蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法_蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法蒸几分钟

蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法_蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法蒸几分钟

       蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法的今日更新是一个不断变化的过程，它涉及到许多方面。今天，我将与大家分享关于蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。

1.娃娃菜怎么做好吃

2.蒜蓉娃娃菜粉丝怎么做

3.娃娃菜是云南特产，菜质鲜嫩，蒜蓉娃娃菜怎么做更好吃？

4.蒜蓉粉丝娃娃菜

5.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

6.制作蒜蓉粉丝娃娃菜的方法

娃娃菜怎么做好吃

        娃娃菜可制作成蒜蓉粉丝娃娃菜，起锅烧油放入蒜蓉爆炒，加入生抽以及清水。加入白砂糖、煮开后将蒜蓉汤汁盛出，随后加入胡椒粉，将泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜，浇上蒜蓉泥以及胡椒粉提鲜，放入锅中蒸20分钟便能食用。

蒜蓉粉丝娃娃菜

       

        准备食材：娃娃菜、粉丝、蒜、生抽、红尖椒、香葱、胡椒粉、白砂糖、水、植物油。

       

        1、娃娃菜清洗后掰断，粉丝放入清水中泡软，大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。

       

        2、起锅烧油，放入蒜蓉爆炒，加入生抽以及清水。

       

        3、加入白砂糖、煮开后将蒜蓉汤汁盛出，将蒜蓉汁中加入胡椒粉。

       

        4、将泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜，浇上蒜蓉泥以及胡椒粉提鲜。

       

        5、锅里水烧开后将娃娃菜放入蒸屉中，加入红尖椒碎，蒸20分钟时间，随后放入一些剁碎的香葱，美味的蒜蓉粉丝娃娃菜就出锅了。

蒜蓉娃娃菜粉丝怎么做

       粉丝娃娃菜蒜蓉的做法如下：

       主料：娃娃菜1根、粉丝1把。

       辅料：剁椒1勺、香葱适量、大蒜1头、浓汤宝1块、白糖1茶匙、生抽1勺、水适量、盐适量。

       1、先把粉丝用温水泡软。

       2、娃娃菜洗干净，一颗切成6瓣，小娃娃菜切4瓣。大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎。

       3、泡好的粉丝装入盘子底部，把娃娃菜铺在粉丝上面。

       4、蒜蓉要凉油下锅爆出香味，舀一勺剁椒，加入适量多的水，加一茶匙白糖、一勺生抽、适量盐、浓汤宝一起把汤汁煮开。

       5、把汤汁浇在娃娃菜的盘里，上蒸锅，蒸好撒上葱碎即可。

娃娃菜是云南特产，菜质鲜嫩，蒜蓉娃娃菜怎么做更好吃？

       蒜蓉粉丝娃娃菜，是一道几乎不需要任何厨艺而且健康的菜肴。这道菜有养胃、利尿等等功效，所以要经常吃白菜，娃娃菜口感好，炒着吃也不错，这道蒜蓉粉丝娃娃菜，加炒香的金**大蒜味道特别的香好吃。

       作者: 涛哥的菜

       15分钟

       家常味

       初级

       其他

       拌

       客家菜

       用料

       娃娃菜

       相克宜搭

       300g

       粉丝

       50g

       胡萝卜

       10g

       香菜梗

       10g

       大蒜

       50g

       展开全部用料

       做法

       将做法保存到手机

        1/12 首先将娃娃菜洗干净从中间切开，顺刀分成4条

        2/12 粉丝用温水泡软，剪开备用

        3/12 胡萝卜洗净切末，香菜梗洗净切末，大蒜切末

        4/12 锅内下50g色拉油，转大火烧至7成热，下一半蒜末，并炸至黄金色

        5/12 将炸好的蒜末和未炸的蒜末，放入同一个器皿中，在加入盐、味精、鸡粉、香油搅拌均匀备用

       6/12 锅中加入清水，转大火烧开，下入切好的娃娃菜焯一下

       7/12 将焯好后的娃娃菜放入漏勺控水后，码入盘中备用

        8/12 接下来在娃娃菜的上面铺上已经泡好的粉丝，将拌好的蒜末放在粉丝上面

        9/12 然后将蒸锅上气，将娃娃菜放入蒸锅内，大火蒸至10分钟后出锅

        10/12 撒上胡萝卜末，香菜末

        11/12 在锅内下20克色拉油，烧至8成热，起锅后将有淋在蒜蓉上面

       12/12 最后浇上豉油即可出锅

蒜蓉粉丝娃娃菜

       蒜蓉娃娃菜是一道非常简单的家常菜，看起来色香味俱全很有食欲，如果再搭配上一些粉丝，绝对美味加倍。我们先把大蒜拍扁之后切成蒜末，锅中倒入食用油，油热后把大蒜末放进去炸到微微发黄，加入两勺剁椒炒出香味，在锅内倒入生抽、蚝油、盐、清水，如果有高汤的可以使用高汤，这样制作出来的蒜蓉娃娃菜口感更好。大火烧开汤汁之后，关火放在一旁备用。

       粉丝泡软，平铺在盘子底。娃娃菜洗干净之后先竖切一刀，将切面朝下竖切三刀，这样一颗娃娃菜就被分成了6份。把娃娃菜放在粉丝的上面，均匀的摆放好，把刚才制作好的酱汁浇在娃娃菜和粉丝上面。锅中放水，水开之后把娃娃菜放入锅内蒸15~20分钟，如果想让娃娃菜的口感清脆，可以适当减少蒸的时间，蒸的时间过长会让娃娃菜的口感软绵，更适合孩子吃。

