花生莲子猪肚汤的功效与作用_花生莲子猪肚汤的功效与作用禁忌

花生莲子猪肚汤的功效与作用_花生莲子猪肚汤的功效与作用禁忌

       对于花生莲子猪肚汤的功效与作用的话题，我可以从不同的角度进行分析和讨论，并提供相关的资讯和建议。

1.花旗叁莲子红枣花生煲猪肚可以吗？

2.猪肚炖花生米的好处

3.猪肚煲莲子有什么功效

4.莲子猪肚汤怎么做？吃了有什么作用？

5.经常喝莲子猪肚汤对我们的身体都有哪些好处？

花旗叁莲子红枣花生煲猪肚可以吗？

       可以的哦，猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，如莲子猪肚汤、芡实猪肚汤 、清炖猪肚汤、甘菊猪肚汤、白胡椒煲猪肚汤、霸王花猪肚汤、腐竹白果猪肚汤，特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙 、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适宜虚劳瘦弱者；脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者；中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下 者；体虚之人小便颇多者；小儿疳积者食用。猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

猪肚炖花生米的好处

       莲子猪肚汤

       用料

       猪肚 350克

       莲子 15克

       花生 15克

       红枣 2颗

       姜 5克

       料酒 2勺

       盐 1勺

       香叶 适量

       玉米粉 适量

       枸杞 适量

       做法步骤

       1、生的猪肚买回来，第一步要先清洗，大家知道清洗的时候加盐，能够去腥味，但是总觉得洗不干净，可以加一些玉米粉，不要加水，直接在表面搓，外边那层黏液就会全部搓下来，再进行清洗，这样洗好的猪肚又干净又没有异味。

       2、洗好的猪肚，加入水，放上姜片、香叶、料酒，先煮一下，水开煮个三分钟左右就可以，这一步也是再次去一下腥味。

       3、煮好的猪肚捞出，用凉水冲一下，然后切成条，粗细根据个人习惯吧。

       4、莲子和花生提前泡好，这样煮的时候易软，莲子要把莲子芯去掉，不然会有苦味。

       5、把红枣、莲子、花生、切好的猪肚条都放入锅内

       6、放入姜片去腥，再加入一勺盐

       7、加入足量的清水，然后开始煮汤，猪肚汤时间会稍长些，最好用砂锅小火慢煲，今天我用的电饭锅煮的，煮了2个小时，汤汁煮到发白，猪肚软糯，就可以了。

       8、清淡美味的莲子猪肚汤就做好了，今夏天要喝这道汤，健脾益胃助消化。

       9、非常好喝

       小贴士

       猪肚好吃但是难清洗，只要掌握好方法，猪肚就可以干净又无异味，盐、料酒、玉米粉不能少，买回来的猪肚先清洗两遍，去掉内部的脏东西，然后用盐和玉米粉搓，不要放水，这样猪肚表面那层黏液就会全部清洗掉了。

       猪肚的营养功效

       治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。

猪肚煲莲子有什么功效

       花生米猪肚汤

       介绍

       花生米猪肚汤功效：具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。花生米健脑、抗衰老。促进儿童骨骼发育。滋润皮肤、降低胆固醇。预防肿瘤。健脾养胃、补气润燥。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等。

       功效

       花生

       1. 健脑、抗衰老。

       花生中的锌元素很高，而锌能够促进儿童大脑的发育，有增强大脑记忆力的功效。锌还能够激活中老年人的脑细胞，可延缓人体过早的衰老。

       2. 滋润皮肤、降低胆固醇。

       花生中含有维生素C、维生素E，可有效滋润皮肤，降低人体胆固醇，并且有防治高血压、冠心病的作用。

       3. 预防肿瘤。

       花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，它不仅是肿瘤疾病的天然化学预防剂，而且还能够降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

       4. 健脾养胃、补气润燥。

       《本草纲目》记载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。

       猪肚

       猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

       做法

       食材

       主料：猪肚 1个；花生米 400克

       辅料：当归 1个；党参 3根；黄芪 2片；红枣 8粒；枸杞 适量；姜片 适量；盐 适量

       做法

       烧开水，把猪肚子烧软。

       水烧开后，感觉猪肚子软了，到些清水下去，把猪肚子来回翻个面洗干净，来回多洗几次。

       把洗干净的猪肚子切好。

       放入高压锅

       清水洗花生米，放入高压锅。

       清洗当归，红枣，党参，黄芪。

       切几片姜，把洗好的当归，红枣，党参，黄芪，放入高压锅，撒适量盐。

       大火炖38分钟，待38分钟过后，热气散尽，慢慢打开高压锅。

莲子猪肚汤怎么做？吃了有什么作用？

莲子猪肚可以益气补虚、健脾益胃。

       原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

       制作：先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

经常喝莲子猪肚汤对我们的身体都有哪些好处？

       [原料]猪肚1只，生姜250克。

       [制法]猪肚洗净，塞入生姜(切碎)，结扎好后放入瓦锅，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。

