香辣蟹的图片大全图解_香辣蟹的图片大全图解视频

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       对于香辣蟹的图片大全图解的话题，我可以从不同的角度进行分析和讨论，并提供相关的资讯和建议。

1.香辣蟹的做法步骤

2.麻辣蟹腿的做法大全

3.怎么做宋记香辣蟹啊？

香辣蟹的做法步骤

       用料：大闸蟹5只、盐2g、料酒10g、＃炸制：、淀粉30g、洋葱80g、豆瓣酱40g、豆豉10g、花椒4g、八角2个、桂皮2g、孜然粒2g、香叶4片、小茴香2g、草果3g(1个）、生抽10g、蚝油10g、冰糖5g、十三香0.5g、白胡椒粉0.2g、＃配菜：、青椒2个、芹菜一根、生姜4片。

       步骤：

       1、清洗大闸蟹。

       2、切开两半。

       3、盐、料酒腌制20分钟。

       4、蘸淀粉，封住切口。

       5、锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。

       6、捞出。

       7、准备秘制香辣油用料。

       8、洋葱切丝。

       9、干辣椒剪段。

       10、青辣椒切段。

       11、炸过大闸蟹的油继续炸洋葱丝。

       12、放入豆豉和豆瓣酱炒香。

       13、放入全部香料小火炒香。

       14、放入干辣椒段、冰糖。

       15、捞出杂料，留香辣油炒蟹。

       16、加入生抽、蚝油、冰糖、十三香、白胡椒粉，翻炒均匀。

       17、放入青椒段和熟白芝麻翻炒均匀。

       18、装盘。

麻辣蟹腿的做法大全

       工具：刷子，螃蟹，干辣椒，蒜片，料酒，淀粉，姜片，香辣酱，水

       步骤：

       1、大闸蟹用刷子洗净。

       2、把洗净的大闸蟹沿中间用刀切成两半。

       3、在蟹切开的地方蘸少量淀粉，防止蟹黄散开。

       4、锅中放适量油，加热后放入蟹，炸至金**，捞出控油。

       5、准备辅料。

       6、在锅中放少量底油（可以用刚炸过蟹的油），放入葱，姜，蒜，干辣椒和1勺料酒。

       7、加入香辣酱翻炒，也可用豆瓣酱代替。

       8、把调料炒出香味后，倒入一小碗清水。把炸好的蟹放锅中加热翻炒均匀，收汁出锅；

       9、六月黄香辣蟹就做好了。

怎么做宋记香辣蟹啊？

       香辣螃蟹腿，这样做香辣入味，味道不比饭店的差

       香辣螃蟹腿

       原料：螃蟹腿、绿菜花、笋片、木耳、葱、姜、红辣椒、郫县豆瓣、生抽、糖、干辣椒。

       做法步骤：

       第1步、准备螃蟹腿，绿菜花，笋片，葱，姜，红辣椒。

       第2步、葱姜切片，红辣椒和干辣椒，黑木耳。

       第3步、烧开水，水里放油和盐，绿菜花煮熟。

       第4步、热油，放葱姜、干辣椒，螃蟹腿表面沾干面粉，热油炸螃蟹到七八成熟，放少许盐入味。

       第5步、放木耳，笋片翻炒，然后盛出。

       第6步、另起油锅，放入干辣椒和红辣椒，放米醋，放一勺郫县豆瓣，熬出红油，放料酒，放糖，放生抽，放清水。然后将盛出的螃蟹腿、木耳、笋片放入，盖盖熬一会，待汤汁粘稠，翻炒均匀。

       第7步、成品图。

       被人招牌菜是有秘方的，只能做出一般的香辣蟹。

       主料：

       肉蟹 〖辅料〗：葱、姜、花椒

       调料/腌料：

       盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油

       特色美食香辣蟹(20张)操 作：

       1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；　

        2将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；

        3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。　

        提示：蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水

       今天的讨论已经涵盖了“香辣蟹的图片大全图解”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。