红薯糯米粉的做法大全点心_红薯糯米粉的做法大全家常做法

1.红薯糯米粉蒸糕的做法

2.糯米红薯饼怎么做好吃又简单

3.糯米粉和红薯的做法大全点心

4.红薯饼用糯米粉做法

5.糯米粉有什么做法点心

糯米粉可谓是制作美食的好食材， 如果你还是只会汤圆，那就赶紧试试这种做法吧！老人小孩都爱吃， 让你零失误，轻轻松松就能做出美味佳肴。

前几天，闲着没事儿，就跟他说我们来做红薯棒棒吧，他听了特别高兴，就一起动手做起来了。

我先把红薯洗净切片放蒸锅蒸熟，趁热加入适量白糖，然后嘉宝就拿着勺子压成泥，我就去准备糯米粉，牛奶，面包糠了。

把红薯切成片蒸熟压粹，和糯米粉一块搅拌，再做成一个个小圆面团，把小面团压成饼，用煮好的红豆做馅包入面团，然后再揉成圆团并压成饼状，放入平底锅，用少量食用油煎熟。

压成泥后加入适量牛奶，分次加入糯米粉搅拌成软一点儿的絮状，揉成长条，在分成小剂子。搓成一根根比手指粗点儿的棒棒，这一步嘉宝玩的特开心。然后把搓好的手指棒棒放在装有牛奶的盘子里，均匀的裹上牛奶，再放入装有面包糠的盘子里均匀裹上面包糠。锅中倒入菜籽油，再下入手指棒棒。一定要小火慢炸，要不然就容易糊，颜色不好看。炸至金黄就可捞出食用。

制作步骤1.碗里倒入100克的糯米粉，一边倒入开水，一边搅拌，用开水是因为糯米粉粘性好，需要用开水将糯米粉弄熟一些，受热后的糯米粉会具有粘性。搅拌成絮状后，用手揉成光滑的面团

2.砧板撒点糯米粉，面团再次揉一下，揉的硬一点，然后搓成长条，用刀切成3厘米的长度。

3揉圆，这时候你会发现揉圆后的小糯米团特别像棋盘里的棋子

4.生姜拍一下，切碎，放入装有清水的锅中，大火煮开后。

5过滤掉生姜碎，放入一勺红糖，搅拌至融化

6.热锅后，倒入食用油，转小火，依次放入小糯米团子，然后倒入红糖姜水。

7.盖上锅盖，煮两分钟，翻一个面，煎至微黄，撒点黑芝麻，捞出。

红薯糯米粉蒸糕的做法

红薯糯米糕（红豆沙馅）的做法 ?

准备好孰红薯、糯米粉、白粘米粉

把食材混合、合成面团

面团平均分成50克、分好的面团要用湿布盖上、免得风干不好包、红豆沙平均分成20克、其实皮和馅可按自己的模具大小、随意改动的

分别把面团包入豆沙馅

用模具压出形状

压好的糯米饼胚上锅蒸七分钟关火，取出既可

蒸好了，取出装盘

糯米红薯饼怎么做好吃又简单

食材：红薯、糯米粉、白糖、豆沙、蛋黄液、黑芝麻。

制作方法：

1.红薯去皮后，切成片，装入盘中，大火烧开，再蒸15分钟，用筷子轻松扎透红薯，就说明已经熟了，把红薯放入大一点的盆中，用叉子按压成红薯泥，越细腻越好；

2.加入一勺白糖，如果喜欢特别甜，可以再多加半勺白糖，灵活掌握就可以，然后拌匀；

3.再加入糯米粉，糯米粉不要一次性加入太多，原配方中加了100克的糯米粉，但是我把蒸红薯的盘子中的水都倒出去了，所以我的红薯泥比较干，相对来说，糯米粉就要减量，否则太干，捏不成团，可以先加一半糯米粉，然后再分次少量添加；

4.用筷子拌匀，再揉成光滑面团，盖保鲜膜，静置15分钟，让糯米粉与红薯泥充分融合在一起；

5.把豆沙分成一个个小圆球，每个大约6克，如果喜欢吃豆沙，可以相应增大一点，也不能太大，否则包不进去面团里；

6.再面团分成15克左右的小面团，用手揉圆；

7.取出一个小面团，用手指按一下中间，把豆沙放中间，包紧收口，全部放入烤盘上面；

8.把蛋黄液刷在红薯糯米球的表面，再撒上黑芝麻；

9.烤箱预热200度3分钟，把烤盘放中层，烤20分钟左右，表面金黄，微微鼓起就熟了。

糯米粉和红薯的做法大全点心

随着各种电子产品深入到人们的生活，大大改变了人们的生活方式，这会导致人们的用眼习惯越来越糟糕，所以眼睛健康问题需要引起重视，比如平时要多吃一些能够保护眼睛视力的食物，这里为大家推荐红薯，红薯富含维生素a，具有保护眼睛视力的作用，所以下面教大家用糯米粉和红薯做红薯饼来吃。

第一、糯米红薯饼做法一

材料

红薯（小个）500克，干糯米粉110克，黄糖粉40克，水50毫升，菜油60毫升，分4次用

做法

1.小红薯洗净，用中火煮30分钟。捞出，凉冷，去皮，放大碗里压成泥。

2.把干糯米粉和黄糖粉加进红薯碗里，和匀。加水，调和成干面团。把面团分成24个小球，用手揉捏小球，然后压扁制成约6厘米直径的圆形。

3.大煎锅置中火上预热。加入1/4量的菜油，待油热至7成时，放入6个生饼，每个饼之间留一定距离，以便翻转。饼放入后不要马上翻，待煎上约3分钟，至饼面金黄，翻面，再煎3分钟即可。重复以上步骤，煎完剩余的饼。

