虾仁馄饨馅怎么调才好吃宝宝_虾仁馄饨的做法儿童

1.虾仁馄饨的做法

2.虾仁馄饨馅的家常做法

3.虾仁小馄饨的做法，虾仁小馄饨怎么做好吃，虾仁

4.虾仁馄饨馅怎么调才好吃

5.虾仁馄饨做法

6.宝宝虾仁馄饨馅的做法总结

材料准备

制作虾仁馄饨的材料包括：虾仁、猪肉末、香菇、葱姜、鸡蛋、面粉、水、盐、胡椒粉、生抽、料酒、香油等。

步骤说明

1.制作馅料

1）虾仁去壳去肠泥，洗净后切成小粒。

2）香菇泡软后切成小粒。

3）葱姜切成末。

4）将猪肉末、虾仁粒、香菇粒、葱姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、香油等混合在一起，搅拌均匀，制作出馅料。

2.制作面皮

1）将面粉倒入盆中，加入适量水，揉成面团。

2）将面团揉成光滑的面皮。

3）将面皮擀成薄片，切成小块。

3.包馄饨

1）将馅料放在面皮中央。

2）将面皮对折，捏紧两侧，使馅料紧紧包裹在里面。

3）将馄饨的两端往内折叠，捏紧。

4.煮馄饨

1）将水烧开，放入馄饨。

2）煮至馄饨浮起，再煮1-2分钟即可。

口感介绍

手工制作的虾仁馄饨，口感鲜美，馅料肉质鲜嫩，虾仁的鲜味和香菇的香味相互融合，让人回味无穷。面皮薄而有弹性，口感十分舒适。

虾仁馄饨的做法

1、大虾3只，胡萝卜1小块，菠菜1棵，香菇粉若干，馄饨皮若干。

2、准备好食材，大虾提前从冰箱拿出来解冻。

3、大虾去皮，剥壳，去虾线，切碎。

4、胡萝卜去皮，切片，倒入奶锅中煮一会儿去生。

5、煮好的胡萝卜和虾仁一起倒入料理机中，搅打成泥。

6、将适量香菇粉倒入虾泥中搅拌均匀。

7、菠菜倒入少许贝壳粉浸泡，冲洗干净后切成菠菜碎。

8、将准备好的馄饨皮，平均切成四份。

9、馄饨皮摸少许虾泥，对折随意挤好。

10、吃不完的馄饨可以放入冰箱冷冻起来。

11、奶锅加水烧热，放入小馄饨，煮一段时间后，放入菠菜碎。

12、待馄饨煮10分钟左右，馄饨皮软烂后，就可以出锅了。

虾仁馄饨馅的家常做法

主料：猪肉200克、虾八个、香菇四朵、紫菜少量、虾米少量、馄饨皮40-50张左右。

辅料：生抽适量、蚝油适量、鸡精少量、香油几滴、盐适量、花椒油少量、生姜适量。

步骤：

1、准备食材，馄饨皮买了两元钱的，猪肉要七分肥三分瘦。

2、猪肉去皮切小块，剁碎。

3、快好的时候加入生姜一起剁，稍微剁碎一点。

4、放入大碗中，香菇切碎放在一起。

5、鲜虾挑出虾线，切小块。

6、都放入大碗中，加入生抽，蚝油，鸡精，盐。

7、拌均匀即可。

8、注意自己包馄饨，馅不要太多，馄饨皮薄，馅太多，皮熟了馅还夹生呢。

9、馄饨的包法很多，选一个自己喜欢的包法，包好即可。

10、唯一注意的就是买的馄饨皮周围需要抹一层水，要不然容易散开。

11、全部包好。根据自家人数调整，多余的装入保鲜袋，冷冻起来。吃的时候直接烧水煮即可。

12、虾米，紫菜，小葱。

13、锅中烧水煮馄饨。

14、汤锅中烧水，加入洗干净的紫菜，虾米。滴几滴香油，根据自家口味加点盐。

15、馄饨煮好捞出。

16、淋上汤汁，撒葱花即可食用。鲜嫩爽口的虾仁馄饨做好啦。

虾仁小馄饨的做法，虾仁小馄饨怎么做好吃，虾仁

虾仁混沌馅怎么做呢？一起来看看虾仁混沌馅的家常做法。

01

把买回来的鲜虾清洗干净，用牙签去掉虾线，再去掉虾外壳。

02

把虾仁和五花肉一起剁碎。在虾仁馅中，加入少许五花肉，可以增加嚼劲，更加好吃哦。

03

把虾仁和五花肉馅一起放入大碗中，加入适量的葱花、花生油、酱油、盐，搅拌均匀。

04

准备好适量的馄饨皮，开始包馄饨啦。更加自己的包法，把馄饨包成元宝形状。

05

锅里烧开一锅水，水开后，放入包好的混沌，煮15分钟左右，这样一碗香喷喷的虾仁馄饨就做好了。

虾仁馄饨馅怎么调才好吃

主料

猪肉

200g

虾仁

100g

馄饨皮

300g

辅料

胡椒粉

适量

盐

适量

生抽

