竹笋羊肉汤的做法_竹笋羊肉煲

1.炖羊肉放什么调料

2.清汤羊肉的药材

3.养生汤食谱及做法

4.炖羊肉能放大料吗

5.宫寒吃什么食物可以缓解？

6.羊汤适合与何种蔬菜一起煮来吃？

羊肉可以和什么一起炖：

羊肉可以加萝卜、生姜、豆腐、冬瓜一起炖。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气。冬瓜性寒，可以消热去肿、化痰解渴。这样做羊肉不腥也很有营业的。

炖羊肉放什么调料

湿气重可以喝羊肉汤。

多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，驱寒解毒，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。

吃羊的好处：

1、排汗排毒。在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除。

2、暖胃生津。夏天，冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。冷饮容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛，甚至得上“空调脖，夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。

3、温阳散寒。体质虚寒的人夏季宜多吃温阳的食物。羊肉味甘、性温，夏天适量吃羊肉，可温热身体，祛除寒气。

4、增强体质。羊肉有补中益气的功效，可助元阳、补精血、益劳损。夏天适量吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。

扩展资料：

羊肉烹饪食用注意以下两点：

注意烹饪方式。夏季吃羊肉，首先要注意的就是“降火”，也就是应该用清淡的烹饪方式。建议尽量用清炖的手法，避免烧烤等方式。同时在烹饪时少放食盐、葱姜，更应避免辛辣燥热的作料。以清炖的方式烹饪的羊肉清爽不油腻，味美而鲜，可以在补充人体元气的同时避免上火。

注意食物搭配。在烹饪时有人喜欢加入食醋去除膻味，但是醋性甘温，与羊肉同煮容易生火动血，所以对于心脏功能不良及血液病患者不宜加醋同食。此外，羊肉不可与竹笋同食，破坏维生素A，且易中毒；不宜与栗子、半夏同食，影响吸收，不易消化；吃羊肉时不可喝茶水，易便秘。

人民网-夏季为什么要吃羊肉汤？

人民网-三伏吃羊肉，排湿驱毒、温阳散寒好处多

清汤羊肉的药材

炖羊肉应放山楂、食盐、葱姜以及羊油4种料。

1、后加食盐能更快炖烂羊肉。因为食盐本身有较强的渗透力，加入水内炖煮会过早渗入羊肉内，而羊肉吃入食盐肉质会提前脱水而自然缩紧，导致羊肉汤再难以炖出香味，更难炖至汤色奶白；

2、加山楂能软化羊肉。山楂本身具有较多的山楂酸，而山楂酸可以提高蛋白分解酶的活性，因此炖羊肉汤加山楂可以加快蛋白质和脂肪的分解速度，从而帮助羊肉更快的炖软炖烂，羊肉汤自然更加奶白香浓。

养生汤食谱及做法

羊肉是滋补的食材，很多人都爱喝羊肉汤，因为羊肉汤美味而且羊肉汤可以祛除身体的寒气，达到养胃的效果。但只喝营养会怕不够，可以在羊肉汤里面加一些大补的药材，即吃到了美味，又养好了身体。但药材也不能随便加，有可能会和羊肉相克。那羊肉汤可以放哪些药材，一起来看看下文。

一、当归黄芪羊肉汤

当归黄芪羊肉汤是一道健康养生的药膳食，养颜又养生。那么当归黄芪羊肉汤的做法简不简单呢？我们现在一起来看一下：

1、准备材料：羊肉、当归、黄芪、葱、食盐。

2、首先把羊肉洗净，放入开水中略烫，取出切片备用。

3、再把当归，黄芪洗净，放入纱布袋装好，葱洗净切段。

4、往煲放适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，撇去杂质，放小火煲2小时，下食盐调味就可以，注意火后和时间。

功效：黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。

二、羊肉当归枸杞汤

用料:当归、羊肉、红枣、桂圆肉、枸杞、生姜、料酒

做法:

准备好所有的材料。

2.羊肉洗净剁成块，放入煮开的水中焯一下，取出冲净浮沫备用。

3.红枣、当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净，生姜去皮切片。

4.把所有处理好的材料放进汤祸中，加入适量清水和料酒，大火煮开转中小火煮2小时即可。

5.出锅时加少量盐。

功效：肾虚、血虚失眠，尤其适用于女性患者。用于气血虚弱，或血虚血寒所致之精神不振、面色萎黄或淡白而无光泽、气短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手足不温等症状者。宜忌：内有宿热者不宜服用，平时有口渴、面红、便干、尿赤的人不宜服用。

