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_汤面条做法 花样大全
tamoadmin 2024-09-02 人已围观
简介1.怎么做热汤面条2.6款超好吃的酸汤面宿舍党必备3.汤面条怎么做好吃又简单在寒冷的冬季,在家能吃上一碗热气腾腾的面,感觉很温暖。虽然只是一碗普普通通的面条,有一种家的感觉,家的温暖,家的味道!主料1人份面条(虾蓉面)120克菠菜1小把鸡蛋1个辅料食盐3克生抽适量醋适量胡椒粉3克芝麻油适量花椒油适量葱花适量味精2克步骤1清汤面的做法大全锅里添加适量的水烧沸,放入面条煮熟步骤2清汤面的做法图解利用煮
1.怎么做热汤面条
2.6款超好吃的酸汤面宿舍党必备
3.汤面条怎么做好吃又简单
在寒冷的冬季,在家能吃上一碗热气腾腾的面,感觉很温暖。虽然只是一碗普普通通的面条,有一种家的感觉,家的温暖,家的味道!
主料1人份
面条(虾蓉面)120克
菠菜1小把
鸡蛋1个
辅料
食盐3克
生抽适量
醋适量
胡椒粉3克
芝麻油适量
花椒油适量
葱花适量
味精2克
步骤1清汤面的做法大全
锅里添加适量的水烧沸,放入面条煮熟
步骤2清汤面的做法图解
利用煮面的时间把碗里的料调好。上述调料都放在碗底。葱花放一半
步骤3清汤面的家常做法
料已调好,面也煮熟
步骤4清汤面的简单做法
在有调料的碗里盛两勺面汤稀释一下
步骤5清汤面怎么吃
盛入煮熟的面条装在碗里
步骤6清汤面怎么做
菠菜在煮面剩下的汤里炒水,捞出来
步骤7清汤面怎么炒
烫好的菠菜放在面条上,再撒上剩下的葱花作为点缀。提前煮熟的鸡蛋切好放在面条上,一碗有滋有味的清汤面就做好啦!
成品图
烹饪技巧
如果有猪油可以放一点在锅里煮,也很不错。2、喜欢吃姜,蒜末的也可以放入在碗底。3喜欢吃辣椒也可以放在碗里,有辣椒又是另一种味道!
怎么做热汤面条
汤面条
用料
手工面
260克
菠菜?
120克
鸡蛋?
2个
西红柿?
1个
盐
适量
麻辣鲜
适量
香油?
适量
做法
1.
准备以下食材:将菠菜洗干净,西红柿切块待用,准备260克手工面
2.
热锅凉油,待油热时打一个鸡蛋进去,煎成,半熟的荷包蛋,用这种方法煎另外一个
3.
煎熟之后将两个荷包蛋盛出来,待用
4.
锅里剩余的油不需要在加油了,做汤饭不需要太多的油,接着放入切好的西红柿块
5.
翻炒均匀后,添半锅冷水,多添水可以让面条煮的更爽滑
6.
开锅后将手擀面放入锅里煮
7.
快煮熟的时候放入麻辣鲜
8.
适当的食用盐
9.
接着放入整颗的嫩菠菜,小时候我不爱吃青菜,妈妈为了让我多吃就不切开嫩菠菜,我现在才懂得妈妈的良苦用心,直到现在我十岁的宝贝说我不切开是我太懒了,他却不知道这简单的爱在里面。
10.
待到再次煮开,最后滴入香油就可以出锅了
11.
出锅后将开始煎好的荷包蛋,小心翼翼的植入盛好面条的碗里碗里
12.
一碗含有爱心的汤面做好了
13.
做好这碗面心里有着太多太多的触动,思绪万千,感慨万千,碗里有妈妈的爱和我的思念在里面,今天在吃起这份妈妈的味道的时候,我觉得是这么的美味可口。
“妈”待到团聚时,女儿也为你做上一份有着您的味道的“汤面条”让您的老年生活里,吃的不仅是健康,而是“有滋有味”有爱住在您心里。
妈:女儿祝您 和天下父母晚年“身体健康,快乐长寿”。一碗吃的落泪的面。我想说 我想您了妈妈。
小贴士
这手工面是我买来的,我有宝贝没法独立完成,只好买了现成的手工面。 260克是三个人的量,家里人多的话可以适当增加。 煮面没很多人都会做,唯一的就是多放水,会让面煮的很爽滑。水少了,煮出来的很黏。而且容易熟不透。 多放点菠菜会既当菜又当饭。当然不喜欢吃菠菜的可以根据自己的爱好和口味来调整
6款超好吃的酸汤面宿舍党必备
东北热汤面条是比较常见的一道简单的面食,因为东北地区比较寒冷,在冬天的时候喝一碗热汤面条给说,有很好的驱寒保暖的作用,热汤面条的做法也比较多,如果平时工作没有时间,可以做的比较简单一些,所需要的食材比较少,比如说可以准备挂面,准备适量的鸡蛋和其他的一些食材就可以制作了。
最简单的东北热汤面条
食材:面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法:1、适量香葱洗净切成葱花,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将葱花倒入翻炒,将蛋花倒入同炒一会;4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐,味精,香油。搜索5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
做法二
材料西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量做法1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金**那种很老的。3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。4.根据食用量放入开水,继续烧开。5.水大开后下面。6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。
小诀窍1.鸡蛋一定要先是煎过的;2.西红柿的皮和瓤分开最好,这样子西红柿的汤汁才能完全出来,才能让热汤更好吃;3.热油一定要放些大葱葱花爆香,出锅后要滴上几滴香油。(东北人特别爱吃大葱,所以很多饭菜都要加上大葱,却是能够让菜肴很有滋味的,而且大葱本身就对身体尤其是感冒人群很有好处哦,香油就更加必不可少咯~)
汤面条怎么做好吃又简单
酸汤面开胃酸汤面好吃到汤都不剩
番茄酸汤面
食材面条.番茄.鸡蛋.蒜末.番茄酱,葱花
做法步骤
1.起锅烧油.鸡蛋下锅煎熟盛出
2.锅中留底油.下蒜末爆香.倒入番茄丁炒出汁,加一大碗水.一勺番茄酱.一勺耗油,一勺生抽,半勺老抽,一勺醋,一勺糖,适量胡椒粉和盐
3.水开下入面条.煮三分钟.盛出,摆上荷包蛋.撒葱花.开吃!
