虾豌豆怎么炒好吃_碗豆虾球

1.鸭蛋能不能炒着吃

2.宝宝辅食虾和什么菜一起吃最好

以下是虾的几种神仙吃法：

1. 干锅大虾：这种做法非常简单，而且味道鲜美。将虾洗净去虾线，用淀粉、鸡蛋和生抽、黑胡椒腌制20分钟，然后下油锅炸至酥脆。将喜欢的配菜（如土豆、藕片、洋葱、蘑菇等）炒熟，加入炸好的虾，翻炒均匀，最后加入调料即可。

2. 凉拌虾仁：将虾仁去虾线后用料酒、淀粉和少量盐腌制10分钟，然后将蒜末、酱油、醋、香油等调料混合在一起，将腌制好的虾仁倒入盘中，倒入调料并拌匀即可。

3. 油焖大虾：将虾去虾线后用料酒和盐腌制10分钟，然后下油锅炸至酥脆。在炒锅中加入葱姜蒜和虾，加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀，最后加入糖和盐调味即可。

4. 蒜蓉黄油虾：将虾去虾线后用料酒和盐腌制10分钟，然后下油锅炸至酥脆。在炒锅中加入蒜末和黄油，炒香后加入虾，翻炒均匀，最后加入盐调味即可。

5. 无水焖虾：将虾去虾线后用料酒和盐腌制10分钟，然后下油锅炸至酥脆。在炒锅中加入葱姜蒜末和虾，加入适量的料酒和生抽，然后加入少量的水，加盖焖煮至汤汁浓稠即可。

6. 椒盐虾仁：将虾仁去虾线后用料酒和盐腌制10分钟，然后下油锅炸至酥脆。在炒锅中加入葱姜蒜末和虾仁，加入适量的椒盐和辣椒粉炒匀即可。

7.柠檬虾：柠檬与虾的搭配非常独特，将柠檬切片和去虾线的大虾一起腌制20分钟，然后用少量淀粉将虾裹匀下锅炸至酥脆。将柠檬挤出汁液滴在炸好的虾上即可食用。

8. 芥末虾球：将淀粉、鸡蛋、少许盐和胡椒粉混合成糊状，将处理好的虾球裹上糊后下油锅炸至金**备用。在平底锅中加入少量油，葱姜蒜爆香后加入炸好的虾球和适量的芥末酱炒匀即可。