4.用纸巾吸去油，稍凉1分钟后可食用。

第二、糯米红薯饼做法二

原料

红薯泥400克、糯米粉约400克、白糖少许

做法

1、红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟。

2、把蒸熟的红薯捣成泥，加入少许白糖搅匀。

3、加入糯米粉，揉成光滑面团。

4、将面团分成若干份，搓成圆球，用手按扁成饼。

5、锅中放入适量油，烧至6-7成热时，放入红薯饼。

6、用中火煎至两面呈金**时，盛出沥干油分即可。

第三、小贴士

1、不同的糯米粉，吸水性也不同。在和面的时候，如果太干，可以加入少许的牛奶。

2、红薯饼中也可包入各式馅料；如无馅料，也可在煎好后佐以少许炼奶食用。

3、趁热享用，口感才好；否则凉了，口感会变硬。

红薯饼用糯米粉做法

红薯芝士饼

制作配料：红薯2根白糖20克玉米油10克糯米粉200克开水100克清水50克芝士碎100克

制作方法：

1、红薯去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟；

2、蒸熟的红薯捣碎，如果水分多放在锅里加入10克玉米油或是黄油翻炒，把多余的水分炒掉，然后盛出来晾凉，再加入芝士碎，拌均匀；

3、再把馅料分成25克左右的小剂子团圆备用；

4、准备200克糯米粉，先用开水烫一下面粉；

5、糯米粉分成小剂子，大约每个30克左右，取一个小面剂，抻薄然后包入一个馅料；

6、像包包子一样包起来封好口，再利用刮板整成方形；

7、平底锅刷一层植物油，油微微加热后放入生胚，小火慢煎，煎至6面金**即可；

8、我们的糯米红薯芝士饼就做好了，外皮软软糯糯的，里面搭配了红薯芝士，香甜软糯又拉丝，做法也特别的简单，不用烤箱，煎一煎就好了，油稍微多放一点，外皮就会特别的酥脆，真的是一道简单又美味的小甜点，还可以当早餐，吃不完冰箱冷藏，第二天早起煎一煎就可以。

糯米粉有什么做法点心

红薯的做法有：红薯粥、蒸红薯、红薯饺子、红薯鸡蛋饼、炒红薯、红薯泥等做法，今天我教大家做一道红薯糯米饼，味道真心不错。

食材

糯米粉 100克 红薯 200克 植物油 2汤匙 红糖 1勺

方法/步骤

1 将红薯去皮后洗净切块煮烂，将煮熟的红薯捞出放入盘子中用锅铲压成泥。将红薯泥放入到糯米粉中，加入适量红糖于。

2 加入糯米粉充分揉面，将红薯泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。

3 将大面团上揪下一个个小面团，并且分别揉搓成均匀的小面团。将每一个红薯糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼，并用手将圆饼的边整理成型。

4 电饼铛预热后，涂上一层植物油，将面饼一个一个放入其中，然后在面饼上刷一层植物油。预热结束后，盖上锅盖，按下大饼按键。

5 等提示音结束后，红薯糯米饼就做好可以吃了。

6 为了使红薯糯米粉更好吃，可以将饼翻面，利用余温将饼另一面再煎一下。

7 味道很好吃，亲试试吧!

END 注意事项

1、红薯要煮烂，这样压成泥，比较好和面。

2、电饼铛可以根据自家的规格选择按键，中途可以打开电饼铛盖子查看，以免将饼烧焦了。

3、红薯不宜食用有黑斑的红薯，以免中毒。

4、红薯不宜和柿子同时食用，以防产生胃结石。

红薯糯米糍

红薯糯米糍，这样做是主食也是点心。吃起来口感香甜，馅料软糯，表皮Q弹，相信全家老小都会喜欢。

具体制作方法

第一步：准备食材。红薯1个、糯米粉150克、玉米淀粉40克、白糖30克、玉米油25毫升、牛奶250毫升、炼乳适量、椰蓉适量。（炼乳在超市可以买得到。椰蓉如果在超市买不到，可以考虑网购，大概几块钱一包吧）

第二步：先来准备红薯馅。将红薯去皮切成滚刀块。

第三步：放入蒸锅中大火蒸20分钟，蒸至可以轻松用筷子刺穿。

第四步：将蒸好的红薯压成泥，然后倒入适量的炼乳搅拌匀。红薯馅就做好了。

第五步：把糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、牛奶一起倒入一个大碗中。

第六步：搅拌至面糊没有颗粒，如图。

第七步：将面糊放入蒸锅中大火蒸15分钟。

第八步：蒸好后用筷子搅拌起来，然后再放入蒸锅中蒸10分钟。

第九步：蒸好后再次搅拌匀，如图。

第十步：将面团放入保鲜袋中，搓成长条，如图。（放入保鲜袋中可以很好的防粘）

第十一步：待面团冷却后，切成小剂子，如图。（大小就随自己的兴趣来吧）

第十二步：取一个小剂子放在手里，用手压扁。然后放入适量的红薯馅，如图。（建议戴上一次性手套来做，防粘哦）

第十三步：收口，捏严实，如图。

第十四步：把捏好的面团放入椰蓉中滚几圈，使表面粘满椰蓉，一个糯米糍就做好了。