蛋炒刀削面_蛋炒刀削面热量

1.大学毕业第1次去大同

2.9款家庭版超好吃面条

3.啊啊面条这样吃太好吃啦

4.请问广东的点心怎样用英语翻译

5.日本人如何看待中国饮食

6.英语小知识有什么?

刀削面的做法如下：

准备食材：中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。

，1、中筋面粉和水搅拌成絮状，再不断揉捏成光滑粘手的面团。

，2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右，醒发后再揉捏一遍。

3、起锅烧水，水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味，再把揉好的面团削进锅内煮1～2分钟左右。

4、煮面的过程中可以按照个人口味添加辅料，就可以做成一份美味的刀削面。

大学毕业第1次去大同

早先接触大绿棒子，差不多是在1999年的内蒙。当时，面对人生中那场比较重要的考试，我心里颇不宁静，睡不着了。跑到门口的小店里，弄上一瓶600ml的标配大绿棒子，再让老板切了几片猪头肉，三下五除二地把酒和肉干下去，解决了考前连续两个晚上失眠的问题。好多年之后，自从干上了写材料的活，常听一高人说，喝点酒吧，酒有助睡眠。我信。最近，又听身边有人反映可能是酒精依赖，不喝点就是睡不着。这让我有些警觉了。不管什么酒，终归是少许即可，尤其大绿棒子。

那年夏天，父亲千里迢迢从我那个顶着鱼米之乡的富裕名号的家乡跑过来，由于很长时间没有联系，不放心我。我那时刚考完试，分数揭晓，但“生死未卜”。父亲经不住村里人和母亲的怂恿，愣是把尚且年幼的猪卖了，七拼八凑了3000元，第一次出远门看儿子。当时，这个方向只有从宁波发往包头的绿皮火车，浩浩荡荡经过7个省3个直辖市，火车无座且贼多，硬座下边都有躺着的人，过道里也横七竖八堆满行李，车厢里到处塞满南来北往的人，随处可见占到座的在下车之前以40块左右的价钱，轻松转让给下家。不过父亲从来都是信奉“有嘴就是路”，世上还是好人多，既没被盗，也没有太多费劲，就摸到我所在的那个地方。那天上午，我们早饭后，集合报告，整装待发，准备要到后山训练步兵班战术，他的出现一下子惊到了我。值班员叫我的名字，出列。我看到他虽然穿着白衬衣，但头发蓬乱、胡子很长，佝偻着腰，乘坐无座的火车从南到北折腾了30多个小时，让他累的够呛，我看到他疲惫的神态，眼泪忍不住夺眶而出。慌忙把他领到二楼，刚好我们副指导员休回四川老家了，正好可以有个呆的地方。等别人都走了，他神秘地把门插上，脱下长裤，拿着我给他找来的剪刀，把缝在短裤上的那块布剪下来，布里裹着钱。他说，现在干啥都得找人，让我去找找关系。并且还托人带来了一个七拐八绕的所谓关系的信息。父亲带着我，其实也是我带着父亲，按照那个信上的地址跑了一趟呼市。找到了那个的确是老家的人，在呼市干到副厅级的退休领导，人家很热情，在家里接待并招待我们，还留我们住了一宿，父亲和他们聊的很多，基本也是过去在老家生活的记忆，所认识的赵钱孙李。最终也并没有问到我是否被录取的确切消息。从呼市返回的第二天，我就劝父亲回去吧，如果一旦等到我再次落榜的噩耗后，反而会很伤心郁闷，不如留个念想。他表示同意，也只能如此。送他去火车站那天，我们没有在连队吃饭，出来时天还没有全黑，正好遇上汽车连一台解放出来办事，司机主动停车捎上我们。很快，我先买了票，还是来的那趟车，无非是反方向，158次换成157。进候车厅前，我俩开始找吃饭的地，看到一个店名和母亲同名的小店，便走进去坐下来。要了两瓶大绿棒子，一盘牛肉。边吃边扯了扯老家这那，张家长李家短的闲事，也说了说村里几个人参加高考，父亲把我也算到这个序列之内。我说，我这个和他们不是一回事。父亲不同意，都是考大学，都会考上考不上，怎么不是一回事。说着喝着，酒都下去了，牛肉居然还剩了一大半。我说，带在路上吃吧。帮他拿上包，又被告知要去买一张站台票，才能把他送上站台。透过窗户，看到有座凭窗而坐的人真是幸福。而车车厢的过道上，人挤得已无法走动。火车一开远，我就出站打个车返回了。一路想着，他要把那牛肉拿出来吃也很困难，也许又要舍不得吃，想着回去和母亲分享。在以后的一封信中得知，果不其然，牛肉完成从北到南的旅行后，到家就馊了。后来，由于身体状况不允许，父亲把酒戒了，并且严于自律。算起来，20年前夏天的大绿棒子加牛肉，那是我们父子上次一块喝酒的日子。