炖羊肉能放大料吗

养生汤食谱大全及做法

　养生汤食谱大全及做法，老人常说：药补不如食补，食补是最没有副作用，也最能被人们接受的养生方式，特别是汤类，有很多的汤可以做到滋补养颜、延年益寿的功效，下面就一起来看看养生汤食谱大全及做法吧。

养生汤食谱及做法1

　1、夏季养生汤——莲子汤

　准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。

　做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。

　养生功效：莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的功效，特别是对于因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适。喝莲子汤时，最好放温了再喝，以免影响肠胃功能。

　2、夏季养生汤——百合汤

　准备材料：百合50克，生地20克，鲜冬瓜100克，蛋清1个。

　做法：把准备好的百合以及生地、冬瓜等放入沸水中煮，等到水完全开以后再将准备好的蛋清也放入锅中，同时再依次放入适量的盐、味精、荤油等便可以食用了。

　养生功效：百合汤具有非常有效的清凉祛热的功效，夏季炎热的天气很容易造成中暑的情况，而这个时候喝百合汤是最合适不过的。

　3、夏季养生汤——三豆汤

　准备材料：黑豆、绿豆、红豆适量

　做法：将以上三种豆混合在一起，洗干净以后再放入锅中，水量一定要以三豆为基础，放三分水，再用小火将其煮烂就可以食用了，每日1~2次，每次一碗。

　养生功效：补肾益精功效的黑豆，清热解毒功效的绿豆，同时还有清热利尿消肿的红豆，三豆汤集中了三种豆的功效。

　4、金针菇蚌肉汤

　原料：鲜金针菇100克、鲜蚌肉200克、香芹20克、生姜3片。

　做法：金针菇洗净，切去老的部位；香芹洗净，切段；蚌肉反复洗净。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后下蚌肉和少许绍酒，稍滚下金针菇、香芹，滚至刚熟，调入适量食盐、油便可。此量可供3～4人用。

　5、山药排骨汤

　原料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒 做法：山药洗净，去皮切断，蒸2分钟;排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫;放姜片葱结，加黄酒，转小火;煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火;半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可

　6、香菇排骨汤煲

　原料：排骨400克、干香菇6朵;姜、香葱、酒、盐。 做法：干香菇用冷水浸泡4小时，香葱打结、2小块姜去皮用刀拍松;排骨入砂锅，加冷水、1块姜、酒，大火烧开，有浮沫出来，倒掉，将排骨冲洗干净;砂锅中 重新入排骨，加冷水、1块姜、葱结、酒，加盖，大火烧开后转小火，煲1个半小时;开盖，入香菇，烧开后小火继续煲半小时，加盐，再煲15分钟，最后洒上葱 花。

　7、冬瓜煲老鸭汤

　原料：冬瓜一斤、老鸭一只、陈皮一片、瘦猪肉三两、江瑶柱一两，在加上少许的盐。 做法：应该将江瑶柱浸透，洗干净，然后将冬瓜脸皮和瓜仁弄干净，切成厚片。在将老鸭洗干净、去毛、去掉内脏。然后切掉鸭头和鸭尾，开边，切成四大件，放入 滚水滚五分钟。然后在将瘦猪肉和陈皮洗净。第二步就是在瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入原料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

　8、丝瓜瘦肉汤

　原料：瘦肉5两，丝瓜半斤，油盐酌量 做法：将丝瓜切成块状，然后将瘦肉切成一片片的，将料洗净。第二步就是将煲内盛适量清水，原料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。可以清热化痰，凉血解毒。

　9、莲子汤

　原料：白木耳(用水发过)1朵、薏米、芡实各10克、莲子20克。 做法：应该先将莲子、芡实、薏米入油锅炒，再加水和白木耳焖烂，这样就可以食用了。

　10、玄参炖猪肝

　材料：玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。

　具体的做法：就是将猪肝洗干净，与玄参同时放人锅内，加水适量，炖煮约1小时后，捞出猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱，稍炒一下，再放入猪肝片中，将酱油、白砂糖、料酒混合，兑加原汤适量，以湿淀粉收取透明汤汁，倒人猪肝片中，搅拌均匀即成。

