紫菜蛋花汤应该怎么做-_紫菜蛋花汤应该怎么做

紫菜蛋花汤应该怎么做?_紫菜蛋花汤应该怎么做

       很高兴有机会和大家一起谈论紫菜蛋花汤应该怎么做?的话题。这个问题集合包含了一些常见和深入的问题，我将详细回答每一个问题，并分享我的见解和观点。

1.正宗紫菜蛋花汤的做法步骤

2.怎样做紫菜蛋花汤窍门

3.紫菜蛋花汤怎么做？

4.紫菜蛋花汤怎么做好吃？

正宗紫菜蛋花汤的做法步骤

       用料：紫菜适量、鸡蛋1个、盐适量、淀粉2勺、生抽1勺、食用油1勺、香葱适量。

       步骤：

       1、准备食材。

       2、锅里放水烧开放入紫菜。

       3、鸡蛋打散倒入紫菜汤里，稍微搅散一点，放2勺盐。

       4、放1勺食用油。

       5、放1勺生抽。

       6、淀粉加水调水淀粉，倒入紫菜蛋花汤勾芡，盛出撒香葱末。

       7、成品图。

怎样做紫菜蛋花汤窍门

       1、将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。

        2、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

        3、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后

        4、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

        5、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。

紫菜蛋花汤怎么做？

       食材准备

       紫菜蛋花汤

       紫菜蛋花汤

       主料:紫菜、鸡蛋、虾米

       辅料:精盐、味精、葱花、香油

       制作步骤

       第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。

       第二步:在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

       第三步:等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油 即可。

       注意事项

       1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

       2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。

紫菜蛋花汤怎么做好吃？

       主料：鸡蛋1个

       调料：紫菜10克、虾皮10克、植物油5克、香油3克、生抽6克、食盐3克、芹菜1棵、水适量

       做法步骤：

       1、首先准备好原材料。

       2、然后适量芹菜切碎。

       3、适量鸡蛋搅打均匀。

       4、锅里放入少许花生油，炒香虾皮出锅待用。

       5、锅里加入适量水烧开。

       6、转圈倒入适量鸡蛋，一边在鸡蛋液碗里搅打一边倒入。

       7、加入适量紫菜和适量虾皮。

       8、加入适量芹菜、少许香油、适量生抽、适量盐，搅拌均匀。

       9、成品如图所示。

       在我们做这道汤的时候，肯定首先是要准备，需要用的东西啦。我们要准备的东西是，必须的，紫菜，鸡蛋，从江，还有黄瓜番茄，虾皮。这些东西全部准备好之后，紫菜和虾皮是需要浸泡一会儿的，所以把这两样东西放在温水中，浸泡，先放在一边备

       把紫菜和虾皮，泡上之后，下面我们准备下一步。首先我们要把小葱给切成碎的葱花。把姜也洗一下，接成片，放在碗中备用，和葱花放在一起，然后就把黄瓜切成菱形的，记得黄瓜要洗一下哟，然后就要切西红柿啊，当然了，番茄也是需要用水清洗一下，洗完之后就把番茄切成薄片放在碗里备用！然后就开始处理鸡蛋，鸡蛋还是要把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌一下，这个时候泡的虾皮和紫菜已经也差不多了。我们就把泡紫菜和虾皮的水，倒出来，空出备用。

       下面我们就要把这几种材料入锅了就开始做啦。然后，把锅放在火上，在锅中倒入半锅的，清水，烧开，然后水开了之后，就把葱和姜倒在锅里稍微的煮一下，煮好之后就倒入泡好的紫菜和虾皮，然后煮一下了之后就再放入鸡蛋液。注意这些步骤的顺序是非常重要的，一步做错的话，这个汤的味道就变了！

       所有的东西全部丢下去之后，这个时候就要开始加入调料了。然后就开始做调料写，首先要放入盐，胡椒粉，鸡粉，香油，然后就开始搅拌。这些调料就根据自己的口味来做调整，如果你口味重的话，可以稍微的多放一点。口味淡的话可以少放一点。煮好之后就盛出吧，盛出之后，要放上一些葱花如果喜欢吃香菜的话，还可以放上一些香菜，那么这一道紫菜蛋花汤就已经完成啦。是不是很简单呢？其实最主要的就是这些材料下锅的顺序，这些顺序，如果你做对了，做出来的汤就会非常好喝。还有注意的一点就是再倒入蛋液的时候，一定要是顺着淋入锅中，不能搅碎，要不然蛋花就太碎了。

       好了，今天关于“紫菜蛋花汤应该怎么做?”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“紫菜蛋花汤应该怎么做?”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。