您现在的位置是: 首页 > 西式食谱 西式食谱
花样枣馒头(花样枣馒头的做法)
佚名 2024-04-27 人已围观
简介花样枣馒头怎样做用料;面粉650克,调料;红枣100克,老面1块,硷粉1小勺。糖40克,盐1克。做法;1.红枣洗净,剥去核,切碎。(也可以不用切碎)2.酵母粉用水稀释,混入面粉,加糖,盐,揉均匀,用保鲜膜盖住
花样枣馒头怎样做
用料;
面粉650克,调料;红枣100克,老面1块,硷粉1小勺。糖40克,盐1克。
做法;
1.红枣洗净,剥去核,切碎。(也可以不用切碎)
2.酵母粉用水稀释,混入面粉,加糖,盐,揉均匀,用保鲜膜盖住,发酵。
3.待面团发酵至原来的2倍大。
4.排出气体,把面团再揉匀,混入红枣.
5.揉匀。
6.搓成长条,切成均匀的馒头胚,醒发30分钟。
7.蒸笼垫好笼布,加好水,冷水放入馒头胚,大火煮开12分钟左右.
8.3分钟后拿出即可。
注意事项
1.发酵的时间与醒发的时间,自己根据室内温度掌握。
2.蒸馒头的时间,也是根据馒头的大小而定。
3.关火后要等待3-5分钟再开锅盖,不然馒头会皱皮的。
花样枣馒头的各种做法
坚信大伙儿毫无疑问都看了和吃过大枣吧,大枣我们也称为是红枣,大枣不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分,常常吃红枣是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效,大枣有延迟时间衰退和提升人体免疫力等效应,常吃红枣还能够具有养颜美容等益处呢,因此大枣遭受了大伙儿的钟爱,下面我们选用大枣配搭上小麦面粉来制成枣馒头。
大枣,别名红枣。特性是维他命成分十分高,有“维生素丸”的美名,具备滋阴补阳,补血补气之作用。大枣为暖温带农作物,适应能力强。大枣有着“铁杆庄稼”之称,具备耐干旱、、耐涝的特点,是发展趋势节约型林果业的优选优良品种。
1.大枣除掉里边的核 切割成一小块
2.白面粉和棒子面准备好
3.放进适当的酵母菌
4.大枣切割成粉末
5.放进大枣碎渣
6.用冷水合成面糊
7.揉弄保鲜袋 发醇
8.放进适当的食用碱面
9.分为小剂
10.制成馍馍状 放进炒锅中 二发 时间大概是20分钟
11.蒸好啦
做菜方法
棒子面也可先加热水烫一下 晾凉再放进白面粉和酵母菌
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫大枣,我们了解大枣不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分,常吃红枣能够具有健康保健美容护肤等作用,前文为我们详解了枣馒头的具体方法,坚信大家都早已把握了吧。
花样枣馒头怎样做
用料;
面粉650克,调料;红枣100克,老面1块,硷粉1小勺。糖40克,盐1克。
做法;
1.红枣洗净,剥去核,切碎。(也可以不用切碎)
2.酵母粉用水稀释,混入面粉,加糖,盐,揉均匀,用保鲜膜盖住,发酵。
3.待面团发酵至原来的2倍大。
4.排出气体,把面团再揉匀,混入红枣.
5.揉匀。
6.搓成长条,切成均匀的馒头胚,醒发30分钟。
7.蒸笼垫好笼布,加好水,冷水放入馒头胚,大火煮开12分钟左右.
8.3分钟后拿出即可。
注意事项
1.发酵的时间与醒发的时间,自己根据室内温度掌握。
2.蒸馒头的时间,也是根据馒头的大小而定。
3.关火后要等待3-5分钟再开锅盖,不然馒头会皱皮的。
花样枣馒头的各种做法
坚信大伙儿毫无疑问都看了和吃过大枣吧,大枣我们也称为是红枣,大枣不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分,常常吃红枣是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效,大枣有延迟时间衰退和提升人体免疫力等效应,常吃红枣还能够具有养颜美容等益处呢,因此大枣遭受了大伙儿的钟爱,下面我们选用大枣配搭上小麦面粉来制成枣馒头。
大枣,别名红枣。特性是维他命成分十分高,有“维生素丸”的美名,具备滋阴补阳,补血补气之作用。大枣为暖温带农作物,适应能力强。大枣有着“铁杆庄稼”之称,具备耐干旱、、耐涝的特点,是发展趋势节约型林果业的优选优良品种。
1.大枣除掉里边的核 切割成一小块
2.白面粉和棒子面准备好
3.放进适当的酵母菌
4.大枣切割成粉末
5.放进大枣碎渣
6.用冷水合成面糊
7.揉弄保鲜袋 发醇
8.放进适当的食用碱面
9.分为小剂
10.制成馍馍状 放进炒锅中 二发 时间大概是20分钟
11.蒸好啦
做菜方法
棒子面也可先加热水烫一下 晾凉再放进白面粉和酵母菌
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫大枣,我们了解大枣不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分,常吃红枣能够具有健康保健美容护肤等作用,前文为我们详解了枣馒头的具体方法,坚信大家都早已把握了吧。