红豆汤圆糖水的功效与禁忌_红豆汤圆糖水的功效

1.桃胶红豆煮汤圆怎么做

2.秋天喝什么糖水好 秋季润肺的水果有哪些

3.为什么广东人连宵都不放过一碗糖水？

4.一般糖水店里都卖哪些糖水？

在寒冷的冬日，一碗热气腾腾的糖水无疑是最令人心旷神怡的滋补佳品。它不仅能驱逐寒意，更能抚慰身心，带来甜蜜与幸福。今天，就让我们踏上一段味蕾的奇幻之旅，探索一百种香甜可口的冬天糖水秘方，为这个寒冷的季节增添一抹温暖与甘甜。

一、果香四溢，甜暖人心

暖心苹果糖水：无需繁复程序，只需将香甜的苹果切块，加入红糖和姜丝熬煮，便可得一碗温润清香的苹果糖水。

香醇梨子糖水：将香甜多汁的梨子切块，加入冰糖和枸杞，小火慢熬，直至梨子软烂，汤汁浓稠，便可享用这碗清润甘甜的梨子糖水。

酸甜山楂汤：选用乌红鲜亮的野生山楂，加水煮沸，再加入冰糖熬煮，最后淋入少许蜂蜜，便能收获一碗酸甜可口的山楂汤，开胃助消化，令人神清气爽。

二、滋补养颜，温润身心

红枣枸杞汤：取适量红枣和枸杞，加入清水熬煮，直至汤汁变为深红色，再加入适量冰糖调味，便可得到一碗滋补养颜的红枣枸杞汤。

银耳莲子羹：将银耳和莲子浸泡后，加入红枣和枸杞，加水熬煮，直至银耳软糯，莲子酥软，盛入碗中，再淋上少许蜂蜜，便可尽享这碗香甜滋补的银耳莲子羹。

木瓜雪梨炖燕窝：将木瓜、雪梨和燕窝分别洗净，放入炖盅中，加水炖煮，直至食材软烂，即可享用这碗营养丰富、滋补养颜的木瓜雪梨炖燕窝。

三、巧搭食材，丰富口感

南瓜糯米糖水：将南瓜切块，糯米淘洗干净，加入红糖和清水熬煮，直至南瓜软烂，糯米熟透，即可品尝这碗香甜松软的南瓜糯米糖水。

红豆紫米汤：将红豆和紫米分别浸泡后，沥干水分，加入清水熬煮，直至食材软烂，汤汁浓稠，便可得到一碗香甜软糯的红豆紫米汤。

银耳红薯糖水：将银耳和红薯分别洗净，切块，加入清水熬煮，直至食材软烂，汤汁变稠，即可盛入碗中，淋上少许蜂蜜，享受这碗清甜养颜的银耳红薯糖水。

四、药材入汤，驱寒养生

姜枣茶：将生姜和红枣洗净，切片，放入锅中，加水煎煮，直至汤汁变为淡**，即可饮用这碗驱寒暖身的姜枣茶。

桂圆红糖水：取适量桂圆和红糖，加入清水熬煮，直至桂圆软烂，汤汁变红，便可趁热饮用这碗香甜可口、滋补养生的桂圆红糖水。

艾*红豆汤：将艾*洗净，切碎，与红豆一同浸泡后，加入清水熬煮，直至红豆软烂，汤汁变稠，便可得到一碗香甜养生、祛湿驱寒的艾*红豆汤。

五、创意搭配，味蕾新体验

芒果椰奶西米露：将芒果切块，椰奶与西米一同煮沸，再加入芒果块，煮至西米透明，即可享用这碗香甜可口、口感丰富的芒果椰奶西米露。

香芋牛奶布丁：将香芋蒸熟，捣成泥状，加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀后倒入布丁模具中，隔水蒸熟，最后淋上少许蜂蜜，便可品尝这碗香甜软糯、口感独特的香芋牛奶布丁。

红糖糍粑汤圆：将糍粑切成小块，加入红糖水煮沸，再加入汤圆，煮至汤圆浮起，即可享用这碗香甜软糯、口感丰富的红糖糍粑汤圆。

桃胶红豆煮汤圆怎么做

你好，我是一名厨师。首先回答你的问题。是的，糖跟豆一起煮的话豆很难“起沙”。我建议，无论是红豆还是绿豆，先浸泡半小时至一个小时，在家的话用电饭煲加水加豆（建议再加些糯米，这样糖水就不用渣跟水分离了）煮烂（大约要一个小时吧），再加水，煮滚，加糖调味，这样一锅红豆沙或绿豆沙就完成了，算是一个比较方便的方法。