军校录取通知书一到，老茂、彬子和我就不约而同地提议喝一顿。上学走之前的那天晚上，我看完新闻，向排长请了，并如实禀报请事由。排长说，别喝多了。之所以这般嘱咐，我们那个喜欢唱歌，并且组织连队参加全团歌咏比赛拿第一的排长，尽管爱抽香烟，但只要一占酒就脸红扑扑。那天气候怡人，我们仨个同年兵相聚团部北侧——彬子的工作地点。我们一般称其“服务中心”，而实际上三分之二的地域被猪场占了，彬子从不介意自己跟着猪场场长瞎混。为了体现对老友的礼遇，彬子不仅在我复习阶段悄悄地给我送过鸡蛋，还把欢送宴会的地点定在相对高端的服务中心餐厅。我们三当时尽管没有手机可以联络，但却未感知老茂还是我先到，很快齐聚落座。尽管还有猪粪的味道一阵一阵不时飘来，丝毫不影响我们分别的心情。我甚至马上想到:西出阳关无故人，天涯不识君之类的句子来烘托气氛。也是前一年的这个时候，我垂头丧气地送别我的老乡高中郑州高炮学院。他也是纠结了好半天，还是决定叫上我，喝酒。并且这一年，不时用带有军校台头的信纸给我写信勉励我努力而不放弃。 彬子不仅精心准备了扎实而令人欢喜的肉炒肉、蛋炒蛋等货真价实的东西，还将用红色塑料绳捆得结实的一扎大绿棒子，一一解开，放到盛满凉水的大盆里进行了冰镇。那个时候还没有流行用一次性的杯子，我们喝的器皿选择了平时就餐盛米舀汤的白碗，基本上就是一碗，一口干的节奏。他两人很真心地对我表示了祝贺，我也说了大家都要好好干之类的振奋人心的话。但当时的我，其实并没有觉得有多高兴，一方面毕竟是再考了一年，加上有些担心复试会不会被淘汰的瞎紧张，因为我亲眼目睹连队一个哥们因为机枪二练习不合格从石家庄陆院被退回两人，一个以坚韧不拔的意志再搞了一年，总算被军械工程学院收了，另一个却选择了放弃。另一方面也为三人未能同往而倍感遗憾惋惜，面对残酷，心情略有沉重。尽管彬子的阵地在猪场，但他经常在当地的报纸上发点小豆腐块的文章，我在一个时期曾坚定认为他只是来猪场写生风，寻求安静的，为的是更美好的理想。他还曾故作神秘地拿出一张小孩的照片，问我知道是谁吗？虽然他的爱情故事一直秘不示人，但我觉得那个孩子的爸爸应该是个军官；而老茂就更让我奇怪了，好端端地大家本来约好一块去教导队的，他就莫名其妙地不来玩了。好在世界很小，我俩分别几年之后，都同时混际在京城，尽管不常见面，但只要约喝已不再局限于大绿棒子了。而彬子在河北某地当上了城管，早已完成从过去管一群猪到现在管小商小贩的转变。

我从内蒙南下江城，再转战到长城脚下的那个兵营，又是夏天。夏天离不开大绿棒子口服液。在那里，我也是第一次知道了暖壶除了用来打开水，还有一个巨大而神奇的功能。那时，我们的生活条件已经奢侈到，不仅限于口渴喝凉水那么没追求，但如果反复权衡那些易拉罐的饮料和大绿棒子，还是觉得喝啤酒，性价比可喝性要更高一些。当时，1块5一瓶的大绿棒子，还有一种更高级的喝法。当身体经过一番体能锻炼，大汗淋漓之后，可来到服务社，开一瓶600毫升，先喝上一大口，再敲一个生鸡蛋，让蛋清裹着蛋黄，顺着瓶口而下，与啤酒充分混和，便是调制而成的十全大补酒，据说这种喝法能够快速恢复体力。我因畏惧生鸡蛋的腥味，至今未敢尝试。在相对封闭的环境里，大家以暖壶伪装掩护，来包裹来接纳来表达对大绿棒子的热爱，实属无奈。后来，大家慢慢有机会外出，也会悄悄喝点，一般都会去道北一家东北人开的叫“刀削面”的小店。说实话，我们从来没有吃过那儿的面。我们只是喜欢用扎啤杯装的冰镇大绿棒子。其实我们也尝试过扎啤的口感更好，但总觉得还是没有瓶啤普京质朴实在，也便于计量操作。那家店除了烧烤的羊肉串良心而地道，还有烤豆腐卷也很有特色，令人回味，所以一直让人纳闷的，为啥店名定位刀削面，而撸串才是店的真味。我们去后，老板一般会问：“屋里，还是外边？”我们一般都会选择门口树下支桌，迎街边撸串边畅饮，无论我们进行到几点，店主从来不催打烊。那儿之所以让我们流连往返，还有一个因素。店主的儿子经常来回跑堂服务，也不知道小伙上不上学，戴个眼镜，左手没有小臂，在靠上的半个胳膊上，长了个如同小般的小多肉。每次看到他晃荡的前臂，哥几个心就不由得一揪，赶快下口酒。我们几个当时就约定，只要能出来嗨皮，就到这，只到这。而这几年，据说那儿也拆迁了，恐怕再也很少有人知道“刀削面”那个店了。

