咖喱饭的做法最正宗的做法_咖喱饭的做法最正宗的做法视频

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       在接下来的时间里，我将尽力回答大家关于咖喱饭的做法最正宗的做法的问题，希望我的解答能够给大家带来一些思考。关于咖喱饭的做法最正宗的做法的话题，我们开始讲解吧。

1.咖喱饭的做法

2.一道辛口咖喱饭的美味做法？

3.咖喱饭的做法及配料

4.咖喱饭的三种做法

咖喱饭的做法

       1、锅里放油，炒肉。

       2、放菜到锅里跟肉一起炒，放适量盐。

       3、菜有点熟了，加水漫过菜，小火煮。

       4、菜熟透后开小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀，倒入锅中拌匀。

       5、继续煮上5分钟。

       6、米饭另做，浇上菜和汤。

一道辛口咖喱饭的美味做法？

       答：一、做咖哩饭需要的食材： ?

       土豆250克、洋葱200克、胡萝卜200克、咖喱块1个、油30克、海苔芝麻10克、熟米饭1碗。

二、咖哩饭的做法：

       1、把土豆去皮，洗净。

       2、把土豆切成小块。 ?

       3、把洋葱洗净，切成片。

       4、把胡萝卜洗净。

       5、把胡萝卜去皮，切成小块。

       6、热锅热油，放入土豆块。

       7、放入胡萝卜块，加入水，翻炒5分钟。 ?

       8、加入洋葱片，翻炒2分钟。

       9、加入咖喱块，煮3分钟就可以出锅了。

       10、往盘里盛入米饭。

       11、最后把土豆咖喱放在米饭的旁边，加入海苔芝麻，咖哩饭就做好了。 ?

咖哩饭的小窍门： ?

       我们煮咖喱时可以多加入一些水，这样汤汁会多一些，做出来的咖哩饭比较好吃。

咖喱饭的做法及配料

       特别正宗的咖喱饭是非常复杂繁琐的，不过现在超市里很方便就能买到咖喱块，做个简单快手的咖喱菜特别方便，也不知道小朋友啥口味，我本人不是特别喜欢吃咖喱，但是也不拒绝，小朋友却是爱的很，只要有咖喱的饭菜，必定一扫而光，这不，用了三十多元一斤的皇家贡米蒸了米饭，再配上浓郁的咖喱，虽然没有肉，却被小朋友舔了个精光，当妈的看见孩子好好吃饭就会觉得开心。

       咖喱饭的做法

       步骤step

       1

       开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。

       步骤step

       2

       入蒸锅蒸熟。

       步骤step

       3

       胡萝卜，土豆，洋葱洗干净。

       步骤step

       4

       切成同样大小的块状。

       步骤step

       5

       油锅烧热，下蒜末炒香。

       步骤step

       6

       倒入洋葱炒香。

       步骤step

       7

       加胡萝卜和土豆进来，土豆提前冲洗掉淀粉。

       步骤step

       8

       倒入适量的水，煮开。

       步骤step

       9

       大约几分钟后土豆软烂，丢进去一块咖喱，煮至咖喱融化，汤汁浓厚，加少许盐调味。

       步骤step

       10

       取一个小碗，碗内铺上保鲜膜好脱模，装一碗米饭，压紧实。

       步骤step

       11

       将米饭倒扣在盘中，撒上熟芝麻，浇上咖喱土豆即可。

       咖喱饭的成品图

咖喱饭的三种做法

       一、日式咖喱饭

       食材

       鸡胸肉150克、熟米饭一碗、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱1个、蒜适量、姜适量、咖喱4小块。