我在家也是这样做的。

秋天喝什么糖水好 秋季润肺的水果有哪些

桃胶红豆煮汤圆怎么做

陈皮红豆糖水：红豆半斤，冰糖适肠罚斑核职姑办太暴咖量，陈皮1/10块。将陈皮泡水以后，刮囊。把红豆泡水几分钟后，一起放到压力锅里煮到锅响了，关火，焖5分钟，再开小火煮到锅响，关火，焖5分钟，如此重复2次即可。此糖水利湿、消肿、促进血液循环。 百合红豆糖水：红豆3两、百合1两、花生1两、莲子适量、果皮1片、冰糖1两。将红豆洗净，预先浸一晚。百合，花生及莲子洗净。陈皮洗净去瓤，切粒。锅注入适量水，冻水放入各项材料，以慢火煲二个小时。最后放入冰糖，再煮十五分钟后完成。 莲子红豆糖水：红豆，莲子，花生，果皮，清水，糖各适量。红豆洗净，浸透。花生，陈皮及莲子洗净。莲子要去芯。锅注入适量水，冻水放入各项材料，以慢火煲二个小时。最后放入糖，再煮十五分钟后完成。 椰香红豆糖水：红豆、莲子、椰子粉、小西米、炼奶各适量。将红豆洗净，提前浸泡两个小时。把红豆、莲子放入锅中，加入清水；大火煮开之后转中火，红豆煮熟之后加入西米再煮十至十五分钟；将椰子粉倒入小碗中，加入少许水调匀，倒入红豆中再次烧开，即可关火搅匀，根据自己的口味加入适当的炼奶即可。

为什么广东人连宵都不放过一碗糖水？

1 秋天喝什么糖水好 白果腐竹薏米糖水

材料：新鲜腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖适量。

做法：

1、把薏米泡水5分钟，洗干净，在一口锅里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滚，转中小火炖一个小时。

2、把腐竹洗干净，切块，加入，再小火炖一个小时，加糖适量，就好了。

功效：滋阴润喉、抗疲去燥、清热降火。

雪耳玉米糖水

材料：甜玉米2根、土冰糖2块、枸杞子15克、红枣8粒、雪耳1朵、水5碗。

做法：

1、雪耳用清水泡开，去蒂，撕成小朵。

2、甜玉米去衣洗净，削下玉米粒。

3、红枣和枸杞子洗净，红枣去核，枸杞子稍浸泡。

4、煮沸清水，放雪耳、红枣和枸杞子，用中小火煮40分钟，至雪耳软烂。

5、加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。

功效：清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。

红豆莲子糖水

材料：鲜莲子150克、红豆200克、陈皮少许、冰糖适量。

做法：

1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。

2、陈皮用温水浸软。

3、莲子去壳洗净。

4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。

5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。

6、最后加入冰糖即可。

功效：补脾止泻、利水消肿、清热解毒、健胃生津、去湿益气。

西米汤圆糖水

材料：西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖适量。

做法：

1、锅放水烧开，放西米，慢火煮。

2、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作，用温水和糯米粉搅拌，稀稠程度只要能搓成团就可以了，用手搓成小团，大概比玻璃弹子大些。

3、等西米煮至大半透明时，放汤圆，稍滚下，再加少许冷水，再滚。

4、滚至汤圆浮起，加糖和枸杞子，煮至沸腾，关火，立即打入鸡蛋，用勺子勺些汤圆和西米在蛋面，静放一小会，再连蛋和糖水一起倒入碗。

功效：暖胃补脾、养心安神、清润静心。

2 秋季润肺的水果有哪些 杏子润肺

杏子富含磷、铁、钾、钙等以及多种维生素，含脂肪量少，营养价值非常高，也是滋补佳品，杏子不单是我们常说的只能够止咳，杏子还有润肺化痰，清热解毒，生津止渴等功效。

甘蔗润肺

甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗水分充足，性温和，入肺、胃二经，有清热生津、补肺润肺、润燥化痰的功效，可治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥等症状。

梨子润肺

梨子有“百果之宗”的美誉，味甘性凉，营养丰富，是润肺的首选水果，口感清脆香甜，又具有清热生津、润肺化痰、润燥解毒的功效。梨子如果与甘蔗榨汁饮用，效果更佳。

柿子润肺

柿子味甘、涩，性寒，富含蔗糖、葡萄糖、蛋白质、 碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等人体必需的营养物质，有清热润肺、止咳化痰、养阴润燥、健脾益胃的功效。对于燥热咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。