之前，真的没太注意大绿棒子是哪儿产的，后来一直在京郊东北部生活，也就熟悉了顺义人对燕京，对普京的情感了。一般每年六月六日是顺义的啤酒节，意为六六大顺。大家可前往水上公园参加各种活动，各种啤酒花园也是热闹非凡。有段时间，突然睡眠不好。又想起考学时的那个曾经的良方，弄上一筐大绿棒子开喝，但一个两个，完全没有达到理想的效果。于是把剂量加到了六瓶3600mI，结果非但没有起到催困的效果，开始摇摇晃晃，跌跌撞撞，乱打电话，满嘴酒话，更加亢奋，晕菜了。老宋讲，上次他们四个老男人吃饭，点了一瓶大绿棒子，想每人一杯，服务员上酒时只上了一个杯子，说让她再上三个杯子时，服务员睁大眼睛惊异地说，四个人喝一瓶？·····唉，不是大绿棒子酒不行，而是喝多了真的晕。

一般每年老家农村的妇女一般都不喜欢啤酒，并且掬起鼻子，说闻不得，有尿骚味。恐怕没有哪个男同志会这样认为。有段时间连队周周会餐。连长规定，每人半瓶大绿棒子。排里小崔刚到连队时滴酒不沾，现在也成了“啤酒小王子”。眼下很多饭馆又提前打出“啤酒免费，开怀畅饮”的广告，而我们已过了趋之若鹜、较劲狂歌的年龄。虽然普啤的味道没有老家的桔子气酒那么甜，但大绿棒子的经典老款，是有情怀可追忆，我是喜欢的。

