苦瓜炖排骨汤_苦瓜炖排骨汤怎么做

苦瓜炖排骨汤_苦瓜炖排骨汤怎么做

       接下来，我将会为大家提供一些有关苦瓜炖排骨汤的知识和见解，希望我的回答能够让大家对此有更深入的了解。下面，我们开始探讨一下苦瓜炖排骨汤的话题。

1.苦瓜排骨汤

2.苦瓜玉米排骨汤怎么做好吃，苦瓜玉米排骨汤

3.美味下饭家常菜合集十

4.孕妇福音：苦瓜排骨汤

5.苦瓜排骨汤怎样做好吃？

6.黑豆苦瓜排骨汤的做法，黑豆苦瓜排骨汤怎么做

苦瓜排骨汤

       苦瓜排骨汤

       1.排骨、姜片、料酒撇去浮没

       2.黄豆 排骨 文蛤 苦瓜 姜片，开水下锅，炖40分钟

       3.出锅1勺盐

       清热解暑，汤超鲜！没有蛤蜊可以改换干贝，肉汤一定要加一点海鲜干之类的，鲜味提升Max！

       夏天当季的瓜类真的都很绝！怕苦瓜苦的，可以先焯水，焯水后再炖就不苦了，鲜中微苦，但是回甘很持久，盛夏的暑期都被这碗汤治愈了！

       敲重点，焯水后的食材不要碰冷水了，直接热水下锅炖，据说炖罐店都是这么做的哦

       关键，家里正在有孕吐的，可以试一下！

苦瓜玉米排骨汤怎么做好吃，苦瓜玉米排骨汤

       主料苦瓜1根排骨300g毛豆50g 辅料盐适量料酒适量红枣适量芹菜适量葱适量

       步骤

       苦瓜排骨汤的做法步骤11.准备材料。

       苦瓜排骨汤的做法步骤22.将苦瓜洗净，切开去瓤，切块。

       苦瓜排骨汤的做法步骤33.买回来剥了皮的毛豆洗净备用。

       苦瓜排骨汤的做法步骤44.排骨焯下水，一般5分钟左右就可以。

       苦瓜排骨汤的做法步骤55.将排骨、毛豆、红枣放入炖锅内，加满水。

       苦瓜排骨汤的做法步骤66.炖2个小时。

       苦瓜排骨汤的做法步骤77.2个小时后放入苦瓜继续炖1个小时。

       苦瓜排骨汤的做法步骤88.炖好后放入盐调味。

       苦瓜排骨汤的做法步骤99.放入芹菜、葱即可。

       苦瓜排骨汤的做法步骤1010.装碗品尝

美味下饭家常菜合集十

       主料

       猪排骨

       500g

       苦瓜

       1根

       玉米

       1根

       辅料

       葱姜

       适量

       料酒

       15ml

       大料

       2个

       盐

       适量

       胡椒粉

       适量

       鸡精

       适量

       步骤

       1.准备好所有的食材，

       2.排骨用清水冲洗5分钟。

       3.然后放入锅中焯烫洗净备用。

       4.把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜，大料和适量的清水。

       5.在加入料酒。

       6.加盖大火烧开煮上10分钟。

       7.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。

       8.然后把苦瓜瓤去除干净。

       9.把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。

       10.然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。

       11.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。

       12.加入盐。

       13.加入胡椒粉。

       14.煮上8分钟加少许鸡精关火。

       小贴士

       排骨用清水冲洗去血水在煲汤，汤汁会更鲜美。

       苦瓜一定要把瓤去除干净，才不会很苦。

       苦瓜很容易熟，所以煲汤的时候要最后再放，这样毕竟色泽美观口感也好。

孕妇福音：苦瓜排骨汤

       美味下饭家常菜合集十

       1.苦瓜排骨汤

       猪骨洗净冷水下锅，加一勺料酒，煮出浮沫，捞出洗净，加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内，大火煮开(高压锅开始喷气)，再转小火 (高压锅喷气2分钟)关火，加入切块的苦瓜加适量盐，盖好高压锅，大火煮至高压锅开始喷气关火开喝啦！