柚子润肺

中医认为，柚子的性味甘寒，归肺脾经，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，柚子是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的上好水果。柚子吃多了容易胃寒，最好是加上蜂蜜制成蜂蜜柚子茶，其润肺的效果更佳。

橄榄润肺

橄榄又名青果，营养丰富，特别是橄榄果含有丰富钙质和维生素C，于人大有益处。中医认为，橄榄性平，入肺、胃经，被称为“肺胃之果”，有润肺化痰、清热利咽、生津解毒的作用，可以用于治疗咽喉肿痛、肺热咳嗽。

3 润肺止咳喝什么茶 水梨润肺茶

材料：水梨3个，蜂蜜适量。

做法：将水梨用清水洗净，带皮切成块状，然后放入锅中，加水煎煮，煮沸后放入蜂蜜调味，代茶饮用。

功效：生津止渴，润肺清心，消痰止咳，适宜于热病伤津烦渴，消渴症，口渴失音等人群饮用。

清气化痰茶

材料：百药煎，细茶各30克，荆芥穗15克，海螵蛸3克，蜂蜜适量。

做法：将四味药研末和匀，每次取粉末3克，用沸水冲泡10分钟，加蜂蜜少许，代茶饮用。

功效：清肺化痰，止咳，用于治疗咳嗽气急，痰多，或久咳不止，咯痰不爽等症。

润肺化痰茶

材料：五倍子500克，绿茶末30克，酵槽120克。

做法：先将五倍子捣碎，研成细末，放入绿茶末和酵槽和匀捣烂，摊平，用磨具压制，或用刀切成约3厘米见方，重约5克的块状物，待发酵至表面长出白霜时取出，晒干，贮存备用，每次取一块用沸水冲泡温服，每日两次。

功效：润肺止咳，清热化痰，生津止渴。可治疗肺阴不足，久咳痰多，咽痛咽痒，肺结核及急慢性咽喉炎等症。

橘红茶

材料：橘红一片，约3到6克，绿茶4.5克。

做法：将橘红和绿茶放入杯中，用沸水冲泡片刻，再放入沸水锅中隔水蒸20分钟，每日饮一剂，可代茶饮用。

功效：润肺消痰，理气止咳，用于治疗咳嗽痰多，痰粘难以咯出等症。

一般糖水店里都卖哪些糖水？

夏天，在广东这边的天气很热，这种热带着一种闷，像是在诉说着“我不高兴”，所以“搞得我们也不高兴”。闷热的天气，很是烦、郁。心里好像压着一团火，好像能随时的爆发出来。

在乡下，很多老人们很喜欢在傍晚时里煮糖水，待晚上吃完饭，盛着一碗糖水在家里的院子大榕树下乘凉，时不时的和家里人低声细语、时不时的开怀大笑、时不时的看看自家孙子在玩耍。这惬意的生活，其实来得很容易。

广东，大多数地区里湿气是很重的，在这时老一辈子的老人家们，总会煲一些可以祛湿的糖水给家人们喝。天气热，还可以消暑、降火，很有效果的。

到底糖水是有什么秘密的呢？能让广东人这么喜欢？

糖水，能清肺，是降火的一道好选择。用的食材不一样，那这碗糖水的效果也不一样。

绿豆沙糖水VS红豆沙糖水：绿豆有清热下火、凉血的功效，很适合夏天食用；红豆有健脾养胃、益气养血等作用（手脚很容易凉、有宫寒、痛经的小可爱要少吃绿豆，可以多吃红豆）。

如果说人是水做的，那么广东人很可能是汤+糖水+凉茶做的。喝凉茶大多为了缓解身体不适才对症下药（如缓解感冒或上火症状），但喝糖水却有千百种理由：约会、叙旧、消食、嘴馋，也或者仅仅为了打发时间。广东人对糖水的迷之执念，总让各省人民感到无解。

一碗看似普通的糖水，是粤菜中最甜蜜的注脚，也是伴随广东人成长的珍贵回忆。自家熬制的糖水，虽无西式甜品般的光鲜外表，融入的却是满满的情感，即使离家千里，也总让人牵肠挂肚 。

番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、莲子百合银耳汤、水果西米露、芝麻糊、新鲜的生姜、牛奶、冰糖燕窝、冰糖炖雪梨、鲜奶炖蛋、杨枝甘露。

功效

糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。

专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。

常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.