9款家庭版超好吃面条

大学毕业第1次去大同

吃美食

刀削面

来山西大同，肯定得先吃一碗当地的刀削面，作为传统小吃，严格追求水跟面的比例，揉打成面穗，用弧形削刀片出如柳叶一般的形状，撒上香菜，加个卤蛋，添点牛肉，可好吃了

大同黄糕

黄糕好吃，可是制作过程却非常的复杂，在蒸制的时候要让糕面淋水弄湿，还要撒上均匀的糕粉，火候还得掌控的极好，特别是蒸熟后要把糕粉来回捶打，很考验手艺，越吃越香

玩景点

云冈石窟

去大同旅游，必看的景点肯定是作为国内四大石窟之一的云冈石窟，开凿开北魏，现存洞窟45个，佛像五万多尊，附属洞窟两百多个，无比壮观，让参观者叹为观止

悬空寺

“危楼高百尺，手可摘星辰”虽然说的不是悬空寺，但有异曲同工之妙，悬空寺建在悬崖峭壁之中，有“一院两楼”总长32米，楼阁殿宇四十间，离地面有50来米，真的很惊人

吃美食

浑源凉粉

浑源凉粉主要以土豆粉为原料，通过酸辣的调味，加上豆干跟蚕豆，味道别有不同，是盛夏的必点美食，也是喜欢吃辣的宝子们可以勇于尝试的当地特色小吃哟

大同兔头

除了成都的兔头之外，大同的兔头一样非常的出名，而且口味多种，无论是喜欢吃炒的，还是麻辣的，又或者是煮的，都有，同样味香味美，让人口水直流，停不下来

玩景点

恒山

作为五岳之一的北岳恒山，因为它险峻的山势与位置，曾为兵家必争之地，恒山攀爬较为容易，不只可以欣赏到群山峻岭，还能一看远方，山中视野极好，辽阔宽广

大同古城墙

大同的城筑邑历史悠久，这座古城墙位于大同主城区，除了主四门之外，还有城门十二座，非常的巍峨，城墙内有各色古建筑与景点可供游览，还，是免费景区，非常值得一来

吃美食

大同羊杂

大同的羊杂是必吃美食，用羊油做底油，调和香料，再用辣椒面爆炒，继而放入羊杂，煮出来可是一层厚红油让人食指大动，还可以加一些土豆粉，这样吃了就很饱了

什锦铜火锅

喜欢吃火锅的宝子，真的可以一吃，里面多种的食材，真的是荤素搭配，不只有鸡牛跟排骨丸子，还有腐竹木耳跟油炸豆腐，这么一锅吃下去，不得满足无比呀

玩景点

华严寺

喜欢游览古刹的宝子，可以一看华严寺，始建于辽，里面保存了辽金寺庙键筑群，景点分上华严寺、大雄宝殿、下华严寺，想感受山西古建的宝子们，进去游览后，肯定十分欢喜

九龙壁

走下古城墙就可以看到这一副雕琢在墙壁上的九头图，长45米，高8米，在水草与云石之间，九条龙形色各异，造型威严，还是用五彩琉璃构建而.成，很是壮观

啊啊面条这样吃太好吃啦

9款家庭版超好吃面条

一、番茄肉酱面

1、起锅烧热油，下肉沫炒变色，下葱蒜爆香。

2、放入番茄小火炒出汤汁，倒入料汁煮至粘稠。

3、面煮开过凉水，撒上番茄汤汁。

二、葱油拌面

1、挂面煮熟捞出过凉水。

2、酱汁：4勺生抽、2勺老抽、白糖，少许盐搅匀备用。

3、油热倒入葱段，炸至焦黄。

4、倒入酱汁里搅匀。

5、在面条上淋上葱油酱汁。

6、搅拌均匀上色，撒点葱花、白芝麻。

三、香辣酸汤面

1、准备食材上热油三勺生抽。

2、两勺香醋+少许盐鸡精适量白糖。

3、煎适量香肠荷包蛋+面条煮熟过凉水，倒入酸辣汁十少许面汤水。

四、酸辣油泼面

1、刀削面水开煮熟。

2、捞出过凉水。

3、青菜煮熟。

4、加葱蒜自芝麻辣椒面，淋上热油。

5、加入调料(调料见文案)。

6、加入青菜火腿拌匀。

五、清汤阳春面

碗中放1勺猪油葱花小勺盐，一丁点儿白糖1勺酱油2勺生抽，用滚烫的开水冲开，水开下面条 面条煮熟后捞入面碗中即可。

六、武汉热干面

1、两勺生抽。

2、一勺老抽。

3、一勺蚝油。

4、一勺油辣椒。

5、两勺芝麻酱。

6、一勺白芝麻。

7、一勺蒜水。

8、一勺榨菜。

9、一勺葱花。

七、宜宾燃面

1、配科。

2、炒好的肉末。

3、滚水放底盐下面煮。

4、捞出沥干水。

5、调底料：少许芝麻油、一勺辣椒油、少许陈醋、少许五香粉、少许鸡精、半勺酱油。

6、放入面拌均匀，然后加入所有配料。

八、老北京炸酱面

1、调酱汁:碗中加两勺生抽、一勺老抽。

2、一勺蚝油、一勺黄豆酱。

3、一勺淀粉、少许白糖半碗清水搅拌均匀。

4、水开下入面条煮熟捞出过凉水。

5、油热放入肉未炒至变色、放入香菇炒熟。

6、倒入酱汁煮至浓稠、放入面条黄瓜丝拌匀即可。

九、土豆火腿焖面

1、土豆去皮切小块，煎至两面金黄。

2、炒香葱蒜小米辣，倒入火腿和土豆翻炒。

3、加两碗水。

4、1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油，少许盐和糖。

5、煮沸加入面条。

6、焖熟搅匀即可开吃。

请问广东的点心怎样用英语翻译

