虾仁冬瓜汤正宗做法窍门图片_虾仁冬瓜汤正宗做法窍门

1.去湿气冬瓜汤的做法窍门

2.怎样做冬瓜虾仁汤好喝

3.冬瓜虾仁汤怎么做好吃又简单窍门

4.虾仁冬瓜的做法步骤图，虾仁冬瓜怎么做好吃

5.冬瓜虾仁汤的家常做法

冬瓜虾仁汤的做法

1.鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中

2.加入少许料酒、盐和干淀粉

3.抓匀后腌制10分钟

4.冬瓜洗净，去皮去瓤后切片

5.姜切丝

6.葱切小段，备用

7.砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸

8.倒入冬瓜片

9.倒入虾仁

10.将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮

11.待冬瓜煮熟，放入姜丝

12.放入葱花

13.加少许盐

14.淋入少许香油调味

15.煮匀即可出锅

去湿气冬瓜汤的做法窍门

菜系及功效：私家菜 水肿食谱 利尿食谱 工艺：煮冬瓜虾仁汤的制作材料：主料：冬瓜300克辅料：虾仁50克调料：香油3克,盐3克：1. 将冬瓜去皮，瓤洗净，切成小块；2. 锅内添水，放入虾仁、冬瓜煮至冬瓜炖茫尤刖巍⑽毒苋胂阌图纯伞食物相克虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

怎样做冬瓜虾仁汤好喝

主料：冬瓜1块、虾仁6个、手工豆腐皮2张。

辅料：小葱1根、香菜1根、胡萝卜少许、金针菇少许、盐适量、蚝油1小勺、原酿酱油1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、植物油少许。

步骤：

1、首先准备好食材，清洗改刀备用。

2、起锅热油，下葱花炒香。

3、接着倒入纯净水。

4、下胡萝卜片、金针菇、蚝油，大火煮至汤水沸腾。

5、加入冬瓜片，再次把汤水煮至沸腾，转中火炖煮2-3分钟。

6、接着加入虾仁、料酒、胡椒粉。

7、加一点点原酿酱油提味提色，不喜可忽略。

8、最后加入豆腐皮、盐、香菜末，煮个1-2分钟即可。

冬瓜虾仁汤怎么做好吃又简单窍门

冬瓜虾仁汤步骤1

冬瓜虾仁汤的做法大全

鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中

步骤2

冬瓜虾仁汤的做法图解

加入少许料酒、盐和干淀粉

步骤3

冬瓜虾仁汤的家常做法

抓匀后腌制10分钟

步骤4

冬瓜虾仁汤的简单做法

冬瓜洗净，去皮去瓤后切片

步骤5

姜切丝

步骤6

葱切小段，备用

步骤7

砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸

步骤8

倒入冬瓜片

步骤9

倒入虾仁

步骤10

将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮

步骤11

待冬瓜煮熟，放入姜丝

步骤12

放入葱花

步骤13

加少许盐

步骤14

淋入少许香油调味

步骤15

煮匀即可出锅

冬瓜虾仁汤成品图

烹饪技巧

这里用了小袋装的高汤，没有的话也可以不用的哈~

虾仁冬瓜的做法步骤图，虾仁冬瓜怎么做好吃

冬瓜虾仁汤最好吃的做法，简单3步营养美味，孩子大人都爱喝

冬瓜虾仁汤

食材：

冬瓜300克、虾仁、姜片、

调料：

盐、鸡精各少许

制作步骤：

1、冬瓜去皮洗干净切小块。虾仁用牙签从虾仁的尾部穿透，挑去虾线，备用。

2、锅中加清水烧开，倒入切好的冬瓜，撒上姜片。盖上盖子，煮沸后用小火煲煮约15分钟至食材变软。

3、倒入洗干净的虾仁，轻轻搅拌至虾身弯曲。盖好盖子，用小火续煮约10分钟至全部食材熟透。加入盐、鸡精，拌匀调味。撇去浮沫，再煮片刻至入味，关火，盛出即可。

酸辣虾仁汤

基围虾5只、西红柿、冬笋、红薯、牛奶200毫升、辣椒、

盐、油、黑胡椒粉、

做法：

1冬笋切小块，西红柿切块，辣椒切圈，红薯切成丁。锅里加水烧开放入红薯煮断生后捞出。煮红薯的汤水备用。

2、榨汁机中加入红薯、牛奶、适量盐，倒入煮红薯汤水，开水锅中倒入基围虾，加冬笋、西红柿、辣椒、盐，大火煮开，转小火煮5分钟。

3、锅里倒入榨好的汁水，加入黑胡椒粉、油，拌匀入味。关火后将煮好的汤盛入碗中，放上香菜即可

冬瓜虾仁汤的家常做法

材料

冬瓜：适量; ?虾仁：适量;

葱：半根; ?食盐：少许; ?味精：少许; ?色拉油：少许;

虾仁冬瓜汤的做法

1

冬瓜去皮去瓤，切片，葱切段

2

锅内倒少许油烧热，放葱段爆香后放入冬瓜翻炒，加水、盐炖至冬瓜稍软一些时，加入虾仁再炖一会，加味精出锅即可

今天介绍一种汤的做法，也是非常的滋补，非常的营养的，这道菜就是冬瓜虾仁汤。

做这道菜之前，我们先做好食材的准备。首先要准备适量的去皮冬瓜，然后准备2俩左右的虾仁，以及姜片少许，如果喜欢吃蒜的，也可以准备蒜，然后切片。调味料的话，我们需要准备的有盐，鸡精等少许。也可以准备点芝麻香油，如果想提香的话。另外喜欢吃香菜的也可以准备点香菜末。

然后下面小编开始给大家介绍制作步骤了。首先我们将准备好的冬瓜洗净，切成适当大小的块片状，然后装在盘里备用。第二步就是虾仁的准备，虾仁要从尾部用细牙签穿过去，目的就是为了把虾线挑出来，这是一个比较费功夫的活，但是一定要挑开，这样的虾做出来也干净。

第三步就是准备一个大小适合的砂锅，然后再往砂锅里面倒入适量的水，准备烧开。然后再把准备好的冬瓜片放入砂锅，再放入姜片。把砂锅盖盖在砂锅上，开始小火进行煲汤。煮个大概十分钟，冬瓜煮熟就可以了。

第四步就是把我们已经准备好的虾仁倒入砂锅中，但是不要立即盖上砂锅盖，要用筷子均匀搅拌砂锅里面的虾仁，一直到虾仁变得弯曲即可然后再盖上砂锅盖。用小火煮十分钟左右即可，主要是为了使汤煲的更加鲜美。

第五步就是到了适当时间，加入我们准备好的调味品，把适量的盐，鸡精等放入锅中，用勺子均匀搅拌，使味道更加美味。一俩分钟后就用勺子把砂锅表面的浮沫撇出，再煮一会，这个冬瓜虾仁汤就煮成了。

这种汤非常的简单，也非常的可口，作为一个美食爱好者的话，可以尝试学习一下的，以后可以关注小编，小编会带你做各种美食。另外，小编给大家一个建议，就是去虾线的时候一定要去除干净，因为虾线因为藏有很多的脏污和毒素，所以一定要去除干净。对比你有什么看法，欢迎下方留言交流。