       2.? 爆炒蛏子

       冷水下锅焯水开口捞出，多次清水洗净，锅内热油加姜葱蒜爆香，倒入蛏子翻炒均匀，加一勺生抽，一勺料酒，一勺老抽，一勺蚝油，撒上黑胡椒和辣椒段，翻炒3分钟起锅啦！

       3.? 王米鸡翅煲

       鸡翅洗净双面划刀，冷水下锅，加姜丝和一勺料酒，煮出浮沫捞出，锅内热油鸡翅煎至两面金黄，加蒜片，一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀，加一碗水，倒入玉米和胡萝卜，焖煮20分钟收汁起锅。

       4.? 冬菇蒸鸡

       500g鸡肉剁成块，加适量葱姜段，加泡开的冬菇，加适量红枣枸杞，加半勺盐，一平勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，一勺花生油腌制20分钟，水开，中火蒸12分钟。

       5.? 口蘑炒牛肉粒

       500g牛肉切粒，加一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，一勺油，适量黑胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟，锅内热油，下牛肉粒煎至6成熟捞出，锅内热油，下口蘑和蒜煎至金黄，倒入牛肉粒，加两勺生抽，一勺蚝油，半勺黑胡椒粉翻炒均匀，倒入适量淀粉水炒均匀，起锅，

       6.? 酱爆牛蛙

       3只牛蛙剁小块，一勺老抽，一勺啤酒，一勺淀粉，一勺胡椒粉，一勺油，一勺生抽，搅拌均匀腌制10分钟倒掉酱汁，控干水分，一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，一勺啤酒搅拌均匀备用，锅内热油，倒入控干水分的牛蛙煎至八成熟，锅内再次热油下姜葱蒜，花椒爆香，转小火，倒入酱汁翻炒均匀，倒入西芹，小火炒至八成熟，倒入牛蛙，大火翻炒1分钟倒入青椒，翻炒2分钟，撒上芝麻，起锅。

       7.? 姜葱炒蟹

       3个蟹处理干净，螃蟹切口沾淀粉，锅内热油先放蟹块煎至定型，再放入蟹钳和蟹壳炒至变色捞出，锅内热油放姜葱丝爆香，倒入螃蟹翻炒均匀，加一勺蚝油、生抽料酒、白糖适量淀粉水，翻炒均匀，起锅。

       8.? 香煎鸡胸肉

       鸡胸肉切片，加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，加适量盐、黑胡椒粉腌制15分钟，煎至两面金黄。

苦瓜排骨汤怎样做好吃？

       孕期“上火”困扰着许多准妈妈，但是一款美味又营养的苦瓜排骨汤可以帮助你们解决这个问题。本文将深入探讨苦瓜排骨汤的营养价值和注意事项，帮助准妈妈们更好地了解这道菜肴。

清热降火，促进消化

       苦瓜具有清热降火的功效，还能刺激唾液和胃液分泌，促进胃肠蠕动，帮助改善孕妇的消化吸收、增进食欲。

补钙，促进骨骼发育

       排骨富含钙质，对孕妇和胎儿的骨骼发育至关重要。苦瓜与排骨的结合，既营养又美味，让孕期的你既能降火又能补钙！

凉性食物，慎重食用

       苦瓜属于凉性食物，肠胃虚寒的准妈妈们请慎重食用。另外，孕早期或有胎儿不稳现象的孕妇应避免食用，因为苦瓜内含有奎宁，可能刺激子宫收缩。

适量食用，保持多元化

       虽然苦瓜排骨汤好处多多，但孕妇朋友们仍需注意适量食用，保持饮食多元化，确保营养均衡。

黑豆苦瓜排骨汤的做法，黑豆苦瓜排骨汤怎么做

       用料 ?

       排骨（中小型） 2根

       苦瓜 1根

       生姜 4片

       枸杞 少量

       苦瓜排骨汤的做法 ?

       提前将苦瓜洗净切斜块或者三角形块状（切块不要太小哦），加入适量的盐腌制1—2小时（这一步是保证汤汁不苦的关键～）

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       排骨洗净后焯水，捞出来再用冷水冲洗一遍。将焯完水洗净的排骨放入炖锅，加适量的水，大火煮开后，转小火慢炖40分钟

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       将苦瓜腌制出来的水份沥干，苦瓜加入炖锅，继续小火炖10分钟。

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       将洗净的枸杞加入，放入适量的盐调味，再炖一两分钟即可