　功效：可以滋阴、养血、明目。适用于肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症，以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。

养生汤食谱及做法2

　1、玉米萝卜大骨汤

　原料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

　做法：

　1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

　2、煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

　2、豆苗蘑菇汤

　原料：豆苗、口蘑、金针菇适量，生姜少许

　做法：

　1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

　3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火

　3、冬瓜丸子汤

　原料：冬瓜500克，五花肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量

　做法：

　1、将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

　2、把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

　3、先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

　4、20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

　4、排骨海带汤

　原料：猪排骨、海带结适量，姜片、精盐、黄酒少许

　做法：

　1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，

　2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。

　3、加入盐调味，淋入香油即成。

　5、金针鸡汤

　原料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、酒2小匙，姜、香油少许

　做法：

　1、鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。

　2、金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的'金针菇），葱洗净切段。

　3、煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。

　4、再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。

　6、竹笋香菇汤

　原料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克

　做法：

　1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。

　2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐即可。

　这款汤用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦。

　7、栗子莲藕汤

　原料： 莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 （可有可无）

　做法：

　1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0、5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

　2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。

　8、猪舌西洋菜汤

　原料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片

　做法：

　1、猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净。

　2、西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净。

　3、清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。

　9、巴戟杜仲海龙瘦肉汤

　原料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克

　做法：

　1、将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。

　2、全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。

　10、剑花猪肺汤

　原料：剑花30克，猪肺300克，蜜枣4枚，盐适量

　做法：

　1、猪肺洗净切小块，用少许食油在铁锅中炒透。

　2、然后加少量开水，与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内，煲2小时。

　3、以少许盐调味，便可食用。

　11、西洋菜排骨汤

　原料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片

　做法：

　1 将西洋菜泡水、洗净。

　2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。

　3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

　12、参须红枣炖鲈鱼

　原料：参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约 500克)、姜3片、热水2000毫升

　做法：

　1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金**后起锅备用。

　2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。

　13、淮山枸杞炖乌鸡

　原料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片，酒少许、盐适量

　做法：

　1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。

　2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。

　3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。

　14、参须枸杞炖羊肉

　原料：参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片，酒少许、盐适量

　做法：

　1 将参须、枸杞先泡水5分钟。

　2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。

　3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。

　4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。

　15、川贝母蜜枣瘦肉汤

　原料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升

　做法：

　1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。

　2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用

　3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1、5小时，再加盐调味即可。

　16、桑杏炖猪肺

　原料：桑叶3克，北杏3克，猪肺80克

　做法：

　1、将猪肺冲洗干净切块。

　2、再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内，加水300ml，隔水炖2小时即成。

　17、银耳雪梨炖瘦肉

　原料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个

　做法：

　1、将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。

　18、花旗参炖水鸭

　原料：花旗参5克、水鸭120克、生姜一片

　做法：

　1、将水鸭切块飞水，花旗参洗净切片。

　2、加生姜一片，放入炖盅内，加水250ml，隔水炖2小时即成。

　19、无花果炖瘦肉

　原料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个

　做法：

　1、将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内。

　2、加清水300ml，隔水炖2小时即可。

　20、胡萝卜炖牛肉

　原料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升，酒少许、盐适量

　做法：

　1 将牛腱洗净，切成条块状备用。

　2 将胡萝卜洗净后切块备用。

　3 将牛腱氽烫后捞起备用。

　4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1、5小时，然后再加入调味料调味即可。

　21、杜仲山楂猪肚汤

　原料：杜仲30克，山楂20克，猪肚1只，姜5克，葱10克，盐5克，大蒜10克

　做法：

　1、把杜仲用盐水炒焦；山楂去核，切片；猪肚洗净；姜切片，葱切段，大蒜去皮。

　2、把盐抹在猪肚里外两面，抹匀；把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把 猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。

　3、捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。

养生汤食谱及做法3

　22、团圆汤

　原料：团鱼1000g，苹果5g，羊肉500g（月子汤谱），生姜5g，食盐10g，胡椒0、5g

　做法：

　1、团鱼放入沸水锅中烫死，掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。

　2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块，放入铝锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟。

　3、加入食盐、胡椒粉即成。

　23、南北杏川贝炖鹧鸪

　原料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只（净约900克）、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片