啊啊面条这样吃太好吃啦

一、油泼面

1.刀削面水开煮熟，捞出过凉水，青菜煮熟

2.加葱、蒜、白芝麻、辣椒面淋上热油，

3.加入调料（调料见文案），加入青菜火腿拌匀。

二、麻酱肥牛刀削面

1.蒜末、芝麻、辣椒面、葱末淋上热油，一勺蚝油、两勺生抽、一勺香醋、2勺芝麻酱、半勺糖搅拌均匀。

2.刀削面煮熟，过凉水，

3.肥牛煮熟，淋上酱汁，拌匀开吃啦！

三、葱油拌面

1.一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、一勺白糖、一勺老抽、3勺清水搅拌均匀。

2.锅里热油葱段炸出香味，

3.倒入，翻炒三分钟捞出备用，

4.面条煮4分钟捞出，倒入料汁。

四、酸汤面

1.碗中放蒜末、辣椒粉、芝麻浇两勺热油激出香味，倒入两勺生抽、两勺陈醋、蚝油、少许盐和白糖拌匀。

2.煎个荷包蛋和几片火腿，

3.水开下锅煮面，放几颗小青菜煮一分钟，

4.捞入碗中浇上料汁，舀几勺面汤就OK拉！

五、豆角焖面：

1.准备这些食材：面条、豆角、蒜末小米辣、猪肉片、酱汁看文字。

2.热油肉片煎到两面焦黄，

3.倒入调味料，再倒2碗清水煮开，先盛出多半碗备用，放入豆角，

4.铺上面条，把盛出来汤汁倒进去，盖锅盖焖煮8分钟，煮好撒上蒜末、小米椒圈，拌匀开吃啦！

六、火锅面

1.准备蒜末、白芝麻、葱花、辣椒粉，倒入两勺热油，加两勺生抽，一勺蚝油、两勺白醋，半勺白糖、适量食盐，一勺芝麻酱拌匀备用，

2.丸子和泡面煮熟，捞出和酱汁拌匀。

日本人如何看待中国饮食

肠粉: 1. steamed vermicelli roll

煎饼／热饼／薄烤饼 pancake

早餐:

烧饼 Clay oven rolls

油条 Fried bread stick

韭菜盒 Fried leek dumplings

水饺 Boiled dumplings

蒸饺 Steamed dumplings

馒头 Steamed buns

割包 Steamed sandwich

饭团 Rice and vegetable roll

蛋饼 Egg cakes

皮蛋 100-year egg

咸鸭蛋 Salted duck egg

豆浆 Soybean milk

米浆 Rice & peanut milk

饭类:

稀饭 Rice porridge

白饭 Plain white rice

油饭 Glutinous oil rice

糯米饭 Glutinous rice

卤肉饭 Braised pork rice

蛋炒饭 Fried rice with egg

地瓜粥 Sweet potato congee

甜点:

爱玉 Vegetarian gelatin

糖葫芦 Tomatoes on sticks

长寿桃 Longevity Peaches

芝麻球 Glutinous rice sesameballs

麻花 Hemp flowers

双包胎 Horse hooves

面类:

馄饨面 Wonton & noodles

刀削面 Sliced noodles

麻辣面 Spicy hot noodles

麻酱面 Sesame paste noodles

鸭肉面 Duck with noodles

鹅肉面 Goose with noodles

鳝鱼面 Eel noodles

乌龙面 Seafood noodles

榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

蚵仔面线 Oyster thin noodles

板条 Flat noodles

米粉 Rice noodles

炒米粉 Fried rice noodles

冬粉 Green bean noodle

汤类:

鱼丸汤 Fish ball soup

贡丸汤 Meat ball soup

蛋花汤 Egg & vegetable soup

蛤蜊汤 Clams soup

蚵仔汤 Oyster soup

紫菜汤 Seaweed soup

酸辣汤 Sweet & sour soup

馄饨汤 Wonton soup

猪肠汤 Pork intestine soup

肉羹汤 Pork thick soup

花枝汤 Squid soup

花枝羹 Squid thick soup果汁:

甘蔗汁 Sugar cane juice

酸梅汁 Plum juice

杨桃汁 Star fruit juice

青草茶 Herb juice冰类:

绵绵冰 Mein mein ice

点心:

蚵仔煎 Oyster omelet

棺材板 Coffin

臭豆腐 Stinky tofu

油豆腐 Oily bean curd

麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

天妇罗 Tenpura

虾片 Prawn cracker

虾球 Shrimp balls

春卷 Spring roos

鸡卷 Chicken roos

碗糕 Salty rice pudding

筒仔米糕 Rice tube pudding

红豆糕 Red bean cake

绿豆糕 Bean paste cake

猪血糕 Pigs blood cake

糯米糕 Glutinous rice cakes

萝卜糕 Fried white radish patty

芋头糕 Taro cake

肉圆 Taiwanese Meatballs

水晶饺 Pyramid dumplings

肉丸 Rice-meat dumplings

豆干 Dried tofu

家常菜

碧兰鱿鱼 Vegetarian Squid with Green Vegetables

生菜虾松 Minced Shrimp with Lettuces

妅烧栗子鸡 Simmer Chestnut Chicken

炒箭笋Fry Small Bamboo Shoots

冬菇菜心 Black Mushroom and Pickle Sour Kale

什锦藕片 Lotus Roots Assorted Vegetables

红烧烤麸 Simmer Baked Bran

红烧苦瓜 Simmer Bitter Bourd

豆苗虾仁 Fry Bean Sprouts with Vegetarian Shrimp

咕咾肉 Coo-Lao Meat

凉拌长生果 Cold Dressed To-Fu

糖醋鱼片 Sweet Vinegar Fish Fillet

粉蒸肉 Steam Meat

香芹豆干 Celery and Dry Bean Cord

官保甜椒 Spicy Sweet Bell Pepper

红烧肉 Simmer Meat

白果虾仁 Fry Nut with Shrimp

雪菜百页 Pickle Mustard Green with Bai-Yei

香芝素肠 Vegetarian Sesame Sausage

酱爆猴菇 Sante Moken-Head Moshrooms

红绕豆腐 Simmer To-Fu

酥炸香菇 Fry Mushroom

炸明虾 Fry King Prawn

罗汉斋 Vegetarian Meal for Buddhism

什锦锅 Combination Soup

酥炸虾球 Fry Shrimp Ball

香酥豆腐 Deep-Fried To-Fu

咖哩洋菇 Curry Mushroom

金菇芥菜 Golden Mushroom with Mustard Plant

芦荀白合 Asparagus with Lily

双菇烩虾仁 Fry Mushroom with Shrimp

珍珠丸子 Pearl Pillon

酥炸芋球 Deep-Fried Taro Ball

九层鳝糊 Vegetarian Eel-puste and Basil

翡翠鲍鱼 Abalone Mushroom with Vegetables

鱼香茄子 Fry Eggplant

蚂蚁上树 Bean Threads with Vegetables

炸蔬菜 Fry Vegetables

豉汁蚝油鸡 BRAISED CHICKEN WITH FERMENTED AND SEASONED SOY BEANS AND OYSTER SAUCE

翡翠虾球 FRIED SHRIMP BALLS WITH JADE -COLOR VEGETABLE

五彩炒蛋 SCRAMBLED EGG IN FIVE COLORS

鱼茸豆腐羹 BRAISED BEAN CURD WITH FISH MEAT

腐皮三丝 SOYBEAN MILK FILM WITHSLICED MEAT AND VEGETABLE

香葱煎鱼 FRIED FISH WITH GREEN ONION

蚝油扒双菇 MUSHROOMS WITH OYSTER SAUCE

三鲜汤PORK-SEAFOOD SOUP

甘蓝芽炒牛肉丝SLICED BEEF WITH TENDER CABBE

五味鱿鱼CUTTLEFISH IN FIVE TASTES

家常豆腐BEAN CURD WITH VEGETABLE

芋头排骨汤RIB SOUP WITH TARO

菠萝排骨RIB WITH PINEAPPLE

蒜泥虾SHRIMP WITH CHAPPEDGARLIC

干贝芥菜SCALLOP WITH MUSTARD PLANT