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       小贴士

       苦瓜要提前用食盐腌制，这是汤汁清甜的关键～

苦瓜怎么吃回奶效果好

       食材

       主料

       排骨

       400g

       辅料

       苦瓜

       1条

       黑豆

       适量

       盐

       适量

       步骤

       1.准备食材

       2.苦瓜洗净切块，不去籽，这样更下火。但是这样也会比较苦哈

       3.排骨用开水焯烫，再洗干净

       4.砂锅加水，放入黑豆煮开

       5.放入排骨

       6.再放入苦瓜

       7.大火煮开改小火煲90分钟

       8.最后放入适量的盐

       9.盛出开吃咯

       小贴士

       1.黑豆也可以提前泡4小时，我一般不泡，感觉泡过的黑豆就不黑了。

       2.苦瓜带籽一起煲去火效果更好，但是比较苦。

       3.煲汤喜欢原汁原味，一如既往只放一样调味料，那就是盐。

苦瓜排骨汤

        食材：排骨，苦瓜，红枣，香菇，盐

        做法：

        1、排骨剁小段，飞水，冲洗干净备用

        2、苦瓜去瓢后切大块，香菇\红枣泡发

        3、砂锅中放排骨，红枣，香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂

       

        4、放入苦瓜再煮至苦瓜用筷子可以轻易挫过去，下盐调味即可

蜜汁苦瓜

        食材：苦瓜200g、蜂蜜10g、精盐3g、香油3g、枸杞5g。

        做法：

        1、苦瓜洗净去瓤。

        2、把苦瓜片成薄片，洒少许精盐腌渍5分钟后控净水分。

        3、取干净小碗，倒入10克蜂蜜。

        4、调入1/2汤匙香油，搅拌均匀。

        5、把调好的蜜汁浇在苦瓜片上即可，用枸杞点缀。

凉拌苦瓜

        食材：苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。

        做法：

        1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

        2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

苦瓜炒虾仁

        食材：苦瓜1根、虾仁250克、植物油、耗油、蒜末、盐

        做法：

        1、将虾洗净、剥壳去头、剔除虾线，再用清水洗净、沥干水分备用。

        2、将苦瓜洗净，从中间切开，去除瓜籽和瓤，斜刀切成片，开水中焯烫、过凉水后备用。

        3、大蒜剥皮切成蒜末，锅中倒入少量植物油，将蒜末爆香。

        4、放入虾仁煸炒至变色，倒入焯好的苦瓜片。

        5、加入适量的耗油和盐，翻炒均匀，即可出锅。

        苦瓜豆腐汤

        食材：苦瓜150克，北豆腐400克，植物油、精盐、黄酒、酱油、麻油、味精、溼淀粉各适量。

        做法：

        1、将苦瓜去皮，剖开，去瓤，洗净，切成片;

        2、北豆腐洗净，切成块。

        3、锅置火上，放入植物油，烧热，下入苦瓜片，翻炒几下，加入开水适量，下入豆腐块、精盐、黄酒、酱油，煮沸，用溼淀粉勾芡，放入味精，淋上麻油即可。

肉燥苦瓜

        食材：苦瓜1条，蒜头2粒，葱1枝，肉燥3大匙，酱油1瓶盖，糖1小匙，黑胡椒粒少许，水3大匙，盐与柴鱼精少许

        做法：

        1、苦瓜洗净切半，并将子囊挖掉。

        2、再将对半切的苦瓜，分成3～4条，以利去除内层白色苦味的皮囊。

        3、去除后，将苦瓜切成薄斜片，蒜头拍成粗碎粒，葱切成长段后备用。

        4、先煮一锅水至沸腾。

        5、将苦瓜放入略烫，祛除苦味。

        6、直至锅中水再次沸腾后，即可捞出苦瓜备用。

        7、起锅，直接把蒜头和苦瓜放入爆香，约10秒后，放入少许的黑胡椒粒。(PS：黑胡椒粒可增添菜的香味)

        8、拌炒约10秒后，再把肉燥倒入锅中拌炒，约10秒。

        9、10秒后，就可把水、酱油、糖倒入锅中，略拌炒一下，盖锅焖煮苦瓜入味，约1分钟。

        10、1分钟后，放入葱段配色与盐、柴鱼精调味。即可

       好了，今天关于苦瓜炖排骨汤就到这里了。希望大家对苦瓜炖排骨汤有更深入的了解，同时也希望这个话题苦瓜炖排骨汤的解答可以帮助到大家。