9. 虾仁炒饭：将米饭和蛋炒匀后加入切碎的胡萝卜、豌豆、玉米粒等蔬菜，最后加入处理好的虾仁一起翻炒即可。

以上是一些神仙级别的虾的吃法。您可以根据自己的口味来选择不同的做法。

鸭蛋能不能炒着吃

1. 咕咾肉 general tao pork

2. 糖醋里几 sweet and sour sirloin

3. 避风塘炸鸡翅 BiFengTang fried chicken wings

4. 一品杏鲍菇 prime apricot abalone mushroom stew

5. 大拌菜 Chef's salad

6. 琥珀桃仁 amber walnut

7. 水果沙拉 fruit salad

8. 水果拼盘 fruit plate

9. 三色土豆泥 triple color mush-potato

10. 桂花莲藕 edible flower with lotus root

11. 酱牛肉 beef with sauce

12. 豌豆辣牛肉粒 ground beef with spicy green pea

13. 蚝油牛肉 beef with oyster sauce

14. 板栗仔鸡 chicken chestnut stew

15. 三鲜菜心(虾仁,鸡肉,香菇,鹌鹑蛋,油菜) three fresh dish

16. 鱼香藕盒 fish floured lotus root chest

17. 蒜香荷叶牛柳 garlic lotus with beef steak

18. 飘香滑豆腐 floured TouFu

19. 酱爆三丁 stir fried triple dice

20. 松仁玉米 corn with pine nut

21. 油焖大虾 stewed shrimp

22. 炸烹虾球 deep fried shrimp ball

23. 面包虾球 breaded shrimp ball

24. 豌豆虾仁 green pea shrimp ball

25. 宫爆虾球 Kung Pao shrimp ball

26. 清炒虾仁 light cooked shrimp ball

27. 腰果虾仁 cashew shrimp ball

28. 松鼠鱼 squirrel fish

29. 锅仔红菜汤 beet soup in baby-wok

30. 玉米饼 corn pie

31. 猪肉大葱肉饼 pork green onion taco

32. 黄金大饼 golden pie

33. 南瓜饼 pimpkin pie

34. 扬州炒饭 YangZhou fried rice

35. 炸小馒头 fried bread bun

36. 西红柿炒鸡蛋 stir fried tomato with egg

37. 西红柿鸡蛋面 noodle with tomato egg sauce

38. 宫爆鸡丁 KungBao chicken

39. 铁板蕃茄牛柳 beef with tomato sauce in a iron dish

40. 铁板黑椒牛柳 beef with black pepper sauce in a iron dish

41. 铁板锡纸包鲈鱼 wred bass in a iron dish

42. 鸡汁栗子烧 chest nut cabbage with chicken sauce

43. 炒烤鸭丝 stir fried baked duck slice

44. 草菇牛肉芥兰 mushroom beef with rapini

45. 韭菜盒子 leek turnover

46. 大麦茶 barley soup

部分内容我改了一下，我学过一点西餐，翻译中餐，还是头一回，大家多指教。

多说一句，中餐的标准化确实是当务之急，只盼能人早点动手。

宝宝辅食虾和什么菜一起吃最好

如果是咸鸭蛋可以直接用刀或筷子绞碎，然后撒上葱花并滴入几滴香油拌匀即可。葱花既可驱除鸭蛋的腥味有可提升它的鲜味，而香油可同时平抚鸭蛋的咸还有葱花的辣与呛。

一、鸭蛋虾球：

材料：虾糁150g、鸭蛋2个、味精2g、水豆粉15g、胡椒粉1g、精盐少许、化猪油100g、清汤150g、豌豆苗1000g。

做法：

1、把鸭蛋煮熟，冷水漂一下去壳切开，取出蛋黄(蛋白留作它用)，压成粉状加入化猪油、水豆粉揉匀做成24个圆球。

2、把蛋黄球逐个放入虾糁内，滚上一层虾糁，用手蘸点水将其搓成球形。

3、锅内加水烧开，放入虾球煮5分钟至熟捞出放于盘中，豌豆苗氽熟围于虾球四周。

4、炒锅内加入清汤烧热，放入精盐、胡椒粉、勾玻璃芡、加入味精、化猪油推匀，起锅淋在盘中虾球豆苗上即成。

二、韭菜苔炒鸭蛋：

材料：鸭蛋2个、食盐适量、鸡精2g、料酒3ml、生抽5ml、调和油适量、红尖椒1个、玉米淀粉适量。

做法：

1.韭菜苔洗干净控干水、红椒一个、鸭蛋2个备用。

2.鸭蛋打入碗中倒入料酒3ml打散。

3.打散的蛋液中加入适量淀粉搅匀，倒入烧热油的锅中摊成饼状。

4.把鸭蛋饼切成条。

5.锅中放少许油烧热后下入韭菜苔翻炒。

6.依次下入红椒丝、加入盐、鸡精。

7.放入切好的鸭蛋丝翻炒、调味、出锅。

邻居家孩子从吃辅食没多久开始给孩子吃虾，每天1-2个，有时候忘记了孩子还会啊啊啊的要，那时候记得还挺小不会说话就知道每天要虾吃哈。

虾的营养价值还是蛮高的，富含蛋白质和各种矿物质，肉质鲜嫩，也比较易于宝宝消化和吸收，但也要注意适量原则。

对于一岁的宝宝来说，虾最好的吃法其实就是白灼，这样能最好的保证其营养。

做法：水烧开，放入洗好的虾，煮至变红即可，通常3-5分钟左右，看虾的个头，自己煮几次就知道了。

给孩子吃的时候，根据他咀嚼能力来处理，如果嚼不烂，喜欢整颗塞，就切一下，两三条那样给，一般其实直接剥完给他拿着吃就可以。

还可以做成虾饼

做法：

虾先煮熟，切碎备用。

黄瓜、胡萝卜等你想放的蔬菜用水焯一下切碎备用。

打散一个鸡蛋，加入面粉搅拌成能流动的面糊，加入以上备用的食材。

平底锅刷油，小火，舀一勺面糊摊平，烙至表面干透，翻面再一分钟以内基本就可以出锅了。

饼很软也很简单，加入了虾肉会使味道更鲜美。也可以无限变化里面添加的食材。

虾丸

准备4-5只虾，清洗去壳去虾线

一小段胡萝卜，一点葱花，跟虾一起放入料理机

加一勺淀粉，一点儿油，半个蛋清，料理机搅打

倒出来放碗里再用筷子沿着一个方向上劲儿。

如果没有料理机也可以把食材都用刀剁碎之后放碗里用筷子多搅拌一会儿。

水烧开，用勺子挖成虾球，下入锅中，煮两三分钟，虾丸飘起来基本就好了。

捞出来可以放到小汤里或者冬瓜汤等一起给宝宝吃，很鲜美。

好了，今天先分享到这，简单好做的宝宝辅食，大家一起动起来吧。