　做法：

　1、用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。

　24、冬虫草炖水鸭

　原料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，姜2片

　做法：

　1、冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。

　2、陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。

　25、荷叶乌鸡汤

　原料：鲜荷叶1张、乌鸡1只、火腿50克、香菇5O克、精盐5克、鸡油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、葱各5克、骨头汤2500克、时令鲜菜适量

　做法：

　1、将乌鸡宰杀，去毛、内脏及爪，入开水中汆一下，荷叶洗净切块，火腿切片，香菇水发，一分为二。

　2、将乌鸡。荷叶。姜。葱及各种调料放人压力锅中，加入汤，烧开。加压10分钟，冷后倒人砂锅中烧开，上桌，可加少许时令绿叶菜。

　26、木耳田七红枣汤

　原料： 黑木耳一两，田七三钱，红枣十粒， 生姜两片

　做法：

　1、将黑木耳浸软，去头切碎。

　2、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。

　3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可。

　27、花旗参螺头汤

　原料：急冻螺头200克，花旗参15克，红枣4个，姜2片，水适量，盐少许

　做法：

　1、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。

　2、红枣洗干净后去核。

　3、水煲滚后，将材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲三个小时，下少许盐调味即可

　28、鲩鱼尾煲黑豆汤

　原料：鲩鱼尾约400至500克，黑豆120克，红豆80克，红萝卜200克，红枣4个，陈皮小半个，姜2片，水适量，盐少许。腌料：盐半茶匙，酒2茶匙。

　做法：

　1、鱼尾去鳞，洗干净后抹干水分，加入腌料腌十分钟左右，烧热少油，爆香姜片，再把鱼尾煎至两面黄。

　2、黑豆洗干净后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂开；洗干净红枣和红豆，红枣去核；陈皮浸软去瓤；红萝卜削皮后切块。

　3、加水适量，放入陈皮先煲滚，将各材料加入煲滚一刻钟，然后改慢火再煲二小时，下少许盐调味即成。

　29、龙眼肉莲子鸡蛋汤

　原料：龙眼肉三钱，莲子肉一两，鸡蛋两只，生姜两片，南枣四枚，盐少许

　做法：

　1、鸡蛋蒸熟，去壳洗干净。龙眼肉、莲子肉、生姜和南枣洗干净。莲子肉去心，保留莲子衣；生姜去皮，切两片；南枣去核。

　/2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火煲两小时，加盐少许调味，即可饮汤吃莲子、鸡蛋。

　30、淮杞丹参乌鸡汤

　原料：淮山、杞子、丹参各四钱，当参一两，陈皮一片，乌鸡一只，盐少许

　做法：

　1、乌鸡杀洗干净，去毛、去内脏、去肥膏。淮山、杞子和陈皮浸透，洗干净。丹参和当参洗干净，切片。

　2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，候水再滚起，改用中火继续煲三小时，加入少许盐调味，即可!

宫寒吃什么食物可以缓解？

可以放，做法如下：

一、用料 ?

羊肉 2kg ，葱，干小辣椒，姜，花椒，桂皮，香叶，八角 适量 地椒，盐，香菜，小葱

二、正宗陕北炖羊肉的做法 ?

1、买新鲜的羊肉，最好有骨头有肉，切2cm大小，不要切的太小，羊肉会缩水，切好的羊肉可以在凉水里泡一下，泡出血水。

2、凉水下羊肉，等水沸腾了以后撇去浮沫，然后下调料，如果羊肉够新鲜就不用焯水，这样做出来味道更好，如果焯水第二次热水下羊肉。

3、撇去浮沫的羊肉，加红辣椒，姜片，葱段红辣椒最好带点辣味，羊肉吃着是微辣的感觉。

4、找一块干净的纱布，包放八角，桂皮，香叶，花椒，用绳子把纱布扎住，下锅。

5、继续加一种调料，地椒，陕北羊肉必须放的东西，然后加盐，最好盐一次加够。

5、地椒和盐加好后盖锅盖，小火慢炖两小时然后出锅，如果感觉汤太多可以大火收下汤。

6、做出来的效果如下

羊汤适合与何种蔬菜一起煮来吃？

很多女性平时都容易出现月经不调的情况，还有的人可能会出现不孕不育的情况，这样人很有可能是宫寒，宫寒的女性容易痛经，所以需要调理，很多食物都是可以调理宫寒的，最好是吃一些热性的食物，那宫寒吃什么食物可以缓解呢？

