土茯苓汤底_土茯苓汤底配方

土茯苓汤底_土茯苓汤底配方

       大家好，我是小编，今天我来给大家讲解一下关于土茯苓汤底的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

1.土伏煲汤放什么材料

2.土茯苓清热汤有哪些做法

3.土茯苓猪骨怎么煲汤

土伏煲汤放什么材料

       土伏可以搭配猪骨一起煲汤。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：土伏250克、猪骨250克、扁豆50克、薏米50克、赤小豆50克。

       1、土伏用清水清洗干净，然后切片备用。

       2、猪骨洗净剁成大块，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。

       3、把扁豆、薏米、赤小豆用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

       4、所有材料处理好后，放入压力锅中，倒入适量的清水，煲30分钟。

       5、出锅前加入适量的盐调味，即可盛出享用。

土茯苓清热汤有哪些做法

       问题一：土伏苓和什么东西煲汤效果比较好？ 土伏苓具有清热解毒、通便去湿功效的中药材，除适合用来排毒和调理肠道外，对改善关节健康和皮肤病亦一样有帮助土伏苓炖土龟　　原料：土伏苓1两、土龟1只、田七1粒。　　注意事项：土龟洗杀时应注意去污。据介绍，龟板上有一层污壳，一般要用开水烫后才可用硬物刮掉。此汤宜用瓦罐煲，至少2小时以上才能出味，一般4－5小时为佳。　　购材及汤效：土龟在海鲜市场可以买到，一般30多元／斤。土伏苓可在中药店寻购，其性清凉。据悉，龟板也是凉血之物，且比较滋补。此汤汤性较凉，可去火防燥，尤其适合因干燥上火导致的咽喉肿痛及流鼻血症状。

        保健汤水 去湿毒 当体内的毒素增多，湿毒亦会骤增，这会令皮肤的表面出现红色的小粒，感觉痕痒而且影响外观。而中医师特别为大家调配了这款汤水，既可将肠道的污垢和废物带走，而且味道清甜，非常适合当作饭前汤水。

        问题二：土伏芩煲猪骨加杞子 土茯苓猪骨汤是一道美味的菜肴。枸杞点缀

        做法

        土茯苓30-60克（鲜品100-150克），放入煮好的猪骨汤中煎煮半小时，食用时可去药喝汤。有健脾利湿，补阴益髓作用，可治糖尿病。

        来源

        民间方

        原料

        猪脊骨500克 土茯苓50～100克

        制作

        猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。

        用法

        分2次服完。每日1服。

        菜品特色

        做法简单

        营养价值

        健脾利湿，补阴益髓的功效。适用于糖尿病。

        猪脊骨食疗作用和做法指导

        味甘、性微温，入肾经；

        滋补肾阴，填补精髓；

        用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。

        脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。

        问题三：土伏芩赤小豆薏米骨头汤有什么效果 健脾清热化湿

        问题四：土伏芩怎么煲汤 不能直接煲汤 加排骨比较好 洗干净 直接放一起煲就可以了

        问题五：土茯苓猪骨怎么煲汤 鲜土茯苓，鲜淮山煲猪骨，土茯苓除湿解毒、利关节；淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓淮山...(展开)

        食材

        主料

        鲜土茯苓

        250g

        鲜淮山

        250g

        猪骨

        350g

        薏米

        50g

        辅料

        盐

        适量

        姜片

        3片

        步骤

        1.鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米

        2.薏米稍浸泡洗净

        3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块

        4.铁棍淮山削皮厚切

        5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里

        6.加足量清水 约2500毫升左右，大火煲

        7.大火煲开改小火煲1小时。

        8.放进鲜淮山煲10分钟 关火，可放适量盐调味。

        9.清热生津、健脾祛湿，经常长痘痘的人士多喝啊 一周1、2次，效果会很满意的

        小贴士

        鲜淮山可以一起下锅 也可以在煲快好了才下锅，煲几分钟也可以，因为鲜淮山很容易煲绵。

        干品淮山就一定要一起下锅煲

        问题六：土茯苓煲汤稠的好还是不稠的好 1. 土茯苓,粉末,淡棕色。淀粉粒甚多。

        2. 土茯苓具有抗菌、抗炎、利尿、抗肿瘤、免疫抑制作用。

        3.菝葜,粉末,浅棕红色。淀粉粒类圆形或半圆球形，相对少一些。

        4. 菝葜具有抗炎、抗菌、抑制肿瘤细胞和活血化瘀的作用,还可以治疗特发性血小板减少性紫癜,和抗衰老作用而有利于治疗妇女更年期综合征

        5.很多药店把两种东西搞混了，《本草正义》曰：“土茯苓淡而无味,极甚平和之物,断非少数能奏绩?。”可见古人常为食疗之物,且用量宜大。

        6.土茯苓的淀粉含量多，加之用量大，熬制出来的汤肯定要稠一些。

        7. 而菝葜的淀粉含量少一些，熬制出来肯定很清稀。

        问题七：土伏芩和薏米赤小豆一起可以煲汤吗？ 可以，有除湿解毒利小水作用。

        问题八：土茯苓炖鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视 土茯苓炖鸡汤的做法

        1.

