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丸子汤的做法和步骤及原材料是什么_丸子汤的简单做法
tamoadmin 2024-10-11 人已围观
简介丸子汤的做法家常做法如下：工具/材料：丸子、白萝卜、胡萝卜、青菜：适量、姜块、蒜瓣、鸡蛋、高汤或清水、盐和胡椒粉、酱油、葱花。1、准备丸子：将肉类剁成细碎，加入少许盐、胡椒粉、葱姜水（将葱和姜切碎后加入水中搅拌均匀），搅拌均匀后搓成丸子形状。2、煮丸子：将一锅水煮沸，将丸子放入煮熟，捞出备用。3、炒香蔬菜：在另一个锅中加入适量油，加热后加入姜片和蒜片炒香。4、煮汤：将炒香的姜片和蒜片倒入锅中，加入
丸子汤的做法家常做法如下：
工具/材料：丸子、白萝卜、胡萝卜、青菜：适量、姜块、蒜瓣、鸡蛋、高汤或清水、盐和胡椒粉、酱油、葱花。
1、准备丸子：将肉类剁成细碎，加入少许盐、胡椒粉、葱姜水（将葱和姜切碎后加入水中搅拌均匀），搅拌均匀后搓成丸子形状。
2、煮丸子：将一锅水煮沸，将丸子放入煮熟，捞出备用。
3、炒香蔬菜：在另一个锅中加入适量油，加热后加入姜片和蒜片炒香。
4、煮汤：将炒香的姜片和蒜片倒入锅中，加入高汤或清水，将白萝卜和胡萝卜放入煮沸，煮至蔬菜变软。将煮熟的丸子放入汤中，加入适量酱油、盐和胡椒粉调味，再加入青菜，煮至青菜变熟。
5、最后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，煮一两分钟即可，将煮好的丸子汤装入碗中，撒上葱花作为装饰，即可享用。
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