冬瓜淡菜汤SOUP OF DRIED MUSSEL WITH WHITE GOURD

洋葱辣酱鱼WHITE MEAT FISH IN HOT ONION SOUCE

菜心炒肉丝SLICED PORK AND GREEN VEGETABLE STEM

蟹粉扒豆苗CRAB WITH GARDEN PEA SPROUT

黄瓜肉丸汤MEAT BALL SOUP WITH CUCUMBER

蒜苗腊肉FRIED SALTY & DRIED MEAT WITH SCALLION

鱼香茄子 FRIED EGG PLANT WITH GROUND PORK

镶豆腐BRAISED BEAN CURD WITH GROUND PORK

海带结排骨汤HOG RIB AND SEAWEED KNOT SOUP

葱爆牛肉FRIED BEEF WITH GREEN ONION

番瓜三丁FRIED PUMPKIN WITH PORK AND CUCUMBER

西芹鱿鱼FRIED CUTTLEFISH WITH WESTERN CELERY

蕃茄豆芽汤TOMATO AND BEAN SPROUT SOUP

酸甜排骨SWEET AND SOUR RIBS

香脆虾腰FRISKY SHRIMP WITH HOG KIDNEY

雪菜豆干丁FRIED WINTER VEGETABLE WITH DRIED BEAN CURD CUBES

紫菜冬瓜虾米汤LAVER,WHITE GOURD AND DRIED SHRIMP SOUP

双冬蒸肉片STEAMED PORK WITH PRESERVED WINTER VEGETABLE

腰果鸡丁FRIED CHICKEN CUBES WITH CASHEW NUT

醋溜高丽SALTYAND SOUR CABBE

肉卷粉丝汤CHINESE CABBE, MEAT ROLL AND BEAN FLOUR NOODLE SOUP

炸三鲜卷FRIED PORK-SEAFOOD ROLLS

红烧海参烩川丸子STEWED SEA CUCUMBER WITH MEAT BALLS

凉拌西芹香干丝PARSLEY AND DRIED BEAN CURD NOODLE SALAD

莲耦清鸡汤RHIZOME OF LOTUS AND CHICKEN SOUP

韭黄肝片FRIED HOG LIVER WITH CHIVES

皇帝豆炒肉片FRIDE PORK WITH LIMA BEANS

培根生菜FRIED BACON AND LETTUCE

萝卜丝鱼汤SHREDDED TURNIP AND FISH SOUP

蒜苗鸭赏FIRED SALTY AND DRIED DUCK WITH SCALLION

小黄瓜炒墨鱼FRIED CUCUMBER AND SQUID

菠萝冻鸡PINEAPPLE AND CHICKEN JELLY

苦瓜排骨鱼丸汤BITTER GOURD,HOG RIB AND FISH BALL SOUP

时蔬炒带子FRIDE CURRENT VEGETABLE AND SEAFOOD

冻蹄花HOG HOOF JELLY

青红鲍鱼菇FRIDE CHINESE CABBE AND CHAMPIGNON

清炖牛肉汤STEWED BEEF SOUP

磨菇烩猪排BRAISED PORK STEAK WITH MUSHROOMS

红油鸡丝HOT SLICED CHICKEN

螃蟹粉丝煲BRAISED CRAB AND CHINESE VERMICELLI

苹果鲜鱼汤APPLE AND FRESH FISH SOUP

冰糖小蹄膀SMALL HOG HOOF WITH CRYSTALSUGAR

酿黄瓜BRAISED CUCUMBER WITH PORK FILLING

奶油西兰花CREAMY BROCCOLI

莲子红枣肚片汤LOTUS SEEDS,RED DATES AND PORK BELLY SOUP

红烧花干鸡BRAISED CHICKEN WITH FRIED BEAN

银芽牛肉丝FRIED SHREDDED BEEF WITH BEAN SPROUS

豆苗百叶FRIED GARDEN PEA SPROUTS WITH BEAN CURD SKIN

酸菜肉片汤PICKLED CABBE AND PORK SOUP

凉拌鸭掌DUCK PALM SALAD

红烧海带结BRAISED SEAWEED KNOTS

咸蛋蒸肉STEAMED PORK WITH SALTY PRESERVED EGG YOLK

脆笋肉丝汤BAMBOO SHOOT PIECE AND LILY FLOWER SOUP

海鲜炒蛋FRIED SEAFOOD WITH EGG

麻辣毛肚HOT HOG BOWEL

凉拌高丽SALTY AND HOT CABBE SALAD

蛤蜊排骨汤CLAM AND HOG RIB SOUP

英语小知识有什么?

