没有高汤加白开水也行。6、汤烧开之后，先倒入比较烂熟鱼丸和粉带。7、煮
大烩菜的家常做法如下：
主料：三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。
辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。
1、材料准备好，需要切的切成块。
2、葱姜蒜切碎，辣椒酱和豆瓣酱准备好。
3、葱姜蒜爆香。
4、加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。
5、炒香之后加入高汤，如果没有高汤加白开水也行。
6、汤烧开之后，先倒入比较烂熟鱼丸和粉带。
7、煮开之后，加入木耳海带香菇。
8、依次加入和小青菜。
9、最后加入豆腐，煮开之后加盐，然后关火盖上锅盖闷一会就可以了，如果喜欢酸味可以加点醋！
10、完成。
11、成品。
