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葡萄的营养价值及功效_葡萄的营养价值及功效和作用
tamoadmin 2024-09-08 人已围观
简介1.吃葡萄有什么好处？我国汉代称葡萄为蒲萄，《史记》中说：“大宛以蒲萄为酒，富人藏酒至万余石。”据《酉阳杂俎》记载，葡萄由张骞从大宛移植到汉宫，大宛就是伊朗一带，张骞从西域回国是公元前128年，可见我国栽培葡萄已有2000多年的历史。葡萄先在陕西一带定居之后，随即向各地广泛传播，深受人们喜爱。曹丕在《魏文帝诏》中盛赞葡萄：“中国珍果甚多，且复为说葡萄，其甘而不过，脆而不酸，冷而不寒，叶长汁多……”
1.吃葡萄有什么好处？
我国汉代称葡萄为蒲萄，《史记》中说：“大宛以蒲萄为酒，富人藏酒至万余石。”据《酉阳杂俎》记载，葡萄由张骞从大宛移植到汉宫，大宛就是伊朗一带，张骞从西域回国是公元前128年，可见我国栽培葡萄已有2000多年的历史。葡萄先在陕西一带定居之后，随即向各地广泛传播，深受人们喜爱。曹丕在《魏文帝诏》中盛赞葡萄：“中国珍果甚多，且复为说葡萄，其甘而不过，脆而不酸，冷而不寒，叶长汁多……”把葡萄的优点写得淋漓尽致。
葡萄具有极高的营养价值，含有丰富的维生素以及糖、钙、磷、铁等营养物质。
吃葡萄有什么好处？
葡萄有哪些营养价值
在葡萄上市的季节，很多人都会买一些葡萄来食用。葡萄不仅仅口感好，而且味道也是酸酸甜甜的，特别适合小朋友或者是老年人食用。葡萄当中也含有丰富的维生素以及一些营养元素。那么你知道葡萄有哪些营养价值吗？一起来了解一下吧。
葡萄的营养价值
1.葡萄的营养价值是极高的，因为葡萄的含糖量高达8%-10%，基本都是以葡萄糖为主。吃葡萄大部分都是很容易直接被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄的消化也成为了大家认为的理想果实；
2.葡萄当中也含有一些矿物质钙、钾、铁以及多种维生素等等，而且当中还含有多种人体所需要的氨基酸等；
3.葡萄中也会含有较多的酒石酸；
4.葡萄干的含水量还是比较低的，约17%，糖和铁的含量也会随之慢慢的增加。对于一些贫血或者是体制虚弱的儿童或者是妇女来说是最好的滋补佳品。
葡萄的选购方法
1.看葡萄表面的那一层果粉，比较白而且比较厚的则代表葡萄是套袋子的，农药是无法进入到当中去的，这也是最安全的一款葡萄，不用清洗就可以直接用来食用了；
2.把葡萄拿在手上掂一下，如果葡萄的果穗是软软的则表明是没有使用过激素的，而如果一些放置过久的果实就会有果粒掉下来或者是放得太久导致的。
吃葡萄有以下好处
1、补充营养，葡萄中含有丰富的营养成分，是一种滋补性很强的水果，除了蛋白质、碳质化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、钾等微量元素，而且葡萄中的含糖量很高，主要以葡萄糖为主；常吃葡萄对于神经衰弱和过度疲劳有补益的作用，用葡萄酿酒喝有舒经活血、开胃健脾、助消化、提神等功效；
2、调节血糖，缓解低血糖，葡萄中的含糖量高，主要以葡萄糖为主，而且很快为人体所吸收，当人体出现低血糖现象的时候，及时吃点葡萄或者饮用葡萄汁，能很快缓解低血糖的症状；
3、抗癌，葡萄中含有一种化合物质叫做白藜芦醇，除了能防止正常细胞癌变，还能抑制已经恶变的细胞扩散，有较强的防癌、抗癌功效；白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、控制血小板凝结、增强免疫力等作用；
4、抗，葡萄中含有天然的聚合苯酚能和，能与细菌中的蛋白质产生化合作用，使其丧失传染性疾病的能力，尤其对于肝炎还有脊髓灰质炎有很好的灭杀作用
5、抗衰老，葡萄中含有大量的类黄酮，这是一种很强的抗氧化剂，能够有效清除体内自由基，起到抗衰老的作用
