萝卜排骨汤的做法萝卜要去皮吗_排骨萝卜汤要去皮吗-

萝卜排骨汤的做法萝卜要去皮吗_排骨萝卜汤要去皮吗?

       萝卜排骨汤的做法萝卜要去皮吗的今日更新不仅仅是技术上的更新，更是人们生活方式的改变。今天，我将和大家探讨关于萝卜排骨汤的做法萝卜要去皮吗的今日更新，让我们一起探讨它对我们生活的影响。

1.萝卜排骨汤怎样做好吃？

2.用高压锅做排骨萝卜汤怎么做才好吃

3.排骨和萝卜怎么炖好吃

4.电紫砂锅如何作萝卜排骨汤

5.白萝卜和排骨汤的做法

6.孕妇必备！白萝卜排骨汤，助力宝宝发育

萝卜排骨汤怎样做好吃？

       说到排骨每个人应该都非常喜欢，毕竟排骨肉质均匀鲜嫩，怎么做都特别解馋。所以排骨也一直是我和家人的最爱，。要知道排骨的做法也是非常多的，每一种都是餐桌上的精品。

       其实在天冷的时候，我可以用排骨做一道排骨汤，这样边喝边吃的感觉会分外解馋。今天我就分享一下做家庭版的萝卜排骨汤，排骨汤在白萝卜的加持下，口感和营养方面会获得到更大的升华。

萝卜排骨汤

所需食材：排骨1根 白萝卜1个 料酒1勺 生姜2片 葱结1个 盐1勺半 香菜5克。

制作的方法与步骤

       1、排骨洗净冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开转小火煮2-3分钟左右。

       这个步骤主要的目的就是将排骨中的血水煮出来和去除排骨中的腥味，所以千万不要偷懒。

       2、然后捞出来再次清洗干净备用。

       3、白萝卜去皮后切成小块，生姜切片备用。

       4、焯水的排骨、白萝卜加入压力锅里，加入足够的清水，先加入1勺盐入底味。炖煮50分钟。

       出锅后再根据个人的口味增加适量的盐。

       5、炖煮50分钟之后，加入香菜。

       看着清淡，但是超级美味好喝。

       6、制作完成盛入碗中。

       这是我制作的萝卜排骨汤看着清淡但是真的好喝，淡淡的清甜的味道，越喝越喜欢。萝卜也是超级好吃，软而不烂，这汤天天喝都不腻！

萝卜排骨汤的营养价值

       1、增强免疫力。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

       2、消积食，助消化。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

       3、生津润肺止渴。润喉去燥，使人清爽舒适。睡眠不足还有一些讲师们都很适合饮用。

       4、有助于营养物质的吸收与利用。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

       5、止血凉血。含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

       6、健脾胃。适用于脾气虚弱，食欲不振。

小贴士：萝卜排骨汤的主材白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱食用。

用高压锅做排骨萝卜汤怎么做才好吃

       白萝卜排骨汤的做法

       白萝卜有赛人参之美称，且有滋补润心、通气活血之功效。

       By 清雅小厨

       用料

       白萝卜 500克

       排骨 420g

       枸杞 8克

       盐 8克

       姜片 6片

       料酒 10克

       清水 4000克

       做法步骤

       1、排骨清洗干净

       2、白萝卜清洗干净去皮，切块

       3、把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。

       4、然后在木铲上方盖上锅盖，

       5、中小火炖60分钟，取下锅盖

       6、放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟

       7、撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了

       8、成品图

       小贴士

       1，每个人口感不同，根据自己口感适当添加或者减少盐的用量 2，每台灶火大小也不同，适当增加或者减少炖汤时间 3，在汤第一次烧开前，一定要放一个木铲，防止汤烧开，会溢出来