适量

姜

少许

料酒

少许

虾皮

少许

黑木耳

适量

荆芥

少许

步骤

1.鸡架一个

2.放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火

3.保持汤面微开，翻着碎小水泡

4.吊好后的高汤呈淡**

5.猪肉剁成馅，加姜末

6.打入少量水，顺着一个方向搅拌上劲

7.虾仁挑掉沙线

8.剁成小粒状，加盐、胡椒、料酒腌制

9.和肉馅拌匀

10.木耳用水泡开

11.准备好馄饨皮

12.取一张馄饨皮放在左手中，用一根筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角上面

13.用左手拇指将皮的一角卷下来罩住馅，在对角2厘米左右处

14.筷子抽出

15.依次包好

16.高汤中加适量水，放入木耳和虾皮煮开

17.锅开后放入包好的馄饨

18.加入少许盐和胡椒调味，等馄饨皮透亮，放入荆芥

19.出锅前滴少许香油

小贴士

1、用开水也可以，但是味道不如高汤好。

2、吊高汤是不能放盐。

3、吊高汤时一定掌握好火候，火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓。

虾仁馄饨做法

用料

主料；虾仁100克、猪肉馅100克、馄饨皮200克、圆50克。

辅料；鸡蛋清1个、花椒水10克、葱1棵、姜2片、盐2克、料酒1勺、酱油2勺、五香粉0，5克、芝麻油1勺、花生油3勺。

虾仁馄饨的做法

1、花椒一小把放入温水中浸泡出花椒水备用。

2、鲜虾去皮去腥线洗干净。

3、切碎，可以切得大一些。

4、猪肉馅和虾仁混合。

5、加入葱姜碎。

6、打入一个鸡蛋清，倒入花椒水。

7、加入酱油、料酒、芝麻油、盐、五香粉、花生油2勺。

8、顺时针朝一个方向搅打上劲，多搅一会儿。

9、包成自己喜欢的样子。

10、圆洗干净切小块。

11、锅中加入剩余的油将圆倒入翻炒变软。

12、加水加入1勺盐调味。

13、下入馄饨煮熟即可。

14、虾仁馄饨成品图。

宝宝虾仁馄饨馅的做法总结

1、猪皮冻和猪油切碎，加入猪肉糜中，加上盐、生抽和少许清水，搅拌均匀，直接下手搅拌会更快更均匀。

2、小虾仁去壳，备用。

3、手轻轻攥起拳头，虎口处形成一个洞，放一张馄饨皮。

4、中间放入少许肉馅，虎口处慢慢张开。

5、让馄饨馅自然落下，同时虎口处慢慢收紧。

6、馄饨馅落到掌心内，虎口掐紧馄饨皮。

7、逐个将馄饨包好。

8、取一深锅，注入大量清水，大火烧开。

9、加少许盐，用铲子在水里画圈，使水晃动，此时迅速将馄饨下入水中。

10、轻轻用铲子搅动馄饨，依然保持大火。

11、盖上盖子，半分钟后继续搅动一次馄饨以防粘锅。

12、大火烧开后转中火，保持水沸腾状态，依然盖锅盖。

13、煮2分钟左右，馄饨都飘起来时，可以用馄饨汤来调馄饨汤。

14、碗里加少许胡椒粉、盐、生抽、虾皮、香菜和葱花，加入煮馄饨的水备用。

15、馄饨飘起来后继续煮大约1分钟，开盖后馄饨肚子都鼓起来转中小火煮半分钟关火。

16、用笊篱将小馄饨捞入调好汤的碗里即可。

宝宝虾仁馄饨馅的做法总结1

　宝宝 虾仁馄饨馅：

　材料： 猪肉、虾仁，葱、盐，生抽、香油

　1、将虾仁剁成尽可能小的虾肉末，放一边待用；

　2、将猪肉剁成肉末，最好选用新鲜的猪里脊肉；

　3、把虾肉末、猪肉末和到一起，再加上少量的盐、生抽、香油，调料不宜家过多，宝宝饮食要尽可能清淡，过多的调料会引起肠胃不适；

　4、将所有食材和调料搅拌均匀，宝宝虾仁混沌馅就完成了。

　宝宝虾仁馄饨馅做好了，再选用较薄的馄饨皮，将馄饨馅包成馄饨，即可下锅烹煮。

　烹煮宝宝虾仁馄饨，最好选用鸡汤，待汤烧滚，把混沌放入锅中，用小火，盖上锅盖煮10分钟左右。待混沌浮上汤面，就可以夹一个尝尝，看熟透了没，够不够烂。熟透后，就可以盛上碗里，撒上细小的葱花，摊凉，就可以喂宝宝食用了。