对大多数日本人都非常喜欢中国的饮食。

可以用醉心于中国的饮食来形容！

例如，中国的，以下饮食在日本都非常人气：

乌龙茶，普洱茶，茉莉花茶。

小笼包，刀削面，兰州拉面，蛋炒饭，青椒肉丝，古老肉，麻婆豆腐，煎饺子，杏仁豆腐，北京烤鸭，炸酱面，担担面，小肥羊火锅，打卤面，

英语小知识之中国的小吃

早餐

烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick

水饺 Boiled dumplings 馒头 Steamed buns

饭团 Rice and vegetable roll 皮蛋 100-year egg

咸鸭蛋Salted duck egg 豆浆 Soybean milk

饭类

稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice

糯米饭Glutinous rice 蛋炒饭Fried rice with egg

面类

刀削面Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles

乌龙面Seafood noodles 板条 Flat noodles

榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles

米粉 Rice noodles

汤类

紫菜汤Seaweed soup 牡蛎汤Oyster soup

蛋花汤Egg & vegetable soup 鱼丸汤Fish ball soup

点心

臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 火锅 Hot pot

油豆腐Oily bean curd 虾球 Shrimp balls

春卷 Spring rolls 蛋卷 Chicken rolls

肉丸 Rice-meat dumplings

英语小知识

足球运动中常见的英语术语：

kick off: 开球

shoot： 射球

tackle： 抢球

forward： 前锋

goal： 球门

goal-keeper 守门员

free kick,corner kick任意球；角球

corner arc： 角球区

penalty kick： 点球

offside： 越位

golden goal： 黄金点球

pressing： 紧逼战术

off-side trap： 越位陷阱

英语小知识---12个月的英语名称的来历

公历一年有12个月，但不少人并不知道12 个月的英语名称的来历。公历起源于古罗马历法。罗马的英语原来只有10 个月，古罗马皇帝决定增加两个月放在年尾，后来朱里斯*撒大帝把这两个月移到年初，成为1月.2月，原来的1月.2月便成了3月.4月，依次类推。这就是今天世界沿用的公历。

January——1月

在罗马传说中，有一位名叫雅努斯的守护神，生有先后两副脸，一副回顾过去，一副要眺望未来。人们认为选择他的名字作为除旧迎新的第一个月月名，很有意义。英语January，便是由这位守护神的拉丁文名字January演变而来的。

February——2月

每年2 月初，罗马人民都要杀牲饮酒，欢庆菲勃卢姆节。这一天，人们常用一种牛、草制成的名叫Februa的鞭子，抽打不育的妇女，以求怀孕生子。这一天，人们还要忏悔自己过去一年的罪过，洗刷自己的灵魂，求得神明的饶恕，使自己成为一个贞洁的人。英语2月February，便是由拉丁文Februar-ius（即菲勃卢姆节）演变而来。

March-----3月

3月，原是罗马旧历法的1 月，新年的开始。凯撒大帝改革历法后，原来的1月变成3月，但罗马人仍然把3 月看做是一年的开始。另外，按照传统习惯，3月是每年出征远战的季节。为了纪念战神玛尔斯，人们便把这位战神的拉丁名字作为3月的月名。英语3月March，便是由这位战神的名字演变而来的。

April——4月

罗马的4月，正是大地回春.鲜花初绽的美好季节。英文4月April便由拉丁文April（即开花的日子）演变而来。

May——5月

罗马神话中的女神玛雅，专门司管春天和生命。为了纪念这位女神，罗马人便用她的名字——拉丁文Maius命名5月，英文5月May便由这位女神的名字演变而来。

June——6月

罗马神话中的裘诺，是众神之王，又是司管生育和保护妇女的神。古罗马对她十分崇

敬，便把6月奉献给她，以她的名字——拉丁文Junius来命名6 月。英语6月June便由这位女神的名字演变而来。也有学者认为，Junius可能是个代拉丁家族中一个显赫贵族的姓氏。

July——7月

罗马统治者朱里斯*凯撒大帝被刺死后，著名的罗马将军马克*按东尼建议将凯撒大帝诞生的7月，用凯撒的名字——拉丁文Julius（即朱里斯）命名之。这一建议得到了元老院的通过。英语7月July由此演变而来。

August——8月

朱里斯*凯撒死后，由他的甥孙屋大维续任罗马皇帝。为了和凯撒齐名，他也想用自己的名字来命名一个月份。他的生日在9月，但他选定8月。因为他登基后，罗马元老院在8 月授予他Augustus（奥古斯都）的尊号。于是，他决定用这个尊号来命名8月。原来8月比7月少一天，为了和凯撒平起平坐，他又决定从2月中抽出一天加在8月上。从此，2月便少了一天。英语8月August便由这位皇帝的拉丁语尊号演变而来。

September——9月

老历法的7月，正是凯撒大帝改革历法后的9月，拉丁文Septem是"7"月的意思。虽然历法改革了，但人们仍袭用旧名称来称呼9月。英语9月September，便由此演变而来。

October——10月

英语10月，来自拉丁文Octo，即"8"的意思。它和上面讲的9月一样，历法改了，称呼仍然沿用未变。

November——11月

罗马皇帝奥古斯都和凯撒都有了自己名字命名的月份，罗马市民和元老院要求当时的罗马皇帝梯比里乌斯用其名命名11月。但梯比里乌斯没有同意，他明智地对大家说，如果罗马每个皇帝都用自己的名字来命名月份，那么出现了第13个皇帝怎么办？于是，11月仍然保留着旧称Novem，即拉丁文"9"的意思。英语11月November便由此演变而来。

December——12月

罗马皇帝琉西乌斯要把一年中最后一个月用他的Amagonius的名字来命名，但遭但元老院的反对。于是，12月仍然沿用旧名Decem，即拉丁文"10"的意思。英语12月December，便由此演变而来。