        备好食材，鸡肉清洗干净，切块

        2.

        配料清洗干净，泡一下水

        3.

        鸡肉放入开水中烫一下，加入几片姜，清洗干净血末

        4.

        清洗干净的鸡肉放入炖盅中，加入适量的清水和配料

        5.

        启动电源，设置炖肉功能1.30分

        6.

        炖呀，炖呀，时间慢慢过去，鸡汤也炖好了，来尝尝吧，加入适量的盐出锅即可

        7.

        汤汁很清澈，甜甜的很好喝哦！

        8.

        来一起喝汤

        9.

        成品

        问题九：土茯苓和茯苓煲汤的功效 土茯苓是一款常见的药材。它性平，味甘淡，归肝、胃经，有除湿，解毒，通利关节功效。它们外表为不规则的片、块，外皮灰褐色，已剥落部分呈黄褐色。切面白色、淡棕或淡黄，质地致密，略显粉性，气微，味淡。

        问题十：干的土茯苓煲汤怎么煲，我想煲猪骨还要加些什么，放多少？ 还可以加薏米。白术。一起加在一起煮就可以了，都是去湿的。

土茯苓猪骨怎么煲汤

       解暑丝瓜汤：

       解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血，除疮。丝瓜洗净切块，瘦肉切片一齐滚汤。

       葫芦瓜冰糖水：

       消暑清热将葫芦瓜约一斤切片，加水一碗炖冰糖，分两次饮。

       溃烦汤：

       暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个，加生甘草二钱，清水两碗共煮至剩一碗，食瓜饮汤。

       豆腐黄瓜汤：

       清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻，黄瓜去皮切块与豆腐同煮，加清水六至八碗煲汤代茶，可饮可食。

       鲜荷蜜糖水：

       消暑清热。鲜荷叶一百克连梗切碎，加蜂蜜一百克，清水数碗，煮汤代茶。

       绿豆老鸭汤：

       清热利湿，解毒。将老鸭剖开，去除内脏，将绿豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。

       莲藕排骨汤：

       解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段，放入深锅中，加入洗净之排骨，用大火煮开后，再切小火煮至莲藕松烂，调味可。

       银耳莲子汤：

       清热滋补。银耳15克，用水洗净，浸炮冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加8分水，用大火煮沸后，加入冼净除心之莲子，用小火煮至银耳熟透，加入冰糖即可。

       鲩鱼冬瓜汤：

       祛风平肝，强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净，去鳞和清除内脏，冬瓜连皮切成块状，起油将鱼煎香，用适量清水加姜片，鱼和冬瓜一起放入锅内，煮约2小时调味即可。

       莲子福圆汤：

       滋润养颜、肋消化莲子30克，龙眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。将莲子和龙眼肉分别洗净，白木耳则用温小泡6小时后洗净，将所用料放进锅内，加8碗水，先用猛火煮滚，再用小火炖约半小时，冷后放入冰箱，冷藏一段便可享用。

       水鸭银花汤：

       补肌肤，祛疮毒。将水鸭剖好洗净，猪瘦肉120克连同银花9克，生熟地黄各6克一起入锅中，煮约4小时。加油盐调味便成。

       糯米绿豆粥：

       调中益气，清毒收口。先将糯米三两，绿豆二两洗净，加水适量，煲两小时粥成，加红糖适量，食粥。

       芹菜清疸汤：

       清体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。芹菜半斤至一斤，洗净切段，入进搅拌机搅汁，再过滤煮沸，每日早餐后饮此汁。

       芹菜清伏热汤：

       夏天多发热及小儿发痧症、发炎、周身疮疖，多因天气影响，肝、胃积热，或血中伏热。本汤可清热治病。芹菜半斤，生薏仁五钱。先将生薏仁煲热，加芹菜汁一齐再煮沸，可饮。

       清肠胃热汤：

       清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、飞沫、口生疮等，下通肠胃大便。体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。西洋菜一斤，红萝卜一条（约四两）、蕃泻叶八分。洗净后一齐放入瓦煲，加清水二两煮沸，略待红萝卜稔，汤成。不宜煲久，以防红萝卜中的Vc及Fe流失.