　宝宝虾仁馄饨馅的做法总结2

　材料 ：虾仁、生粉、水、盐、白胡椒、肉馅、蛋白、干香菇、葱、姜、盐、鸡精、香油、鸡汤、紫菜、馄饨皮、榨菜

　做法 ：

　1、虾仁挑出虾线，撒上生粉，加少许水，抓匀，然后用水反复冲洗干净。

　2、控干水分，加适量盐和白胡椒，先把虾仁给腌一下。然后准备肉馅，肥的稍微多一点，但4肥6瘦就差不多了，倒入半个蛋白，朝一个方向充分搅拌，让它们完全混合。

　3、干香菇泡软切末，葱姜也切末，放进肉馅中，还是朝一个方向充分搅拌均匀，加入一点点水，打进肉馅中，一定要充分把水打进肉馅中。

　4、最后放适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌，最后再放一点香油，再搅拌均匀。

　5、把虾仁在肉馅中和一下，就可以包了。

　6、包的时候，先放一点肉馅，然后放一只虾子。

　7、把馄饨下入鸡汤。

　8、碗里放适量盐、白胡椒粉、鸡精、紫菜，馄饨煮好之后，先盛些汤把碗底的料化开。

　9、最后摆上蛋皮丝，一点榨菜、葱花就可以了。

　青虾仁的营养价值

　青虾仁是一种常见的食材，营养价值非常的丰富，食疗功效也非常的好，下面就为大家详细的介绍一下青虾仁的营养价值

　1、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的`人是极好的食物

　2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效

　4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　宝宝虾仁馄饨馅的做法总结3

　虾仁肉馅馄饨的食材：

　主料： 虾仁30g 肉馅50g 西兰花10g 机器压皮子300g

　辅料： 盐2g 生抽3ml 料酒3ml 芝麻1g 香油3ml 荸荠1个 杏鲍菇10g 葱花3g 鸡蛋清15ml

　肉和虾仁馄饨馅的做法图解步骤：

　1.准备食材：猪肉馅，虾仁，荸荠，葱花，杏鲍菇粒

　2.碗内放入猪肉丁，加入料酒，盐和生抽拌匀，滴入鸡蛋清，用劲搅拌好

　3.放入其他蔬菜拌匀

　4.取机器皮子一个，加上肉馅折好如图

　5.再将左边的角折过来

　6.同样，将右边的角折过来

　7.包好的馄饨

　8.热锅热水，放入馄饨煮3个开

　9.中间注意搅拌防粘锅

　10.捞出馄饨，放入喜欢的蔬菜，点入生抽，芝麻，香油等即可

　小贴士：

　肉馅必须先用料酒腌制

　宝宝虾仁馄饨馅的做法总结4

　原料：

　鱼肉80克、虾仁80克、猪肉馅80克、薄的大馄饨皮240克、香菜1棵、葱1根

　辅料：

　(1)酒1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙、蛋清1/2个、淀粉1/2茶匙

　(2)高汤1碗、盐少许

　做法：

　1 鱼肉剁碎;虾仁抽净泥肠，剁细备用。

　2 鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细，然后加入调味料(1)做成馅料。

　3 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

　4 调味料(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，最后撒入洗净、切碎的香菜末、葱花即成。

　馄饨皮做法

　馄饨皮如果怕买的不干净，也可以自己来制作，但稍稍麻烦一点，大家也可以来试一下，也锻炼了自己的动手能力。

　食材：面粉600g 、水320g、干面粉适量、玉米淀粉适量 。

　步骤：

　1.面粉加水揉成面团。

　2.盖保鲜膜等半小时。

　3.准备面条机。

　4.把面团用刀分割几份，撒上干面粉。

　5.用最大档压两次。

　6.再在面皮上撒干面粉，用中间档再过一次。

　7.撒玉米淀粉在面皮上。

　8.用适合厚薄的档压制，看都快透明了。9.用刀切割，馄饨皮就做好了。