       做法

       1、准备原料，土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁，蒜和姜切碎备用。

       2、大火把锅烧热，放油将蒜和姜爆香。

       3、将洋葱放入锅中，小火炒出甜味

       4、将鸡肉放入锅中炒至变色。

       5、将土豆和胡萝卜丁放入锅中翻炒片刻。

       6、加入适量的开水，能够大约没过食材就好。大火沸腾后转中火煮10分钟。

       7、关火，加入咖喱块，待所有咖喱块完全融化后，开小火继续煮5分钟。

       8、煮至汤汁浓稠即可出锅喽。

       9、将米饭盛入碗中倒扣在盘子里，浇上爱意满满的咖喱就好啦。

       二、咖喱牛肉饭

       食材

       牛肉400g、洋葱300g、土豆400g、胡萝卜300g、块状咖喱一盒、清水适量、盐少许、花生油30ml、孜然粉5g。

       做法

       1、牛肉洗净切块，土豆洗净去皮切小块。

       2、胡萝卜去皮洗净切小块，洋葱洗净切小块。

       3、热锅下油，放入洋葱，翻炒出香味。

       4、加入牛肉块，翻炒牛肉变色出香味。

       5、再加入胡萝卜粒，翻炒至胡萝卜断生。

       6、加入清水、孜然粉炒匀大火烧开，盖盖转小火炖25分钟。

       7、再加入土豆块炒匀，盖盖再炖20分钟。

       8、加入大喜大块状咖喱，用铲子将咖喱炒化。

       9、盖盖小火再炖5分钟关火，将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。

       三、蔬菜咖喱饭

       食材

       土豆1个、胡萝卜2根、香菇3个、西兰花1/2颗、洋葱1/2个、咖喱4块、水适量。

       做法

       1、准备好上述所需食材，洗净，胡萝卜土豆去皮，西兰花分成大朵，洋葱去芯，香菇去蒂。

       2、搪瓷锅加入少量水烧热，烫一下西兰花，大概10秒钟。

       3、将土豆，胡萝卜，香菇切块，洋葱切丝，西兰花改小朵。

       4、锅内加少许油，温热时放入洋葱煸炒。

       5、洋葱微**并出香味时，放入香菇翻炒。

       6、倒入胡萝卜和土豆块，略炒。

       7、添清水，没过食材2cm的分量。

       8、水沸后，炖20分钟，加入西兰花。

       9、加入咖喱块，小火炖5分钟。

       10、一锅营养又省事的咖喱菜就做好了，记得多焖些米饭哦。

       　咖喱饭香气独特十分吸引人，大家知道咖喱饭怎么做吗?大家跟着我一起来看看吧!

        咖喱饭的做法一

       　材料

       　土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱、大辣椒(水果椒)、咖喱粉。

       　做法

       　1、咖喱粉先用水浸泡备用。

       　2、开锅+土豆块翻炒炒熟后，胡萝卜花瓣翻炒几下。

       　3、西葫芦块 + 少许水 + 咖喱粉搅拌几下+大辣椒块(为了保持颜色和新鲜度)。

       　4、最后稠状的时候加入洋葱块翻炒几下关火，和米饭一起装盘即可。

       　小诀窍

       　1、块的大小和厚度比大拇指稍微大点最佳。

       　2、胡萝卜不要切成块 ，四处用刀刻出线条切片弄出花型，会增添乐趣。

       　3、洋葱太熟太软很难吃，只要稍微去掉辣味脆脆的最好吃。

       　4、切记洋葱要白色，不要紫洋葱，这样会影响咖喱的颜色。

        咖喱饭的做法二

       　材料

       　适量的猪肉，洋葱3个，胡萝卜1个，土豆2个，咖喱1块，辛口味，植物油，TABASCO辣椒仔，腌萝卜。

       　做法

       　1.准备好一口干净的锅，热锅放入适量的食用油，倒入切小块的猪肉翻炒变色。

       　2.将准备好的洋葱、胡萝卜和土豆切成块，然后也放进锅中稍微炒一下。

       　3.然后在锅内加入适量的水，水位漫过材料即可，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别是不用放盐。

       　小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。

       　4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。

       　5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成，简单方便。

       　小诀窍

       　1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多(这一点在日式咖喱屋也可利用)，只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。

       　2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞。

        咖喱饭做法三

       　材料

       　土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。

       　做法

       　1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。

       　2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

       　3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。

       　4.做完后盖上锅盖闷3?5分钟后味道更佳。

       　5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。

       好了，今天关于“咖喱饭的做法最正宗的做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“咖喱饭的做法最正宗的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。