酸辣热汤面
食材面面条.鸡蛋.火腿肠.青菜蒜末.葱花,白芝麻
做法步骤
1.面条开水下锅,煮熟捞出,过
凉白开备用.再把青菜烫熟
2.起锅烧油.鸡蛋火腿片煎熟备用
3.调酸汤汁碗中放一勺蒜末+一勺葱花+一勺辣椒粉+一勺白芝麻淋热油爆香.加两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+半勺白糖,拌匀备用
4.面条放入酸汤.加半碗面汤.摆上青菜,荷包蛋.火腿片.撒葱花白芝麻,开吃!
酸汤肥牛面
食材面条.青菜.番茄.肥牛蒜末.葱花.白芝麻
做法步骤
1..起锅烧油.蒜末爆香,番茄丁下锅炒出汁,加一碗水,水开下面条,青菜和肥牛煮熟
2.调酸汤汁Ⅱ碗中放一勺蒜末+一勺葱花+一勺辣椒粉+一勺白芝麻淋热油爆香.加两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+半勺白糖,拌匀备用
3.面条放入酸汤,加半碗面汤.摆上茄丁,青菜.肥牛片.撒葱花白芝麻!
酸菜酸汤面
食材面条.鸡蛋,雪菜.香菜蒜末,葱花,白芝麻做法步骤
1.面条开水下锅.煮熟捞出,过凉白开备用,
2.起锅烧油.鸡蛋煎熟备用
3.调酸汤汁|碗中放一勺蒜末+一勺葱花+一勺辣椒粉+一勺白芝麻淋热油爆香.加两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+半勺白糖.拌匀备用
4.面条放入酸汤,加半碗面汤,摆上雪菜,荷包蛋.撒葱花白芝麻,开吃!
酸汤臊子面
食材面条.土豆.胡萝卜.老豆腐番茄.肉丁,香菇,葱蒜,白芝麻做法步骤
1.起锅烧油.葱蒜爆香.倒入肉丁翻炒,再加土豆丁,胡萝卜丁.香菇丁翻炒三分钟.最后加豆腐丁和番茄丁翻炒,加生抽老抽耗油各一勺,加适量盐和水闷煮三分钟
2.调酸汤汁|碗中放一勺蒜末+一勺葱花+一勺辣椒粉+一勺白芝麻,淋热油爆香.加两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+半勺白糖.拌匀备用
3.水开下面条,煮熟过凉白开,放入酸汤.加半碗煮面汤.倒入炒好的臊子,撒葱花白芝麻,开吃!
鸡蛋火腿酸汤面
食材面条,鸡蛋,番茄,火腿肠葱花,蒜末,白芝麻
做法步骤
1.起锅烧油.煎一个荷包蛋备用
2.锅中留底油,葱花蒜末爆香,倒入茄丁炒出汁,加一碗水煮开,下火腿片,加两勺生抽+两勺醋+一勺耗油+少许盐+半勺白糖
3.放入面条煮熟,摆上火腿片,荷包蛋,撒葱花白芝麻,开吃!
万能酸汤汁配方
1.碗中放一勺蒜末+一勺葱花+一勺辣椒粉+一勺白芝麻,淋热油爆香.
2.加两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+半勺白糖,拌匀
3.加入一碗煮面汤,搞定!
汤面条好吃又简单的做法如下:1、面粉加盐与水入面条机压制出面条剪成小段备用。2、锅烧热,放油,下鸡蛋,同时加入葱姜末炒香。3、沏入开水,大火煮制10分钟,成浓汤底。4、加入鲜香菇与番茄煮滚。5、另起一口锅,把面条煮熟。6、生菜,香菜,葱花入锅,关火。7、煮好的面条加入锅中,即可享用。