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胡萝卜排骨汤要炖多久最好_胡萝卜排骨汤要炖多久最好喝
ysladmin 2024-05-14 人已围观
简介胡萝卜排骨汤要炖多久最好_胡萝卜排骨汤要炖多久最好喝 很高兴能够参与这个胡萝卜排骨汤要炖多久最好问题集合的解答工作。我将根据自己的知识和经验,为每个问
很高兴能够参与这个胡萝卜排骨汤要炖多久最好问题集合的解答工作。我将根据自己的知识和经验,为每个问题提供准确而有用的回答,并尽量满足大家的需求。
1.用砂锅煲玉米胡萝卜排骨汤要多长时间
2.胡萝卜炖排骨有营养吗?
3.红萝卜如何炖排骨
4.莲藕胡萝卜排骨汤怎么做
5.胡萝卜玉米排骨汤怎么炖好喝
用砂锅煲玉米胡萝卜排骨汤要多长时间
砂锅煲玉米胡萝卜排骨汤
材料
猪筒骨800g,玉米1根,胡萝卜1根,莲子15g,姜3片,清水4小碗(两个人的量),盐1茶匙,油5ml
做法
1、洗净所有材料,把胡萝卜切块,玉米切成小段
2、把准备好的全部食材和清水放进高压锅,加入盐
3、选着煲汤-浓郁口味,按开始
4、1小时之后即可享用
菜谱简介 清淡可口,营养丰富。骨汤里加胡萝卜和玉米,可减轻排骨汤的油腻感。
材料
排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙
做法
1、胡萝卜削皮,洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。
5、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。
6、最后加精盐、味精即可。
胡萝卜炖排骨有营养吗?
胡萝卜玉米排骨汤?用料? :排骨 500克 玉米 两根 胡萝卜 几根 干花椒 老姜 盐 味精 香葱
胡萝卜玉米排骨汤的做法 ?
排骨切块洗净
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冷水下锅,锅内加足够冷水
水烧开后撇去浮沫
加入干花椒,拍破的老姜,炖一个小时,前半个小时需中大火,这样子汤才会浓白,后面半个小时可以转小火。
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玉米两根
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洗净切小段
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胡萝卜几根,我这次加少了,真的后悔,超级好吃啊!
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洗净斜切成块
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炖一个小时后加入玉米
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加入胡萝卜
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汤再次烧开后,转中小火煮15分钟
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汤碗加盐和味精,舀入排骨汤
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洒香葱
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真的好好吃!美味营养,快来试试吧!吃得清淡的直接吃,喜欢辣的可以调一碗蘸水蘸排骨。
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红萝卜如何炖排骨
有营养,胡萝卜炖排骨能改善人体血液循环,促进身体细胞活性。加快骨骼成长,对青少年很有好处。胡萝卜炖排骨做法如下:主料:胡萝卜500g、排骨1000g
辅料:水适量、盐适量
1、排骨绰烫后洗净控干水分。
2、胡萝卜切块。
3、将排骨下入坐清水的锅中。
4、下胡萝卜块。
5、中火烧开后,转小火炖30分钟,排骨炖熟、胡萝卜入味后,加盐调味即可。
6、成品。
百度百科—胡萝卜炖排骨
莲藕胡萝卜排骨汤怎么做
萝卜排骨汤
材料:白萝卜一大根、小排骨
做法:
1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟
4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。
5、再20分后,放盐。
6、尝尝好喝么,好了,就即可了。
注意:
1,褒汤,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
2,放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。
胡萝卜玉米排骨汤怎么炖好喝
莲藕胡萝卜排骨汤做法胡萝卜排骨莲藕汤
食材:莲藕、胡萝卜、排骨、姜、葱结、料酒;
调味料:盐、胡椒粉、葱花
做法:
首先将排骨清洗干净,冷水入锅煮开,撇去浮沫后捞出冲洗干净
另起砂锅,注入足量的水,放入焯过水的排骨,放入姜、葱结,料酒大火煮开,转中火炖30分钟
放入莲藕再炖40分钟,如果家里有玉米的话,再放点玉米一起炖,汤更香甜。
40分钟后再放入胡萝卜,直到胡萝卜炖熟透,这个过程大约25分钟就可以。
最后我们放点盐,胡椒粉调一下味,撒上葱花即可。如果想喝原汁原味的,什么也不放也很鲜甜。
盛上一碗,再炒个蒜蓉茼蒿菜,一碗米饭,午餐就这么解决了。
莲藕功效与作用:
1.生食可清热生津等。
2.熟食可健脾胃益气、滋阴养胃、消食止渴、通便止泻。主治食欲不振、食少便溏、消化不良等症。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及三酰甘油结合,是其从粪便中排出,减少脂类的吸收,从而能降脂减肥,还能防治便秘。
4.莲藕中含有丰富的维生素K,具有止血的作用。莲藕性凉,味辛、甘。含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,即可食用,又可药用。但是需要注意的是,腹泻者慎用,以免加重不适症状。
莲藕萝卜爽脆,排骨美味,将三者结合在一起,所烹饪的汤品,既能享受汤的鲜美,又可品尝食材的爽脆,是一道既可口、又营养的佳品,而且它的食材易得,烹饪也并不复杂,是一道平日便可制作的家常美味。
胡萝卜玉米排骨汤的制作方法首先准备排骨胡萝卜甜玉米生姜枸杞葱料酒老酒盐等材料备用,首先将准备好的食材玉米和胡萝卜切成段排骨冲洗干净锅中倒入排骨加入适量的清水一勺料酒生姜葱结姜排骨焯下水,这样可以去除排骨里面的血水和浮沫捞出排骨清洗干净沥干水分备用。将排骨玉米胡萝卜放入高压锅中加入几片生姜枸杞料酒和老酒,老九可以去除排骨里面的腥味高压锅闷盖上汽压15分钟到25分钟左右,由于高压锅压的比较快,如果要是想要煲汤最好使用汤包或者是砂锅进行闷炖关火等打开以后再加盐进行调味炖排骨的时候一定要最后放盐,这样可以防止肉质紧缩导致肉质比较老。
胡萝卜排骨汤是可以一起闷炖的,而且里面的营养价值比较丰富,胡萝卜玉米里面都含有粗纤维维生素和营养元素可以食用,以后补充身体所需要的成分,而且胡萝卜可以护肝明目玉米有大量的粗纤维,可以促进肠道蠕动而排骨里面含有蛋白质脂肪用以后可以补充身体,所需要的蛋白质增进骨骼发育提高免疫力胡萝卜玉米排骨一起食用可以帮助防止脂肪堆积等现象。
今天的讨论已经涵盖了“胡萝卜排骨汤要炖多久最好”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息,并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论,请随时告诉我。