       我们在制作这道菜时一定要注意，因为生抽、剁椒当中含有大量的盐分，放盐时可以先尝一尝，不要一次往里面放太多盐。粉丝在蒸制的过程中会吸收大量的汤汁，所以一定要多往上面浇一些汤汁，这样吃起来才更加入味。如果是给孩子吃，我们也可以采用另外一种做法。先把娃娃菜分成6份，锅中烧水，水开后加入食盐和食用油，把娃娃菜放进去完全煮熟。

       粉丝提前泡软，放在锅内煮两分钟之后捞出过凉。锅烧热，加入适量的食用油和蒜蓉，蒜蓉炒到微微发黄时加入盐和鸡精炒拌均匀。把煮好的娃娃菜放在盘底，上面撒一些粉丝，浇上炒好的蒜蓉，上锅蒸10分钟左右。取出沥去多余的水分，加两勺蒸鱼豆豉搅拌均匀，就制作完成了。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

       蒜蓉粉丝娃娃菜

       食材：娃娃菜1棵，金针菇150克，粉丝1小把，蒜瓣5个切末，葱花，小米椒。

       做法：1娃娃菜和金针菇掰开洗净，粉丝热水泡软捞出沥一下水分备用。

       2调个酱料汁：起锅热少许油小火炒香蒜末、小米椒，加入4勺生抽?半勺盐?半勺代糖，倒入少许清水煮沸关火。

       3娃娃菜铺入盘中，放上金针菇和粉丝，淋上酱汁，隔水蒸20分钟即可。

制作蒜蓉粉丝娃娃菜的方法

        蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

        相信有不少小伙伴是很喜欢吃这道蒜蓉粉丝娃娃菜，因为这道菜不仅清香爽口，而且还能吃出蔬菜本身的鲜味。其实在家也能轻松做出这道好吃又好看的美味，那么这道菜到底要如何制作以及又要准备哪些材料。下面来看看更多的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法吧！

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法1

        制作时间：15分钟

        难易程度：一般

        口味：鲜香

        分类：炒菜

        主食材：

        娃娃菜200克、粉丝1个

        辅料：

        大蒜瓣4瓣、小米椒3个、生抽1勺

       

        步骤：

        1、粉丝1个用温水泡软；

        2、大蒜4瓣切蒜末；

        3、小米椒3个切圈；

        4、小葱2根切葱花；

        5、娃娃菜洗净，对半切开后切小块；

        6、娃娃菜放入盘中，放上泡好的粉丝；

        7、娃娃菜蒸至10分钟后取出；

        8、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

        9、将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中；

        10、再加入生抽1勺；

        11、淋到蒸好的娃娃菜上；

        12、撒上葱花点缀即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法2

        主料

        娃娃菜 1颗

        粉丝 1把

        辅料

        蒜蓉 适量

        盐 少许

        生抽 适量

        白糖 少许

        食用油 少许

        做法

        1、准备好娃娃菜。

        2、从中午一切两半。

        3、每半再切成三到四等份。

        4、上锅蒸十分钟，关火取出

        5、粉丝用开水泡软，用手指一掐即断即可。

        6、将泡好的粉丝捞出装盘，平铺盘底。

        7、将蒸好的白菜，放在粉丝上面。

        8、准备好蒜蓉、葱花、干红辣椒(最好用小米辣)。

        9、锅中油热，下入蒜蓉炒香，再放点葱花、辣椒炒香，倒入生抽、盐、白糖煮开，关火。

        10、将熬好的蒜蓉汤浇在娃娃菜上即可。

        11、成品~

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法3

        用料

        娃娃菜 三颗

        粉丝 一小把

        剁辣椒 适量

        蒜 适量

        做法

        步骤1、准备食材。娃娃菜三颗、粉丝一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。

        步骤2、将粉丝用热水烫软。

        步骤3、娃娃菜切成大块、蒜切末备用。

        步骤4、锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用。

        步骤5、将娃娃菜整齐的摆到盘中。

        步骤6、将粉丝摆放到盘子正中。

        步骤7、锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒匀均。

        步骤8、将炒好的蒜蓉放在粉丝上。

        步骤9、将剁辣椒放在蒜蓉上。

        步骤10、将整盘放到开水锅中蒸五分钟。

        步骤11、蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油，撒少许香葱碎即可。

        烹饪技巧

        1、如果买不到娃娃菜，可以用大白菜代替，只是蒸的时间要相对长一些。

        2、这道菜的`关键是蒜蓉，所以量一定要放足了才有味。大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信”leyou517”问询。我会一一认真解答。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法4

        主料

        娃娃菜 一颗

        细粉丝 一小把

        辅料

        蒜末 适量

        海鲜酱油 适量

        蚝油 适量

        做法

        1、娃娃菜一颗，大蒜半个，粉丝一小把放凉水里泡软

        2、娃娃菜洗干净竖着切条备用

        3、大蒜半个切末备用

        4、烧开水把娃娃菜放锅里烫一下

        5、烫完的娃娃菜多过几遍水，控干水分备用

        6、泡软的粉丝放在娃娃菜上

        7、锅里放少许油，放入蒜末翻炒至金**，放少许海鲜酱油，耗油翻炒备用

        8、炒好的蒜蓉放在粉丝上，放在蒸锅上蒸10分钟

        9、锅里放油烧开浇在蒸好的粉丝娃娃菜上

        10、再浇上少许海鲜酱油，完事，可以上桌了。

       1、主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）。

       2、调料：海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）。

       3、将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。

       4、然后放入剁椒炒出香味。

       5、再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(我用的是鸡汤，没有可以直接放清水)大火烧开后关火。

       6、将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐。

       7、将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下。

       8、将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条。

       9、将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上。

       10、将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟。

       好了，今天关于“蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。