       风火牙痛汤：

       祛风清热，滋阴润燥，消肿止痛，尤其风火牙痛极有功效。瘦肉四两、盐少许调味。杨柳树根三两。中药铺买柳树根，洗净斩段，水五碗煲至将出味，加瘦肉片一起煲存一碗，饮汤。

       清热下火皮蛋粥：

       清热下火，通便润肠。夜睡赤目，有眼屎，头胀晕，天气暑热期尤甚。皮蛋一个，咸瘦肉．少许。皮蛋去壳切细块瘦肉隔晚买好，放盐腌制，待明早煲粥时齐煲，下少许熟油调味。

       三叶清热冒汤：

       风热性感冒、头痛发热、身重困倦、大汗、便闭，此汤有效。鲜荷叶连梗一块、桑叶三钱、苏叶三钱、红糖二两。荷叶如无鲜品，中药铺有售以上三叶，洗净加清水三碗，煲至一碗，后下红糖调味。

       热咳润肺汤：

       清余热，利残痰。凡感冒咳、夏暑咳等过后，肺及气管仍有少许痰涎难清，或稍饮食寒冻、煎炸食物即有感者，饮此汤能愈。买半肥瘦猪肉四两原块洗净，加上杏仁三钱、蜜枣六粒、百合三钱，水五碗，煲两小时汤成，食肉饮汤。

       阴虚火量内热汤：

       清阴虚假火、治内热上亢，目赤便闭、湿困疮毒。半肥瘦猪肉半斤去猪皮切块，加大生地四钱、土茯苓四钱、水六碗，煲两小时汤成。

       海带清热汤：

       疗暑热生疮、大便闭结面疮粉刺、胃热等。海带（性寒，不能大量食用。）五钱至一两，洗净切段，绿豆一两洗净，加水一碗，煲至豆烂，后下红糖一两，搅匀可饮汤食豆、海带。

       解暑清热汤：

       解暑清热，祛肠胃积热，通大小便。（清润降火但不寒凉，适合全家人饮用。）生鱼一条洗净整条，海带五钱洗净切段，加盐调味，煲至将好后下葛菜（或通菜）半斤，再煮滚即汤成。

       降压清热海带汤：

       有降血压、降火气、除烦躁、化痰清热之效。海带一两洗净切段，白萝卜一条去皮切块，海蜇皮一两洗净切丝，加盐调味。放水四碗煲汤，煲两小时至萝卜软稔即可饮食之。

       儿童湿热症汤水之一：

       久热不退、小儿湿热、精神困倦、不思饮食。冬瓜连皮半斤、粳米一两、生薏仁五钱、水四至五碗煲至粥成，捞冬瓜去皮，搅匀调味即可食粥。

       儿童湿热症汤水之二：

       清热祛湿，退热利便，化湿清热，除痰通小便。鲜荷叶连梗一块、马蹄六粒、红糖少许。如无鲜荷叶，到中药铺买连梗荷叶干品一两代用。以上材料加水四碗煎汤，红糖后下，代茶喝，慢慢退热。（成人可不用糖）

       儿童湿热症汤水之三：

       清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。绿豆一两洗净，加入生薏仁五钱，煲水三至五碗，将好时下红糖少许调味，代茶，每餐后饮。

       儿童湿热症汤水之四：

       儿童发热、暑热等，消耗体力极多，故食品方面以补充维他命B、C为主。番茄一个切块，薯仔一个去皮切块，芹菜洗净切段，加谷麦芽、水三至五碗，煲一小时后加红糖，再煲五分名，可饮食随意。

       银花山楂汤：

       辛凉透热，生津止渴。先把银花30克、山楂10克放砂锅内，加适量水，放旺火上煮沸，3分钟后，将药液滤入小盘内，再将药煎熬1次，再滤出药液，将两次药液合并，加蜂蜜拌匀而成。随时服用。

       绿豆茶叶冰糖汤：

       清热解毒，治流行感冒和预防流行性感冒，并主治咽痛热症咳嗽病。绿豆50克洗净，捣碎，同绿茶5克、冰糖15克放入碗内，用开水冲沏，约20分钟服。

       绿豆马齿苋汤：

       清热解毒，祛湿止痢。绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐酌量。将上药洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先煮绿豆约15分名，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉软熟，调味即可饮用。