排骨和萝卜怎么炖好吃

       萝卜排骨汤的做法如下：

       1、将肉排泡于水中1小时除血水，冷水下锅焯水除去脏物；

       2、将焯水后的肉排洗净后入高压锅，加适量水（水一次加足，根据自己是否爱喝汤自行调节），加入姜片、蒜末、料酒，保压10分钟；

       3、萝卜去皮切滚刀块；

       4、待高压锅降压后，入萝卜，加适量盐，再保压10分钟；

       5、调味出锅，洒上葱花即可；

电紫砂锅如何作萝卜排骨汤

        1 排骨炖萝卜的做法

       食材用料

       排骨 500克、白萝卜 200克、盐 适量、姜 少许、料酒 2勺、小葱 少许。

       做法步骤

       准备食材，排骨，白萝卜。排骨提前泡水1小时去除血水；

       排骨冷水下锅，水开后去除血沫，捞出备用；

       捞出的排骨洗干净表面的血沫；

       排骨放入砂锅，加2勺料酒，少许姜片，加适量的水小火慢炖1个小时；

       白萝卜去皮切块备用；

       1个小时后加入适量的盐和白萝卜块再炖20分钟即可完成。

       小贴士

       排骨炖的时间越长汤越浓越好喝。

2 萝卜炖排骨的做法

       食材用料

       萝卜 1个、猪小排 400克、生姜 适量、香葱 适量、枸杞 少许、

       食盐 两勺、白米醋 一勺、料酒 一勺、味精 半勺、清水 适量。

       做法步骤

       准备食材：白萝卜，猪小排，枸杞，生姜，香葱；

       先将排骨稍微焯下水，去除排骨里的血沫。可以再用清水泡一泡，这样可以去除的

       更干净；

       萝卜去皮，改刀切成小块、生姜切姜片、香葱切小段；

       处理后排骨沥干水份放汤锅里；（用的是电炖锅）

       放入姜片和切好的萝卜块；

       加2升清水，水量以完全没过食材即可，其他根据个人喜好添加水量；

       加一勺料酒、一勺白米醋；

       电炖锅定时2.5小时，开始煲汤；

       煲汤至还剩10分钟时，开锅盖。加两勺食盐，半勺味精调味。继续煲，直至出锅；

       出锅前，加入适量枸杞焖一会即可；

       完成，盛碗上桌。撒上一些香葱段。

       小贴士

       汤中加一点点的白米醋可以使骨头里的钙质更加释放出来；

       汤里加一点料酒可以提鲜增味；

       枸杞和葱段不宜太早放，快出锅前放入稍稍煮下即可，

       太早放煮太久不但影响口感，营养物质也会流失。

白萝卜和排骨汤的做法

       一、工具/材料

       萝卜、排骨、食盐、枸杞、姜、花椒、水、电紫砂锅、勺子。

       二、方法/步骤

       1、猪排骨买回来洗净，放锅里煮沸腾去除血沫。

       2、大约煮沸腾后5分钟左右，用流水冲洗干净血沫。

       3、锅里加入干净的水，放入洗净的排骨，重新煮至沸腾，同样除去血沫，大火煮至沸腾后转小火熬上1-2小时。

       4、准备好一小块老姜，去皮洗净。

       5、用刀背拍烂，放进排骨锅里一起炖。

       6。放老姜的同时，放上几粒花椒。

       7、再放上几粒枸杞，这样更滋补。

       8、适当的放少许盐，因为等会炖好之后会在放盐调味。这样小火熬煮1-2小时至排骨的骨和肉，很容易就分离开来，就可以加入萝卜了。

       9、炖排骨的时候，将萝卜洗净去皮。

       10、切成这样厚薄的小块。

       11、猪大骨炖上1-2个小时左右，差不多大骨肉和骨头可以很轻松的分离开来就可以加入切好的萝卜块了。如果是炖的纤排可以只炖1小时左右，这是后锅里的水不要太多，因为萝卜煮后会出很多水。

       12、大火烧至沸腾，转小火炖至萝卜软熟就可以了。

孕妇必备！白萝卜排骨汤，助力宝宝发育

       白萝卜生食爽脆辛辣，可治疗口腔溃疡、帮助消化；熟食则清香鲜甜，有健脾益气、清热化痰等疗效。

       白萝卜不仅能健胃消食，还能调理胃肠机能，由于生吃白萝卜辛辣味较重，可将白萝卜炖成清汤饮用。白萝卜除了可与排骨炖汤，还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖，皆有不同的食疗效果呢！

       食材明细

       排骨、白萝卜、姜、葱、香菜、料酒、盐、鸡精。

       1、洗好姜 葱 香菜待用。

       2、白萝卜削皮 可以稍微切厚点。

       3、锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水，洗净排骨，捞出待用。

       4、将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，再倒入料酒，放入姜片，加适量盐。盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压十五分钟。

       5、等排骨压好，把高压锅放在水龙头下面放水，放至高压锅中没有气后，打开高压锅。把切好的白萝卜倒入高压锅中，再用大火烧至上汽后转小火一两分钟。

       6、撒入葱花与香菜段，加入适量鸡精，即可出锅。

       孕妇的饮食需要特别注意，白萝卜排骨汤是一道营养丰富的佳肴，不仅有助于排气通便，还能提供丰富的蛋白质和钙质，助力宝宝发育。但是，孕妇在食用时要注意忌辛辣、油腻，以免影响食欲。多吃新鲜果蔬，补充维生素，预防便秘。此外，孕期放松心情，听音乐、适量吃坚果，宝宝更聪明哦！

排骨炖萝卜做法大揭秘

       1. 备好排骨、白萝卜、调料。排骨焯水，萝卜去皮切块。2. 热锅凉油，爆香葱姜，加入排骨翻炒。3. 烹料酒、盐、醋等调料，大火烧开后转小火慢炖。4. 待排骨炖至7分熟，加入白萝卜块，继续小火炖至熟透。

       小贴士

       排骨炖白萝卜，既营养又美味，适合孕妇食用。萝卜的维生素C和锌元素能提高免疫力和抗病能力，而其膳食纤维有助于缓解孕期便秘。排骨的钙质对孕妇和胎儿都大有裨益。

       好了，今天关于“萝卜排骨汤的做法萝卜要去皮吗”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“萝卜排骨汤的做法萝卜要去皮吗”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。