1、女性宫寒吃什么好

(1)避免生冷寒凉食物

要避免吃生冷食物，少吃凉瓜、冬瓜、西瓜、柿子、蟹、田螺绿茶等寒性的食物。

(2)多吃温阳热性食物

宫寒的女性要多吃温补的食物，例如羊肉、韭菜、核桃、桂圆、枣、花生、生姜、巧克力、红糖、大枣、芡实、桂圆、荔枝等。一些汤品，例如酸辣汤、辣鱼汤、胡辣汤等，它们所具有的温热性质，有帮助人体蓄积热能的功效，可有助于防止宫寒发生。

(3)多吃黑色食物

黑入肾，多吃黑色的食物可以驱宫寒，常见的黑色食物有黑米、黑木耳、黑枣等。

注意：虽说宫寒可通过饮食来调理，但是治疗宫寒最直接的手段还是运动。宫寒的女性朋友要多运动。虽然宫寒的女性运动多了易感疲劳，但动则生阳，寒性体质的女性朋友特别需要通过运动来改善体质。

2、宫寒食疗吃什么蔬菜

宫寒的女性可以多吃补气暖身的蔬菜，例如辣椒、香菜等，让先天的不足由后天的高能量来补足，也不用担心上火，宫寒体质属于火气不足，不容易出现火大体热的症状。

宫寒的女性适宜多吃些三类蔬菜和食物：

热性蔬菜和食物：常用的有辣椒、香菜、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆等。

温性蔬菜和食物：常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、桃、桂圆干、莲子、沙糖、大枣、糯米、胡桃仁、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。

平性蔬菜和食物：常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆、小麦、粳米、糯米、香菇、鲤鱼、乌龟、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。

以下食物和蔬菜宫寒女性需要少吃：

寒性蔬菜和食物：常用的有马齿苋、蒲公英、苦菜、、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、紫菜、海带、蟹等。

凉性蔬菜和食物：常用的丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、竹笋、茭白、菠菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、豆腐、木耳、绿菜、绿豆、蛇胆、兔肉、黑鱼、鳗鱼、田鸡和甲鱼等。

3、宫寒食疗吃什么水果

中医更强调均衡、阴阳调和，体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然要多吃温热性的食物，吃水果的原则也一样。宫寒的女性体质偏寒，因此可以吃一些性质温性、偏热性的水果(也就是有上火作用的水果)，比如荔枝、桃、龙眼、樱桃、椰子、榴莲、杏等。

1、热性水果：榴莲、黑枣等。

2、温性水果：芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水、板栗、释迦、椰子肉、山楂、白果、青果、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温)等。

