紫菜蛋花汤怎么做(紫菜蛋花汤怎么做好吃)

紫菜蛋花汤要怎么做啊？

紫菜蛋花汤一：紫菜一块，鸡蛋3个

鸡蛋加点盐，打散

紫菜洗一下

水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入

为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开

加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点

紫菜蛋花汤二：鸡蛋1个，紫菜2张，虾米、精盐、葱花、香油各适量

将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米；在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液；等鸡蛋花浮起时，加盐然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可

紫菜蛋花汤三：紫菜，瘦肉，鸡蛋各适量

首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下

然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴

炒几下，可以加水了

在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖调好味备用

水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团

等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面

紫菜蛋花汤四：紫菜，鸡蛋，酱油，盐，味精，胡椒粉，鲜汤，水淀粉，葱花，香油各适量

将紫菜用清水泡软，鸡蛋打入碗中

汤锅上火，加入鲜汤，盐，味精，胡椒粉对成汤汁，调好口味后放入紫菜用水淀粉勾成米汤芡出锅盛入汤碗中

撒入少许的葱花，淋入适量的香油即可

提醒：紫菜蛋花汤不需要放味精，如果放味精就会破坏鸡蛋和紫菜的鲜美

紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮

蛋花成形后需要马上离火，否则由于加热时间太长，使蛋花的质地就变老了，影响了成菜后的口感

紫菜蛋花汤怎么做？

主料：鸡蛋1个

调料：紫菜10克、虾皮10克、植物油5克、香油3克、生抽6克、食盐3克、芹菜1棵、水适量

做法步骤：

1、首先准备好原材料。

2、然后适量芹菜切碎。

3、适量鸡蛋搅打均匀。

4、锅里放入少许花生油，炒香虾皮出锅待用。

5、锅里加入适量水烧开。

6、转圈倒入适量鸡蛋，一边在鸡蛋液碗里搅打一边倒入。

7、加入适量紫菜和适量虾皮。

8、加入适量芹菜、少许香油、适量生抽、适量盐，搅拌均匀。

9、成品如图所示。

紫菜蛋花汤要怎么做啊？

紫菜蛋花汤一：紫菜一块，鸡蛋3个

鸡蛋加点盐，打散

紫菜洗一下

水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入

为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开

加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点

紫菜蛋花汤二：鸡蛋1个，紫菜2张，虾米、精盐、葱花、香油各适量

将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米；在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液；等鸡蛋花浮起时，加盐然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可

紫菜蛋花汤三：紫菜，瘦肉，鸡蛋各适量

首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下

然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴

炒几下，可以加水了

在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖调好味备用

水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团

等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面

紫菜蛋花汤四：紫菜，鸡蛋，酱油，盐，味精，胡椒粉，鲜汤，水淀粉，葱花，香油各适量

将紫菜用清水泡软，鸡蛋打入碗中

汤锅上火，加入鲜汤，盐，味精，胡椒粉对成汤汁，调好口味后放入紫菜用水淀粉勾成米汤芡出锅盛入汤碗中

撒入少许的葱花，淋入适量的香油即可

提醒：紫菜蛋花汤不需要放味精，如果放味精就会破坏鸡蛋和紫菜的鲜美

紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮

蛋花成形后需要马上离火，否则由于加热时间太长，使蛋花的质地就变老了，影响了成菜后的口感

紫菜蛋花汤怎么做？

主料：鸡蛋1个

调料：紫菜10克、虾皮10克、植物油5克、香油3克、生抽6克、食盐3克、芹菜1棵、水适量

做法步骤：

1、首先准备好原材料。

2、然后适量芹菜切碎。

3、适量鸡蛋搅打均匀。

4、锅里放入少许花生油，炒香虾皮出锅待用。

5、锅里加入适量水烧开。

6、转圈倒入适量鸡蛋，一边在鸡蛋液碗里搅打一边倒入。

7、加入适量紫菜和适量虾皮。

8、加入适量芹菜、少许香油、适量生抽、适量盐，搅拌均匀。

9、成品如图所示。

紫菜蛋花汤要怎么做啊？

紫菜蛋花汤一：紫菜一块，鸡蛋3个

鸡蛋加点盐，打散

紫菜洗一下

水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入

为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开

加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点

紫菜蛋花汤二：鸡蛋1个，紫菜2张，虾米、精盐、葱花、香油各适量

将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米；在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液；等鸡蛋花浮起时，加盐然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可

紫菜蛋花汤三：紫菜，瘦肉，鸡蛋各适量

首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下

然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴

炒几下，可以加水了

在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖调好味备用

水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团

等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面

紫菜蛋花汤四：紫菜，鸡蛋，酱油，盐，味精，胡椒粉，鲜汤，水淀粉，葱花，香油各适量

将紫菜用清水泡软，鸡蛋打入碗中

汤锅上火，加入鲜汤，盐，味精，胡椒粉对成汤汁，调好口味后放入紫菜用水淀粉勾成米汤芡出锅盛入汤碗中

撒入少许的葱花，淋入适量的香油即可

提醒：紫菜蛋花汤不需要放味精，如果放味精就会破坏鸡蛋和紫菜的鲜美

紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮

蛋花成形后需要马上离火，否则由于加热时间太长，使蛋花的质地就变老了，影响了成菜后的口感

紫菜蛋花汤怎么做？

主料：鸡蛋1个

调料：紫菜10克、虾皮10克、植物油5克、香油3克、生抽6克、食盐3克、芹菜1棵、水适量

做法步骤：

1、首先准备好原材料。

2、然后适量芹菜切碎。

3、适量鸡蛋搅打均匀。

4、锅里放入少许花生油，炒香虾皮出锅待用。

5、锅里加入适量水烧开。

6、转圈倒入适量鸡蛋，一边在鸡蛋液碗里搅打一边倒入。

7、加入适量紫菜和适量虾皮。

8、加入适量芹菜、少许香油、适量生抽、适量盐，搅拌均匀。

9、成品如图所示。