猪肚莲子汤的做法大全及功效_猪肚莲子汤的做法视频

1.养生重养心，饮食宜清淡，猪肚莲子汤的做法是什么？

2.莲子猪肚汤怎么做？吃了有什么作用？

3.猪肚莲子汤的营养价值及功效

好喝猪肚莲子汤|冬季暖胃一级棒！

给大家分享一道简单的汤水，简单易做，养胃特备好，在冷天喝上一碗，暖胃一整天。

用料 ?

猪肚 1个

莲子 适量

花椒 适量

葱花 适量

生姜 适量

好喝猪肚莲子汤|冬季暖胃一级棒！的做法 ?

猪肚按照如图所示的步骤处理干净。

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莲子、猪肚一起下锅煲煮1小时。

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每天来一碗，养胃特别好！

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小贴士

这个是医生建议吃的，养胃健脾特别好，在我胃疼的时候喝，不到半小时就缓解了 ，反酸胀气胃不舒服的时候喝也一样。

坚持喝了几个月，胃现在已经不疼了，也没有出现发作的情况，大家有一样的问题都可以试试。

猪肚莲子汤主要是用猪肚和莲子两种食材共同混合在一块以后制作而成的一种营养汤剂。里面添加了一些生姜、大葱和食盐，具有补中益气、健脾养胃的功效。对于脾胃虚弱导致的食欲不振和胃寒、胃胀有改善作用。还可以补气养血，对于头晕头痛的症状，可以起到消退作用。而且莲子本身具有润肠通便的功效，里面的膳食纤维比较丰富，可以促进新陈代谢。

养生重养心，饮食宜清淡，猪肚莲子汤的做法是什么？

莲子猪肚可以益气补虚、健脾益胃。

原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

制作：先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

莲子猪肚汤怎么做？吃了有什么作用？

说到各种以猪肚为原料的菜，怎么会有汤！今天给大家分享一款营养价值很高的汤——养生猪肚莲子汤。猪肚能健脾胃，补气养血。莲子富含多种有益健康的元素，能安神定志。一起炖出来的汤，老少皆宜。

方法如下:方法一:材料:猪肚1，莲子60-100g。做法:1。用粗盐擦猪肚，重复几次，洗净备用。2.莲子洗净备用。3.将准备好的材料放入陶罐中，用水浸泡猪肚，小火炖3-4小时，取出。4.将煮熟的猪肚切片加入调味料(如油、盐等。)然后吃饭喝汤。方法二:主料:猪肚1，辅料:莲子50g，盐，姜，葱，米酒。步骤:1。提前准备好食材。2.猪肚用面粉打一下，然后清洗干净。重复三遍。3.在冷水中煮5分钟。4.取出，去除杂质，冲洗干净。5.将猪肚切成条状。6.取一个炖锅，加水，放入猪肚切成条状。7.将洗净的莲子放入锅中。8.锅中加入葱、姜、米酒。9.大火煮10分钟，小火炖100-120分钟，至汤呈乳白色。10.加入适量盐即可食用。注:1。猪肚两面都洗。2.水要一次灌满。3.莲子的心不用去了。4.因为是准妈妈吃的，担心宝宝得湿疹，所以没有辣椒。

提示:美味营养.的养生法猪肚.的莲子汤喝完了。中间翻炒是奶油白汤的关键。别忘了。这个时候煮的猪肚是年轻人吃的。如果给老人小孩适当的时间，或者汤煎好后用高压锅煮，会更软更烂。猪肚:可治疗体虚、腹泻、腹泻、口渴、尿频、小儿疳积。1.健脾胃，猪肚甘，性温，入脾胃经；补虚健脾胃；用于体虚、虚弱、腹泻、泄泻、消渴、尿频、小儿疳积等。2.补气。根据清代食医王玉英的经验，孕妇用猪肚煨煮并勤服，如果胎气不足，或产后反复半产而未能中者，最为适宜。

猪肚莲子汤的营养价值及功效

莲子猪肚汤吃了养胃，对胃好。

莲子猪肚汤

备料：

猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末

做法：

1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）

4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

特点：汤浓味美，营养丰富。

注意事项：

1、煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气。

2、生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。

3、莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用。

猪肚是比较常见的一种食材，是猪的胃，含有丰富营养物质。猪肚可以做成各种汤品，猪肚汤适合怀孕的准妈妈、做完手术的病人、年迈的老人等等体质弱的群体。

猪肚莲子汤的功效主要有，一、补气：莲子和猪肚都是有补气健脾的功效，因此当我们平时脾虚体虚的时候，就可以用莲子和猪肚一起熬制莲子猪肚汤，来起到补气的功效。我们在喝莲子猪肚汤的时候还可以在里面加入一些胡椒粉，这样会使味道更加鲜美，同时加入胡椒粉的莲子猪肚汤在补气的功效上也会有所提升。二、滋阴补阳：莲子猪肚汤不管是女性喝还是男性喝，都对我们的身体有非常好的益处，对于女性来说它有滋阴的效果，对于男性来说它有壮阳的作用。因此如果我们平时女性阴虚男性阳衰的话，都可以通过食用莲子猪肚汤来起到调理身体的内分泌。起到滋阴壮阳的作用。三、暖胃：莲子和猪肚都属于热性的食物，将这两种食材搭配在一起是有暖胃的功效。因此平时我们如果有一些胃寒胃不适的症状的人群，可以通过食用莲子猪肚汤来调理肠胃，起到暖胃暖肠的作用。

猪肚莲子汤对于脾胃虚弱 食欲不振 头晕乏力 呃逆反胃 饱胀不适 上腹疼痛 消化不良 胃及十二指肠溃疡 手术后中气不足 大便稀溏都有一定的功效。