       饴糖萝卜豆腐汤：

       清热宣肺，化痰降逆。将豆腐500克切小块，加入麦芽糖60克，生萝卜汁混和煮开，每日分2次服。

       芹菜煲红枣汤：

       清火息风。 芹菜200-400克洗净切碎，加红枣50-100克煲汤，分3次饮。

       夏日四大名补

       冷血之番茄豆腐鱼丸汤

       功能：清润生津

       材料：鱼肉、番茄、豆腐、发菜、葱

       制作：

       A、番茄洗净，切块；

       B、豆腐1切4块，发菜洗净、滤干水后切短；

       C、葱洗净，剁成葱花；

       D、鱼肉洗净，沥干水后剁烂，调好味加入发菜及适量水，搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼丸；

       E、将豆腐放入锅内，加清水适量，旺火煮沸后，放入蕃茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味即可。

       特别说明：用于中暑及因胃热引起的热病伤津、消化不良、食欲不振、口渴多饮等症。

       追命之咸蛋节瓜鱼尾汤

       功能：消暑

       材料：节瓜半斤左右、咸鱼2条，鲩鱼尾半斤、姜1片

       制作：

       A、节瓜刮皮、洗净、切块；

       B、鱼尾洗净抹干水，放少许盐腌15分钟；

       C、将锅烧热，下入一汤匙油，放下姜及鲩鱼尾，煎至两面微黄，蘸酒半汤匙；

       D、咸蛋洗净，打开盛碗中，蛋黄开两边；

       E、将材料一齐放入煲里（留咸蛋白备用），加水适量，旺火煮沸后，改用文火煲至节瓜稔，下咸蛋白拌匀即可。

       无情之金银花生地汤

       功能：消炎解毒

       材料：瘦猪肉1斤、金银花15克、大生地20克、紫地丁15克

       制作：

       A、瘦肉洗净原件，加上各种药材、6碗水；

       B、煲2小时汤成，加盐调味即可。

       特别说明：金银花有中医中药之“抗生素”称号，有消炎、解毒、排脓等功用。

       铁手之节瓜鲫鱼汤

       功能：健胃祛湿

       材料：节瓜1斤，鲫鱼1条

       制作：

       A、鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮，洗净；

       B、起油锅，将鲫鱼煎至两面微黄，铲起；

       C、节瓜刮去皮、洗净切件；

       D、将节瓜放入砂煲里，加清水适量，旺火煮沸后，加入鲫鱼，用文火煲半小时，调味即可。

       特别说明：用于暑热体虚、神疲乏力、眩晕头痛、口舌溃疡、咽肿多痰等症。

       夏日四大门客汤

       够甜之莲藕排骨汤

       功效：解暑清热

       主料：猪肋排、莲藕

       制作：

       A、猪肋排和藕切块，调味；

       B、加高汤煲足6—7小时即可。

       特别说明：莲藕分塘藕和河藕，塘藕更爽口，更适合煲汤，河藕进水或用油炒后会发黑。

       够苦之凉瓜排骨汤

       功效：清热解暑、祛火强身

       配料：凉瓜、猪肋排

       制作：

       A、将凉瓜洗净，切成三角形小块；

       B、肋排切成块，调味后加入高汤；

       C、煲足6—7小时即可。

       特别说明：凉瓜一定要新鲜，否则会破坏整罐汤的鲜美。

       够凉之老鸭猪肚汤

       功效：润肺养颜、解暑清热

       配料：老鸭1只、猪肚1只

       制作：

       A、老鸭洗净，去内脏，切成块；

       B、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤；

       C、煲足6—7小时即可。

       口味特点：老鸭和猪肚的味道和谐地融合在一起。 特别说明：老鸭本身凉性

       够野之滋补野生菌王汤

       功效：清热消炎

       主料：滑子菇、草菇、菌菇、高汤

       制作：

       A、菇类用水漂两天两夜；

       B、将菇类放入高汤，加入胡椒、盐、味精、鸡精调味；

       C、开火煲足6—7小时即可。

       特别说明：买菇类时最好去超市买那种经过加工腌制的，这种菇类带点咸味，久炖不烂；

       材料：猪骨、土茯苓、莲子、红枣、黄芪

       调料：食盐

       制作方法：

       1、所有材料洗干净，莲子泡一个小时，猪骨切块。

       2、锅中放入清水，大火烧开。

       3、猪骨下水焯至出血沫，捞出用清水冲洗干净备用。

       4、将所有材料重新放入锅中，加清水没过食材（喜欢喝汤的多放水），大火烧开，转小火煮一个小时，关火前放适量盐。

       5、盛入碗中，直接食用即可。

       好了，今天关于“土茯苓汤底”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“土茯苓汤底”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。