       [功效]温胃散寒，营养补虚。

       [适应证]适用于脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等。

       [注意]

       ①服时吃猪肚(淡吃或拌少许酱油)，不吃姜，必须喝猪肚汤(如汤昧太辣，可加入适量开水)，每只猪肚可吃3～4天，连续吃8～12只。

       ②热证及感染性疾病勿服。 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮莲子猪肚汤的制作材料：主料：猪肚150克

       辅料：莲子30克

       调料：料酒10克,姜8克,大葱5克,盐3克,味精1克

       莲子猪肚汤的特色：汤鲜味美，营养丰富。莲子猪肚汤的做法： 1. 猪肚洗净，切成片；

       2. 把莲子用水泡软，去掉皮和心；

       3. 锅放在火上，放入莲子和60克水，煮15分钟；

       4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水，煮沸；

       5. 撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。 猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；

       补虚损，健脾胃；

       用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

       根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。同时还介绍：男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。其他相关《别录》：补中益气，止渴利。

       《日华子本草》：补虚损，杀劳 虫，止痢。酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，井小儿疳蛔黄瘦病。

       《本草经疏》：猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自 止矣。

       《随息居饮食谱》：甘温，补胃，益气，止带浊遗精。食疗作用性平、味甘涩，入心、脾、肾经；

       补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。

       主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

       莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。其他相关莲为中国原产，始见载于《诗经》。《神农本草经》收作药物，对其保健功效已有相当认识。

       唐．杜甫：《秋兴之七》：“昆明池水汉时功，武帝族旗在眼中。……波漂菰米沉云黑，露冷莲房坠粉红。”

       宋．杨万里：《莲》：“城中担上卖莲房，未抵西湖泛野航。旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。”

       清．王夫之：《水龙吟.莲子》：“十外明珠难买，空望眼悬愁碧海。露冷昆明，霜凋玉井，兰舟罢采。自抱冰魄，海枯石烂，千年不坏。莫抛掷一点孤心，苦留得秋容在。”

       清．孙芳祖：《莲房》：“人爱榴房红，依爱莲房绿。翻风作房老，绿珠胜红玉。”

       《玉楸药解》：莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。

       《本草备要》：大便燥者勿服。

       《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疽、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。

       猪肚莲子汤是一种由猪肚和莲子混合而成的营养汤。它加入了一些姜、葱和盐，具有补气、补脾、补胃的功效。莲子猪肚汤是一种由新鲜莲子和猪肚制成的保健汤。营养价值非常丰富，具有一定的补气、补脾、补肾作用。

       莲子本身含有大量的淀粉、蛋白质和糖类，能增强人体的免疫力，所含的钙、磷离子能促进新陈代谢的正常再次进行，而猪胃中纤维素含量丰富，能促进肠道蠕动，将两种食物混合在一块，能有降血压的作用。对于脾胃虚弱引起的食欲不振和胃寒、胃胀有改善作用。尚能补气养血，有头痛头晕症状者，可有消退作用。此外，莲子本身具有润肠通便的作用，其富含膳食纤维，可促进新陈代谢。莲子猪肚汤具有健脾胃、益气力、活血化瘀、清热利湿、养心安神的作用。

       可改善消化不良，促进胃肠蠕动，缓解体弱症状。还可增强人体免疫力，促进新陈代谢。莲子猪肚汤。莲子30克，猪肚1个，花椒少许，煮成汤食用。可温胃健脾，补气补虚，适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、胃痛。莲子是一种具有较高营养价值的食品。它含有蛋白质、脂肪、糖、矿物质和其他营养成分。它可以补充人体所需的营养物质。莲子有抗癌防癌的功效,经常吃可以清心,祛斑,强心,安神以及滋养和补虚等好处,莲子搭配猪肚可以健脾胃,保护心脏等多方面功效。

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