3、平性水果：苹果、葡萄、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣等。

宫寒的女性不适宜吃以下水果：

凉性水果：火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷等。

寒性水果：蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等。

4、宫寒食疗吃什么粥

(1)木耳姜红糖粥

食材：大米50g、黑木耳30g、生姜20g、红糖

做法：

1、准备好黑木耳、红糖、生姜、大米。

2、黑木耳提前泡发、洗净;生姜洗净切细丝。

3、大米洗净，入砂锅;加入适量冷水煮开。

4、倒入生姜，熬煮20分钟。

5、加入黑木耳，熬煮15分钟。

6、加入红糖，煮5分钟。煮好的粥盛入碗中，温热食用。

7、熬煮好的粥，盛入碗中，趁热食用。

(2)红枣南瓜小米粥

食材：大红枣80克，小米100克，南瓜200g。

做法：

1、小米洗净浸泡1小时后洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。

2、南瓜去皮，去籽切块。

3、将小米、红枣放入锅中，加入适量的清水，大火烧沸转小火煮15分钟。

4、放入南瓜煮15分钟。

5、最后加入冰糖，稍煮片刻待糖溶化即可。

(3)莲子红枣银耳羹

食材：银耳40克、莲子3粒、枸杞20粒、枣10颗、冰糖适量。

做法：

1、将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的**硬结。用手将银耳撕碎。

2、红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。

3、将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。

5、宫寒食疗喝什么汤

(1)桂圆红豆大枣汤

食材：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

做法：

1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。

2、桂圆去壳留肉备用。

3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。

4、加入桂圆。

5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

(2)红豆大补汤

食材：红豆50克、枣（干）5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。

做法：

1、红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。

2、红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。

3、姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤，即可饮用。

(3)黑枣山药生鱼汤

食材：鱼肉200克、山药80克、黑枣适量、水适量

做法：

1、生鱼一条，山药一节，黑枣5粒、枸杞少许。

2、生鱼切成一节一节。

3、把山药去皮切小块和黑枣泡于水中。

4、煎锅倒少许油，煎生鱼至表面变黄。

5、把山药、生鱼、黑枣一起倒锅中，倒入热开水。

6、煮至汤色变浓白，下盐调味与撒入枸杞关火。

(4)乌骨鸡汤

食材：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。

做法：

1、将鸡洗净，去脏杂，

2、把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，

3、去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2—3次服完。月经前每天l剂，连服3—5次。

(5)当归羊肉汤

食材：当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。

做法：

1、羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。

2、饮汤吃肉。

6、宫寒泡脚的方法

1.生姜泡脚

方法：取15-30克的生姜，大约中等大小的姜半块，去皮拍扁后放到锅中，加小半锅清水，盖上锅盖煮沸，再将生姜水倒出，加适量的冷水，调到温度适宜再用来泡脚，注意水要没过踝部。

功效：生姜皮性辛凉，可用于治疗皮肤浮肿，对于冬季发冷的女性而言，用生姜泡脚时，一定要记得去皮，另外，煮生姜水时盖上锅盖，可以避免生姜中的小分子物质挥发，充分发挥功效，如果怕冷症状较严重时，可酌情增加姜的用量，坚持一段时间后，怕冷症状便能改善，同时，能治疗风湿，防感冒等。

2.艾叶泡脚

方法：取50克艾叶，给一把放在锅里，加适量的清水，煮开后再熬煮10分钟熄火，倒入盆中，加适量的清水至温度适宜后，开始泡脚，一直泡到全身微微发热、出汗，约20分钟即可。

功效：艾叶能温中、逐冷、除湿，用艾叶水泡脚，能通十二经络，调理阴阳，经络通畅后气血就会跟着畅通，体内的寒气自然能被赶走，另外，艾草泡脚能够改善肺部功能，对于患有慢性支气管炎和容易咳白痰的人很有好处。

3.红花泡脚

方法：买一两红花，分成10份，取一份用纱布包好，放在水里烧开，然后再加一勺盐，先用来熏脚，再用来泡脚，泡脚的水一定满过脚踝骨。

功效：红花具有活血通经，散瘀止痛，除湿去肿的功效，有利于治疗经闭、痛经、恶露不行等妇科症状，泡脚的时候，坚持用红花泡脚一些时间，对身体各方面机能都有较好的改善，但注意，红花不宜过多的放入，否则对自身健康也是会有损害。

4.热水泡脚

方法：每晚用40℃至50℃的水泡脚，每次泡约20分钟，以身体感到发热，有微微出汗为且，注意泡脚时水要没过脚面，水凉了可再加入热水，使人对温度能慢慢适应，不应一次倒入太烫的水，以免造成低温烫伤。

功效：经常用热水泡脚对身体的好处是很多的，尤其是在冬天，寒从脚起，着凉后容易出现寒性肌肉酸痛、手脚冰凉以及寒性胃痛等等不适，以及女性的宫寒、月经不调等妇科病症，坚持用热水泡脚一段时日，能有效改善血液循环，疏通经络，解表散寒，提高睡眠质量。

秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 　这个季节带有保健医疗性质的水果， 要数梨和甘蔗了。 　中医认为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。 　尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压，清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。 　甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果，桔子、香蕉、山楂等。 秋季适合喝什么汤中国人喜欢以汤来滋补身体，清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。但不同的季节要喝不同的汤，那么你知道秋季适合喝什么汤吗？传统医学认为，养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病。秋季人体热量挥发快，体液损失大，容易产生疲劳，此时的喝汤应以清热为佳。根据上述原理，本站为大家推荐几款秋季适合喝的靓汤。罗汉果干汤：每次选用罗汉果l／3～1／2个，干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。冰糖银耳汤：先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。鲫鱼清汤：鲫鱼500克，刮去鳞掏出内脏，洗干净，控干水分。放在一大碗内黄酒60克，涂遍鱼内外待用。铁锅烧热放食用油100克，待油温7、8成时下葱头姜片爆香，加鱼下锅，淹鱼的黄酒不能要。把鱼小心翻一下，加冷水，淹过鱼。大火滚开，下火保持汤沸即可。火大会冲烂鱼。20分钟后汤变乳白色，加盐胡椒粉，喜味浓的加味精起锅。碗里放几片香菜。此汤是癌症病人化疗后的滋补佳品，但最好不放味精。鱼要野生为佳，脊背发黄的是上品，发黑最好不吃。橄榄萝卜煲猪肺：橄榄150克、萝卜500～1000克、猪肺1个。萝卜洗净、去皮，切为块状，橄榄洗净，用清水浸泡片刻；猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。此汤可防治秋季流行冒、一般感冒及扁桃体炎、支气管炎，同时又能治疗肝气郁滞致两肋作痛，以及饮食积滞等。具清热利咽、润肺止咳之功，实为标本同治之汤品。淡菜紫菜瘦肉汤：瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。此汤能养不足之阴液，清郁结之热痰，降上浮之虚火，是阴虚之旺或肝阳上亢的理想治疗汤品，也是热病后极佳的调养品。基本功效是滋阴降火，清化热痰。南杏仁炖雪梨汤：取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。参麦炖牛奶 美丽肌肤人参，大补元气，健脾生津。体热燥，口干者可用西洋参。麦冬，养阴润肺，益胃生津的功效。此汤可补元气，令皮肤粗糙，肤色苍白的女士肤色变得红润，皮肤光滑细嫩。原料：人参或西洋参6克，麦冬10克，鲜牛奶200毫升。做法：参、麦冬切片，加清水50毫升炖1小时，然后将牛奶煮沸，再调入人参麦冬汁中，温服。红萝卜土茯苓猪肝汤 眼睛神奕奕猪肝中含有大量的维生素A，具有抗癌作用。而且猪肝补肝养血、清热明目的功效。茯苓能增强人体免疫功能。红萝卜更是秋冬炖汤不可缺少的蔬菜。几味合用不仅可以养血抗癌，而且利水消肿。原料：猪肝100克，土茯苓15克，精盐少许。红萝卜可根据个人喜好用量。做法：将土茯苓切片，猪肝洗净切片，红萝卜切小快，一同放入锅中，加清水炖至熟，加盐即可食用。红枣花生鸡脚汤身体虚弱，血气不足，经常精神疲乏，腰脚酸软无力，可常喝红枣花生鸡脚汤。尤其是给老人家喝最适合不过了，女人喝也不错，因为胶质丰富对皮肤好。材料：花生 5两 红枣 12粒 鸡脚 12只 陈皮 1小块 水 8碗(可依情况斟酌)鸡脚斩去爪尖并飞水，可在水中加几片姜去腥，水滚一会儿后捞起洗干净，备用 红枣洗净并去核 陈皮泡软后去瓢，(就是刮去陈皮内面白白的部份) 花生洗干净并把所有材料放入砂锅，加上适量的水(约八碗水) 大火滚后小火慢煲两小时，煲的中途忌打开锅盖或加水唷以免让汤的口感不佳两小时后.........起锅加盐调味(盐一定要在汤煲好才加)瘦肉蜜柚汤 去热止咳瘦猪肉含有丰富的营养物质。蜜柚含丰富的维生素C。助消化。也可止肺热咳嗽。原料：瘦猪肉50克，蜜柚肉四瓣，黄芪9克，50克。做法：黄芪洗净煮水后去掉渣子。再将蜜柚肉、、黄芪汁一起共煮至熟，加盐调味即可食用。紫菜豆腐瘦肉汤 排毒养颜紫菜含丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素、碘和其他微量元素。豆腐则清热解毒。多喝此汤可以润体解热，排毒。原料：紫菜15克，豆腐250克，瘦猪肉100克。做法：豆腐切小块，瘦猪肉切成肉丝，将豆腐块、肉丝加水煮熟约30分钟，再加入紫菜煮十分钟左右，略加盐即可食用。 初秋，人体热量挥发快，体液损失大，容易产生疲劳，传统医学认为，此时的膳食营养应以清热为佳。